價格是商品價值的貨幣表現(xiàn)，是商品與貨幣交換的比例。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，物資也是作為商品進(jìn)行生產(chǎn)和流通的。因此，物資價格也就是物資價值的貨幣表現(xiàn)。

物資采購價格是指市場上存在的物資價格對于買方企業(yè)來說。

價值是價格形成的基礎(chǔ)。這句話有三層含義：一是價格形成的質(zhì)的基礎(chǔ)是凝結(jié)在商品中的人類抽象勞動，這是商品價值的實體；二是價格形成的量的基礎(chǔ)是由社會必要勞動時間所決定的價值量，商品價格高低的根本依據(jù)是商品價值的大??；三是價格運動以價值為軸心。

由于物資價格是物資價值的貨幣表現(xiàn)，因而物資價格反映的是物資價值與貨幣所代表的價值之間量的比例。物資價格的高低，必然要取決于物資本身的價值和貨幣本身的價值。若貨幣價值不變，勞動生產(chǎn)率變化，則物資價值會發(fā)生變化，從而就會引起物資價格的變化；同樣，物資價值沒有變化，而由于貨幣發(fā)行過多出現(xiàn)了通貨膨脹，引起貨幣貶值，就會帶來物資價格的上漲。所以，物資價格是由物資本身價值與貨幣價值共同決定的。

價格以價值為基礎(chǔ)，并不是說物資的價格總是與它的價值相等，也不能說價格偏離價值就違背了價值規(guī)律。因為，物資價格除了要受物資本身的價值和貨幣價值決定以外，還要受市場供求關(guān)系的影響，這在市場經(jīng)濟(jì)條件下表現(xiàn)得更明顯。當(dāng)供不應(yīng)求寸，物資的價格高于其價值；供過于求時，物資的價格低于其價值；只有當(dāng)供求平衡時，物資價格才與物資價值相一致。價格正是在不斷符合價值、偏離價值、再符合價值、再偏離價值的波動中運動的。

物資價格構(gòu)成，是指構(gòu)成價格的各個要素及其在價格中的組成情況。價格構(gòu)成以價值構(gòu)成為基礎(chǔ)。物資價值構(gòu)成，包括在生產(chǎn)過程中已耗費掉的生產(chǎn)資料的轉(zhuǎn)移價值與勞動者新創(chuàng)造的價值。與上述價值構(gòu)成相適應(yīng)，物資價值的各個組成部分在貨幣形態(tài)上分別轉(zhuǎn)化為物資價格構(gòu)成的有關(guān)部分，即生產(chǎn)成本、流通費用、稅金和利潤四部分。與企業(yè)物資供應(yīng)部門緊密相關(guān)的價格是物資的采購價格，采購價格其實就是市場上存在的物資價格。

1.生產(chǎn)成本，是指企業(yè)為生產(chǎn)一定數(shù)量的某種商品所支出的生產(chǎn)費用總和，即商品價值中的轉(zhuǎn)移價值和勞動者為自己勞動所創(chuàng)造價值的貨幣表現(xiàn)。物資的生產(chǎn)成本包括原材料、輔助材料、燃料、動力等消耗以及固定資產(chǎn)折舊、生產(chǎn)工人工資及提取的福利基金、管理人員的工資及提取的福利基金、其他同生產(chǎn)相關(guān)的開支等。

生產(chǎn)成本在物資價格中占居主要地位，是物資價格構(gòu)成的重要部分，也是制定物資價格的最低經(jīng)濟(jì)界限。社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)作為自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者，價格只有以成本為最低經(jīng)濟(jì)界限，補(bǔ)償企業(yè)正常生產(chǎn)、合理經(jīng)營的物質(zhì)消耗和勞動報酬的支出，并獲得一定的盈利，才能保證簡單再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)的正常進(jìn)行。另外，要從大量的調(diào)查研究中求得充分反映價值規(guī)律要求的社會生產(chǎn)成本，并以其作為制定物資價格的依據(jù)。

