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旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益

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1.什么是旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益[1]

旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益是指旅游企業(yè)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,對(duì)勞動(dòng)的占用和耗費(fèi)與勞動(dòng)所得之間的數(shù)量對(duì)比關(guān)系。

2.旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)內(nèi)容[2]

1.旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效成果同社會(huì)需要的比較

旅游產(chǎn)品作為旅游者在旅游活動(dòng)過程中所購(gòu)買的物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品服務(wù)的總和,它同樣具有價(jià)值和使用價(jià)值。只有當(dāng)旅游產(chǎn)品能夠有效地滿足旅游者的需求時(shí),才能實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。因此,必須把旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效成果與滿足社會(huì)需求相比較,努力生產(chǎn)和提供旅游者滿意的旅游產(chǎn)品,才能既滿足旅游者的消費(fèi)需求,又促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高。

2.旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效成果同勞動(dòng)消耗和占用的比較

任何旅游企業(yè)和管理部門,為了向旅游者提供旅游產(chǎn)品,都必然要耗費(fèi)一定的勞動(dòng)和占用一定的資金,從而形成旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的成本和費(fèi)用。如果旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)只講滿足社會(huì)需求,而不計(jì)成本高低,不僅會(huì)導(dǎo)致旅游經(jīng)濟(jì)的簡(jiǎn)單再生產(chǎn)擴(kuò)大再生產(chǎn)難以持續(xù)地進(jìn)行,而且也是違背客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。因此,必須把旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效成果(特別是利潤(rùn)和稅金)同勞動(dòng)占用和消耗進(jìn)行比較,以評(píng)價(jià)和反映旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的合理性和旅游經(jīng)濟(jì)效益的好壞,并按照客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求,不斷提高旅游經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)持續(xù)而有效地進(jìn)行。

3.旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效成果同旅游資源利用比較

旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必須以旅游資源為基礎(chǔ),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,充分有效地利用各種資源。通過把旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效成果同旅游資源的利用相比較,可以揭示利用旅游資源的程度和水平,從而尋找充分利用旅游資源的途徑和方法。另外,在利用旅游資源時(shí),還要考慮對(duì)旅游資源的保護(hù)。因?yàn)槁糜钨Y源是--種特殊的資源,不論是自然景觀還是人文風(fēng)情,對(duì)其保護(hù)就是保持旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,是保護(hù)旅游業(yè)發(fā)展的前提條件。如果自然生態(tài)環(huán)境惡化,人文風(fēng)情遭受破壞,就直接表現(xiàn)為旅游產(chǎn)品質(zhì)量的下降和損壞,不僅不能帶來旅游收入經(jīng)濟(jì)效益,而且直接影響旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)方法[3]

1.利潤(rùn)率分析法

利潤(rùn)是指企業(yè)通過自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所帶來的效益。由于利潤(rùn)額是個(gè)絕對(duì)數(shù),不同規(guī)模企業(yè)間用利潤(rùn)額進(jìn)行直接比較,難以說明企業(yè)經(jīng)營(yíng)貢獻(xiàn)的大小。。因此,要通過利潤(rùn)率指標(biāo)來分析。利潤(rùn)率是反映一定時(shí)期內(nèi)旅游企業(yè)利潤(rùn)與經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)營(yíng)成本以及資金占用等指標(biāo)間的相互關(guān)系。企業(yè)利潤(rùn)率有各種不同形態(tài)。

2.盈虧平衡分析法

盈虧平衡分析法又稱為保本點(diǎn)分析法i也稱為損益平衡分析法。它是一種被廣泛應(yīng)用的分析方法。通常是在新產(chǎn)品剛剛投入市場(chǎng)時(shí)所采用,這種方法的基本要求是:。在保證企業(yè)利潤(rùn)為零時(shí),產(chǎn)品在既定的價(jià)格水平下-,其銷售量應(yīng)該是多少。或者說,在一定的價(jià)格條件下,銷售多少產(chǎn)品,才能使企業(yè)的收入等于成本,企業(yè)既不盈利也不虧損。

