供應(yīng)鏈
目錄
1.什么是供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費者等成員通過與上游、下游成員的連接 (linkage) 組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。也即是由物料獲取、物料加工、并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個網(wǎng)絡(luò)。
形象一點,我們可以把供應(yīng)鏈描繪成一棵枝葉茂盛的大樹:生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成樹根;獨家代理商則是主桿;分銷商是樹枝和樹梢;滿樹的綠葉紅花是最終用戶;在根與主桿、枝與桿的一個個結(jié)點,蘊藏著一次次的流通,遍體相通的脈絡(luò)便是信息管理系統(tǒng)。
供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的關(guān)系與生物學(xué)中的食物鏈類似。
在“草一兔子一狼一獅子”這樣一個簡單的食物鏈中(為便于論述,假設(shè)在這一自然環(huán)境中只生存這四種生物),如果我們把兔子全部殺掉,那么草就會瘋長起來,狼也會因兔子的滅絕而餓死,連最厲害的獅子也會因狼的死亡而慢慢餓死??梢姡澄镦溨械拿恳环N生物之間是相互依存的,破壞食物鏈中的任何一種生物,勢必導(dǎo)致這條食物鏈失去平衡,最終破壞人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境。
同樣道理,在供應(yīng)鏈 “企業(yè)A—企業(yè)B一企業(yè)C”中,企業(yè)A是企業(yè)B的原材料供應(yīng)商,企業(yè)C是企業(yè)B的產(chǎn)品銷售商。如果企業(yè)B忽視了供應(yīng)鏈中各要素的相互依存關(guān)系,而過分注重自身的內(nèi)部發(fā)展,生產(chǎn)產(chǎn)品的能力不斷提高,但如果企業(yè)A不能及時向他提供生產(chǎn)原材料,或者企業(yè)C的銷售能力跟不上企業(yè)B產(chǎn)品生產(chǎn)能力的發(fā)展,那么我們可以得出這樣的結(jié)論:企業(yè)B生產(chǎn)力的發(fā)展不適應(yīng)這條供應(yīng)鏈的整體效率。
注:“價值鏈”,它與供應(yīng)鏈是同一個觀念。還有提到的所謂全球運籌管理,實際上也跟供應(yīng)鏈是相通的,所講的范疇都是一樣。
2.供應(yīng)鏈的特征
從供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型可以看出,供應(yīng)鏈是一個網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),節(jié)點企業(yè)和節(jié)點企業(yè)之間是一種需求與供應(yīng)關(guān)系。供應(yīng)鏈主要具有以下特征:
(一)復(fù)雜性
因為供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)組成的跨度(層次)不同,供應(yīng)鏈往往由多個、多類型甚至多國企業(yè)構(gòu)成,所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。
(二)動態(tài)性
供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要,其中節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)地更新,這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動態(tài)性。
(三)響應(yīng)性
供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu),都是基于一定的市場需求而發(fā)生的,并且在供應(yīng)鏈的運作過程中,用戶的需求拉動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運作的驅(qū)動源。
(四)交叉性
