旅游消費(fèi)
目錄
1.什么是旅游消費(fèi)
旅游消費(fèi)是指人們在旅行游覽過程中,為滿足自身發(fā)展和享受的需要而進(jìn)行的各種物質(zhì)資料和精神資料消費(fèi)的總和。
2.旅游消費(fèi)的性質(zhì)[1]
- 旅游消費(fèi)的個(gè)體性
旅游消費(fèi)就其消費(fèi)主體而言,屬于個(gè)人消費(fèi)范圍。旅游者是否選擇旅游消費(fèi)活動(dòng)、什么時(shí)候消費(fèi)、消費(fèi)什么旅游產(chǎn)品、消費(fèi)層次與消費(fèi)量怎樣等諸多旅游要素,都取決于旅游者的旅游消費(fèi)意識(shí)和傾向、旅游消費(fèi)習(xí)慣、旅游消費(fèi)能力、旅游消費(fèi)水平等,最終的旅游消費(fèi)效果也是因人而異的。
- 旅游消費(fèi)的精神性
旅游消費(fèi)作為一種個(gè)人消費(fèi),從內(nèi)容上來看,包括精神和物質(zhì)2方面,除了有形的以商品形式存在和無形的以文化形式存在的精神消費(fèi)品以外,還包括以此為依托的消費(fèi)性服務(wù)在內(nèi)。所以,旅游消費(fèi)包括人們在旅游中獲得的滿足其享受和發(fā)展需要的旅游物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和以這些為依附的旅游服務(wù)3個(gè)方面。其中,物質(zhì)形態(tài)的旅游產(chǎn)品的消費(fèi)只是一種外在的形式或其中極少的一部分,旅游者真正所消費(fèi)的是以物質(zhì)的旅游產(chǎn)品為依托的精神和服務(wù)產(chǎn)品。
- 旅游消費(fèi)的高層次性
人們的消費(fèi)需要包括基本生存消費(fèi)、發(fā)展消費(fèi)、享受消費(fèi)三個(gè)方面?;旧嫦M(fèi)是維持個(gè)人和家庭最低限度的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);發(fā)展消費(fèi)和享受消費(fèi)則是人們?yōu)榱颂岣咦陨淼奈幕刭|(zhì),陶冶情操,發(fā)展智力和體力,從而達(dá)到勞動(dòng)力內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)要求的消費(fèi)。旅游消費(fèi)是人們在基本生活需要得到保障之后而產(chǎn)生的高層次的消費(fèi)需求。
3.旅游消費(fèi)的特點(diǎn)[2]
- 旅游消費(fèi)是綜合性的消費(fèi)
旅游消費(fèi)是一個(gè)連續(xù)的動(dòng)態(tài)過程,它貫穿于整個(gè)旅游活動(dòng)之中,因而綜合性的特點(diǎn)較為突出。首先,從旅游消費(fèi)的對(duì)象看,旅游消費(fèi)的是旅游產(chǎn)品,而旅游產(chǎn)品本身是一個(gè)綜合體,它是由旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)等多種要素構(gòu)成的。其中,既包含物質(zhì)的因素,也包含精神的成分;既有實(shí)物產(chǎn)品,又有以活勞動(dòng)表現(xiàn)出來的服務(wù);既有勞動(dòng)產(chǎn)品,又有非勞動(dòng)的自然創(chuàng)造物等。其次,從旅游消費(fèi)的內(nèi)容看,旅游消費(fèi)具有很強(qiáng)的綜合性。旅游者必須購買交通產(chǎn)品以實(shí)現(xiàn)客源地與目的地之問以及目的地內(nèi)部的空問位移;必須購買住宿和餐飲產(chǎn)品以滿足食宿方面的物質(zhì)和精神需要;必須購買游覽、娛樂產(chǎn)品,以實(shí)現(xiàn)旅游的目的。可見,旅游活動(dòng)是集行、游、住、食、購、娛為一體的綜合性消費(fèi)活動(dòng)。再次,從旅游消費(fèi)的效果看,旅游者所獲得的是一種綜合的消費(fèi)效果。旅游消費(fèi)不僅滿足了旅游者的精神發(fā)展及享受的需要,同時(shí),由于旅游者離開了原來的生活環(huán)境,在旅游過程中也有諸如吃、住等的基本生存需要,旅游消費(fèi)也滿足了旅游者的這種較低層次的需要。
- 旅游消費(fèi)是一種以勞務(wù)為主的消費(fèi)
這里所說的勞務(wù)是指服務(wù)。服務(wù)是以活動(dòng)形式存在的。在旅行游覽過程中,旅游者首先必須滿足基本的生理需要,因而必然要消費(fèi)一定量的實(shí)物形態(tài)的產(chǎn)品,但從總體上看,服務(wù)消費(fèi)占主導(dǎo)地位。旅游服務(wù)消費(fèi),不僅在量上占絕對(duì)優(yōu)勢,而且貫穿于旅游者整個(gè)旅游活動(dòng)過程的始終。旅游服務(wù)消費(fèi)主要包括住宿服務(wù)、翻譯服務(wù)、交通服務(wù)、.導(dǎo)游服務(wù)、代辦服務(wù)、文化娛樂服務(wù)、購物服務(wù)、餐飲服務(wù)等。因此,旅游從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量將直接影響旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,影響旅游企業(yè)的形象。
