農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也可以稱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、服務一體化，起源于二戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)振興時期的美國，而后傳人西歐、日本等發(fā)達國家，它主要是依靠經(jīng)濟和法律關(guān)系將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)有機地聯(lián)系起來，其核心是一體化結(jié)構(gòu)體系的建立和運作。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)端于20世紀80年代中后期，是在農(nóng)村經(jīng)濟改革與發(fā)展的實踐中應運而生的。鑒于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展適應了我國農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)力的發(fā)展要求，因而在其產(chǎn)生以后發(fā)展迅速，它是我國農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實踐中產(chǎn)生的一種新型的促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機制，是農(nóng)業(yè)經(jīng)營機制的又一制度創(chuàng)新。黨的十五屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定》指出，農(nóng)村出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不受部門、地區(qū)和所有制的限制，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)連成一體，形成有機結(jié)合、相互促進的組織形式和經(jīng)營機制，既能奠定農(nóng)民家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營的基礎(chǔ)，維護農(nóng)民財產(chǎn)權(quán)，又能推動農(nóng)民進入市場，采用現(xiàn)代科學技術(shù)，擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，增強參與市場競爭力，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，是我國農(nóng)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化的有效途徑。因此，黨和國家多次提出要積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，把它作為推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的突破口，以此來推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村全面小康社會的建設(shè)。

關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本內(nèi)涵，截止到現(xiàn)在，理論界對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營內(nèi)涵的界定尚未形成共識。通過對相關(guān)資料進行檢索可以發(fā)現(xiàn)，從不同的角度出發(fā)，其闡述的定義不盡相同。比較有代表性的定義有以下幾種。

提法一：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為社會主義市場經(jīng)濟條件下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)營的理論概括，可以把它界定為市場化、社會化、集約化農(nóng)業(yè)。有學者在此基礎(chǔ)卜進一步認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場化、社會化和集約化為特征的農(nóng)業(yè)縱向合作化過程．這種縱向合作化就是指農(nóng)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的相互聯(lián)系、相互滲透的合作經(jīng)濟一體化過程。

提法二：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場為導向，以效益為中心，對農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導產(chǎn)品，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)科教緊密結(jié)合起來，形成一條龍的經(jīng)營體制。簡言之為：改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，與市場接軌，在家庭分散經(jīng)營的基礎(chǔ)上。逐步實現(xiàn)生產(chǎn)的專業(yè)化、商品化和社會化。

提法三：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者為增強市場競爭力而走向集中與聯(lián)合的一種經(jīng)營方式，也是社會勞動分工深細化基礎(chǔ)上農(nóng)業(yè)與其關(guān)聯(lián)的產(chǎn)前、產(chǎn)后部門相融合的一種必然過程。

提法四：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以國內(nèi)外市場為導向，以持續(xù)保護和科學開發(fā)農(nóng)業(yè)資源為前提，以農(nóng)民家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制為基礎(chǔ)，以提高生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益為中心，對農(nóng)業(yè)的一、二、三產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè))，實行多層次、多元化、多形式的優(yōu)化組合，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)成貿(mào)工農(nóng)、內(nèi)外貿(mào)、農(nóng)科教一體化產(chǎn)業(yè)體系，帶動農(nóng)民將分散零星的小生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為規(guī)模化、專業(yè)化、社會化大生產(chǎn)，實行農(nóng)民之問利益共享、風險共擔的企業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營機制，切實達到科學開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化組合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素．提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進農(nóng)民增收致富，保障農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。

提法五：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是在家庭承包經(jīng)營的基礎(chǔ)上，以市場為導向，以提高經(jīng)濟效益為中心，依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動，把千家萬戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售的一體化、規(guī)模化、專業(yè)化和集約化的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是農(nóng)村經(jīng)濟體制改革不斷深化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力不斷發(fā)展的產(chǎn)物，是廣大農(nóng)民在家庭承包經(jīng)營的基礎(chǔ)上為適應市場經(jīng)濟發(fā)展對農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織制度和經(jīng)營機制的重大創(chuàng)新。

提法六：從各地實踐發(fā)展來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以市場為導向，以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，依靠各類龍頭企業(yè)和組織的帶動，將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)連成一體，形成有機結(jié)合、相互促進的經(jīng)營機制，是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制進一步適應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展要求的重大創(chuàng)新。

