供應(yīng)鏈物流
目錄
1.供應(yīng)鏈物流概述
供應(yīng)鏈物流是為了順利實現(xiàn)與經(jīng)濟活動有關(guān)的物流,協(xié)調(diào)運作生產(chǎn)、供應(yīng)活動、銷售活動和物流活動,進(jìn)行綜合性管理的戰(zhàn)略機能。供應(yīng)鏈物流是以物流活動為核心,協(xié)調(diào)供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)和進(jìn)貨計劃、銷售領(lǐng)域的客戶服務(wù)和訂貨處理業(yè)務(wù),以及財務(wù)領(lǐng)域的庫存控制等活動。
2.供應(yīng)鏈物流的模式
根據(jù)協(xié)調(diào)運作生產(chǎn)、供應(yīng)活動、銷售活動和物流活動的機能的差異性,可以把生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流歸納成三種模式:批量物流、訂單物流和準(zhǔn)時物流。
批量物流的協(xié)調(diào)基礎(chǔ)是客戶需求的預(yù)測,生產(chǎn)企業(yè)的一切經(jīng)濟活動都是基于對客戶需求預(yù)測而產(chǎn)生的。在預(yù)測前提下,生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟活動都是批量運營的,批量采購、批量生產(chǎn)和批量銷售,這也必然伴隨著批量物流。
訂單物流的協(xié)調(diào)基礎(chǔ)是客戶的訂單,生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟活動是基于客戶訂單而產(chǎn)生的。在訂單前提下,生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟活動都是圍繞訂單展開的,根據(jù)訂單進(jìn)行銷售、生產(chǎn)和采購,而物流也是根據(jù)客戶訂單產(chǎn)生的經(jīng)濟活動而形成。訂單物流主要表現(xiàn)為兩種模式,一是以最終消費者的訂單為前提的最終消費者的訂單驅(qū)動模式,如戴爾模式;二是以渠道顧客的訂單為前提的渠道顧客訂單驅(qū)動模式,如海爾模式。海爾式物流最大的特點是“一流三網(wǎng)”的物流體系?!耙涣鳌笔怯唵瘟鳎柾ㄟ^客戶的訂單進(jìn)行采購、制造等活動,海爾的客戶主要是海爾專賣店和營銷點,所以海爾是渠道顧客訂單驅(qū)動的供應(yīng)鏈物流模式。
準(zhǔn)時物流是訂單物流的一種特殊形式,是建立在準(zhǔn)時制管理理念基礎(chǔ)上的現(xiàn)代物流方式。準(zhǔn)時物流能夠達(dá)到在精確測定生產(chǎn)線各工藝環(huán)節(jié)效率的前提下,按訂單準(zhǔn)確的計劃,消除一切無效作業(yè)與浪費,如基于均衡生產(chǎn)和看板管理的豐田模式。
3.供應(yīng)鏈物流的競爭優(yōu)勢
森尼爾·喬普瑞、彼得·梅因德爾認(rèn)為供應(yīng)鏈的特點是在反應(yīng)能力和盈利能力之間進(jìn)行權(quán)衡。每一種提高反應(yīng)能力的戰(zhàn)略,都會付出額外的成本,從而降低盈利水平。因此供應(yīng)鏈有兩種類型的競爭優(yōu)勢:一是反應(yīng)優(yōu)勢,二是成本優(yōu)勢。影響供應(yīng)鏈反應(yīng)能力和盈利能力的因素包括庫存、運輸、設(shè)施和信息,從這些影響因素來看,森尼爾·喬普瑞等所指的供應(yīng)鏈,更傾向于指供應(yīng)鏈物流。所以,筆者認(rèn)為生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流也應(yīng)具有兩種類型的競爭優(yōu)勢:反應(yīng)優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。
