旅游消費水平是指旅游者在旅游活動中消費旅游產(chǎn)品和服務的數(shù)量以及對旅游需要的滿足程度和水平。旅游消費水平有狹義和廣義之分。狹義的旅游消費水平是指旅游者在旅游產(chǎn)品上的人均支出量；廣義的旅游消費水平不僅包括人均旅游消費的支出數(shù)量，還包括對旅游產(chǎn)品消費的質量和層次，即反映旅游者對旅游需要滿足的程度和水平。

為了全面反映旅游消費水平的數(shù)量和質量，旅游消費水平的指標體系應該包括旅游消費的數(shù)量指標、旅游消費的價值指標和旅游消費的質量指標等。

• 旅游消費數(shù)量指標

旅游消費作為一種特殊的消費形式，它既包括實物形態(tài)的物質產(chǎn)品消費，又包括非物質形態(tài)的精神與服務產(chǎn)品的消費，再加上旅游產(chǎn)品構成要素的多樣性，因此出于統(tǒng)計和分析的需要，對旅游產(chǎn)品消費的數(shù)量指標通常是以旅游者人數(shù)、旅游者人天數(shù)和旅游者停留天數(shù)等表示。

1、旅游者人數(shù)，是指一定時期內旅游目的地國家或地區(qū)接待的旅游者總人數(shù)。一般，在人均旅游消費支出一定的情況下，則旅游者人數(shù)越多，旅游消費總量越大。因此，旅游者人數(shù)反映了按旅游人數(shù)計算的對旅游產(chǎn)品購買和消費的總規(guī)模和水平，是旅游消費數(shù)量基本統(tǒng)計指標之一。在數(shù)值上，它等于旅游者人天數(shù)除以旅游者平均停留天數(shù)。

2、旅游者人天數(shù)，是指一定時期內旅游目的地國家或地區(qū)接待旅游者的總天數(shù)，反映了按旅游天數(shù)計算的對旅游產(chǎn)品購買和消費的總規(guī)模和水平，它既體現(xiàn)旅游消費的人數(shù)，又體現(xiàn)了旅游消費的天數(shù)，是旅游消費數(shù)量最基本的統(tǒng)計指標。

3、旅游者停留天數(shù)，是指一定時期內旅游者在某旅游目的地國家或地區(qū)停留的時間。一般，游客在旅游目的地停留時間越長，則他對旅游產(chǎn)品的消費越多，旅游消費水平越高；反之亦是。由于旅游者停留時間長短不一，為了方便統(tǒng)計和計算，實際計算時一般采用旅游者平均停留天數(shù)指標。

此外，雖然旅游者在旅游過程中也有物質產(chǎn)品的消費，如餐飲食品、旅游商品等，但由于對這些物質產(chǎn)品的消費種類繁多、千差萬別，很難一一進行分類統(tǒng)計，因而通常統(tǒng)計和計算人均旅游消費支出。

• 旅游消費價值指標

旅游消費的價值指標，是用旅游者的消費支出來綜合反映旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)消費旅游產(chǎn)品的規(guī)模和水平。在一定時期內，旅游者在旅游目的地的消費支出越多，則旅游目的地國家或地區(qū)的收入就越多。因此，可以通過分析旅游者在旅游目的地的消費支出來衡量旅游目的地的旅游消費水平。通常用來反映旅游消費價值指標主要有：旅游消費總額、人均旅游消費支出額和旅游消費率等。

旅游消費總額是指一定時期內，旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)進行旅游活動過程中所支出的貨幣總額。它從價值形態(tài)上反映了旅游者對旅游目的地旅游產(chǎn)品消費的總量。由于旅游業(yè)是一個綜合性產(chǎn)業(yè)，涉及交通、住宿、餐飲、娛樂、購物、游覽等多方面的行業(yè)和企業(yè)，因而對旅游消費總額的計算是采用抽樣調查和常規(guī)統(tǒng)計相結合，即通過抽樣調查得到人均旅游消費支出，再同常規(guī)統(tǒng)計的旅游者人數(shù)相乘而得。同時，由于消費者的支出就是生產(chǎn)者的收入，因而旅游消費總額從旅游目的地的角度看就是其旅游收入。

人均旅游消費支出是指一定時期內，所有旅游者在某個旅游目的地國家或地區(qū)的平均旅游消費支出的貨幣金額，它反映了旅游者整體在某旅游目的地的平均消費水平，也是旅游經(jīng)營者開拓旅游市場和開發(fā)旅游產(chǎn)品的重要依據(jù)。人均旅游消費支出一般是通過抽樣調查而得到，但是在知道旅游消費總額的情況下，也可以根據(jù)旅游消費總額和旅游者人數(shù)來計算。