2.流通費用，是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過程中所發(fā)生的一切物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)。它是構(gòu)成商品價格的重要因素。物資流通費用通常包括運雜費、倉儲費、廣告費、供銷人員的工資及供銷管理費等。物資流通費用按其發(fā)生的環(huán)節(jié)不同，成為各相關(guān)價格的組成部分。由生產(chǎn)單位支出的，和工業(yè)品生產(chǎn)成本構(gòu)成產(chǎn)品的完全成本，包括在物資的出廠價格之中；在供應(yīng)環(huán)節(jié)發(fā)生的流通費用形成供應(yīng)價格的構(gòu)成因素；在零售環(huán)節(jié)所發(fā)生的流通費用形成零售價格的構(gòu)成因素。因此，正確核算物資流通費用，是合理制定物資價格的基礎(chǔ)。

3.稅金，是指生產(chǎn)和經(jīng)營單位按照國家稅法規(guī)定應(yīng)計入商品價格或服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)中的納稅金額，其實質(zhì)是生產(chǎn)勞動者為社會勞動新創(chuàng)造的價值中一部分的貨幣表現(xiàn)。稅金是國家財政收入的主要來源，也是商品價格構(gòu)成的重要因素，其水平高低，直接影響商品價格。

4.利潤，是指勞動者為社會勞動新創(chuàng)造的那部分價值的貨幣表現(xiàn)，它是企業(yè)銷售產(chǎn)品后，減去生產(chǎn)成本、流通費用和應(yīng)納稅金后的余額。稅金和利潤是生產(chǎn)勞動者為社會勞動新創(chuàng)造價值的貨幣表現(xiàn)，即價格超過生產(chǎn)成本和流通費用的差額。利潤也是構(gòu)成價格的重要因素，其水平高低，不僅是考核企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益高低和反映企業(yè)對國家貢獻(xiàn)大小的重要因素，而且也直接影響物資價格。

物資采購價格是價格的一種，也具有一般價格的職能。價格之所以能在商品交換中發(fā)揮極為重要的作用，是因為價格本身具有特定的功能。價格職能是價格在國民經(jīng)濟(jì)中所具有的內(nèi)在功能，即價格在其形成和運動過程中所發(fā)揮出來的功效和能力。價格的職能是由價格的本質(zhì)決定的，因而是客觀的。

物資采購價格具有以下職能：

1.表價職能，是指物資價格把物資價值表現(xiàn)為一定量的貨幣的職能，這一職能是以貨幣作為交換的一般等價物為基礎(chǔ)的。價值是看不見、摸不著的，但是可以通過等價物以價格形式表現(xiàn)出來。物資有了價格，其價值的大小就能得到體現(xiàn)，但表現(xiàn)價值不一定是價格符合價值，這就牽涉表價職能的絕對性與相對性。在物資供求平衡時，價格完全符合價值，這是表價職能的絕對性；在物資供求不平衡時，價格偏離價值，這是表價職能的相對性。

2.調(diào)節(jié)職能，是指在物資流通過程中，通過物資價格的運動，促進(jìn)物資流通協(xié)調(diào)地發(fā)展。物資價格對各種經(jīng)濟(jì)活動自動調(diào)節(jié)職能，表現(xiàn)在它的變化會關(guān)系到交換雙方的經(jīng)濟(jì)利益。價格上升，賣方收入增加，而買方支出也相應(yīng)增加；反之，則相反。這就是物資價格調(diào)節(jié)買者和賣者的物質(zhì)利益。物資價格對社會經(jīng)濟(jì)活動的調(diào)節(jié)，不僅首先表現(xiàn)為調(diào)節(jié)買賣雙方收入的分配，還表現(xiàn)為調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費的效能。表價職能與調(diào)節(jié)職能是物資價格的基本職能，它具有穩(wěn)定性、始原性的特點。物資價格的派生職能都是以基本職能為起始基礎(chǔ)的。物資價格主要有以下兩個派生職能。

3.信息職能，是指物資價格通過其高低漲落傳遞經(jīng)濟(jì)信息的職能。表現(xiàn)為三個方面：①向生產(chǎn)企業(yè)傳遞信息，使企業(yè)了解生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品較為有利，為企業(yè)作出經(jīng)濟(jì)決策指南。②向消費企業(yè)傳遞信息，引導(dǎo)消費企業(yè)作出購買選擇。③向國家機(jī)構(gòu)傳遞信息，為國家作出宏觀經(jīng)濟(jì)決策提供參考。