提法七：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，就是要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念和小農(nóng)經(jīng)濟的束縛，以開放的社會化大生產(chǎn)的觀念和經(jīng)營方式，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，實行企業(yè)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化管理和市場化運作，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代市場經(jīng)濟的融合，使農(nóng)業(yè)在市場競爭中獲得產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和發(fā)展。

提法八：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場為導向，按產(chǎn)業(yè)系列組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過生產(chǎn)要素重組提高農(nóng)業(yè)效益，提高農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、集約化、企業(yè)化或工廠化水平。

提法九：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實質(zhì)就是農(nóng)業(yè)自身的工業(yè)化。

提法十：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在更大范圍內(nèi)和更高層次上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置和生產(chǎn)要素的重新組合。

提法十一：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是指圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、供、銷、貿(mào)、工、農(nóng)一體化經(jīng)營，其實質(zhì)是通過現(xiàn)代市場經(jīng)濟的契約、合同、入股、人社等形式，利用現(xiàn)代科學技術(shù)和經(jīng)營管理以及國家的宏觀調(diào)控，把現(xiàn)代工業(yè)、商業(yè)、金融、保險、信息咨詢等有關(guān)部門同農(nóng)業(yè)的種、養(yǎng)、加緊密結(jié)合而成的一種互惠互利的農(nóng)業(yè)一體化的利益共同體。

提法十二：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是按產(chǎn)業(yè)來組織和發(fā)展農(nóng)業(yè)，即把一個農(nóng)產(chǎn)品開拓為一個系列．使農(nóng)業(yè)成為包括種、養(yǎng)、加、流通在內(nèi)的完整的產(chǎn)業(yè)系列。

提法十三：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以市場為導向，以效益為中心，圍繞區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多層次、多形式、多元化，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素；以農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、財政增收為目的，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建沒、系列化加工、一體化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理；通過市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的形式，逐步形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化生產(chǎn)經(jīng)營體系，或各具特色的“龍型”產(chǎn)業(yè)客體，使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟走L自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道，促進高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展。推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

提法十四：針對我國農(nóng)業(yè)面臨的問題，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本內(nèi)涵應該包括以下3個方面的內(nèi)容。一是要變?nèi)跣《稚⒌霓r(nóng)戶為大規(guī)模的農(nóng)業(yè)組織，降低生產(chǎn)成本和交易成本，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的市場地位，這就是所謂的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的橫向一體化；二是要改變農(nóng)民單純從事原料性生產(chǎn)的角色，以動植物生產(chǎn)為中心，向相關(guān)產(chǎn)業(yè)特別是下游產(chǎn)業(yè)延伸，提高收益水平，這就是所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的縱向一體化；三是克服農(nóng)業(yè)的自然弱點，強化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的人工控制，提高生產(chǎn)的穩(wěn)定性，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工廠化。概括起來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實質(zhì)就是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程。提法十五：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化(農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)系列化、社會化、一體化的發(fā)展過程。系列化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最主要的外部特征，社會化是范疇特征，一體化是最本質(zhì)的內(nèi)部特征，發(fā)展過程是動態(tài)特征。

提法十六：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以主導產(chǎn)業(yè)或主導產(chǎn)品為核心，以龍頭組織為骨干，由產(chǎn)、加、銷、貿(mào)、工、農(nóng)和社會化服務等相關(guān)產(chǎn)業(yè)或相關(guān)環(huán)節(jié)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)或產(chǎn)業(yè)群，而并不以形成組織嚴密的利益共同體或經(jīng)濟實體為主要條件。它既可以是組織嚴密、利益相聯(lián)的利益共同體，也可以由經(jīng)濟利益相互獨立、純粹由市場關(guān)系之間相互聯(lián)系的經(jīng)濟元素或生產(chǎn)、經(jīng)營和服務等環(huán)節(jié)構(gòu)成。

提法十七：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在市場經(jīng)濟條件下，解決當前一系列制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的深層次矛盾和問題的現(xiàn)實選擇，是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和組織形式的一種新機制。它包含以下幾層含義：一是在生產(chǎn)組織形式上，按照農(nóng)業(yè)經(jīng)濟再生產(chǎn)的規(guī)律，將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸多環(huán)節(jié)通過利益紐帶聯(lián)結(jié)為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)；二是在經(jīng)營方式和經(jīng)營內(nèi)容上，適應市場經(jīng)濟的要求實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營；三是在生產(chǎn)經(jīng)營目的上，要在提高產(chǎn)業(yè)化組織整體經(jīng)營利潤的基礎(chǔ)上，使農(nóng)業(yè)的增值能力和比較效益得到提高，逐漸形成農(nóng)業(yè)自我積累、自我發(fā)展的良性循環(huán)機制，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、財政增收的目標。在實踐中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具體表現(xiàn)為生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營一體化、服務社會化、管理企業(yè)化。

