流通加工
目錄
1.什么是流通加工
《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》流通加工是物品在生產(chǎn)地到使用地的過程中,根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。
流通加工是為了提高物流速度和物品的利用率,在物品進(jìn)入流通領(lǐng)域后,按客戶的要求進(jìn)行的加工活動,即在物品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流動的過程中,為了促進(jìn)銷售、維護(hù)商品質(zhì)量和提高物流效率,對物品進(jìn)行一定程度的加工。流通加工通過改變或完善流通對象的形態(tài)來實(shí)現(xiàn)“橋梁和紐帶”的作用,因此流通加工是流通中的一種特殊形式。隨著經(jīng)濟(jì)增長,國民收入增多,消費(fèi)者的需求出現(xiàn)多樣化,促使在流通領(lǐng)域開展流通加工。目前,在世界許多國家和地區(qū)的物流中心或倉庫經(jīng)營中都大量存在流通加工業(yè)務(wù),在日本、美國等物流發(fā)達(dá)國家則更為普遍。
2.流通加工功能的內(nèi)容
1、克服生產(chǎn)和消費(fèi)之間的分離,更有效地滿足消費(fèi)需求。這是流通加工功能最基本的內(nèi)容?,F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中,生產(chǎn)和消費(fèi)在質(zhì)量上的分離日益擴(kuò)大和復(fù)雜。流通企業(yè)利用靠近消費(fèi)者,信息靈活的優(yōu)勢,從事加工活動,能夠更好地滿足消費(fèi)需求,使少規(guī)格、大批量生產(chǎn)與小批量、多樣性需求結(jié)合起來。
2、提高加工效率和原材料利用率。集中進(jìn)行流通加工,可以采用技術(shù)先進(jìn)、加工量大、效率高的設(shè)備,不但提高了加工質(zhì)量,而且提高了使用率和加工效率。集中進(jìn)行加工還可以將生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的簡單規(guī)格產(chǎn)品,按照客戶的不同要求,進(jìn)行集中下料,做到量材使用,合理套裁,減少剩余料。同時,可以對剩余料進(jìn)行綜合利用,提高原材料的利用率,使資源得到充分合理的利用。
3、提高物流效率。有的產(chǎn)品的形態(tài)、尺寸、重量等比較特殊,如過大、過重產(chǎn)品不進(jìn)行適當(dāng)分解就無法裝卸運(yùn)輸,生鮮食品不經(jīng)過冷凍、保鮮處理,在物流過程中就容易變質(zhì)腐爛等。對這些產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加工,可以方便裝卸搬運(yùn)、儲存、運(yùn)輸和配送,從而提高物流效率。
4、促進(jìn)銷售。流通加工對于促進(jìn)銷售也有積極的作用,特別是在市場競爭日益激烈的條件下,流通加工成為重要的促銷手段。例如,將運(yùn)輸包裝改換成銷售包裝,進(jìn)行包裝裝滿加工,改變商品形象以吸引消費(fèi)者;將蔬菜、肉類洗凈切塊分包以滿足消費(fèi)者的要求;對初級產(chǎn)品和原材料進(jìn)行加工以滿足客戶的需要,贏得客戶信賴,增強(qiáng)營銷競爭力
3.流通加工的產(chǎn)生原因
1、流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)
現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展趨勢之一就是生產(chǎn)規(guī)模大型化、專業(yè)化,依靠單品種、大批量的生產(chǎn)方法降低生產(chǎn)成本獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,這樣就出現(xiàn)了生產(chǎn)相對集中的趨勢。這種規(guī)模的大型化、生產(chǎn)的專業(yè)化程度越高,生產(chǎn)相對集中的程度也就越高。生產(chǎn)的集中化進(jìn)一步引起產(chǎn)需之間的分離,產(chǎn)需分離的表現(xiàn)首先為人們認(rèn)識的是空間、時間及人的分離,即生產(chǎn)及消費(fèi)不在同一個地點(diǎn),而是有一定的空間距離;生產(chǎn)及消費(fèi)在時間上不能同步,而是存在著一定的“時間差”;生產(chǎn)者及消費(fèi)者不是處于一個封閉的圈內(nèi),某些人生產(chǎn)的產(chǎn)品供給成千上萬人消費(fèi),而某些人消費(fèi)的產(chǎn)品又來自其他許多生產(chǎn)者。彌補(bǔ)上述分離的手段則是運(yùn)輸、儲存及交換。