- 旅游消費(fèi)與旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換的同一性
在一般物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和再生產(chǎn)過程中,生產(chǎn)、交換、消費(fèi)是三個(gè)相對(duì)獨(dú)立的環(huán)節(jié),先有生產(chǎn),然后才有交換和消費(fèi)。而以服務(wù)為核心的旅游產(chǎn)品則不同,,旅游產(chǎn)品是不可轉(zhuǎn)移的,旅游者必須離開常住地前往旅游目的地進(jìn)行消費(fèi)。旅游者的實(shí)際購買、消費(fèi)旅游產(chǎn)品的過程,就是旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換和消費(fèi)在時(shí)問和空間上都是統(tǒng)一的。它們同時(shí)產(chǎn)生,同時(shí)終止,具有不可分割性。
- 旅游消費(fèi)具有不可重復(fù)性
旅游消費(fèi)的不可重復(fù)性一方面表現(xiàn)在同一時(shí)問旅游者只能購買一次旅游活動(dòng),從而只能消費(fèi)一個(gè)單位的旅游產(chǎn)品,而不像物質(zhì)產(chǎn)品那樣,消費(fèi)者可以同時(shí)購買多個(gè)或多種’產(chǎn)品。另一方面,旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值對(duì)旅游產(chǎn)品的購買者來說在時(shí)問上具有暫時(shí)性。這就是說,某個(gè)旅游者只在他購買該次旅游活動(dòng)的時(shí)問范圍內(nèi),他才對(duì)該旅游產(chǎn)品具有使用權(quán),而不像其他物質(zhì)產(chǎn)品,消費(fèi)者在購買后即對(duì)其擁有所有權(quán),可以重復(fù)使用,還可以隨意轉(zhuǎn)借他人使用。一旦旅游活動(dòng)結(jié)束,該旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的使用權(quán)即告結(jié)束,旅游者消費(fèi)活動(dòng)亦隨之停止。對(duì)于旅游產(chǎn)品中服務(wù)的部分而言,時(shí)間性則更為強(qiáng)烈。旅游活動(dòng)結(jié)束,旅游者離去,旅游消費(fèi)終止,旅游服務(wù)也即告終止??梢?,旅游產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性和不可儲(chǔ)蓄性的特點(diǎn),決定了旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的消費(fèi)是不可重復(fù)的。
- 旅游消費(fèi)是彈性較大的消費(fèi)
旅游消費(fèi)是在人們的基本生存需要得到滿足后而產(chǎn)生的一種較高層次的消費(fèi)需要。一般來說,滿足人們生存需要的產(chǎn)品,需求彈性較小,而滿足人們發(fā)展和享受需要的產(chǎn)品需求彈性較大。旅游消費(fèi)屬于需求彈性較大的消費(fèi)。除旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、旅游者的收人水平外,國際政治經(jīng)濟(jì)形勢、旅游者的個(gè)性特征如年齡、職業(yè)、性別、受教育程度、宗教信仰等因素,以及旅游地的旅游供給因素和客源地社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、風(fēng)俗習(xí)慣等都直接或間接地影響著旅游消費(fèi)的數(shù)量和質(zhì)量。
- 旅游消費(fèi)具有多樣性
由于人們的旅游動(dòng)機(jī)不同,選擇旅游活動(dòng)的形式也必定千差萬別,不同形式的旅游活動(dòng)必定有不同形式的消費(fèi)水平、消費(fèi)范圍和消費(fèi)結(jié)構(gòu)。每種旅游活動(dòng)消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)也大相徑庭。因此,旅游消費(fèi)具有多樣性的顯著特點(diǎn)。