3.邊際分析法

邊際分析是指每增加一個(gè)單位銷售量所得到的銷售收入扣除單位變動(dòng)成本后的余額。當(dāng)銷售收入大于變動(dòng)成本時(shí),邊際貢獻(xiàn)為正數(shù),說明此產(chǎn)品的銷售有邊際貢獻(xiàn),可以部分或全部補(bǔ)償固定成本;當(dāng)補(bǔ)償固定成本后還有余額時(shí),則為企業(yè)利潤(rùn)。當(dāng)銷售收入等于變動(dòng)成本時(shí),邊際貢獻(xiàn)為零,說明企業(yè)生產(chǎn)或銷售該產(chǎn)品只能補(bǔ)償變動(dòng)成本,而對(duì)固定成本無法補(bǔ)償。當(dāng)銷售收入小于變動(dòng)成本時(shí),邊際貢獻(xiàn)為負(fù)值,說明企業(yè)生產(chǎn)和銷售該種產(chǎn)品不僅不能補(bǔ)償固定成本,連變動(dòng)成本都無法補(bǔ)償。因此,一般說來,在企業(yè)遇到暫時(shí)困難時(shí)期,只要企業(yè)產(chǎn)品銷售有邊際貢獻(xiàn),企業(yè)就可以暫時(shí)繼續(xù)維持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以便在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,尋求降低成本的方法,或等待著市場(chǎng)條件的改善和市場(chǎng)機(jī)遇的出現(xiàn),使企業(yè)度過暫時(shí)的困難期。

4.旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的意義[1]

1.它是旅游企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,旅游企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)中不斷地發(fā)展,必須具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,這種經(jīng)濟(jì)實(shí)力主要來自企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的提高,意味著旅游企業(yè)自我積累、自我發(fā)展、自我完善和自我改造的能力在增強(qiáng),形成一種激發(fā)旅游企業(yè)不斷發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。如果旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益較差,不僅不能使企業(yè)發(fā)展壯大,就連簡(jiǎn)單再生產(chǎn)都難以維持。

2.它是旅游企業(yè)整體素質(zhì)提高的強(qiáng)化劑。

旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的取得是建立在良好的企業(yè)形象和企業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)之上的,而旅游企業(yè)形象和素質(zhì)又與物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的水平相聯(lián)系。無論是物化勞動(dòng)還是活勞動(dòng),其水平的提高都離不開經(jīng)濟(jì)效益的支持,有了經(jīng)濟(jì)效益才能對(duì)現(xiàn)有的旅游設(shè)施進(jìn)行更新改造,才能對(duì)現(xiàn)有的員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和素質(zhì)教育,從而全面推動(dòng)旅游企業(yè)素質(zhì)的提高,企業(yè)素質(zhì)的提高又有助于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益,使旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)走上良性循環(huán)的軌道。

3.它是提高旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。

旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主體是旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),沒有旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就不可能有旅游經(jīng)濟(jì)的總體活動(dòng)。因此,旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益是由旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益組合而成的,離開旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益便失去了存在的基礎(chǔ)。要提高旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益,首先要提高旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,只有在構(gòu)成旅游經(jīng)濟(jì)總體的各個(gè)主體的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高時(shí),旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益才會(huì)不斷增長(zhǎng)。

5.影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的因素[1]

(一)不可控的外部因素

旅游企業(yè)不可控的因素主要有以下三種:

首先,旅游需求規(guī)模和時(shí)間的平衡狀態(tài)是影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要的因素。旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一個(gè)重要性質(zhì),是旅游生產(chǎn)與旅游消費(fèi)的同一性,因此,旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)能否正常進(jìn)行,不僅受旅游需求規(guī)模的影響,同時(shí)也受這種需求規(guī)模的時(shí)間分布的影響。當(dāng)旅游企業(yè)供給一定時(shí),旅游需求規(guī)模擴(kuò)大,促使旅游企業(yè)設(shè)施利用率提高以及旅游業(yè)務(wù)量擴(kuò)大,這必然會(huì)使旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅度地提高。在旅游需求擴(kuò)大時(shí),旅游需求的時(shí)間分布比較平均,這就為旅游企業(yè)的設(shè)施利用率在不同的時(shí)間里保持較高水平創(chuàng)造了條件,這樣,也就會(huì)產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。相反,如果旅游需求不足或者旅游需求時(shí)間分布不合理,就會(huì)造成旅游設(shè)施在各個(gè)不同的時(shí)間里有較大幅度的波動(dòng),這必然會(huì)影響旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

其次,旅游經(jīng)濟(jì)管理體制也是影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)因素。旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),總是在一定的管理體制作用下運(yùn)行的。要使旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常、高效運(yùn)行,就必須建立起一個(gè)充分適應(yīng)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常運(yùn)行以及使其充滿活力的旅游經(jīng)濟(jì)管理體制??茖W(xué)的旅游管理體制不僅保證了旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行,同時(shí),也為旅游企業(yè)取得最佳經(jīng)濟(jì)效益提供了強(qiáng)有力的體制條件。