近年來,人們進(jìn)一步認(rèn)識到,現(xiàn)代生產(chǎn)引起的產(chǎn)需分離并不局限于上述三個方面,這種分離是深刻而廣泛的。第四種重大的分離就是生產(chǎn)及需求在產(chǎn)品功能上分離。盡管“用戶第一”等口號成了許多生產(chǎn)者的主導(dǎo)思想,但是,生產(chǎn)畢竟有生產(chǎn)的規(guī)律,尤其在強(qiáng)調(diào)大生產(chǎn)的工業(yè)化社會,大生產(chǎn)的特點(diǎn)之一就是“少品種、大批量、專業(yè)化”,產(chǎn)品的功能(規(guī)格、品種、性能)往往不能和消費(fèi)需要密切銜接。彌補(bǔ)這一分離的方法,就是流通加工。所以,流通加工的誕生實(shí)際是現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展的一種必然結(jié)果。
2、流通加工不僅是大工業(yè)的產(chǎn)物,也是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代服務(wù)社會的產(chǎn)物
流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代社會消費(fèi)的個性化有關(guān)。消費(fèi)的個性化和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化之間存在著一定的矛盾,使本來就存在的產(chǎn)需第四種形式的分離變得更加嚴(yán)重。本來,彌補(bǔ)第四種分離可以采取增加一道生產(chǎn)工序或消費(fèi)單位加工改制的方法,但在個性化問題十分突出之后,采取上述彌補(bǔ)措施將會使生產(chǎn)及生產(chǎn)管理的復(fù)雜性及難度增加,按個性化生產(chǎn)的產(chǎn)品難以組織高效率、大批量的流通。所以,在出現(xiàn)了消費(fèi)個性化的新形勢及新觀念之后,就為流通加工開辟了道路。
3、流通加工的出現(xiàn)還與人們對流通作用的觀念轉(zhuǎn)變有關(guān)
在社會再生產(chǎn)全過程中,生產(chǎn)過程是典型的加工制造過程,是形成產(chǎn)品價值及使用價值的主要過程,再生產(chǎn)型的消費(fèi)究其本質(zhì)來看也是和生產(chǎn)過程一樣,通過加工制造消費(fèi)了某些初級產(chǎn)品而生產(chǎn)出深加工產(chǎn)品。歷史上在生產(chǎn)不太復(fù)雜、生產(chǎn)規(guī)模不大時,所有的加工制造幾乎全部集中于生產(chǎn)及再生產(chǎn)過程中,而流通過程只是實(shí)現(xiàn)商品價值及使用價值的轉(zhuǎn)移而已。
在社會生產(chǎn)向大規(guī)模生產(chǎn)、專業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變之后,社會生產(chǎn)越來越復(fù)雜,生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和消費(fèi)的個性化出現(xiàn),生產(chǎn)過程中的加工制造常常滿足不了消費(fèi)的要求。而由于流通的復(fù)雜化,生產(chǎn)過程中的加工制造也常常不能滿足流通的要求。于是,加工活動開始部分地由生產(chǎn)及再生產(chǎn)過程向流通過程轉(zhuǎn)移,在流通過程中形成了某些加工活動,這就是流通加工。