節(jié)點企業(yè)可以是這個供應(yīng)鏈的節(jié)點企業(yè),同時又是另一個供應(yīng)鏈的節(jié)點企業(yè),眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu),增加了協(xié)調(diào)管理的難度。
3.供應(yīng)鏈的分類
1、內(nèi)部供應(yīng)鏈
內(nèi)部供應(yīng)鏈是指企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的采購部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網(wǎng)絡(luò)。
2、外部供應(yīng)鏈
外部供應(yīng)鏈則是指企業(yè)外部的,與企業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡(luò)。
內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈的關(guān)系:二者共同組成了企業(yè)產(chǎn)品從原材料到成品到消費者的供應(yīng)鏈??梢哉f,內(nèi)部供應(yīng)鏈是外部供應(yīng)鏈的縮小化。如對于制造廠商,其采購部門就可看作外部供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商。它們的區(qū)別只在于外部供應(yīng)鏈范圍大,涉及企業(yè)眾多,企業(yè)間的協(xié)調(diào)更困難。
3、根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分
可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的和動態(tài)的供應(yīng)鏈?;谙鄬Ψ€(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強,而基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。在實際管理運作中,需要根據(jù)不斷變化的需求,相應(yīng)地改變供應(yīng)鏈的組成。
4、根據(jù)容量和需求不同
根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系可以劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。一個供應(yīng)鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力(所有節(jié)點企業(yè)能力的綜合,包括供應(yīng)商、制造商、運輸商、分銷商、零售商等),但用戶需求處于不斷變化的過程中,當供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時,供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài),而當市場變化加劇,造成供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費增加等現(xiàn)象時,企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運作,供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。平衡的供應(yīng)鏈可以實現(xiàn)各主要職能(采購/低采購成本、生產(chǎn)/規(guī)模效益、分銷/低運輸成本、市場/產(chǎn)品多樣化和財務(wù)/資金運轉(zhuǎn)快)之間的均衡。
5、根據(jù)功能性不同
根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式(物理功能、市場中介功能和客戶需求功能)可以把供應(yīng)鏈劃分為兩種:有效性供應(yīng)鏈(Efficient Supply Chain)和反應(yīng)性供應(yīng)鏈(Responsive Supply Chain)。有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運輸?shù)龋环磻?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場中介的功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等;創(chuàng)新性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的客戶需求功能,即根據(jù)最終消費者的喜好或時尚的引導(dǎo),進而調(diào)整產(chǎn)品內(nèi)容與形式來滿足市場需求。