森尼爾·喬普瑞等認(rèn)為供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力主要體現(xiàn)在完成以下幾個任務(wù)的能力:對大幅度變動的需求量的反應(yīng),滿足較短供貨期的需求,提供多品種的產(chǎn)品,生產(chǎn)具有高度創(chuàng)新性的產(chǎn)品,滿足特別高的服務(wù)水平要求。筆者認(rèn)為可以把這些任務(wù)細(xì)分成兩類反應(yīng)能力:一類是需求變化反應(yīng)能力,另一類是供貨需求反應(yīng)能力。需求變化反應(yīng)能力指當(dāng)市場需求發(fā)生波動時,依據(jù)需求變化速度來改變供貨速度的能力,主要體現(xiàn)在對大幅度變動的需求量的反應(yīng),提供多品種的產(chǎn)品,生產(chǎn)具有高度創(chuàng)新性的產(chǎn)品等能力上;供貨需求反應(yīng)能力是指在客戶發(fā)出貨物訂單后所需要的供貨周期,主要表現(xiàn)在滿足較短供貨期的需求,滿足特別高的服務(wù)水平要求等能力上。生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流的反應(yīng)優(yōu)勢指的是具備需求變化反應(yīng)能力,或是具備供貨需求反應(yīng)能力,或是同時具備這兩種反應(yīng)能力所產(chǎn)生的競爭優(yōu)勢。
日本診斷師物流研究會認(rèn)為現(xiàn)代物流成本是生產(chǎn)成本和物流成本的合計。生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流成本所包含的成本也應(yīng)該是這兩者之和。根據(jù)供應(yīng)鏈物流的競爭優(yōu)勢理論,對于分析生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流模式的成本優(yōu)勢,我們主要關(guān)注對供應(yīng)鏈物流總成本起決定影響的那部分。基于此,認(rèn)為生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流成本應(yīng)該包括三個方面:過剩成本、投資成本和批量成本。過剩成本是由于生產(chǎn)過剩所引起的供應(yīng)鏈物流成本,為過剩產(chǎn)品所支付的銷售、生產(chǎn)、采購和物流成本。過剩成本包括兩類:一是在規(guī)定的時間內(nèi)產(chǎn)生了數(shù)量過剩的產(chǎn)品,即實際產(chǎn)出量大于實際的需求量;二是在規(guī)定的時間提前完成了生產(chǎn)任務(wù),即在需求產(chǎn)生之前完成了生產(chǎn)任務(wù);分別把它們稱為過剩成本1和過剩成本2.投資成本指的是為了實現(xiàn)供應(yīng)鏈物流的高效率而支付的成本,如為提高客戶的需求反應(yīng)所投資的成本。批量成本是指在供應(yīng)鏈物流過程中由于流量的大小所引起的成本。供應(yīng)鏈物流的成本優(yōu)勢是指供應(yīng)鏈物流的總成本達(dá)到行業(yè)的最低水平。
4.供應(yīng)鏈物流模式的競爭優(yōu)勢分析
生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈模式主要包括三類四種形式,每一種模式都有各自特征,體現(xiàn)出不同的競爭優(yōu)勢。
批量物流是基于客戶預(yù)測驅(qū)動的供應(yīng)鏈物流模式,因此其采取的是批量采購,最大能力的大規(guī)模生產(chǎn),實行庫存銷售。這種模式在投資成本和批量成本上具有相當(dāng)大的優(yōu)勢。但是由于大規(guī)模生產(chǎn),這種模式會造成在規(guī)定的時間內(nèi)提前完成任務(wù),造成第二類過剩成本處于高的水平;對需求的預(yù)測的不準(zhǔn)會導(dǎo)致渠道中產(chǎn)生過多的庫存積壓,產(chǎn)生高的第一類過剩成本,所以這種模式的過剩成本很高。在反應(yīng)能力方面,由于采取了最大能力的批量生產(chǎn),對最終消費者的需求變化的反應(yīng)能力非常弱,因為最大能力的批量生產(chǎn)很難調(diào)整生產(chǎn)的品種數(shù)和品種量;而采取存貨銷售,最終消費者總能即刻獲得購買的產(chǎn)品,這對最終消費者的市場供貨反應(yīng)能力非常強。所以批量物流的需求變化反應(yīng)能力弱,市場供貨反應(yīng)能力強,過剩成本高,投資成本和批量成本都低。
