制造管理
1.什么是制造管理
制造管理就是對制造過程進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和考核等一系列管理活動的總稱。
2.制造費用
制造費用是企業(yè)生產(chǎn)單位為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供勞務(wù)而發(fā)生的，應(yīng)計入產(chǎn)品或勞務(wù)成本但沒有專設(shè)成本項目的各項生產(chǎn)費用。
企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)而發(fā)生的各項間接成本。制造費用包括產(chǎn)品生產(chǎn)成本中除直接材料和直接工資以外的其余一切生產(chǎn)成本，主要包括企業(yè)各個生產(chǎn)單位（車間、分廠）為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的一切費用，以及各個生產(chǎn)單位所發(fā)生的固定資產(chǎn)使用費和維修費，具體有以下項目：各個生產(chǎn)單位管理人員的工資、職工福利費，房屋建筑費、勞動保護費、季節(jié)性生產(chǎn)和修理期間的停工損失等等。制造費用一般是間接計入成本，當(dāng)制造費用發(fā)生時一般無法直接判定它所歸屬的成本計算對象，因而不能直接計入所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本中去，而須按費用發(fā)生的地點先行歸集，月終時再采用一定的方法在各成本計算對象間進行分配，計入各成本計算對象的成本中。
為編制預(yù)算，制造費用通?？砂雌涑杀拘詰B(tài)可分為變動性制造費用、固定性制造費用和混合性制造費用三部分。固定性制造費用可在上年的基礎(chǔ)上根據(jù)預(yù)期變動加以適當(dāng)修正進行預(yù)計；變動性制造費用根據(jù)預(yù)計生產(chǎn)量乘以單位產(chǎn)品預(yù)定分配率進行預(yù)計；混合性制造費用則可利用公式Y(jié)＝A＋BX進行預(yù)計（其中A表示固定部分，B表示隨產(chǎn)量變動部分，可根據(jù)統(tǒng)計資料分析而得）。對于制造費用中的混合成本項目，應(yīng)將其分解為變動費用和固定費用兩部分，并分別列入制造費用預(yù)算的變動費用和固定費用。
3.制造資源
廣義制造資源是指完成產(chǎn)品整個生命周期的所有生產(chǎn)活動的軟、硬件元素，包括了設(shè)計、制造、維護等相關(guān)活動過程中涉及的所有元素。狹義制造資源主要指加工一個零件所需要的物質(zhì)元素，是面向制造系統(tǒng)底層的制造資源，它主要包括機床、刀具、夾具、量具和材料等。
可將制造資源分為人力資源、制造設(shè)備資源、技術(shù)資源等九大類。
(1)人力資源：人力資源就是在整個制造系統(tǒng)的全生命周期中具有豐富經(jīng)驗的領(lǐng)域?qū)＜?。他們能夠為資源使用者提供專家咨詢、專家診斷等服務(wù)。根據(jù)制造系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)，可將人力資源細分為設(shè)計專家、工藝專家、技術(shù)專家、管理專家等。
(2)制造設(shè)備資源：制造設(shè)備資源是在車間層具有具體制造能力的資源的抽象，它們主要為資源需求者提供加工制造服務(wù)?？梢愿鶕?jù)功能將制造設(shè)備資源進一步細化為加工機床、刀具、量具以及工裝等加工制造資源。
(3)技術(shù)資源：技術(shù)資源是在企業(yè)制造過程中固化的設(shè)計制造、工藝技術(shù)、管理、營銷等技術(shù)知識的集合。它包括企業(yè)所具有的制造技術(shù)、工藝技術(shù)、企業(yè)產(chǎn)品知識庫、實例庫等技術(shù)資源。
(4)應(yīng)用系統(tǒng)資源：應(yīng)用系統(tǒng)資源是在制造系統(tǒng)的整個生命周期中用到的所有應(yīng)用資源的集合。它從功能的角度可細分為設(shè)計系統(tǒng)、分析系統(tǒng)和管理系統(tǒng)等，其具體如CAD/CAM、CAE、CAPP等應(yīng)用子系統(tǒng)。
(5)物料資源：物料資源就是指在制造系統(tǒng)中制造某種產(chǎn)品所需的原材料、毛坯和成品等。
(6)用戶信息資源：用戶信息資源記錄資源提供者和資源使用者的一些基本信息，如用戶的身份，權(quán)限以及資源訪問的歷史記錄等，它為以后的資源評估、發(fā)現(xiàn)和調(diào)度提供依據(jù)。
(7)計算資源：在制造網(wǎng)格環(huán)境下，企業(yè)的設(shè)計計算，仿真計算、存儲器等資源也將成為制造資源的一部分，因此將這類資源劃歸為一類，并統(tǒng)一歸口到制造網(wǎng)格資源中。
(8)服務(wù)資源：服務(wù)資源為資源使用者提供各種信息的咨詢、培訓(xùn)和售后服務(wù)等，同時也包括對系統(tǒng)和資源的使用幫助。
(9)其他相關(guān)資源：不屬于上述資源里的所有資源的集合，如用戶自定義資源以及將來可能新增加的資源等，它為系統(tǒng)的可擴展性提供保障。