旅游消費率是指一定時期內，某個旅游客源地國家或地區(qū)旅游者消費支出同該國家或地區(qū)個人消費支出總額的比例，它從價值角度反映了一個國家或地區(qū)在一定時期內旅游者的旅游消費強度和水平。掌握旅游客源國的旅游消費率，對于旅游目的地國家或地區(qū)開拓旅游客源市場具有十分重要的意義。

• 旅游消費質量指標

旅游消費質量指標，是旅游產(chǎn)品內容、旅游服務標準、旅游環(huán)境狀況等相結合的質的規(guī)定性，它反映了旅游者對旅游消費對象、消費內容、服務水準和消費環(huán)境的感受和評價。一般，旅游消費質量指標可以從生產(chǎn)和消費兩方面來分析。

從生產(chǎn)方面看，旅游消費質量主要表現(xiàn)為旅游企業(yè)按照一定的標準和要求，向旅游者提供相應質量的旅游產(chǎn)品和服務。這些標準和要求通常由國家和行業(yè)協(xié)會制定和頒布。如不同的星級旅游飯店具有不同的服務內容和標準，不同等級的旅游景區(qū)景點具有不同的內容要求和服務標準，不同的交通運輸工具具有不同的服務特點和標準等。正是有了這些規(guī)范的服務內容和標準，旅游者才可能按照不同的旅游產(chǎn)品標準選擇不同的旅游消費水平，并要求提供相應的旅游消費質量。

從消費方面看，旅游消費質量主要表現(xiàn)為旅游者對旅游產(chǎn)品消費的心理感受和評價。因為旅游產(chǎn)品是一種以服務性為主的產(chǎn)品，旅游消費是旅游者對旅游服務的精神消費過程，不同的旅游者對旅游服務質量往往會有不同的感受和評價；同時，旅游者在不同的時期對旅游服務質量也會有不同的要求。因而旅游企業(yè)一方面要按照一定的標準和要求，向旅游者提供相應質量的旅游產(chǎn)品和服務，另一方面要根據(jù)游客的消費反饋不斷調整和提高旅游服務質量。

影響旅游消費水平的因素眾多，旅游者的收入水平、旅游產(chǎn)品的供給結構、旅游產(chǎn)品的價格和質量、旅游者需求構成等都會對旅游消費水平產(chǎn)生不同程度的影響。此外，以下因素對旅游消費水平也有深刻影響。

• 生活方式變動拉動旅游消

• 城市化程度決定整體旅游消費水平

(一)加強旅游產(chǎn)品的開發(fā)

提高旅游消費水平，首要任務是吸引更多的旅游者，而吸引旅游者的關鍵是必須開發(fā)符合旅游者需要的、具有吸引力的旅游產(chǎn)品。例如，觀光旅游者喜歡旖旎的自然風光和多彩的民族風情，文化旅游者喜歡悠久的歷史文化和獨特的文物古跡，度假旅游者注重優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和豐富的娛樂活動。因此，針對旅游者需要加強旅游產(chǎn)品的開發(fā)，吸引大量的旅游者并滿足各類旅游者的需求，是不斷增加旅游者數(shù)量和擴大客源市場的關鍵。

要根據(jù)旅游消費發(fā)展趨勢進行旅游產(chǎn)品開發(fā)，突出旅游產(chǎn)品的特色，發(fā)展適銷對路的旅游精品，完善和配套旅游基礎設施，提高旅游服務質量和水平，以此提高旅游目的地在國內外旅游市場上的知名度和影響力，增強在國內外旅游市場上的競爭力，招徠更多的國際國內旅游者。同時，通過提供豐富多樣的旅游產(chǎn)品吸引旅游者，還能夠延長其停留時間，增加旅游消費支出，從而增加旅游目的地的旅游消費總水平。

(二)開拓高索質客源，提高旅游者人均消費水平

提高旅游消費水平的另一途徑是提高旅游者人均消費水平。在旅游者人數(shù)一定時，旅游者人均消費水平越高，旅游消費總體水平越高。因此，努力開拓高素質客源，招徠更多的高素質旅游者，不斷提高旅游者人均消費水平，對提高旅游消費水平具有重要作用。這里的高素質旅游者，是指需要層次高、消費水平高、消費素養(yǎng)高的旅游者。