- 旅游消費(fèi)具有互補(bǔ)性和替代性
從旅游消費(fèi)的綜合性特點(diǎn)派生出旅游消費(fèi)的互補(bǔ)和替代的特點(diǎn)。旅游消費(fèi)的互補(bǔ)性是指一項(xiàng)旅游消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)必然伴隨著其他項(xiàng)目旅游消費(fèi)的產(chǎn)生。如旅游者到某地旅游,除了要支付景觀游覽費(fèi)外,還要支付住宿費(fèi)、餐飲費(fèi)等。旅游消費(fèi)的互補(bǔ)性特點(diǎn)要求有關(guān)部門及企業(yè)互相配合、加強(qiáng)合作,才能提高綜合經(jīng)濟(jì)效益;’旅游消費(fèi)的替代性是指旅游消費(fèi)對(duì)象的各個(gè)構(gòu)成部分之間具有相互替代的性質(zhì)。
4.旅游消費(fèi)的作用[2]
- 旅游消費(fèi)是旅游生產(chǎn)的目的
- 旅游消費(fèi)是旅游產(chǎn)品的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)的過程,也是對(duì)旅游產(chǎn)品的檢驗(yàn)
- 旅游消費(fèi)是提高勞動(dòng)者素質(zhì)的重要途徑
- 旅游消費(fèi)是普及現(xiàn)貸生活設(shè)施的橋梁
5.旅游消費(fèi)的結(jié)構(gòu)分類[1]
- 按旅游消費(fèi)層次分類
按照滿足旅游者的需要層次可以分為生存消費(fèi)、享受消費(fèi)和發(fā)展消費(fèi)。旅游消費(fèi)在旅游過程中的消費(fèi)具體又可以分為餐飲、娛樂、游覽、住宿、交通等方面的消費(fèi),其中食、住、行是滿足旅游者在游覽中生理需求的消費(fèi),而觀賞、娛樂、學(xué)習(xí)等消費(fèi)則是滿足旅游消費(fèi)精神享受和智力發(fā)展的需要。這2種消費(fèi)相互交錯(cuò),在旅游活動(dòng)中很難劃分它們之間的界限。在滿足旅游者生存需要過程中必須滿足其享受和發(fā)展的需要,而在滿足旅游者享受與發(fā)展的需要過程中又摻雜著生存需要的滿足。例如,很多游客在消費(fèi)飯店產(chǎn)品時(shí)既要得到基本生理需要的滿足,同時(shí)也要求獲得精神上的滿足。探險(xiǎn)游客或考察游客在滿足自身享受的與發(fā)展的需要中也摻雜著生存需要的滿足。
- 按旅游消費(fèi)形態(tài)分類
按旅游者在旅游活動(dòng)中的消費(fèi)形態(tài)可把旅游消費(fèi)劃分為物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)2種。物質(zhì)消費(fèi)是指旅游過程中所消耗的物質(zhì)產(chǎn)品,如客房用品、食物、飲料和購買的紀(jì)念品、日用品等實(shí)物資料。精神消費(fèi)是指旅游者觀賞、娛樂的山水名勝、文物古跡、古今文化、民俗文化等精神產(chǎn)品,還包括在旅游活動(dòng)的各環(huán)節(jié)中所享受到的一切服務(wù)性的精神產(chǎn)品。這一分類也具有相對(duì)性,物質(zhì)消費(fèi)如果促使旅游者達(dá)到了滿足,旅游者在精神上會(huì)感到愉快;精神消費(fèi)主要是滿足旅游者的精神需要,但其中不少是以物質(zhì)形態(tài)而存在的。
- 按旅游消費(fèi)內(nèi)容分類
根據(jù)旅游消費(fèi)的內(nèi)容,一般可分為基本旅游消費(fèi)和非基本旅游消費(fèi)?;韭糜蜗M(fèi)是指進(jìn)行一次旅游消費(fèi)所必需的而又穩(wěn)定的消費(fèi),如旅游住宿、飲食、交通、游覽等方面的消費(fèi);非基本旅游費(fèi)是指并非每次旅游活動(dòng)都需要的、具有較大彈性的消費(fèi),如旅游購物、醫(yī)療、通信消費(fèi)等。
- 按旅游消費(fèi)資料分類
按旅游消費(fèi)資料的使用價(jià)值和旅游者消費(fèi)的具體形式,可以劃分為食、住、行、游、購、娛等旅游消費(fèi)。旅游者在其旅游消費(fèi)過程中,因?yàn)閭€(gè)人的旅游目的、興趣愛好、可自由支配收人、閑暇時(shí)間等因素的影響和制約,在上述旅游消費(fèi)中表現(xiàn)出不同比例的飲食支出、客房支出、交通支出、游覽支出、購物支出、娛樂支出等。
6.影響旅游消費(fèi)的因素[2]
- 旅游者的收入水平
- 旅游者的構(gòu)成
- 旅游者消費(fèi)心理與消費(fèi)習(xí)慣
- 旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)
- 旅游產(chǎn)品的質(zhì)量
- 旅游產(chǎn)品的價(jià)格