戴爾式物流是基于最終消費者訂單驅(qū)動的供應(yīng)鏈物流模式,是通過生產(chǎn)而不是庫存來滿足消費者的需求,所以戴爾式物流能夠及時準(zhǔn)確的反應(yīng)消費者的需求變化,但是戴爾的客戶必須等待1~2星期才能得到訂購的產(chǎn)品,所以市場供貨反應(yīng)能力非常弱。在物流成本方面,戴爾式物流通過生產(chǎn)消費者訂購的產(chǎn)品,使戴爾消滅了過剩生產(chǎn)所導(dǎo)致的積壓庫存,使第一類過剩成本很低;戴爾采用了大規(guī)模生產(chǎn)方式,這造成高的第二類過剩成本。戴爾式物流模式?jīng)Q定客戶的訂單規(guī)模小,訂單數(shù)量大,這要求戴爾有非常強大客戶訂單信息的處理能力,因此信息設(shè)備的投資成本大。戴爾式物流采取的是大規(guī)模定制,生產(chǎn)批量大,而另一方面其客戶規(guī)模小,客戶量大,為了能夠縮短產(chǎn)品交貨時間,戴爾采用了包裹式運輸,這導(dǎo)致配送批量成本較高,所以戴爾式物流的批量成本居于一個適中的水平。因此,戴爾式物流的需求變化反應(yīng)能力強,市場供貨反應(yīng)能力弱,投資成本高,批量成本適中,過剩成本1低,過剩成本2高。
海爾式物流的實質(zhì)是把客戶的預(yù)測前移到渠道顧客,根據(jù)渠道顧客的訂單驅(qū)動企業(yè)的運作,所以海爾的產(chǎn)品應(yīng)該能夠滿足渠道顧客的需求變化,但是不能隨最終消費者的需求變化而變化。由于渠道顧客對最終消費者的預(yù)測比海爾自己對需求的預(yù)測更為準(zhǔn)確,所以海爾物流對最終消費者的需求反應(yīng)比批量物流要強,但是比戴爾式物流要弱得多。海爾式物流是由渠道顧客的訂單驅(qū)動的,所以渠道顧客都保有海爾產(chǎn)品的庫存,這使對顧客的及時供貨反應(yīng)保持高的水平。因為是渠道顧客訂單驅(qū)動的,海爾式物流在流動批量上雖然沒有批量物流那么大,但是渠道顧客的訂單規(guī)模比最終消費者的訂單要大得多,所以在批量成本上居于兩者之間。由于采用了批量生產(chǎn),海爾式物流還是會產(chǎn)生高的第二類過剩成本,而其產(chǎn)出的產(chǎn)品都是渠道顧客訂購的,所以第一類過剩成本很低。因為是來自渠道顧客的訂單,采用批量生產(chǎn),因此生產(chǎn)設(shè)備投資成本較低,在對顧客的訂單處理能力方面雖然要比批量物流高,但比戴爾式物流卻要低,所以海爾式物流的投資成本處于中間水平。因此海爾式物流在市場需求變化反應(yīng)能力比較差,市場供貨反應(yīng)能力強,過剩成本1低,過剩成本2高,投資成本和批量成本居中。
豐田式物流也是由渠道顧客訂單驅(qū)動的供應(yīng)鏈物流模式。但由于豐田的生產(chǎn)計劃來自渠道顧客最近一個星期的訂單,這為豐田式物流對市場需求變化做出及時的反應(yīng)提供了有效的條件;而且豐田采取了均衡式生產(chǎn),看板式管理方式,能夠及時對市場的需求變化做出反應(yīng),調(diào)整生產(chǎn)計劃,這為豐田式物流方式創(chuàng)造了很強的需求變化反應(yīng)能力。而另外一點,豐田的渠道顧客總是能夠維持一定量的豐田產(chǎn)品的庫存,雖然在量上比不上批量物流和海爾式物流模式,但其快速的供應(yīng)鏈物流反應(yīng),能夠保證對最終消費者的及時供應(yīng)。豐田式物流通過渠道顧客訂單驅(qū)動,采取均衡式生產(chǎn)方式,使兩類過剩成本都降到了最低。但是為了實現(xiàn)這種模式,在生產(chǎn)過程中,無法充分利用生產(chǎn)能力;而追求準(zhǔn)時化生產(chǎn),使物流都在小批量的狀態(tài)下運行,批量成本非常高。為了實現(xiàn)生產(chǎn)的柔性,及時掌握市場需求動態(tài),提高對市場需求的反應(yīng)能力,生產(chǎn)和信息設(shè)備的投資成本也相當(dāng)?shù)母?。所以,豐田式物流的需求反應(yīng)能力強,市場供貨能力強,過剩成本低,投資成本和批量成本高。
通過對以上三種四類生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈物流模式的分析,其各自的競爭優(yōu)勢特征分布如表所示:
圖:企業(yè)供應(yīng)鏈物流模式的競爭優(yōu)勢特征表
供應(yīng)鏈物流模式的匹配
從以上的分析可以看出,不同的生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈模式具有不同的競爭優(yōu)勢特征。而每一種模式的成功,都是跟企業(yè)和產(chǎn)品的特征相匹配,以充分發(fā)揮其優(yōu)勢特征,避免其劣勢特征。認(rèn)為供應(yīng)鏈模式應(yīng)該匹配于以下的企業(yè)和產(chǎn)品的特征。
