物流配送服務(wù)
1.什么是物流配送服務(wù)[1]
物流配送服務(wù)是指一種交通混亂的狀態(tài)中,將少量的物品,送交給眾多的客戶、事務(wù)繁雜的服務(wù)作業(yè)。
2.物流配送服務(wù)的種類及配送需求[2]
3.物流配送服務(wù)的作業(yè)流程[2]
下面具體介紹物流配送服務(wù)的作業(yè)流程。
(一)配送服務(wù)的基本環(huán)節(jié)
從總體上看,配送是由備貨、理貨和送貨三個基本環(huán)節(jié)組成的。其中每個環(huán)節(jié)又包含著若干項具體的活動。
1.備貨
備貨是指準(zhǔn)備貨物的系列活動,包括籌集貨物和存儲貨物,它是配送的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。配送的優(yōu)勢之一,就是可以集中若干用戶的需求進(jìn)行一定規(guī)模的備貨。備貨是決定配送成敗的初期工作,如果備貨不及時或不合理,會導(dǎo)致備貨成本太高,大大降低配送的效益。
2.理貨
理貨是配送的一項重要內(nèi)容,也是配送區(qū)別于一般送貨的重要標(biāo)志。一般包括貨物分揀、配貨、包裝等活動。理貨是完善送貨、支持送貨的準(zhǔn)備性工作,也是決定整個配送系統(tǒng)服務(wù)水平的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
3.送貨
送貨就是貨物的運輸或運送,是備貨和理貨工序的延伸,也是配送活動的核心。
(二)物流配送服務(wù)的主要流程
物流配送服務(wù)的流程可分為以下幾種。
1.配送服務(wù)的一般流程
一般配送服務(wù)以中、小件雜貨配送為主,由于貨物較多,為保證配送,需要有一定儲存量,屬于有儲存功能的配送服務(wù)。理貨、分類、配貨、配裝功能要求較強(qiáng),很少有流通加工的功能,這種流程也可以說是配送服務(wù)的典型流程,其主要特點是有較大的儲存、分貨揀選、配送場所,作業(yè)裝備也較大。流程如圖1所示。2.不帶存儲庫的配送服務(wù)流程
不帶存儲庫的配送是一種專以配送為職能,只有為一時配送備貨的暫存,而無大量儲存的配送服務(wù)。暫存區(qū)設(shè)在配貨場地中,配送作業(yè)場所中不單設(shè)儲存區(qū)。這種配送服務(wù)的主要場所都用于理貨、配貨。其流程如圖2所示。3.加工配送型配送服務(wù)流程
加工配送型配送服務(wù)的特點是進(jìn)貨商品批量大、品種少、分類工作不重或基本上無需分類;儲存后進(jìn)行的加工,一般按用戶要求進(jìn)行,加工后產(chǎn)品直接按用戶需求分放、配貨。所以,這種配送服務(wù)有時不單設(shè)分貨、配貨或揀選環(huán)節(jié),而加工部分及加工后分放部分是主要作業(yè)環(huán)節(jié),占較多空問。
加工配送型配送服務(wù)一般有多個模式,隨加工方式不同,流程也有所區(qū)別。典型流程如圖3所示。4.批量轉(zhuǎn)換型配送服務(wù)流程
在批量轉(zhuǎn)換型配送服務(wù)中,產(chǎn)品以單一品種、大批量方式進(jìn)貨,在配送服務(wù)下轉(zhuǎn)換成小批量。流程如圖4所示。這種配送服務(wù)流程十分簡單,基本不存在分類、揀選、分貨、配貨、配裝等工序。但是,由于是大量進(jìn)貨,儲存能力較強(qiáng),所以儲存及裝貨作業(yè)最重要。
(三)物流配送服務(wù)及基本作業(yè)流程
配送服務(wù)的對象、品種、數(shù)量等較為復(fù)雜,為了做到有條不紊地組織配送活動,應(yīng)當(dāng)遵照一定的作業(yè)流程進(jìn)行。一般情況下,配送服務(wù)的基本作業(yè)流程主要包括以下幾個方而。