提法十八：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是以市場為導向，以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，依靠各類龍頭企業(yè)或各種中介組織的帶動與連接，將生產(chǎn)、加工、銷售等諸環(huán)節(jié)緊密連接為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，實行多種形式的一體化經(jīng)營，形成系統(tǒng)內(nèi)部有機結(jié)合和相互促進的利益機制，在更大范圍內(nèi)實現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中帶有全局性和方向性的大戰(zhàn)略，是培育農(nóng)業(yè)市場競爭新主體，轉(zhuǎn)變特色農(nóng)業(yè)增長方式，持續(xù)增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

(一)市場是導向。市場是導向，也是起點和前提。發(fā)展龍型經(jīng)濟必須把產(chǎn)品推向市場，占領(lǐng)市場，這是形成龍型經(jīng)濟的首要前提，市場是制約龍型經(jīng)濟發(fā)展的主要因素。農(nóng)戶通過多種措施，使自己的產(chǎn)品通過龍型產(chǎn)業(yè)在市場上實現(xiàn)其價值，真正成為市場活動的主體。為此，要建設(shè)好地方市場，開拓外地市場。地方市場要與發(fā)展“龍型”產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，有一個“龍型”產(chǎn)業(yè)，就建設(shè)和發(fā)展一個批發(fā)或專業(yè)市場，并創(chuàng)造條件，使之向更高層次發(fā)展；建設(shè)好一個市場就能帶動一批產(chǎn)業(yè)的興起，達到產(chǎn)銷相互促進，共同發(fā)展。同時要積極開拓境外市場和國際市場，充分發(fā)揮優(yōu)勢產(chǎn)品和地區(qū)資源優(yōu)勢。

(二)中介組織是聯(lián)接農(nóng)戶與市場的紐帶和橋梁。中介組織的形式是多樣的。龍頭企業(yè)是主要形式，在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)龍頭企業(yè)可追求“高、大、外、深、強”。在經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，可適合“低、小、內(nèi)、粗”企業(yè)。除此以外，還有農(nóng)民專業(yè)協(xié)會、農(nóng)民自辦流通組織。

(三)農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域之內(nèi)，農(nóng)戶的家庭經(jīng)營使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理兩種職能合為農(nóng)戶的家庭之內(nèi)，管理費用少，生產(chǎn)管理責任心強，最適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點，初級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過加工流通后在市場上銷售可得到較高的利潤。當前，在市場經(jīng)濟條件下，億萬農(nóng)民不但成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體，而且成為經(jīng)營主體。現(xiàn)在農(nóng)村問題不在家庭經(jīng)營上，而是市場主體的農(nóng)戶在走向市場過程中遇到阻力，億萬農(nóng)民與大市場連接的困難。此時各種中介組織，幫助農(nóng)民與市場聯(lián)系起來。農(nóng)戶即是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，又是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體。他們利用股份合作制多種形式，創(chuàng)辦加工、流通、科技各類中介組織，使農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)環(huán)節(jié)連接起來，形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)群并拉長產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)，多層次轉(zhuǎn)化增殖，不斷推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化向深度發(fā)展。

(四)規(guī)?；腔A(chǔ)。從一定意義上講，“龍型”經(jīng)濟是規(guī)模經(jīng)濟，只有規(guī)模生產(chǎn)，才有科于利用先進技術(shù)，產(chǎn)生技術(shù)效益；只有規(guī)模生產(chǎn)，才有大量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。提高市場競爭力，才能占領(lǐng)市場。形成規(guī)模經(jīng)濟，要靠龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，主要是公司與農(nóng)戶形成利益均等，風險共擔的經(jīng)濟共同體，使農(nóng)戶與公司建立比較穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。公司保證相應的配套服務，農(nóng)民種植有指導，生產(chǎn)過程有服務，銷售產(chǎn)品有保證，農(nóng)民生產(chǎn)減少市場風險，使得農(nóng)戶間競爭變成了規(guī)模聯(lián)合優(yōu)勢，實現(xiàn)了公司、農(nóng)戶效益雙豐收。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一種經(jīng)營體制，與傳統(tǒng)封閉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和經(jīng)營方式相比，有以下基本特征：