批量物流應(yīng)該發(fā)揮其批量成本和投資成本低,供貨需求反應(yīng)能力強的優(yōu)勢,避免需求變化反應(yīng)能力弱,過剩成本高的劣勢。所以批量物流對于市場需求波動小,預(yù)測正確度高,市場需求量大,顧客希望能夠即刻獲得的產(chǎn)品比較合適。生產(chǎn)企業(yè)為了提高預(yù)測的準(zhǔn)確性,可以同零售商合作,從零售商那里獲得最終消費者的需求信息,而不是以直接渠道客戶的需求信息作為預(yù)測的依據(jù)。
戴爾式物流應(yīng)該發(fā)揮其需求變化反應(yīng)能力強的優(yōu)勢,避免市場供貨需求反應(yīng)能力弱的劣勢。所以戴爾式物流對于市場的需求波動比較大,顧客購買頻率低,并且顧客愿意延遲獲得的產(chǎn)品比較適合。戴爾式物流需要企業(yè)能夠?qū)Ρ姸嗔闵⒌淖罱K顧客的購買信息進(jìn)行及時準(zhǔn)確處理的信息系統(tǒng),所以對企業(yè)的信息系統(tǒng)要求很高。
海爾式物流應(yīng)該發(fā)揮供貨需求反應(yīng)能力強的優(yōu)勢,并且依托渠道顧客的訂單來實現(xiàn)成本優(yōu)勢。所以海爾式物流對于需求量大,顧客希望能夠即刻獲得的產(chǎn)品比較適合。海爾式物流模式的匹配范圍比較廣,如果生產(chǎn)企業(yè)能夠跟渠道顧客進(jìn)行合作,就能夠使供應(yīng)鏈模式運作達(dá)到有效。
豐田式物流應(yīng)該發(fā)揮需求變化反應(yīng)能力、供貨需求反應(yīng)能力強及過剩成本低的優(yōu)勢。所以豐田式物流對于需求波動大,顧客希望能夠即刻獲得的產(chǎn)品比較適合。這種模式適合于短渠道分銷,特別是采用一級渠道分銷的產(chǎn)品。豐田式物流對企業(yè)的運作系統(tǒng)和管理能力提出很高的要求。
5.供應(yīng)鏈物流的能力
馬士華等認(rèn)為供應(yīng)鏈物流能力由物流要素能力以及物流運作能力構(gòu)成。供應(yīng)鏈物流能力是物流主體以顧客價值最大化和物流成本最小化為目的,圍繞核心企業(yè),從采購原材料到制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到用戶手中這一供應(yīng)鏈物流活動中順利完成相應(yīng)物流服務(wù)的能力,主要包括客觀(設(shè)備和設(shè)施)能力和主觀能力。
一個供應(yīng)鏈系統(tǒng)一般由供應(yīng)商、制造商以及分銷商組成,其組織結(jié)構(gòu)模型一般有三種:線狀模型、鏈狀模型和網(wǎng)狀模型。不同的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型,就有不同的物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與之相適應(yīng)。供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)一般由供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流和分銷物流組成。整個供應(yīng)鏈的物流服務(wù),可以是專業(yè)的第三方物流企業(yè)提供,也可以由供應(yīng)鏈合作伙伴中某個或某幾個成員企業(yè)的物流部門提供。
6.供應(yīng)鏈物流的管理
供應(yīng)鏈物流管理,是指以供應(yīng)鏈核心產(chǎn)品或者核心業(yè)務(wù)為中心的物流管理體系。前者主要是指以核心產(chǎn)品的制造、分銷和原材料供應(yīng)為體系而組織起來的供應(yīng)鏈的物流管理,例如汽車制造、分銷和原材料的供應(yīng)鏈的物流管理,就是以汽車產(chǎn)品為中心的物流管理體系。后者主要是指以核心物流業(yè)務(wù)為體系而組織起來的供應(yīng)鏈的物流管理,例如第三方物流、或者配送、或者倉儲、或者運輸供應(yīng)鏈的物流管理。這兩類供應(yīng)鏈的物流管理既有相同點,又有區(qū)別。
供應(yīng)鏈物流管理的方法主要有:聯(lián)合庫存管理、供應(yīng)商掌握庫存(VMI)、供應(yīng)鏈運輸管理、連續(xù)補充貨物(CRP)、分銷資源計劃(DRP)、準(zhǔn)時化技術(shù)(JIT)、快速響應(yīng)系統(tǒng)(QR,Quick Response)、有效率的客戶響應(yīng)系統(tǒng)(ECR,Efficient Consumer Response)。