這九大類制造資源共同構(gòu)成了一棵以制造網(wǎng)格資源為根節(jié)點的、多層次的、動態(tài)的、分布異構(gòu)的資源分類樹。
4.制造的模式
制造模式是指企業(yè)體制、經(jīng)營、管理、生產(chǎn)組織和技術(shù)系統(tǒng)的形態(tài)和運作模式。
- (一)精益制造(LP)與獨立制造島(AMI)
20世紀90年代美國麻省理工學(xué)院(MIT)提出精良生產(chǎn)(LP)概念。它的特征是：(1)重視客戶需求，以最快的速度和適宜的價格提供質(zhì)量優(yōu)良的適銷新產(chǎn)品去占領(lǐng)市場，并向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(2)重視人的作用，強調(diào)一專多能，推行小組自治工作制，賦予每個工段有一定的獨立自主權(quán)，運行企業(yè)文化。(3)精簡一切生產(chǎn)中不創(chuàng)造價值的工作，減少管理層次，精簡組織結(jié)構(gòu)，簡化產(chǎn)品開發(fā)過程和生產(chǎn)過程，減少非生產(chǎn)費用，強調(diào)一體化質(zhì)量保證。(4)精益求精、持續(xù)不斷的改進生產(chǎn)、降低成本、零廢品、零庫存和產(chǎn)品品種多樣化。
獨立制造島是張曙教授根據(jù)在引進先進技術(shù)的同時，必須改革生產(chǎn)組織的角度提出新的生產(chǎn)模式。獨立制造島的技術(shù)構(gòu)思是：以GT為基礎(chǔ)，以NC機床為核心，強調(diào)信息流的自動化和以人為中心的生產(chǎn)模式，它的特征是：組織、人員和技術(shù)三者的有機集成，面向車間、權(quán)力下放、綜合治理，并以獲取經(jīng)濟效益為主要目標。AMI是發(fā)展中國家走向工廠自動化的重要途徑，它的推廣對中國機械制造業(yè)轉(zhuǎn)向市場機制，參與國際競爭意義重大。
美國通用汽車公司與里海大學(xué)于1988年提出了敏捷制造(AM)，AM是在不可預(yù)測的持續(xù)變化的競爭環(huán)境中取得繁榮成長，并具有能對客戶需求的產(chǎn)品和服務(wù)驅(qū)動市場做出迅速響應(yīng)的生產(chǎn)模式。AM的特征是：(1)制造資源的集成性，企業(yè)間聯(lián)作集成。充分發(fā)揮各企業(yè)的長處，針對限定市場的目標要求共同合作完成任務(wù)。(2)具有需求響應(yīng)的快捷性和高度的制造柔性。制造柔性是指制造企業(yè)對市場要求迅速轉(zhuǎn)產(chǎn)和能實現(xiàn)產(chǎn)品多品種變批量的快速制造。(3)充分發(fā)揮人的作用，不斷提高企業(yè)職工素質(zhì)和教育水平，優(yōu)化人機功能分配。
虛擬制造(VM)是國際上提出的新概念。VM與AM聯(lián)系密切。VM的特征是：當(dāng)市場新的機遇出現(xiàn)時，組織幾個有關(guān)公司聯(lián)作，把不同的公司，不同地點的工廠或車間重新組織協(xié)調(diào)工作。在運行之前必須分析組合是否最優(yōu)，能否協(xié)調(diào)運行，以及投產(chǎn)后的效益和風(fēng)險進行評估，這種聯(lián)作公司稱虛擬公司。虛擬公司在一定的環(huán)境和條件下通過虛擬制造系統(tǒng)運行，包括物理基礎(chǔ)、法律保障、社會環(huán)境和信息技術(shù)。因此研究開發(fā)虛擬制造技術(shù)(VMT)和虛擬制造系統(tǒng)(VMS)意義重大，美國稱AM為21世紀制造業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
- (三)集成制造與智能制造
美國哈林頓博士在“計算機和集成制造”一書中提出計算機和集成制造(CIM)的概念。集成制造的核心內(nèi)容是：制造企業(yè)從市場預(yù)測、產(chǎn)品設(shè)計、加工制造、經(jīng)營管理直至售后服務(wù)是一個不可分割的整體，需要統(tǒng)籌考慮。整個制造過程的實質(zhì)是信息采集、傳遞和加工過程，最終生產(chǎn)的產(chǎn)品可看作是信息的物質(zhì)表現(xiàn)。集成是CIM的核心，這種集成不僅是物的集成，更主要的是以信息集成為特征的技術(shù)集成和功能集成，計算機是集成的工具，計算機和輔助各單元技術(shù)是集成的基礎(chǔ)，信息交換是橋梁，信息共享是關(guān)鍵。集成的目的在于制造企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和運行方式的合理化和最優(yōu)化，以提高企業(yè)對市場變化的動態(tài)響應(yīng)速度，并追求最高整體效益和長期效益。
智能制造(IM)是美國出版研究IM和IMS書籍中首先提出的。它的特征是：在制造工業(yè)的各個環(huán)節(jié)的高度柔性與高度集成的方式，通過計算機和模擬人類專家的智能活動，進行分析、判斷、推理、構(gòu)思和決策，旨在取代或延伸制造環(huán)境中人的部分腦力勞動，并對人類專家的制造智能進行收集、存儲、完善、共享、繼承與發(fā)展。