一是生產(chǎn)專業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個完整的產(chǎn)業(yè)體系，這就要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)實行分工分業(yè)和專業(yè)化生產(chǎn)；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以規(guī)模化的農(nóng)產(chǎn)品基地為基礎(chǔ)，這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實行區(qū)域化布局和專業(yè)化生產(chǎn)；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以基地農(nóng)戶增加收入和持續(xù)生產(chǎn)為保障，這就要求農(nóng)戶生產(chǎn)實行規(guī)模化經(jīng)營和專業(yè)化生產(chǎn)。只有做到每類主體的專業(yè)化、每個環(huán)節(jié)的專業(yè)化和每塊區(qū)域的專業(yè)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局才能形成，更大范圍的農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工與社會化協(xié)作的格局才能形成。

二是產(chǎn)業(yè)一體化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是通過多種形式的聯(lián)合與合作，形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營方式。這種經(jīng)營方式既使千家萬戶“小生產(chǎn)”和千變-萬化的“大市場”聯(lián)系起來，又使城市和鄉(xiāng)村、工業(yè)和農(nóng)業(yè)聯(lián)結(jié)起來，還使外部經(jīng)濟內(nèi)部化，從而使農(nóng)業(yè)能適應市場需求、提高產(chǎn)業(yè)層次、降低交易成本、提高經(jīng)濟效益。

三是管理企業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“第一車間”來進行科學管理，這既能使分散的農(nóng)戶生產(chǎn)及其產(chǎn)品逐步走向規(guī)范化和標準化，又能及時組織生產(chǎn)資料供應和全程社會化服務，還能使農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后進行篩選、儲存、加工和銷售。

四是服務社會化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的專業(yè)化，使得“龍頭”組織、社會中介組織和科技機構(gòu)能夠?qū)?a href="/wiki/%E4%BA%A7%E4%B8%9A%E5%8C%96" title="產(chǎn)業(yè)化">產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體內(nèi)部各組成部分提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的信息、技術(shù)、經(jīng)營、管理等全方位的服務，促進各種生產(chǎn)要素直接、緊密、有效地結(jié)合。

由于不同產(chǎn)品生產(chǎn)的特點，以及不同地區(qū)的經(jīng)濟社會條件的差異，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的形式多種多樣。歸納起來，大致可分為三種類型。

(1)公司加農(nóng)戶類型。這是比較普遍、也比較容易組織的方式。主要是通過組成龍頭企業(yè)，用合同方式和農(nóng)民連結(jié)起來，建立生產(chǎn)基地。龍頭企業(yè)對農(nóng)戶提供良種和生產(chǎn)資料，進行技術(shù)服務，收購農(nóng)戶產(chǎn)品，進行加工和銷售。這種方式是根據(jù)當?shù)刭Y源優(yōu)勢，通過龍頭企業(yè)，帶動千家萬戶，發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。近幾年在沿海地區(qū)發(fā)展的外向型畜禽、蔬菜加工項目，在山區(qū)發(fā)展的水果加工項目，正在發(fā)展的優(yōu)質(zhì)大米、雙低菜籽油加工項目，一般都采取這種方式。這種方式的好處是企業(yè)與農(nóng)戶的經(jīng)濟關(guān)系簡單，企業(yè)可以由多種所有制經(jīng)濟實體組成，目前多數(shù)是有實力的國有企業(yè)、集體企業(yè)或外資企業(yè)。由于龍頭企業(yè)投資者資金雄厚，一般都帶有專業(yè)性，技術(shù)條件好，有些企業(yè)還有現(xiàn)成的外銷渠道，市場有保障，農(nóng)民基本上不承擔市場風險，所以發(fā)展比較順利。但企業(yè)對農(nóng)民主要是買賣關(guān)系，輔以少量利潤返還，農(nóng)民從加工、銷售中獲利不多。

(2)專業(yè)合作社或?qū)I(yè)技術(shù)協(xié)會類型。這種形式不同予以往的社區(qū)性合作組織，它是以某種產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)特征，由農(nóng)民自愿組建的。它是以市場為導向，以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，以成員共同利益為紐帶，通過不同層次、不同形式的聯(lián)合，形成跨社區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營的合作組織，共同走向市場。合作社也有稱專業(yè)協(xié)會的，如茶葉專業(yè)協(xié)會、水果協(xié)會、家禽技術(shù)協(xié)會等。專業(yè)合作社一般采用股份合作制形式。由于中國農(nóng)民文化科學水平和市場經(jīng)營能力較低，又處于自發(fā)階段，所以這種方式組織的規(guī)模較小，多數(shù)地方還處于探索之中，但可以肯定，這種方式將來是有發(fā)展前途的。因為它是農(nóng)民自己的合作組織。實行民主管理風險共擔，利益均沾，在加工、流通領(lǐng)域的收益完全返回農(nóng)民自己，所以是受農(nóng)民歡迎的。