4.核算職能，是指物資價格被用來作為計量社會經(jīng)濟(jì)活動效果的工具而具有的功能。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，生產(chǎn)和經(jīng)營都必須講究經(jīng)濟(jì)核算，而經(jīng)濟(jì)核算通常是用實物指標(biāo)和價值指標(biāo)來進(jìn)行的。因為，價值無法直接計算，必須借助于物資價格，這樣，物資價格就具有經(jīng)濟(jì)核算的職能。企業(yè)可以運用物資價格的核算職能，進(jìn)行成本財務(wù)管理，以不斷降低勞動耗費，提高經(jīng)濟(jì)效益；國家可以利用物資價格確立經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，制定計劃，組織社會生產(chǎn)。

物資采購價格因為具有以上的價格職能，所以在實現(xiàn)自身職能時，還可對國民經(jīng)濟(jì)的運行產(chǎn)生一定的作用。這些作用是其職能的外化與具體體現(xiàn)。下面著重從企業(yè)的角度來說明物資采購價格的作用。

1.物資采購價格可以調(diào)節(jié)生產(chǎn)，對企業(yè)起鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場機(jī)制調(diào)節(jié)著生產(chǎn)要素的合理配置，而市場機(jī)制的核心就是價格機(jī)制。所以，物資采購價格的高低可以引導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)，而且能夠比較準(zhǔn)確地反映生產(chǎn)商品的社會必要勞動的耗費。按照合理的物資價格交換物資就能符合等價交換的原則，可以使個別勞動耗費低于社會必要勞動耗費的先進(jìn)企業(yè)獲得較多的盈利，個別勞動耗費高于社會必要勞動耗費的后進(jìn)企業(yè)獲得較少的盈利甚至出現(xiàn)虧損。這樣，就可以促使企業(yè)精打細(xì)算，改善經(jīng)營管理，降低個別勞動耗費。

2.物資采購價格可以調(diào)節(jié)商品交換，促使企業(yè)減少流通環(huán)節(jié)，加速物資周轉(zhuǎn)。物資采購價格中包含著合理的差價，物資流通需要耗費一定的費用，而合理的差價只承認(rèn)在正常流轉(zhuǎn)、合理經(jīng)營情況下組織物資流通過程中所發(fā)生的必要的流通費用，超過的部分不能計入價格。這樣，物資采購價格的高低就可以促使企業(yè)在物資采購時，盡量減少流通環(huán)節(jié)，增加流通渠道，從而加速物資周轉(zhuǎn)，提高流通效率。

3.物資采購價格可以有助企業(yè)進(jìn)行財務(wù)核算，開展經(jīng)濟(jì)活動分析。企業(yè)可以根據(jù)物資采購價格并與其他企業(yè)作對比，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，不斷降低勞動耗費，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

價格管理包括宏觀與微觀兩個方面。從宏觀方面來說，就是國家要對市場上的物資價格進(jìn)行管理，使價格充分發(fā)揮其市場機(jī)制核心的作用。在我國建立市場經(jīng)濟(jì)體制初期，市場體系還不完善，市場機(jī)制充分發(fā)揮作用的環(huán)境還不完善，市場秩序方面必然會出現(xiàn)一些消極現(xiàn)象，如哄抬物價、變相漲價、壟斷價格等違法違紀(jì)行為。因此，國家必須對物資價格加強(qiáng)監(jiān)督、檢查與管理，為價格機(jī)制的運行提供一個寬松的環(huán)境。國家可以使用的管理手段有經(jīng)濟(jì)手段、法律手段與行政手段。

從微觀方面來說，在國家加強(qiáng)對市場上物資價格管理的同時，企業(yè)也要加強(qiáng)對物資價格的管理。從買方企業(yè)來講，要著重從物資采購價格的四個組成部門入手，加強(qiáng)對各部分的核算與管理。從買方企業(yè)來講，最有伸縮性的是流通費用這一部分，企業(yè)可以通過合理規(guī)劃與安排，盡量減少流通環(huán)節(jié)，從而降低流通費用，降低本企業(yè)購買物資的成本。另外，還可以通過考核供方的生產(chǎn)成本與監(jiān)督供方對價格的執(zhí)行情況，來加強(qiáng)對物資價格的管理。