流通加工的出現(xiàn)使流通過程明顯地具有了某種“生產(chǎn)性”,改變了長期以來形成的“價值及使用價值轉(zhuǎn)移”的舊觀念,這就從理論上明確了:流通過程從價值觀念來看是可以主動創(chuàng)造價值及使用價值的,而不單是被動地“保持”和“轉(zhuǎn)移”的過程。因此,人們必須研究流通過程中孕育著多少創(chuàng)造價值的潛在能力,這就有可能通過努力在流通過程中進(jìn)一步提高商品的價值和使用價值,同時,卻以很少的代價實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。這樣,就引起了流通過程從觀念到方法的巨大變化,流通加工則適應(yīng)這種變化而誕生。
4、效益觀念的樹立也是促使流通加工形式得以發(fā)展的重要原因
本世紀(jì)60年代后,效益問題逐漸引起人們的重視,過去人們盲目追求高技術(shù),引起了燃料、材料投入的大幅度上升,結(jié)果新技術(shù)、新設(shè)備雖然采用了,但往往是得不償失。70年代初,第一次石油危機(jī)的發(fā)生證實(shí)了效益的重要性,使人們牢牢樹立了效益觀念,流通加工可以以少量的投入獲得很大的效果,是一種高效益的加工方式,自然得以獲得了很大的發(fā)展。所以,流通加工從技術(shù)上來講,可能不需要采用什么先進(jìn)技術(shù),但這種方式是現(xiàn)代觀念的反映,在現(xiàn)代的社會再生產(chǎn)過程中起著重要作用。
4.流通加工的類型
根據(jù)不同的目的,流通加工具有不同的類型:
1、為適應(yīng)多樣化需要的流通加工
生產(chǎn)部門為了實(shí)現(xiàn)高效率、大批量的生產(chǎn),其產(chǎn)品往往不能完全滿足用戶的要求。這樣,為了滿足用戶對產(chǎn)品多樣化的需要,同時又要保證高效率的大生產(chǎn),可將生產(chǎn)出來的單一化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品進(jìn)行多樣化的改制加工。例如,對鋼材卷板的舒展、剪切加工;平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工;木材改制成枕木、板材、方材等加工。
2、為方便消費(fèi)、省力的流通加工
根據(jù)下游生產(chǎn)的需要將商品加工成生產(chǎn)直接可用的狀態(tài)。例如,根據(jù)需要將鋼材定尺、定型,按要求下料;將木材制成可直接投入使用的各種型材;將水泥制成混凝土拌合料,使用時只需稍加攪拌即可使用等。
3、為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工
在物流過程中,為了保護(hù)商品的使用價值,延長商品在生產(chǎn)和使用期間的壽命,防止商品在運(yùn)輸、儲存、裝卸搬運(yùn)、包裝等過程中遭受損失,可以采取穩(wěn)固、改裝、保鮮、冷凍、涂油等方式。例如,水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等;絲、麻、棉織品的防蟲、防霉加工等。還有,如為防止金屬材料的銹蝕而進(jìn)行的噴漆、涂防銹油等措施,運(yùn)用手工、機(jī)械或化學(xué)方法除銹;木材的防腐朽、防干裂加工;煤炭的防高溫自燃加工;水泥的防潮、防濕加工等。
4、為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的流通加工
由于受到各種因素的限制,許多產(chǎn)品在生產(chǎn)領(lǐng)域的加工只能到一定程度,而不能完全實(shí)現(xiàn)終極的加工。例如,木材如果在產(chǎn)地完成成材加工或制成木制品的話,就會給運(yùn)輸帶來極大的困難,所以,在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個程度,進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成;鋼鐵廠大規(guī)模的生產(chǎn)只能按規(guī)格生產(chǎn),以使產(chǎn)品有較強(qiáng)的通用性,從而使生產(chǎn)能有較高的效率,取得較好的效益。
5、為促進(jìn)銷售的流通加工
流通加工也可以起到促進(jìn)銷售的作用。比如,將過大包裝或散裝物分裝成適合依次銷售的小包裝的分裝加工;將以保護(hù)商品為主的運(yùn)輸包裝改換成以促進(jìn)銷售為主的銷售包裝,以起到吸引消費(fèi)者、促進(jìn)銷售的作用;將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求等等。