需要層次高，是指人們對旅游產(chǎn)品的內容和服務質量的要求高，不僅要求旅游活動的內容更加豐富多彩、類型多樣，而且要求旅游服務質量能夠更加優(yōu)質化和個性化，能夠充分滿足每個旅游者的需要。這類旅游者更為重視發(fā)展和享受層次的旅游消費。隨著人們收入水平和生活質量的日益提高，尤其是隨著帶薪假日的增多，這類客源市場在不斷擴大。

消費水平高，是指旅游者的人均消費水平高，尤其是需要層次高的旅游者通常都具有高消費的經(jīng)濟能力和條件。為了滿足旅游者高消費的要求，必須進一步開發(fā)豐富多樣的旅游產(chǎn)品，不斷提高旅游設施質量和服務水平，豐富旅游活動的內容和形式，提供更為方便快捷的旅游交通和通訊條件，使旅游者能夠在有限的旅游時間內產(chǎn)生更多的旅游消費支出。

消費素養(yǎng)高，是指旅游者的文化素養(yǎng)和綜合素質較高。高素養(yǎng)的旅游者具有更強的社會觀念和環(huán)保意識以及文明的旅游行為。因此，開拓高素質旅游者市場，不僅有利于提高人均旅游消費水平，也有利于加強對旅游目的地生態(tài)環(huán)境和歷史文化遺產(chǎn)的保護，減少大量旅游者進入所帶來的負面效應，而且有利于節(jié)約整個社會經(jīng)濟和環(huán)境保護成本，不斷提高旅游業(yè)的經(jīng)濟社會效益。

(三)提高旅游服務質量，增強旅游者的滿意度

旅游產(chǎn)品是一種以服務為主的綜合性產(chǎn)品，因此提高旅游服務質量是增強旅游者消費滿意度的重要因素。由于旅游產(chǎn)品的構成一般包括食、住、行、游、購、娛等多種要素，因而要求旅游目的地必須不斷改善整個旅游業(yè)的服務質量，才能不斷提高旅游者在旅游目的地的旅游消費水平。

1、提高民航、鐵路、水運、城市等旅游交通服務的質量和水平，為旅游者提供方便、快捷、安全的旅游交通條件。

2、提高旅游住宿和餐飲服務的質量和水平，滿足旅游者的個性化需求，使旅游者在旅游目的地住得溫馨、吃得舒心，真正具有“家外之家”的體驗和感受。

3、不斷豐富旅游產(chǎn)品的內容，滿足不同層次旅游者的多樣性旅游需求，使每個旅游者在旅游活動中能夠游覽歡心、度假舒心、娛樂開心，充分享受旅游的愉悅和激情。

4、積極開發(fā)各種旅游商品，尤其是加強對購物旅游資源的開發(fā)力度，加強旅游商品的市場營銷和銷售服務，使旅游者放心消費，從而激發(fā)旅游者進行更多的購物消費。這不僅是滿足旅游者的旅游消費的要求，而且是提高旅游消費水平的重要內容。

5、提高郵電通訊、金融匯兌、醫(yī)療保健、安全救援等旅游相關方面的服務質量和水平，為旅游者營造良好的旅游消費環(huán)境，增強旅游者對旅游目的地的滿意度，塑造旅游目的地良好的旅游形象，從而促進旅游消費水平的提高。

6、要提高服務效率，真正為旅游者提供方便，節(jié)省旅游者的時間。

(四)提高旅游產(chǎn)品的技術含量，增強其競爭力

技術含量的高低對旅游產(chǎn)品質量有著決定性作用。要重視現(xiàn)代科學技術的應用，提高旅游產(chǎn)品的競爭力，這是滿足和吸引旅游消費的重要手段。

1、提升旅游景區(qū)景點開發(fā)、旅游商品開發(fā)、旅游交通運輸、旅行社和旅游飯店服務及旅游教育等現(xiàn)代科技的應用能力和水平，努力提高旅游業(yè)的科技含量，以現(xiàn)代科技推動旅游業(yè)的發(fā)展。

2、加快以國際互聯(lián)網(wǎng)為主的旅游信息化的建設和發(fā)展，積極推進旅游網(wǎng)絡促銷、旅游電子商務、旅游遠程教育的步伐，充分利用旅游信息網(wǎng)來加大對旅游市場的開拓力度，提高招徠旅游者的能力和水平。

3、加強對旅游從業(yè)人員應用現(xiàn)代科技能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)一批能夠充分應用現(xiàn)代科技、通曉國際事務、精通國際經(jīng)營、外語水平高、綜合素質好的旅游人才，進一步提高旅游目的地的旅游服務和經(jīng)營管理水平，不斷提高旅游目的地在旅游市場的競爭力。