最后,外部經(jīng)濟(jì)也是影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)因素。外部經(jīng)濟(jì)是旅游企業(yè)外部的自然因素、經(jīng)濟(jì)因素和社會(huì)因素的變動(dòng)給旅游企業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效益。相對(duì)于外部經(jīng)濟(jì),外部不經(jīng)濟(jì)是旅游企業(yè)外部的自然因素、經(jīng)濟(jì)因素和社會(huì)因素的變動(dòng)給旅游企業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)負(fù)效益。在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,某項(xiàng)外部因素的變動(dòng)給旅游企業(yè)帶來的外部經(jīng)濟(jì)或外部不經(jīng)濟(jì)的影響是不同的,一項(xiàng)外部因素的變動(dòng)可能會(huì)給某些企業(yè)帶來程度較高的外部經(jīng)濟(jì)或外部不經(jīng)濟(jì),然而對(duì)另外一些旅游企業(yè)可能只帶來較少的、甚至是不帶來外部經(jīng)濟(jì)或外部不經(jīng)濟(jì)。因此,旅游企業(yè)在研究外部環(huán)境給企業(yè)帶來的外部經(jīng)濟(jì)和外部不經(jīng)濟(jì)時(shí),只有掌握外部因素變動(dòng)對(duì)旅游企業(yè)的影響程度,才能科學(xué)地選擇企業(yè)的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。

(二)可控的內(nèi)部因素

對(duì)旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響作用的內(nèi)部因素,主要有旅游銷售量、旅游價(jià)格、旅游產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)和旅游企業(yè)規(guī)模等四個(gè)因素,這四個(gè)因素之間存在著內(nèi)在的聯(lián)系,它們不同的變化以及組合直接影響著旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的變動(dòng)。

旅游銷售量與旅游價(jià)格是影響旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)復(fù)合性因素。從一般意義上說,旅章銷售量與旅游價(jià)格之積,形成旅游銷售收入,在旅游產(chǎn)品成本為一定時(shí),旅游銷售收入愈高,旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益就愈好。旅游銷售量與旅游價(jià)格之間存在著相互依存、相互制約的數(shù)量關(guān)系,在其他經(jīng)濟(jì)條件不變時(shí),旅游價(jià)格與旅游銷售量之間存在著反比關(guān)系,旅游價(jià)格愈低,旅游銷售量就愈大;反之亦然。但不同的旅游產(chǎn)品其需求彈性是不同的,不同的旅游需求彈性,在旅游價(jià)格變動(dòng)時(shí),會(huì)引起旅游銷售量產(chǎn)生不同幅度的變動(dòng),出現(xiàn)旅游銷售收入不同程度的變動(dòng),從而對(duì)旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生不同的影響。旅游企業(yè)的規(guī)模及其成本結(jié)構(gòu)也會(huì)對(duì)旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響。

成本結(jié)構(gòu)是固定成本與變動(dòng)成本之間的比例關(guān)系,不同的旅游企業(yè)具有不同的成本結(jié)構(gòu),通常,經(jīng)營(yíng)規(guī)模大的旅游企業(yè)往往是高固定成本結(jié)構(gòu),經(jīng)營(yíng)規(guī)模小的旅游企業(yè)往往是高變動(dòng)成本結(jié)構(gòu)。成本結(jié)構(gòu)不同,銷售量的變動(dòng)對(duì)利潤(rùn)變化的影響程度是不相同的。高固定成本的旅游企業(yè)要達(dá)到保本點(diǎn)所需的銷售量較高,高變動(dòng)成本的旅游企業(yè)要達(dá)到保本點(diǎn)所需的銷售量較低,然而銷售量一旦達(dá)到保本點(diǎn)后,高固定成本的旅游企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)速度會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高變動(dòng)成本的旅游企業(yè)。

6.提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益途徑[4]

(一)加強(qiáng)旅游市場(chǎng)調(diào)研,擴(kuò)大旅游客源

旅游客源是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提條件,也是增加旅游企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的重要途徑。因此,必須隨時(shí)掌握旅游客源市場(chǎng)的變化,對(duì)現(xiàn);有客源的流向、潛在客源的狀況,以及主要客源國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及發(fā);展趨勢(shì)進(jìn)行調(diào)查、研究和分析,以便有針對(duì)性地進(jìn)行旅游宣傳促銷,;提供合適的旅游產(chǎn)品和服務(wù),不斷擴(kuò)大客源市場(chǎng),增加旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng);收入,提高經(jīng)濟(jì)效益。否則就會(huì)失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、失去客源,而沒有客i源就沒有旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng),也就無法實(shí)現(xiàn)和提高旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