1.?dāng)M訂配送計劃
根據(jù)用戶的訂貨合同,確定用戶的送達(dá)地、接貨人、接貨方式、貨種、規(guī)格、數(shù)量、送貨時間及送接貨的其他要求;了解所需配送的各種貨物的性能、運輸要求,以決定車輛種類及搬運方式;每天每小時的運力配置情況;交通條件的道路水平;配送中心所存貨物品種、規(guī)格、數(shù)量情況等。
2.確定配送計劃
掌握了以上原始數(shù)據(jù),依據(jù)一定的算法,確定配送計劃。由于變量多、計算量大,可用計算機(jī)進(jìn)行。
3.執(zhí)行配送計劃
配送計劃確定后,將到貨時間、品種、規(guī)格、數(shù)量通知用戶和配送中心,中心配發(fā),用戶準(zhǔn)備接貨。
配送中心依據(jù)配送檢查庫存貨物,對數(shù)量種類不足的貨物,馬上進(jìn)貨,并向物流中心的運輸部門、倉儲部門、分貨包裝及財務(wù)部門下達(dá)配送任務(wù)。各部門分別完成配送準(zhǔn)備,理貨部門按計劃將各用戶所需要的各種貨物進(jìn)行分貨及配發(fā)包裝,標(biāo)明收貨人的名稱、地址、配送時間、貨物明細(xì),按計劃將各用戶貨物組合、裝車,車輛按計劃路線送貨上門,用戶在運單回執(zhí)上簽字,配送完成后,通知財務(wù)部門結(jié)算。
4.物流配送服務(wù)的效益分析[3]
對于物流企業(yè)來講,物流配送服務(wù)的基本目的是要在降低成本的條件下,通過給客戶提供戰(zhàn)略上所需的物流配送服務(wù)來獲取收益;對于獲得配送服務(wù)的客戶企業(yè)來講,物流配送服務(wù)一方面可以降低企業(yè)流通成本,更重要的是可以使客戶企業(yè)提高顧客服務(wù)水平。
物流配送服務(wù)是直接連接最終用戶的物流活動,相對于生產(chǎn)企業(yè)來講,配送中心網(wǎng)絡(luò)覆蓋面大,信息量大而傳遞快,物流手段先進(jìn),設(shè)施齊全,專業(yè)化程度高,它對客戶的服務(wù)成為現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)中生產(chǎn)企業(yè)不可或缺的支持和保障。有了物流配送的支持,生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的需要,組織原材料、輔助材料、零部件等進(jìn)行批量生產(chǎn),按計劃定時定量地配送,減少企業(yè)庫存,或?qū)崿F(xiàn)零庫存,不但能為生產(chǎn)企業(yè)節(jié)約成本,還解除了生產(chǎn)企業(yè)的后顧之憂。有了物流配送服務(wù)的支持,零售商可以按商店銷售狀況及時補(bǔ)充商品,既保證貨不斷檔,又可實現(xiàn)零庫存。有了物流配送的支持,中小客戶可以組織共同進(jìn)貨、共同配貨,從而得到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效益報酬。
物流配送服務(wù)對生產(chǎn)企業(yè)的作用往往是在產(chǎn)品的市場營銷過程中體現(xiàn)出來的。企業(yè)的市場營銷活動要取得成功,那么從顧客的角度而言,生產(chǎn)企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)必須是可得的。也就是說,顧客隨時在需要的時候都能夠輕松地獲得所需要的產(chǎn)品。為了促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品的銷售,生產(chǎn)企業(yè)一方面要把企業(yè)資源定位在顧客認(rèn)為是核心的產(chǎn)品上,另一方面要把產(chǎn)品方便及時地送到顧客的手中,這將使企業(yè)運作變得復(fù)雜和忙亂。這時候生產(chǎn)企業(yè)就可以引入物流配送服務(wù),解決企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)和流通兩方面無法兼顧的困境。