6、為提高加工效率的流通加工
許多生產(chǎn)企業(yè)的初級加工由于數(shù)量有限,加工效率不高。而流通加工以集中加工的形式,解決了單個企業(yè)加工效率不高的弊病。它以一家流通加工企業(yè)的集中加工代替了若干家生產(chǎn)企業(yè)的初級加工,促使生產(chǎn)水平有一定的提高。
7、為提高物流效率、降低物流損失的流通加工
有些商品本身的形態(tài)使之難以進(jìn)行物流操作,而且商品在運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)過程中極易受損,因此需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧魍庸ぜ右詮浹a(bǔ),從而使物流各環(huán)節(jié)易于操作,提高物流效率,降低物流損失。例如,造紙用的木材磨成木屑的流通加工,可以極大提高運(yùn)輸工具的裝載效率;自行車在消費(fèi)地區(qū)的裝配加工可以提高運(yùn)輸效率,降低損失;石油氣的液化加工,使很難輸送的氣態(tài)物轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀纵斔偷囊簯B(tài)物,也可以提高物流效率。
8、為銜接不同運(yùn)輸方式、使物流更加合理的流通加工
在干線運(yùn)輸和支線運(yùn)輸的結(jié)點(diǎn)設(shè)置流通加工環(huán)節(jié),可以有效解決大批量、低成本、長距離的干線運(yùn)輸與多品種、少批量、多批次的末端運(yùn)輸和集貨運(yùn)輸之間的銜接問題。在流通加工點(diǎn)與大生產(chǎn)企業(yè)間形成大批量、定點(diǎn)運(yùn)輸的渠道,以流通加工中心為核心,組織對多個用戶的配送,也可以在流通加工點(diǎn)將運(yùn)輸包裝轉(zhuǎn)換為銷售包裝,從而有效銜接不同目的的運(yùn)輸方式。比如,散裝水泥中轉(zhuǎn)倉庫把散裝水泥裝袋、將大規(guī)模散裝水泥轉(zhuǎn)化為小規(guī)模散裝水泥的流通加工,就銜接了水泥廠大批量運(yùn)輸和工地小批量裝運(yùn)的需要。
9、生產(chǎn)——流通一體化的流通加工
依靠生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的聯(lián)合,或者生產(chǎn)企業(yè)涉足流通,或者流通企業(yè)涉足生產(chǎn),形成的對生產(chǎn)與流通加工進(jìn)行合理分工、合理規(guī)劃、合理組織,統(tǒng)籌進(jìn)行生產(chǎn)與流通加工的安排,這就是生產(chǎn)—流通一體化的流通加工形式。這種形式可以促成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,充分發(fā)揮企業(yè)集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)優(yōu)勢,是目前流通加工領(lǐng)域的新形式。
10、為實(shí)施配送進(jìn)行的流通加工
這種流通加工形式是配送中心為了實(shí)現(xiàn)配送活動,滿足客戶的需要而對物資進(jìn)行的加工。例如,混凝土攪拌車可以根據(jù)客戶的要求,把沙子、水泥、石子、水等各種不同材料按比例要求裝入可旋轉(zhuǎn)的罐中。在配送路途中,汽車邊行駛邊攪拌,到達(dá)施工現(xiàn)場后,混凝土已經(jīng)均勻攪拌好,可以直接投入使用。
5.流通加工的特點(diǎn)
與生產(chǎn)加工相比較,流通加工具有以下特點(diǎn):
1、從加工對象看,流通加工的對象是進(jìn)入流通過程的商品,具有商品的屬性,以此來區(qū)別多環(huán)節(jié)生產(chǎn)加工中的一環(huán)。流通加工的對象是商品,而生產(chǎn)加工的對象不是最終產(chǎn)品,而是原材料、零配件或半成品。
2、從加工程度看,流通加工大多是簡單加工,而不是復(fù)雜加工,一般來講,如果必須進(jìn)行復(fù)雜加工才能形成人們所需的商品,那么,這種復(fù)雜加工應(yīng)該專設(shè)生產(chǎn)加工過程。生產(chǎn)過程理應(yīng)完成大部分加工活動,流通加工則是對生產(chǎn)加工的一種輔助及補(bǔ)充。特別需要指出的是,流通加工絕不是對生產(chǎn)加工的取消或代替。