注:以上后三種分類根據(jù)億博物流咨詢公司2009年劃分標準。
4.供應(yīng)鏈的基本類型
根據(jù)不同的劃分標準,可以將供應(yīng)鏈分為以下幾種類型。
- (一)平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈
根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系,可以將供應(yīng)鏈劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。一個供應(yīng)鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力(所有節(jié)點企業(yè)能力的綜合,包括供應(yīng)商、制造商、運輸商、分銷商、零售商等),但用戶需求處于不斷變化的過程中,當供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時,供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài);而當市場變化加劇,造成供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費增加等現(xiàn)象時,企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運作,供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。
- (二)效率性供應(yīng)鏈和響應(yīng)性供應(yīng)鏈
效率性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物料轉(zhuǎn)換功能,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運輸?shù)?;響?yīng)性供應(yīng)鏈主要體供應(yīng)鏈對市場需求的響應(yīng)功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。
- (三)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈
根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分,可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈。基于相對穩(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強,而基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。
5.供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu)
一般來說,構(gòu)成供應(yīng)鏈的基本要素包括:
1、供應(yīng)商
供應(yīng)商指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零、部件的企業(yè)。
2、廠家
廠家即產(chǎn)品制造業(yè)。產(chǎn)品生產(chǎn)的最重要環(huán)節(jié),負責產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)和售后服務(wù)等。
3、分銷企業(yè)
分銷企業(yè)為實現(xiàn)將產(chǎn)品送到經(jīng)營地理范圍每一角落而設(shè)的產(chǎn)品流通代理企業(yè)。
4、零售企業(yè)
零售企業(yè)將產(chǎn)品銷售給消費者的企業(yè)。
5、物流企業(yè)
物流企業(yè)即上述企業(yè)之外專門提供物流服務(wù)的企業(yè)。其中批發(fā)、零售、物流業(yè)也可以統(tǒng)稱為流通業(yè)。
6.供應(yīng)鏈的四個流程