(二)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低旅游產(chǎn)品成本

提高旅游企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低旅游產(chǎn)品成本是提高旅游企業(yè)經(jīng);濟(jì)效益的重要途徑之一。提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,就是要提高旅游企業(yè)職工的;素質(zhì),加強(qiáng)勞動(dòng)的分工與協(xié)作,提高勞動(dòng)組織的科學(xué)性,盡可能實(shí)現(xiàn)以;較少的勞動(dòng)投入完成同樣的接待任務(wù),或者以同樣的投入完成更多的接;待任務(wù),達(dá)到節(jié)約資金占用,減少人財(cái)物力的消耗,降低旅游產(chǎn)品的成{本。同時(shí),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率還有利于充分利用現(xiàn)有設(shè)施,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入,達(dá)到提高利潤(rùn),降低成本,增加旅游經(jīng)濟(jì)效益的目的。;

(三)加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算,提高經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)濟(jì)核算是經(jīng)濟(jì)管理不可缺少的重要工作之一。旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)核;算,是旅游企業(yè)借助貨幣形式,通過記賬、算賬、財(cái)務(wù)分析等方法,對(duì)i旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程及其勞動(dòng)占用和耗費(fèi)進(jìn)行反映和監(jiān)督,為旅游企業(yè)加;強(qiáng)管理、獲取良好的經(jīng)濟(jì)效益奠定基礎(chǔ)。加強(qiáng)旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)核算,有利于發(fā)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的薄弱環(huán)節(jié)和問題,分析其產(chǎn)生的原因和影響;因素,有針對(duì)性地采取有效的對(duì)策和措施,開源節(jié)流,挖掘潛力,減少{消耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

(四)提高旅游職工素質(zhì),改善服務(wù)質(zhì)量

改善和提高旅游服務(wù)質(zhì)量,是增加旅游效益的關(guān)鍵。旅游服務(wù)質(zhì)量的好壞,不僅表現(xiàn)在旅游景觀是否具有吸引力,旅游活動(dòng)的內(nèi)容是否豐i富多彩,旅游接待設(shè)施是否舒適、安全,而且也體現(xiàn)在旅游服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、文化素質(zhì)和道德修養(yǎng)上。因?yàn)槁糜畏?wù)是通過旅游企業(yè)職工熱情周到、誠(chéng)摯友好的服務(wù)態(tài)度,通過服務(wù)人員謙虛的禮貌、整潔的儀表、嫻熟的服務(wù)技能、良好的文化素質(zhì)和修養(yǎng)來使游客真正享受到“賓;至如歸”的感受。因此,改善和提高服務(wù)質(zhì)量就能滿足游客的需求,促;使他們?cè)黾佣毫魰r(shí)間,增加消費(fèi),從而相應(yīng)提高旅游經(jīng)濟(jì)效益。既然服;務(wù)質(zhì)量的好壞主要體現(xiàn)在職工身上,因此必須提高旅游企業(yè)職工的政治素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能和道德修養(yǎng),這也是提高服務(wù)質(zhì)量的保證。

(五)加強(qiáng)旅游企業(yè)的管理基礎(chǔ)工作,不斷改善經(jīng)營(yíng)管理

旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也是建立在良好的管理基礎(chǔ)工作之上的。的管理基礎(chǔ)工作,不僅是改善旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的前提,也是創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。因此,加強(qiáng)旅游企業(yè)的管理基礎(chǔ)工作,必須切實(shí)做好以下工作。一是要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作,促使企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)都能納入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化的軌道,建立良好的工作秩序,提高工作效率。二是要加強(qiáng)定額工作,制定先進(jìn)合理的定額水平和嚴(yán)密的定額管理制度,充分發(fā)揮定額管理的積極作用。三是加強(qiáng)信息和計(jì)量工作,通過及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的信息交流和反饋,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。并在加強(qiáng)計(jì)量監(jiān)督和管理前提下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量、降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。四是加強(qiáng)規(guī)章制度的制定和實(shí)施,嚴(yán)格各種工作制度、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制度和獎(jiǎng)懲制度,規(guī)范職工行為,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理的改善和提高。

7.旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益與宏觀經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系

旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益與宏觀經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系之間是相互制約、相互影響的,體現(xiàn)著局部與全局的辯證關(guān)系。微觀效益是宏觀效益的基礎(chǔ),宏觀效益必須以微觀效益為前提和條件。有時(shí)二者也會(huì)發(fā)生矛盾,如一旅游景點(diǎn)的開發(fā)可能微觀效益較好,但從宏觀上來說,可能帶來不利影響。因此,當(dāng)微觀效益和宏觀效益發(fā)生矛盾時(shí),微觀效益要服從宏觀效益的需要,即局部應(yīng)當(dāng)服從整體的需要。

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