物流配送服務(wù)的效益從營銷組合的角度來考查,是一種基本的考查方法。營銷組合是各種營銷活動的匯總,旨在吸引顧客的同時實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。形成有效的營銷組合的關(guān)鍵是要把承擔(dān)這些活動的資源與對顧客產(chǎn)生最大程度的影響結(jié)合在一起。正如已提及的那樣,物流配送服務(wù)是要廣泛地滿足顧客的時間效用需求和地點效用需求的過程。簡單地說,物流配送服務(wù)可以確保顧客定時定點的存貨需求,并使其他有關(guān)活動得到令人滿意的履行。因此,物流活動的產(chǎn)出就是顧客服務(wù)。
一般來講,物流配送活動對顧客的影響是積極的影響,因為物流配送提供多種可供選擇的產(chǎn)品交付方式,多種方式的提供可使銷售商在整個供應(yīng)鏈上確定不同的存貨水準(zhǔn)和所期望的訂貨提前期。此外,物流配送的服務(wù)能力也是吸引消費者的一種有效方法,因為配送服務(wù)能夠滿足消費者購買產(chǎn)品時對產(chǎn)品的時間屬性和空間屬性有關(guān)的要求。
在企業(yè)具體的運作環(huán)節(jié)中,能夠使物流配送服務(wù)形成核心能力的各種環(huán)境往往是不相同的。物流配送服務(wù)對生產(chǎn)企業(yè)的服務(wù)效益的演變,主要是隨著企業(yè)產(chǎn)品生命周期的演變而演變的。因此,為了進(jìn)一步明確物流配送服務(wù)對其顧客的服務(wù)效益,可以通過分析企業(yè)產(chǎn)品生命周期的不同階段所需的不同物流配送服務(wù)來獲得。
典型的產(chǎn)品生命周期一般可分為四個階段,即引入期、成長期、成熟期和衰退期。
引入期是指新產(chǎn)品剛剛投入市場的時期。此時,顧客對產(chǎn)品還不了解,只有少數(shù)追求新奇的顧客可能購買,銷售量很低。為了擴(kuò)展銷路,需要大量的促銷費用,對產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。在這一階段,由于技術(shù)方面的原因,產(chǎn)品不能大批量生產(chǎn),因而成本高,銷售額增長緩慢,企業(yè)不但得不到利潤,反而可能虧損。產(chǎn)品也有待進(jìn)一步完善。
產(chǎn)品經(jīng)歷了引入期后就進(jìn)入成長期。這時顧客對產(chǎn)品已經(jīng)熟悉,大量的新顧客開始購買,市場逐步擴(kuò)大。產(chǎn)品大批量生產(chǎn),生產(chǎn)成本相對降低,企業(yè)的銷售額迅速上升,利潤也迅速增長。競爭者看到有利可圖,將紛紛進(jìn)入市場參與競爭,使同類產(chǎn)品供給量增加,價格隨之下降,企業(yè)利潤增長速度逐步減慢,最后達(dá)到生命周期利潤的最高點。
此后將進(jìn)入產(chǎn)品生命周期的成熟期。這時市場需求趨向飽和,潛在的顧客已經(jīng)很少,銷售額增長緩慢直至轉(zhuǎn)而下降。