供應(yīng)鏈一般包括物流、商流、信息流、資金流四個流程。四個流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。
1、物流
這個流程主要是物資(商品)的流通過程,這是一個發(fā)送貨物的程序。該流程的方向是由供貨商經(jīng)由廠家、批發(fā)與物流、零售商等指向消費者。由于長期以來企業(yè)理論都是圍繞產(chǎn)品實物展開的,因此目前物資流程被人們廣泛重視。許多物流理論都涉及如何在物資流通過程中在短時間內(nèi)以低成本將貨物送出去。
2、商流
這個流程主要是買賣的流通過程,這是接受訂貨、簽訂合同等的商業(yè)流程。該流程的方向是在供貨商與消費者之間雙向流動的。目前商業(yè)流通形式趨于多元化:既有傳統(tǒng)的店鋪銷售、上門銷售、郵購的方式,又有通過互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體進行購物的電子商務(wù)形式。
3、信息流
這個流程是商品及交易信息的流程。該流程的方向也是在供貨商與消費者之間雙向流動的。過去人們往往把重點放在看得到的實物上,因而信息流通一直被忽視。甚至有人認為,國家的物流落后同它們把資金過分投入物質(zhì)流程而延誤對信息的把握不無關(guān)系。
4、資金流
這個流程就是貨幣的流通,為了保障企業(yè)的正常運作,必須確保資金的及時回收,否則企業(yè)就無法建立完善的經(jīng)營體系。該流程的方向是由消費者經(jīng)由零售商、批發(fā)與物流、廠家等指向供貨商。
7.供應(yīng)鏈的主要活動
根據(jù)供應(yīng)鏈的概念,它涵蓋著從原材料的供應(yīng)商開始,經(jīng)過工廠的開發(fā)、加工、生產(chǎn)至批 發(fā)、零售等過程,最后到達用戶之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的每一項業(yè)務(wù)活動。因此供應(yīng)鏈的內(nèi)容也涵蓋了生產(chǎn)理論、物流理論和營銷理論等三大理論。供應(yīng)鏈的主要活動包括:
1、商品的開發(fā)和制造
- 商品的規(guī)劃、設(shè)計、商品化;
- 需求預(yù)測和生產(chǎn)計劃;
- 商品生產(chǎn)和質(zhì)量管理。
2、商品的配送
3、商品的銷售和售后服務(wù)
- 銷售,以適當?shù)臓I銷組合策略,實現(xiàn)最佳銷售;
- 品種齊全、及時的商品補充,并保持最低庫存量;
- 銷售數(shù)據(jù)和銷售額的管理,了解問題,確定活動方針。
8.供應(yīng)鏈與縱向一體化
1、二者的區(qū)別
縱向一體化一般指上游供應(yīng)商與下游顧客之間擁有產(chǎn)權(quán)關(guān)系,而供應(yīng)鏈上的企業(yè)集合一般不具備產(chǎn)權(quán)關(guān)系,它們一般是建立在共同的理念基礎(chǔ)上的默契關(guān)系或通常的契約關(guān)系。
2、供應(yīng)鏈將取代縱向一體化
這里涉及到企業(yè)的組織理論中企業(yè)的組織成本和交易成本的演變過程。傳統(tǒng)上,企業(yè)是以一種小規(guī)模、單一組織形態(tài)而存在的,企業(yè)之間會發(fā)生大量的交易,這就產(chǎn)生了巨大的交易成本。隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展,一些實力較強的企業(yè)就以產(chǎn)權(quán)投資的形式控制其上、下游企業(yè),在其擴大規(guī)模的同時,達到了市場內(nèi)部化,降低交易成本的目的。這就是縱向一體化產(chǎn)生和迅速發(fā)展的原因。
但隨著企業(yè)集團規(guī)模的迅速擴張,使得企業(yè)的組織成本變得越來越驚人。表現(xiàn)在:企業(yè)的效率也越來越低;企業(yè)越來越失去了自己的特色;企業(yè)適應(yīng)市場變化的能力越來越低。到后來,市場需求向小批量、多品種、多規(guī)格方向發(fā)展,市場競爭也越來越激烈。另一方面,電子商務(wù)和物流無論是硬件方面還是軟件方面都有了根本的發(fā)展,這就使得企業(yè)原來的市場交易成本大幅度降低。這二方面的因素使得供應(yīng)鏈取代縱向一體化將成為一種必然。
9.典型完整的供應(yīng)鏈