(3)以國家或集體服務組織為依托的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織類型。這幾年，國家在地方，特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)服務組織，普遍開展了從技術(shù)服務到參與經(jīng)營的活動。一些鄉(xiāng)村集體組織從加強統(tǒng)一服務出發(fā)，也建立了一些經(jīng)營組織。這些組織與農(nóng)民結(jié)合，以中介人組織身份，承擔把農(nóng)民生產(chǎn)和市場聯(lián)結(jié)起來的責任。

一、有效地促進了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和資源的優(yōu)化配置

二、提高了組織化程度，使雙層經(jīng)營體制功能得到了充分發(fā)揮

三、增加了農(nóng)民收入，增強了農(nóng)業(yè)的自我積累能力

一、有利于提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力

二、有利于促進農(nóng)業(yè)內(nèi)部和外部規(guī)模經(jīng)營的同步發(fā)展

三、有利于解決小農(nóng)戶生產(chǎn)與國內(nèi)外大市場的矛盾

四、有利于加快農(nóng)業(yè)科技進步，推進標準化生產(chǎn)

五、有利于提高農(nóng)業(yè)的組織化程度，擴大農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模

六、有利于演唱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展

七、有利于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化

八、有利于提供農(nóng)業(yè)比較利益，增加農(nóng)民收入

九、有利于促進農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移，促進城鄉(xiāng)一體化建設(shè)

十、有利于提高農(nóng)民素質(zhì)，促進農(nóng)業(yè)勞動力再就業(yè)

十一、有利于加快城鄉(xiāng)一體化進程，建設(shè)社會主義新農(nóng)村

(一)資源優(yōu)勢

有發(fā)展成為當?shù)啬酥粮蠓秶闹鲗Мa(chǎn)業(yè)的資源，要求當?shù)氐馁Y源有一定的開發(fā)規(guī)模和區(qū)域特色。比如重慶市涪陵區(qū)依托榨菜發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；河南省新鄉(xiāng)市依托優(yōu)質(zhì)小麥種植基地發(fā)展小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，黑龍江省、吉林省發(fā)揮玉米生產(chǎn)優(yōu)勢，進行玉米深加工；云南省依托得天獨厚的花卉資源優(yōu)勢發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)等。。

(二)商品優(yōu)勢

當一個地方的一個或幾個產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品形成了主導產(chǎn)業(yè)，而且這一個或幾個主導產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品除滿足當?shù)剞r(nóng)業(yè)人口自給需求外，已經(jīng)有了可以成批量的剩余產(chǎn)品可供出售，有較高的商品率，就產(chǎn)生了一種客觀需要，首先組織農(nóng)產(chǎn)品購銷，有條件時發(fā)展加工，這就需要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

(三)開發(fā)優(yōu)勢

要有系列的開發(fā)項目，有主導產(chǎn)業(yè)，通過深度開發(fā)延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加科技含量，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高資源利用的整體效益。

(四)組織優(yōu)勢

要有動作靈活、帶動能力強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式可以多種多樣，但要注重兩點：一是當?shù)鼗蜞徑胤揭呀⑦\轉(zhuǎn)正常、符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化條件的龍頭企業(yè)；二是已經(jīng)建立或者能夠建立某種中介組織，如農(nóng)民經(jīng)濟合作組織、農(nóng)民專業(yè)協(xié)會、合作組織、股份合作組織等。無論是龍頭企業(yè)還是中介組織都要形成能夠聯(lián)結(jié)生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)各經(jīng)營主體利益關(guān)系的機制，并逐步建立保證組織運行的配套制度。

(五)運行機制優(yōu)勢

按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求，要建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的運行機制，包括風險共擔利益共享原則、利益分配機制、營運約束機制、基本保障機制等，確保企業(yè)與農(nóng)戶的利益。

(六)政府支持

這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的重要外部環(huán)境，龍頭企業(yè)和農(nóng)戶在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，要積極爭取各級政府和有關(guān)部門的支持。

各級政府要強化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織和協(xié)調(diào)工作，制定符合當?shù)貙嶋H的發(fā)展規(guī)劃和方案，落實政策，采取措施，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展。