在這一階段,競爭逐漸加劇,產(chǎn)品售價降低,促銷費用增加,企業(yè)利潤下降。經(jīng)歷了引入期、成長期、成熟期后,最后進(jìn)入產(chǎn)品生命周期的衰退期。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,新產(chǎn)品或新的代用品出現(xiàn),將使顧客的消費習(xí)慣發(fā)生改變,轉(zhuǎn)向其他產(chǎn)品,從而使原來產(chǎn)品的銷售額和利潤額迅速下降,產(chǎn)品將逐漸退出市場。
(1)產(chǎn)品引入期的物流配送服務(wù)
首先,新產(chǎn)品的流入市場需要物流配送服務(wù)的支持。在新產(chǎn)品引入階段,需要有高度的產(chǎn)品可得性和物流配送的靈活性。既然引入新產(chǎn)品的最初目標(biāo)是要在市場中立足,那么,能否滿足消費者“隨時可以獲得存貨”的需求就顯得至關(guān)重要。生產(chǎn)企業(yè)在制訂新產(chǎn)品的物流配送支持計劃時,還必須考慮物流配送服務(wù)企業(yè)是否具有迅速而準(zhǔn)確地提供產(chǎn)品補(bǔ)給的能力。事實上,由于處在新產(chǎn)品的引入階段,企業(yè)對于產(chǎn)品的物流配送缺乏可靠的歷史資料,企業(yè)所擁有的資料最多是對環(huán)境的預(yù)測,所以,不管采取企業(yè)什么樣的配送方案,都意味著產(chǎn)品補(bǔ)給計劃將是十分重要的。
其次,新產(chǎn)品引入階段的廣告和產(chǎn)品推廣活動也需要物流配送服務(wù)的支持。在新產(chǎn)品引入階段,通常還需要大量的廣告宣傳和促銷活動,讓潛在的顧客了解產(chǎn)品的各種屬性,說服他們做出最初的購買決定。比如,某家零售連鎖店也許會同意在試銷的基礎(chǔ)上儲備某種新產(chǎn)品,但只是在提供促銷折扣或給予銷售補(bǔ)貼的條件下才愿意這么做。如果該產(chǎn)品獲得顧客認(rèn)可,將需要迅速地補(bǔ)給存貨。在這一關(guān)鍵期間,如果存貨短缺或遞送不穩(wěn)定,就有可能抵消營銷戰(zhàn)略所取得的成果。
如果產(chǎn)品并未獲得顧客的認(rèn)可(這在新產(chǎn)品引入期間常有的事),則物流活動就要在綜合營銷中發(fā)揮更為重要的作用,這是因為新產(chǎn)品的市場地位沒有保障,廠商及其顧客為了規(guī)避和結(jié)束有可能產(chǎn)生滯銷的商品并進(jìn)行退貨,這使物流配送的裝運規(guī)模趨向于小批量并且訂貨頻率也處于不穩(wěn)定狀態(tài),可能還伴隨著退貨物流。據(jù)此,在新產(chǎn)品引入階段物流活動所花的費用一般說來是很高的。
現(xiàn)在,隨著新產(chǎn)品開發(fā)方式的轉(zhuǎn)變,物流配送服務(wù)在新產(chǎn)品的開發(fā)過程中也扮演著越來越重要的作用,這體現(xiàn)在以下三個方面。
①越是強(qiáng)調(diào)新產(chǎn)品開發(fā)的重要性,越是意味著未來的物流配送系統(tǒng)設(shè)計必須適應(yīng)新產(chǎn)品儲運屬性的變化。對于生產(chǎn)企業(yè)來講,具體的搬運、運輸和包裝等需求將會隨產(chǎn)品種類的擴(kuò)大而擴(kuò)大,因而要求物流配送系統(tǒng)要具有更大的靈活性。產(chǎn)品種類的擴(kuò)大會需要特殊的設(shè)備,諸如冷藏貨車或油罐車之類的運輸工具,從而使物流的任務(wù)變得越來越復(fù)雜。
②新產(chǎn)品的銷售渠道日益多樣化,新產(chǎn)品通過多種渠道服務(wù)于許多不同的市場,已成為企業(yè)日益增長的需要。隨著市場擴(kuò)大,各種產(chǎn)品越來越專業(yè)化,并被出售給愈來愈縮小的顧客群體。于是,企業(yè)要將經(jīng)營活動延伸至這些專業(yè)化市場,則意味著須通過多種營銷渠道向顧客提供服務(wù),其結(jié)果將使整個擴(kuò)大了的渠道中的產(chǎn)品流量細(xì)分化,導(dǎo)致通過物流流量進(jìn)行成本控制的可能性更小,控制過程變得更難。