圖1是一個非常典型的完整供應(yīng)鏈。它從供貨商向制造工廠供貨開始。每個工廠都可能負責不同的部分,即不同區(qū)域的工廠,生產(chǎn)的是不同型號的產(chǎn)品,或者生產(chǎn)產(chǎn)品里面的某一個部分,最后匯集到制造總部。制造總部做完之后,轉(zhuǎn)給行銷總部,行銷總部會把產(chǎn)品送給分公司,分公司經(jīng)過經(jīng)銷商再賣給客戶。
圖1
我們一般會把供應(yīng)鏈分為兩個部分,一個是制造,另一個是配銷。這兩個部分的管理手法不一樣,不能互換。另外一種分法,是把它分成“供應(yīng)”和“需求”,這是在供應(yīng)鏈管理里面兩個非常重要的詞。最近一兩年,又提出一個新的名詞叫“需求鏈”,它跟“供應(yīng)鏈”有明顯的區(qū)隔。不過,我覺得可以把“供應(yīng)鏈” 看作一個比較廣泛的定義,包括“需求鏈”的部分,這就是我們講的供需平衡的問題。
供應(yīng)鏈有很多種,比如紡織供應(yīng)鏈、制造供應(yīng)鏈、IC供應(yīng)鏈、食品供應(yīng)鏈、IT供應(yīng)鏈等。但是在這么多不同的供應(yīng)鏈底下,不管你是哪一類的供應(yīng)鏈,有一個問題你一定要去解決,我們叫“Bullwhip”,翻譯成“鞭子效應(yīng)”,(見圖2)。一個鞭子你稍微一甩,尖的那個地方的波動就會比較大。市場是消費者的天下,當市場發(fā)生微小的變化時,你就可以看到,越往上游走,發(fā)生的變化越大,這是一個非常典型的鞭子效應(yīng)。2000年,某國際知名網(wǎng)絡(luò)廠商曾經(jīng)發(fā)表過一篇文章,稱其因為這個效應(yīng)一年就損失了20億美金。
至于上述現(xiàn)象產(chǎn)生的原因,簡單例子就可以說明。假如我是生產(chǎn)商,我需要100個產(chǎn)品,我可能給三家外包商各下100個訂單,看他們誰先做完。等到哪一家做完了,我就把另外兩家的訂單取消掉,這是一般的做法,因為要保護自己,庫存壓力就可以轉(zhuǎn)嫁給供貨商。這樣,供貨商們總共拿到300個訂單,而實際需要的只有100個訂單。供貨商們拿到這300個訂單之后,也是用同樣的做法,又找他上一層的供貨商,各給他們300個訂單。越往上游走,訂單數(shù)目就越大。雖然實際上真正需要的只是100個訂單,到了第三層以上時,就變成10000個訂單,這是可怕的放大效應(yīng)(見圖2)。
圖2
10.成功管理供應(yīng)鏈的三個重點:流程、人、技術(shù)[1]
供應(yīng)鏈的成功不是偶然的,它需要整個公司各部門以及外部供應(yīng)商和服務(wù)商的共同關(guān)注和努力。物流涉及公司的每一方面,所以供應(yīng)鏈管理在方法和范圍上必須是多維的。這就關(guān)乎到了流程、人和技術(shù)。不管你是批發(fā)商、零售商,還是制造商,你都需要處理好這三個重點。同樣,如果您的公司實施的是精益生產(chǎn)策略,那么您也需要向敏捷、靈活和協(xié)同生產(chǎn)方面轉(zhuǎn)化,當然也要處理好這三個重點。
供應(yīng)鏈可能很長、很復(fù)雜,延伸到不同國家。一個公司有各種各樣的顧客,他們有不同的定單和運輸要求。公司也有各種各樣的供應(yīng)商,他們來自不同的國家和地區(qū),而他們對于訂單完成期都需要不同的要求和計劃。所有這些工作都是為了達到一個目的——在客戶下訂單時,擁有足夠的產(chǎn)品以履行訂單。
除了企業(yè)外部的客戶和供應(yīng)商管理,企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理也很復(fù)雜,包括:國內(nèi)外的倉庫選址;庫存預(yù)測,以及庫存在不同倉庫間的分配;定單處理、準備發(fā)貨;工廠和供應(yīng)商間生產(chǎn)安排。
流程
流程指的是為某一特定目的,諸如滿足顧客需求,而采取的一項運作、一系列活動。客戶對供應(yīng)商的期望越來越高;不論你的公司規(guī)模有多大,也不論你處于什么行業(yè),這都是既存的事實。并且,供應(yīng)鏈管理對顧客滿意度也是至關(guān)重要的。
供應(yīng)鏈流程是以滿足某一顧客需求為目的的一連串活動。它包括諸如物流、配送、采購、客服、銷售、制造和會計在內(nèi)的所有內(nèi)部職能以及公司外部的相關(guān)企業(yè)。同時供應(yīng)鏈流程也是一個逆向的過程——從滿足客戶訂單,到通過供應(yīng)商提供成品、配件和裝配來獲取每份定單所要的貨物。