3、從價值觀點(diǎn)看,生產(chǎn)加工的目的在于創(chuàng)造價值及使用價值,而流通加工的目的則在于完善其使用價值,并在不做大的改變的情況下提高價值。
4、從加工責(zé)任人看,流通加工的組織者是從事流通工作的人員,能密切結(jié)合流通的需要進(jìn)行加工活動。從加工單位來看,流通加工由商業(yè)或物資流通企業(yè)完成,而生產(chǎn)加工則由生產(chǎn)企業(yè)完成。
5、從加工目的看,商品生產(chǎn)是為交換、為消費(fèi)而進(jìn)行的生產(chǎn),而流通加工的一個重要目的是為了消費(fèi)(或再生產(chǎn))所進(jìn)行的加工,這一點(diǎn)與商品生產(chǎn)有共同之處。但是流通加工有時候也是以自身流通為目的,純粹是為流通創(chuàng)造條件,這種為流通所進(jìn)行的加工與直接為消費(fèi)進(jìn)行的加工在目的上是有所區(qū)別的,這也是流通加工不同于一般生產(chǎn)加工的特殊之處。
6.流通加工的作用
1、提高原材料利用率
通過流通加工進(jìn)行集中下料,將生產(chǎn)廠商直接運(yùn)來的簡單規(guī)格產(chǎn)品,按用戶的要求進(jìn)行下料。例如將鋼板進(jìn)行剪板、切裁;木材加工成各種長度及大小的板、方等。集中下料可以優(yōu)材優(yōu)用、小材大用、合理套裁,明顯地提高原材料的利用率,有很好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果。
2、方便用戶
用量小或滿足臨時需要的用戶,不具備進(jìn)行高效率初級加工的能力,通過流通加工可以使用戶省去進(jìn)行初級加工的投資、設(shè)備、人力,方便了用戶。目前發(fā)展較快的初級加工有:將水泥加工成生混凝土、將原木或板、方材加工成門窗、鋼板預(yù)處理、整形等加工。
3、提高加工效率及設(shè)備利用率
在分散加工的情況下,加工設(shè)備由于生產(chǎn)周期和生產(chǎn)節(jié)奏的限制,設(shè)備利用時松時緊,使得加工過程不均衡,設(shè)備加工能力不能得到充分發(fā)揮。而流通加工面向全社會,加工數(shù)量大,加工范圍廣,加工任務(wù)多。這樣可以通過建立集中加工點(diǎn),采用一些效率高、技術(shù)先進(jìn)、加工量大的專門機(jī)具和設(shè)備,一方面提高了加工效率和加工質(zhì)量,另一方面還提高了設(shè)備利用率。
7.流通加工的地位
流通加工在物流中的地位表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、流通加工有效地完善了流通
流通加工在實(shí)現(xiàn)時間效用和場所效用這兩個重要功能方面,確實(shí)不能與運(yùn)輸和保管相比,因而,流通加工不是物流的主要功能要素。另外,流通加工的普遍性也不能與運(yùn)輸、保管相比,流通加工不是對所有物流活動都是必需的。但這絕不是說流通加工不重要,實(shí)際上它也是不可輕視的,它具有補(bǔ)充、完善、提高與增強(qiáng)的作用,能起到運(yùn)輸、保管等其他功能要素?zé)o法起到的作用。所以,流通加工的地位可以描述為:提高物流水平,促進(jìn)流通向現(xiàn)代化發(fā)展。
2、流通加工是物流的重要利潤來源
流通加工是一種低投入、高產(chǎn)出的加工方式,往往以簡單加工解決大問題。實(shí)踐中,有的流通加工通過改變商品包裝,使商品檔次升級而充分實(shí)現(xiàn)其價值;有的流通加工可將產(chǎn)品利用率大幅提高30%,甚至更多。這些都是采取一般方法以期提高生產(chǎn)率所難以做到的。實(shí)踐證明,流通加工提供的利潤并不亞于從運(yùn)輸和保管中挖掘的利潤,因此我們說流通加工是物流業(yè)的重要利潤來源。
3、流通加工在國民經(jīng)濟(jì)中也是重要的加工形式
流通加工在整個國民經(jīng)濟(jì)的組織和運(yùn)行方面是一種重要的加工形式,對推動國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、完善國民經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有一定的意義。