③由于不是所有的新產(chǎn)品開發(fā)都能取得成功,這也增加了物流配送服務(wù)的難度。據(jù)調(diào)查顯示,有一半以上的新產(chǎn)品引入市場后并未享有足夠長的壽命以彌補(bǔ)其開發(fā)成本。從物流配送服務(wù)的角度來看,很難識別出哪一種產(chǎn)品將是贏者或哪一種產(chǎn)品將會失敗。因此,生產(chǎn)企業(yè)在新產(chǎn)品的物流配送方面必須格外小心,不要在產(chǎn)品引入期間通過取消物流配送服務(wù)的支持而使產(chǎn)品的失敗雪上加霜。另一方面,按永遠(yuǎn)也不會實現(xiàn)的預(yù)期銷量來囤積存貨和安排物流配送活動,將會付出昂貴的代價。就這點而論,在新產(chǎn)品引入期間,新產(chǎn)品的物流配送服務(wù)就是充分提供物流服務(wù)與回避過多支持或負(fù)擔(dān)之間的一種平衡行為。
(2)產(chǎn)品成長期的物流配送服務(wù)
在生命周期的成長階段,產(chǎn)品取得了一定程度的市場認(rèn)可,并且銷售量也多少變得明朗化了。物流配送服務(wù)的重點已從不惜任何代價提供所需服務(wù),變化到更趨平衡的服務(wù)與成本績效。企業(yè)對顧客服務(wù)所作的各種承諾已被計劃用來實現(xiàn)各種贏利目標(biāo)。此時,企業(yè)的關(guān)鍵是要盡可能實現(xiàn)收支平衡的銷售量,然后擴(kuò)大其市場覆蓋面。既然產(chǎn)品正在獲得越來越多的顧客認(rèn)可,那么,配送服務(wù)就有可能在這種成長階段中實現(xiàn)較高的獲利水平。在該階段中,產(chǎn)品的市場滲透正在不斷地擴(kuò)大,銷售條款和條件也做出了相應(yīng)的調(diào)整,主要反映在數(shù)量折扣和促銷獎勵等方面,以期最大限度地刺激效益。
在成長階段,市場營銷面臨的挑戰(zhàn)是要按需求增長的速度進(jìn)行銷售。處于這種成長周期的企業(yè)具有最大的機(jī)會去設(shè)計物流作業(yè)以獲取利潤。在該階段中,營銷活動主要是具體的物流配送服務(wù),并無特殊的要求。取得營銷成功的渠道相對比較簡單而又明確。比如,產(chǎn)品一般僅通過有限的和傳統(tǒng)的經(jīng)銷商出售,這些傳統(tǒng)的銷售渠道通常是按不斷增長的銷售量來出售產(chǎn)品的,因此為取得物流活動的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益提供了最大限度的機(jī)會。
如要從物流配送上支持市場發(fā)展,則必須考慮如何保持適當(dāng)?shù)念櫩头?wù)層次,這是一個比較復(fù)雜的問題。提供高層次的產(chǎn)品可得性,以及對顧客訂貨作出迅速而又一致反應(yīng)的作業(yè)能力等都是要花代價的。事實證明,因逐步提高顧客服務(wù)層次而使成本增長的速度大大快于實際所擴(kuò)大的服務(wù)層次。因此,提供高層次顧客服務(wù)的企業(yè)很有可能將面臨很高的物流總成本。
(3)產(chǎn)品成熟期的物流配送服務(wù)
產(chǎn)品處于飽和成熟階段,生產(chǎn)企業(yè)間的競爭變得激烈,替代產(chǎn)品的蜂擁而至使得企業(yè)不得不調(diào)整自己產(chǎn)品的價格,并且期望通過更完善的顧客服務(wù)來保留或者爭奪更多的購買者。在產(chǎn)品成熟階段,企業(yè)競爭對手之間會調(diào)整各自的基本服務(wù)承諾,以提供獨特的增值服務(wù),這樣物流配送服務(wù)就變得具有高度的選擇性。由于這時企業(yè)希望通過努力在主要顧客中創(chuàng)造忠誠氣氛,因此,企業(yè)會將更多的費用分配給物流配送活動,以確保向關(guān)鍵的顧客提供完善的服務(wù)。