流程有它的構(gòu)造,這與一些公司所說的流程不同,他們所說的流程可能只是一系列重復(fù)的、相對獨立的事務(wù)。流程都有其相應(yīng)的標準,這些標準對于流程所要完成的工作都有其自身的理解。雖然流程有其相應(yīng)的標準,同樣,它在應(yīng)對現(xiàn)實業(yè)務(wù)中的突發(fā)事件和變化方面也有一定的彈性。
人
組織由人構(gòu)成,人對供應(yīng)鏈的成功非常重要。他們需要有實用的專業(yè)知識和技能,需要了解倉庫、庫存、運輸和采購的管理和運作方法。他們對每天的作業(yè)應(yīng)該有戰(zhàn)術(shù)上的見解,而針對他們在供應(yīng)鏈上的作用、如何適應(yīng)供應(yīng)鏈、以及如何促進供應(yīng)鏈發(fā)展,他們應(yīng)有戰(zhàn)略眼光。
個人成功對于組織文化也非常的重要,影響到公司內(nèi)外怎么樣看待自己、定義自己以及公司的運作方式。組織文化可以是流程的推動力、也可能是抑制劑。如果公司目光短淺,這就會對公司的響應(yīng)能力產(chǎn)生消極的影響。
同樣地,如果組織的設(shè)置是層級式的,那么就會給水平式的供應(yīng)鏈流程制造障礙。組織模塊會使供應(yīng)鏈流程產(chǎn)生中斷。每個模塊都有其內(nèi)部目標,并共同來完成供應(yīng)鏈流程。盡管供應(yīng)鏈流程關(guān)注的是顧客、銷售規(guī)劃、物流和財務(wù),在各個功能領(lǐng)域它們可能都會實現(xiàn)最優(yōu)化,但是這可能只是流程的局部優(yōu)化。
技術(shù)
供應(yīng)鏈管理有時會被錯誤地定義為一種技術(shù)。流程要是過分強調(diào)軟、硬件,而不是目的的話,那它確實可以被定義為技術(shù)。
供應(yīng)鏈管理軟件在銷售時,可能被宣稱為解決供應(yīng)鏈問題的靈丹妙藥。這就導(dǎo)致了用戶對這些軟件的過度期望,而伴隨著軟件的安裝使用和實際上達到的結(jié)果,隨之而來的又是失望。
供應(yīng)商管理實例
每家公司都離不開供應(yīng)商管理,你要么處理供應(yīng)商關(guān)系,要么你自己就是供應(yīng)商。供應(yīng)商管理是整個供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵部分,而且它必須同滿足顧客需求的目標相結(jié)合。
提高供應(yīng)鏈可視性是實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理有效性的切實方法,而且它也是供應(yīng)鏈入庫作業(yè)最需要的。在整個供應(yīng)鏈中,入庫作業(yè)非常復(fù)雜,而且涉及重大的財務(wù)責任。眾多的采購定單,眾多供應(yīng)商從多個工廠和倉庫中發(fā)出的不同貨物,這些貨物從本國或其他不同國家的港口或機場發(fā)出,這一復(fù)雜的過程在管理上無疑是一項重大的挑戰(zhàn)。再加上不同的文化、時區(qū)和商業(yè)習(xí)慣,要實現(xiàn)全球供應(yīng)鏈系統(tǒng)的可視性確實不是一件容易的事情。
供應(yīng)商管理作為入庫供應(yīng)鏈管理的一部分,需要流程、人和技術(shù)。它需要一個流程,而不是一系列采購定單的處理。它需要有眼光、有技能的人才,需要他們對一系列復(fù)雜的因素進行管理、與合作伙伴建立協(xié)同關(guān)系、處理因銷售和其它事件帶來的采購需求變化。
人與人之間需要溝通。這就要靠技術(shù)來獲取采購定單、供應(yīng)商以及運輸貨物的可視性;而利用意外事件管理來處理所有可能發(fā)生的突發(fā)事件也需要技術(shù)支持。
結(jié)論
供應(yīng)鏈的成功離不開流程、人和技術(shù)。它給公司的目的做了定義,使所有的供應(yīng)鏈參與者了解什么才是真正需要的。這也給處理突發(fā)事件、適應(yīng)變化提供了足夠的敏捷性。
評估參數(shù)對這三個基礎(chǔ)元素非常重要,對整個組織也非常有用。這三個基礎(chǔ)元素共同作用的結(jié)果將給公司帶來供應(yīng)鏈管理上的協(xié)作統(tǒng)一,并以服務(wù)的改善和生產(chǎn)力的提高作為提高顧客滿意度和競爭優(yōu)勢的推動力。
11.供應(yīng)鏈的案例
沃爾瑪公司供應(yīng)鏈管理分析[2]
“讓顧客滿意”是沃爾瑪公司的首要目標,顧客滿意是保證未來成功與成長的最好投資,這是沃爾瑪數(shù)十年如一日堅持的經(jīng)營理念。為此,沃爾瑪為顧客提供“高品質(zhì)服務(wù)”和“無條件退款”的承諾絕非一句漂亮的口號。在美國只要是從沃爾瑪購買的商品,無需任何理由,甚至沒有收據(jù),沃爾瑪都無條件受理退款。