8.流通加工的合理化
流通加工合理化的含義是實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置,也就是對是否設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)、在什么地方設(shè)置、選擇什么類型的加工、采用什么樣的技術(shù)裝備等問題做出正確抉擇。這樣做不僅要避免各種不合理的流通加工形式,而且要做到最優(yōu)。
1、不合理流通加工形式
1)流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理
流通加工地點(diǎn)設(shè)置即布局狀況是決定整個流通加工是否有效的重要因素。一般來說,為銜接單品種大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工,加工地點(diǎn)設(shè)置在需求地區(qū),才能實(shí)現(xiàn)大批量的干線運(yùn)輸與多品種末端配送的物流優(yōu)勢。如果將流通加工地設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū),一方面,為了滿足用戶多樣化的需求,會出現(xiàn)多品種、小批量的產(chǎn)品由產(chǎn)地向需求地的長距離的運(yùn)輸;另一方面,在生產(chǎn)地增加了一個加工環(huán)節(jié),同時也會增加近距離運(yùn)輸、保管、裝卸等一寫列物流活動。所以,在這種情況下,不如由原生產(chǎn)單位完成這種加工而無需設(shè)置專門的流通加工環(huán)節(jié)。
另外,一般來說,為方便物流的流通加工環(huán)節(jié)應(yīng)該設(shè)置在產(chǎn)出地,設(shè)置在進(jìn)入社會物流之前。如果將其設(shè)置在物流之后,即設(shè)置在消費(fèi)地,則不但不能解決物流問題,又在流通中增加了中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),因而也是不合理的。
即使是產(chǎn)地或需求地設(shè)置流通加工的選擇是正確的,還有流通加工在小地域范圍內(nèi)的正確選址問題。如果處理不善,仍然會出現(xiàn)不合理。比如說交通不便,流通加工與生產(chǎn)企業(yè)或用戶之間距離較遠(yuǎn),加工點(diǎn)周圍的社會環(huán)境條件不好等等。
2)流通加工方式選擇不當(dāng)
流通加工方式包括流通加工對象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、流通加工程度等。流通加工方式的確定實(shí)際上是與生產(chǎn)加工的合理分工。分工不合理,把本來應(yīng)由生產(chǎn)加工完成的作業(yè)錯誤地交給流通加工來完成,或者把本來應(yīng)由流通加工完成的作業(yè)錯誤地交給生產(chǎn)過程去完成,都會造成不合理。
流通加工不是對生產(chǎn)加工的代替,而是一種補(bǔ)充和完善。所以,一般來說,如果工藝復(fù)雜,技術(shù)裝備要求較高,或加工可以由生產(chǎn)過程延續(xù)或輕易解決的,都不宜再設(shè)置流通加工。如果流通加工方式選擇不當(dāng),就可能會出現(xiàn)生產(chǎn)爭利的惡果。
3)流通加工作用不大,形成多余環(huán)節(jié)
有的流通加工過于簡單,或者對生產(chǎn)和消費(fèi)的作用都不大,甚至有時由于流通加工的盲目性,同樣未能解決品種、規(guī)格、包裝等問題,相反卻增加了作業(yè)環(huán)節(jié),這也是流通加工不合理的重要表現(xiàn)形式。
4)流通加工成本過高,效益不好
流通加工的一個重要優(yōu)勢就是它有較大的投入產(chǎn)出比,因而能有效地起到補(bǔ)充、完善的作用。如果流通加工成本過高,則不能實(shí)現(xiàn)以較低投入實(shí)現(xiàn)更高使用價值的目的,勢必會影響它的經(jīng)濟(jì)效益。
2、實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑
要實(shí)現(xiàn)流通加工的合理化,主要應(yīng)從以下幾個方面加以考慮:
1)加工和配送結(jié)合
就是將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中。一方面按配送的需要進(jìn)行加工,另一方面加工又是配送作業(yè)流程中分貨、揀貨、配貨的重要一環(huán),加工后的產(chǎn)品直接投入到配貨作業(yè),這就無需單獨(dú)設(shè)置一個加工的中間環(huán)節(jié),而使流通加工與中轉(zhuǎn)流通巧妙地結(jié)合在一起。同時,由于配送之前有必要的加工,可以使配送服務(wù)水平大大提高,這是當(dāng)前對流通加工做合理選擇的重要形式,在煤炭、水泥等產(chǎn)品的流通中已經(jīng)表現(xiàn)出較大的優(yōu)勢。
2)加工和配套結(jié)合
“配套”是指對使用上有聯(lián)系的用品集合成套地供應(yīng)給用戶使用。例如,方便食品的配套。當(dāng)然,配套的主體來自各個生產(chǎn)企業(yè),如方便食品中的方便面,就是由其生產(chǎn)企業(yè)配套生產(chǎn)的。但是,有的配套不能由某個生產(chǎn)企業(yè)全部完成,如方便食品中的盤菜、湯料等。這樣,在物流企業(yè)進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧魍庸ぃ梢杂行У卮俪膳涮?,大大提高流通作為供需橋梁與紐帶的能力。
3)加工和合理運(yùn)輸結(jié)合
我們知道,流通加工能有效銜接干線運(yùn)輸和支線運(yùn)輸,促進(jìn)兩種運(yùn)輸形式的合理化。利用流通加工,在支線運(yùn)輸轉(zhuǎn)干線運(yùn)輸或干線運(yùn)輸轉(zhuǎn)支線運(yùn)輸?shù)冗@些必須停頓的環(huán)節(jié),不進(jìn)行一般的支轉(zhuǎn)干或干轉(zhuǎn)支,而是按干線或支線運(yùn)輸合理的要求進(jìn)行適當(dāng)加工,從而大大提高運(yùn)輸及運(yùn)輸轉(zhuǎn)載水平。
4)加工和合理商流結(jié)合
流通加工也能起到促進(jìn)銷售的作用,從而使商流合理化,這也是流通加工合理化的方向之一。加工和配送相結(jié)合,通過流通加工,提高了配送水平,促進(jìn)了銷售,使加工與商流合理結(jié)合。此外,通過簡單地改變包裝加工形成方便的購買量,通過組裝加工解除用戶使用前進(jìn)行組裝、調(diào)試的難處,都是有效促進(jìn)商流的很好例證。
5)加工和節(jié)約結(jié)合
節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、減少耗費(fèi)是流通加工合理化重要的考慮因素,也是目前我國設(shè)置流通加工并考慮其合理化的較普遍形式。
對于流通加工合理化的最終判斷,是看其是否能實(shí)現(xiàn)社會的和企業(yè)本身的兩個效益,而且是否取得了最優(yōu)效益。流通企業(yè)更應(yīng)該樹立社會效益第一的觀念,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)的最終利益為原則,只有在生產(chǎn)流通過程中不斷補(bǔ)充、完善為己任的前提下才有生存的價值。如果只是追求企業(yè)的局部效益,不適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行加工,甚至與生產(chǎn)企業(yè)爭利,這就有違于流通加工的初衷,或者其本身已不屬于流通加工的范疇。
9.流通加工的成本構(gòu)成
1、流通加工成本的主要構(gòu)成
1)流通加工設(shè)備費(fèi)用:流通加工設(shè)備購置費(fèi)用。
2)流通加工材料費(fèi)用:流通加工過程中需要消耗一些材料的費(fèi)用。
3)流通加工勞務(wù)費(fèi)用:流通加工過程中從事加工活動的管理人員、工人及有關(guān)人員工資、獎金等費(fèi)用的總和。
4)流通加工其他費(fèi)用:流通加工中耗用的電力、燃料、油料等費(fèi)用。
2、流通加工成本分析
1)流通加工成本分析的常用方法
①比較分析法:通過指標(biāo)對比,從數(shù)量上確定差異的一種分析方法。
