品類評(píng)分表是相對(duì)于零售商而建立的品類角色實(shí)際效果分析系統(tǒng)。通過(guò)這樣一個(gè)系統(tǒng)工具，可以將零售商的品類經(jīng)理、供應(yīng)商以及經(jīng)銷商的管理人員的目標(biāo)一致化。^[1]品類評(píng)分表是對(duì)品類角色和品類評(píng)估的提煉與總結(jié)。^[2]品類評(píng)分表提供了一個(gè)綜合平臺(tái)，將業(yè)務(wù)目標(biāo)和衡量標(biāo)準(zhǔn)明確下來(lái)，通過(guò)統(tǒng)一的衡量標(biāo)準(zhǔn)反映實(shí)際情況與目標(biāo)之問(wèn)的差異，使得品類的整體狀況一直被衡量和監(jiān)控，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即制定相關(guān)行動(dòng)方案。^[3]

品類評(píng)分表分為兩類：對(duì)業(yè)務(wù)指標(biāo)的評(píng)估和對(duì)品類顧問(wèn)的評(píng)估。

品類各項(xiàng)指標(biāo)的目標(biāo)設(shè)定以及評(píng)估應(yīng)該是：

• 與企業(yè)的戰(zhàn)略保持一致；

• 與品類的角色保持一致；

• 對(duì)全部過(guò)程表現(xiàn)進(jìn)行總體評(píng)估，完整的；

• 反映消費(fèi)者、供應(yīng)商、零售商利益的三贏；

• 準(zhǔn)確的；

• 可衡量的；

• 具有挑戰(zhàn)性但是是可完成的，實(shí)際的；

• 及時(shí)的。

在對(duì)零售商的業(yè)務(wù)指標(biāo)作評(píng)估時(shí)，不同的零售商在不同時(shí)期所關(guān)注的指標(biāo)可能有所不同，所以不同零售商的評(píng)估指標(biāo)會(huì)有所不同。如以高效供應(yīng)鏈著稱的沃爾瑪，其庫(kù)存天數(shù)和存貨率是兩個(gè)非常重要的指標(biāo)，評(píng)估時(shí)都必須涵蓋，而大部分國(guó)內(nèi)零售商目前仍將重點(diǎn)放在銷售額和利潤(rùn)上。

品類評(píng)分表也因品類角色的不同會(huì)有所不同。如目標(biāo)性品類，其特點(diǎn)是吸引客流，成為消費(fèi)者購(gòu)買首選，評(píng)估它的指標(biāo)應(yīng)以銷售額、人流量為主，而不應(yīng)以利潤(rùn)為主。對(duì)于便利性品類，其銷售額有限，主要是滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)買的需求，評(píng)估它的指標(biāo)應(yīng)以利潤(rùn)為主，而非銷售量。

設(shè)定業(yè)績(jī)指標(biāo)的品類評(píng)分表的三步驟為：

1．確定衡量標(biāo)準(zhǔn)；

2．確定每一衡量標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)；

3．零售商和品類顧問(wèn)對(duì)目標(biāo)必須達(dá)成一致。一般通用的評(píng)估表，如下表所示：

而較為完善的品類評(píng)分表還包含了：

• 涉及消費(fèi)者的指標(biāo)：客單價(jià)、購(gòu)物頻率、客戶滿意度；

• 涉及市場(chǎng)的指標(biāo)：市場(chǎng)份額、品類發(fā)展指數(shù)；

• 涉及銷售的指標(biāo)：坪效(商場(chǎng)中每平米面積所產(chǎn)生的銷售額)；

• 自有品牌的評(píng)估。

對(duì)品類顧問(wèn)的評(píng)估則可包括如下表所示指標(biāo)。