產(chǎn)品成熟階段的營銷活動,其營銷渠道往往會向多樣化的方向發(fā)展。例如,生產(chǎn)企業(yè)一方面通過開設(shè)專賣店直接專售本企業(yè)產(chǎn)品,另一方面通過傳統(tǒng)的方式將產(chǎn)品賣給批發(fā)商,批發(fā)商將產(chǎn)品出售給零售商,零售商再賣給消費者,還可能通過網(wǎng)絡(luò)直接銷售產(chǎn)品。
產(chǎn)品成熟階段營銷渠道的多樣化對物流配送服務(wù)提出了更高的要求。制成品可能通過批發(fā)商、經(jīng)銷商、臨時工、裝配工等提供多重物流安排才到達(dá)目的地,也可從制造商處直接運往零售商處;而在有些情況下(如網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品),產(chǎn)品則完全繞過傳統(tǒng)的零售商,直接運往顧客家里。這類處在變化中的裝運交付活動需要通過物流配送服務(wù)體系做出大量的調(diào)整。為了能在產(chǎn)品生命周期的成熟階段建立多重銷售渠道,許多制造商建立了配送倉庫。他們建立倉庫網(wǎng)絡(luò)的目的,是要有能力滿足來自許多不同渠道的各種配送服務(wù)需求。
另外,也正是由于渠道的多樣化,在成熟階段中產(chǎn)品的配送通常是由幾種不同的配送方案來完成的。這樣,配送到某一個地點的產(chǎn)品流量就會變小,并且還需要為特殊的顧客提供特殊的服務(wù)。這些狀況說明,成熟階段的競爭狀況增加了物流配送服務(wù)的復(fù)雜性,提高了作業(yè)要求的靈活性,物流配送服務(wù)對于企業(yè)的作用也是很明顯的。
(4)產(chǎn)品衰退期的物流配送服務(wù)
當(dāng)一種產(chǎn)品進(jìn)入完全衰退階段時,產(chǎn)品行將退出市場,企業(yè)的管理部門所面臨的抉擇是要放盤出售產(chǎn)品或繼續(xù)有限度地生產(chǎn)產(chǎn)品。于是,一方面,企業(yè)的物流配送服務(wù)必須被定位于繼續(xù)維持相應(yīng)的遞送業(yè)務(wù);另一方面,當(dāng)產(chǎn)品萬一被剔除時又不至于冒過多的風(fēng)險。此時,作為企業(yè)的目標(biāo),如何最大限度地降低風(fēng)險比起最大限度地減少物流配送服務(wù)的成本顯得更為重要。
總結(jié)以上各階段的分析知道,新產(chǎn)品的引入需要高水準(zhǔn)的物流配送服務(wù),以適應(yīng)物流量計劃的迅速變化;在生命周期的成長階段和飽和成熟階段,重點就轉(zhuǎn)移到服務(wù)與成本的合理化上;而在完全衰退階段,廠商則需要對物流配送服務(wù)進(jìn)行定位,使風(fēng)險處于最低限度。
產(chǎn)品生命周期作為在營銷管理中常用的產(chǎn)品生命劃分方式和分析問題的手段,我們利用它來分析產(chǎn)品生命周期各階段對物流配送服務(wù)需求的差異,同時它也為我們展示了物流配送服務(wù)在產(chǎn)品生命周期各個階段所發(fā)揮出來的不同的效益。事實上,對于物流配送服務(wù)來說,在戰(zhàn)略上需要根據(jù)市場競爭狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,才能在產(chǎn)品生命周期的各個階段發(fā)揮出更好的效益。