沃爾瑪每周都有對顧客期望和反映的調(diào)查,管理人員根據(jù)計算機系統(tǒng)收集信息,以及通過直接調(diào)查收集到的顧客期望即時更新商品的組合信息,組織采購,改進商品陳列擺放,營造舒適的購物環(huán)境。
沃爾瑪能夠做到及時地將消費者的意見反饋給廠商,并幫助廠商對產(chǎn)品進行改進和完善。過去,商業(yè)零售企業(yè)只是作為中間人,將商品從生產(chǎn)廠商傳遞到消費者手里,反過來再將消費者的意見通過電話或書面形式反饋到廠商那里。看起來沃爾瑪并沒有獨到之處,但是結(jié)果卻差異很大。
原因在于,沃爾瑪能夠參與到上游廠商對生產(chǎn)的計劃和控制中去,因此能夠?qū)⑾M者的意見迅速反映到生產(chǎn)中,而不是簡單地充當二傳手或者電話話筒。
供應(yīng)商是沃爾瑪唇齒相依的戰(zhàn)略伙伴。早在20世紀80年代,沃爾瑪采取了一項政策,要求從交易中排除制造商的銷售代理,直接向制造商訂貨,同時將采購價格降低2%~6%,大約相當于銷售代理的傭金數(shù)額,如果制造商不同意,沃爾瑪就拒絕與其合作。沃爾瑪?shù)淖龇ㄔ斐珊凸?yīng)商關(guān)系緊張,一些供應(yīng)商為此還在新聞界展開了一場譴責沃爾瑪?shù)男麄骰顒印?/p>
直到20世紀80年代末期,技術(shù)革新提供了更多督促制造商降低成本、削減價格的手段,供應(yīng)商開始全面改善與沃爾瑪?shù)年P(guān)系,通過網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)交換系統(tǒng),沃爾瑪與供應(yīng)商共享信息,從而建立伙伴關(guān)系。沃爾瑪與供應(yīng)商努力建立關(guān)系的另一做法是給供應(yīng)商在店內(nèi)安排適當?shù)目臻g作商品展示,有時還在店內(nèi)安排制造商自行設(shè)計布置自己商品的展示區(qū),以在店內(nèi)營造更具吸引力和更專業(yè)化的購物環(huán)境。
沃爾瑪把零售店商品的進貨和庫存管理職能轉(zhuǎn)移給供應(yīng)方(生產(chǎn)廠家),由生產(chǎn)廠家對沃爾瑪?shù)牧魍◣齑孢M行管理和控制。即采用生產(chǎn)廠家管理的庫存方式(Vendor Managed Inventory,簡稱為VMI)。沃爾瑪讓供應(yīng)方與之共同管理營運沃爾瑪?shù)牧魍ㄖ行?。在流通中心保管的商品所有?quán)屬于供應(yīng)方。供應(yīng)方對POS信息和ASN信息進行分析,把握商品的銷售和沃爾瑪?shù)膸齑娣较颉?/p>
在此基礎(chǔ)上,決定什么時間、把什么類型商品、以什么方式、向什么店鋪發(fā)貨。發(fā)貨的信息預(yù)先以ASN形式傳送給沃爾瑪,以多頻度小數(shù)量進行連續(xù)庫存補充,即采用連續(xù)補充庫存方式(Continuous Replenishment Program,簡稱為CRP)。由于采用VMI和CRP,供應(yīng)方不僅能減少本企業(yè)的庫存,還能減少沃爾瑪?shù)膸齑?,實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的庫存水平最小化。
另外,對沃爾瑪來說,省去了商品進貨的業(yè)務(wù),節(jié)約了成本,同時能集中精力于銷售活動。并且,事先能得知供應(yīng)方的商品促銷計劃和商品生產(chǎn)計劃,能夠以較低的價格進貨。這些為沃爾瑪進行價格競爭提供了條件。
另外,沃爾瑪不僅僅是等待上游廠商供貨、組織配送,而且也直接參與到上游廠商的生產(chǎn)計劃中去,與上游廠商共同商討和指定產(chǎn)品計劃、供貨周期,甚至幫助上游廠商進行新產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制方面的工作。這就意味著沃爾瑪總是能夠最早得到市場上最希望看到的商品,當別的零售商正在等待供貨商的產(chǎn)品目錄或者商談合同時,沃爾瑪?shù)呢浖苌弦呀?jīng)開始熱銷這款產(chǎn)品了。
沃爾瑪還有一個非常好的系統(tǒng),可以使得供應(yīng)商們直接進入到沃爾瑪?shù)南到y(tǒng),叫做零售鏈接。任何一個供應(yīng)商都可以進入這個系統(tǒng)當中來了解他們的產(chǎn)品賣得怎么樣。他們可以知道這種商品賣了多少,而且可以在24小時之內(nèi)就看到更新數(shù)據(jù)。供貨商們可以在沃爾瑪公司的每一個店當中,及時了解到有關(guān)情況。