②比率分析法:通過計算和對比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的比率進(jìn)行數(shù)量分析的—種方法。
③連環(huán)替代法:用來計算幾個相互聯(lián)系的因素對綜合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)變動影響程度的一種分析方法。
④差額計算法:是連環(huán)替代法的一種簡化形式。
2)流通加工成本表的結(jié)構(gòu)和編制方法
流通加工成本表分為基本報表和補(bǔ)充資料兩部分。
基本報表部分:反映各種可比和不可比產(chǎn)品本月及本年累計的實(shí)際加工量、實(shí)際單位加工成本和實(shí)際加工總成本。可比產(chǎn)品是指流通加工中心過去曾經(jīng)加工過,有完整的成本資料可以進(jìn)行比較的產(chǎn)品;不可比產(chǎn)品是指流通加工中心過去未曾經(jīng)加工過,或缺乏可比的成本資料的產(chǎn)品。
補(bǔ)充資料部分:填列本年累計實(shí)際數(shù)。
可比產(chǎn)品加工成本降低額=可比產(chǎn)品按上年實(shí)際平均單位加工成本計算的總成本-可比產(chǎn)品本年累計實(shí)際總成本。
可比產(chǎn)品加工成本降低率=可比產(chǎn)品加工成本降低額÷可比產(chǎn)品按上年實(shí)際平均單位加工成本計算的總成本。
3)流通加工成本表的分析
對全部流通加工成本計劃的完成情況進(jìn)行總括評價。通過總評價,一是對流通加工中心全部產(chǎn)品加工成本的完成情況有個總括的了解;二是通過對影響計劃完成情況因素的初步分析,為進(jìn)一步分析指出方向。
10.流通加工的成本計算
1、流通加工直接材料費(fèi)用的計算
1)流通加工直接材料費(fèi)用的內(nèi)容。
2)材料消耗量的核算。
3)消耗材料價格的核算。
4)直接材料費(fèi)用的歸集。
5)直接材料費(fèi)用的分配。
2、流通加工直接人工費(fèi)用的計算
1)流通加工直接人工費(fèi)用的內(nèi)容
2)流通加工直接人工費(fèi)用的歸集
3)流通加工直接人工費(fèi)用的分配
3、流通加工制造費(fèi)用的計算
1)制造費(fèi)用的內(nèi)容
2)制造費(fèi)用的歸集
折舊費(fèi)用是通過編制“折舊費(fèi)用計算匯總表”,計算出各生產(chǎn)單位本期折舊費(fèi)用以后,計入制造費(fèi)用的。
固定資產(chǎn)修理費(fèi)用,一般可以直接計入當(dāng)月該生產(chǎn)單位的制造費(fèi)用。
3)制造費(fèi)用的分配
制造費(fèi)用的分配方法有:生產(chǎn)工時分配法,機(jī)器工時分配法,計劃分配率分配法。
生產(chǎn)工時分配法,是以加工各種產(chǎn)品的生產(chǎn)工時為標(biāo)準(zhǔn)分配費(fèi)用的方法。
機(jī)器工時分配法,是以各種加工產(chǎn)品(各受益對象)的機(jī)器工作時間為標(biāo)準(zhǔn),來分配制造費(fèi)用的方法。
計劃分配率分配法,是按照年初確定計劃制造費(fèi)用分配率分配制造費(fèi)用,實(shí)際發(fā)生的制造費(fèi)用與按計劃分配率分配的制造費(fèi)用的差異年末進(jìn)行調(diào)整。
4、加工生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間的分配
1)在產(chǎn)品數(shù)量的計算。
2)在產(chǎn)品加工成本的計算。
11.流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別
首先,加工的對象不同。生產(chǎn)加工的對象的原材料、零部件、半產(chǎn)品,流通加工的對象主要是進(jìn)行流通過程的成品或最終產(chǎn)品。當(dāng)然,流通加工當(dāng)中的組裝加工等也是以零配件為對象的,但這些零配件是作為成品的組成部分存在的。
其次,加工的目的不同。生產(chǎn)加工的目的是為了創(chuàng)造新的產(chǎn)品形態(tài),流通加工的目的是為了完善產(chǎn)品的形質(zhì),有時純粹是為了物流的便利,為提高物流效率創(chuàng)造條件。