沃爾瑪?shù)那叭慰偛么笮l(wèi)·格拉斯曾說過;“配送設(shè)施是沃爾瑪成功的關(guān)鍵之一,如果說我們有什么比別人干得好的話,那就是配送中心?!蔽譅柆?shù)谝婚g配送中心于1970年建立,占地6000平方米,負責供貨給4個州的32間商場,集中處理公司所銷商品的40%。
在整個物流中,配送中心起中樞作用,將供應(yīng)商向其提供的產(chǎn)品運往各商場。從工廠到上架,實行“無縫鏈接”,平滑過渡。供應(yīng)商只需將產(chǎn)品提供給配送中心,無須自己向各商場分發(fā)。這樣,沃爾瑪?shù)倪\輸、配送以及對于訂單與購買的處理等所有的過程,都是一個完整的網(wǎng)絡(luò)當中的一部分,可以大大降低成本。
隨著公司的不斷發(fā)展壯大,配送中心的數(shù)量也不斷增加?,F(xiàn)在沃爾瑪?shù)呐渌椭行?,分別服務(wù)于美國18個州約2500間商場,配送中心約占地10萬平方米。整個公司銷售商品的85%由這些配送中心供應(yīng),而其競爭對手只有50%~65%的商品集中配送。如今,沃爾瑪在美國擁有100%的物流系統(tǒng),配送中心已是其中一小部分,沃爾瑪完整的物流系統(tǒng)不僅包括配送中心,還有更為復(fù)雜的資料輸入采購系統(tǒng)、自動補貨系統(tǒng)等。
供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運行是建立在各個環(huán)節(jié)主體間高質(zhì)量的信息傳遞與共享的基礎(chǔ)上。沃爾瑪投資4億美元發(fā)射了一顆商用衛(wèi)星,實現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng)。沃爾瑪在全球的門店通過全球網(wǎng)絡(luò)可在1小時之內(nèi)對每種商品的庫存、上架、銷售量全部盤點一遍,所以在沃爾瑪?shù)拈T店,不會發(fā)生缺貨情況。
20世紀80年代末,沃爾瑪開始利用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)與供應(yīng)商建立了自動訂貨系統(tǒng),該系統(tǒng)又稱為無紙貿(mào)易系統(tǒng),通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),向供應(yīng)商提供商業(yè)文件、發(fā)出采購指令,獲取數(shù)據(jù)和裝運清單等,同時也讓供應(yīng)商及時準確把握其產(chǎn)品的銷售情況。
沃爾瑪還利用更先進的快速反應(yīng)系統(tǒng)代替采購指令,真正實現(xiàn)了自動訂貨。該系統(tǒng)利用條碼掃描和衛(wèi)星通信,與供應(yīng)商每日交換商品銷售、運輸和訂貨信息。憑借先進的電子信息手段,沃爾瑪做到了商店的銷售與配送保持同步,配送中心與供應(yīng)商運轉(zhuǎn)一致。
【案例簡析】
VMI(Vendor Managed Inventory)是一種以用戶和供應(yīng)商雙方都獲得最低成本為目的,在一個共同的協(xié)議下由供應(yīng)商管理庫存,并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容,使庫存管理得到持續(xù)地改進的合作性策略。這種庫存管理策略打破了傳統(tǒng)的各自為政的庫存管理模式,體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的集成化管理思想,適應(yīng)市場變化的要求,是一種新的、有代表性的庫存管理思想。
本案例中,沃爾瑪供應(yīng)鏈管理的成功之處主要體現(xiàn)在5個方面:
①堅持“讓顧客滿意”的目標,消費者需求始終是沃爾瑪供應(yīng)鏈上最重要的環(huán)節(jié);
②與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系;
③建立靈活高效的物流配送系統(tǒng),以達到最大銷售量和低成本的存貨周轉(zhuǎn)的目的;
④通過高質(zhì)量的信息傳遞與共享來實現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運行;
⑤減少供應(yīng)鏈中的交易環(huán)節(jié)中制造商的銷售代理,直接向制造商訂貨。