農(nóng)業(yè)技術(shù)進步是指不斷用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)來代替落后的農(nóng)業(yè)技術(shù)，以促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。

廣義的農(nóng)業(yè)技術(shù)進步：既包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)即自然科學技術(shù)的進步，也包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理即社會科學技術(shù)的進步；

狹義的農(nóng)業(yè)技術(shù)進步：僅包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進步。狹義的技術(shù)進步因考慮的主要是物化形態(tài)的技術(shù)，因而又叫硬技術(shù)進步。

1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)措施的進步

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件方面的技術(shù)進步

3.農(nóng)業(yè)管理技術(shù)的進步

4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動者與管理者的技術(shù)進步

(1)漸進性

(2)系統(tǒng)性

(3)外生性

(4)復雜性

(5)周期性

依據(jù)開發(fā)對象的不同，農(nóng)業(yè)技術(shù)進步基本上可以分成兩大類：機械性技術(shù)進步和生物性技術(shù)進步。機械性技術(shù)進步又稱替代勞動型技術(shù)，是指對農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設施等固定生產(chǎn)資料的開發(fā)改良，其顯著效果是縮短單位生產(chǎn)物的勞動時間，大幅度地提高勞動生產(chǎn)率。生物性技術(shù)進步又稱替代土地型技術(shù)，是指對種子改良、化肥、農(nóng)藥等流動性生產(chǎn)資料的開發(fā)，改善栽培、飼養(yǎng)方法，其明顯效果是提高土地生產(chǎn)率，穩(wěn)定生產(chǎn)水平。

一切能促使農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，促進生態(tài)改善的技術(shù)都視為農(nóng)業(yè)技術(shù)進步的表現(xiàn)。具體包括：

(1)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣普及程度的提高。一項農(nóng)業(yè)科技成果必須通過推廣才能轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力。農(nóng)業(yè)科技推廣程度的高與低，直接影響到科技成果在生產(chǎn)實踐中發(fā)揮作用的大小。

(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理水平的提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平的提高能促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、農(nóng)業(yè)資源的合理有效配置，促進科技與生產(chǎn)的有機結(jié)合，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。

(3)動植物優(yōu)良品種的選育，農(nóng)作物栽培方法、施肥方法及畜、禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖方法的改進等。

簡言之，農(nóng)業(yè)技術(shù)進步有三種表現(xiàn)形式：(1)給定同樣的投入可以生產(chǎn)更多的產(chǎn)出，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的提高；(2)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的改進；(3)生產(chǎn)出全新的產(chǎn)品。

(一)農(nóng)業(yè)技術(shù)進步的內(nèi)部動力

1.產(chǎn)量目標的追求需要技術(shù)進步

2.質(zhì)量目標的追求需要技術(shù)進步

3.利潤目標的追求需要技術(shù)進步

4.提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力的目標追求需要技術(shù)進步

(二)農(nóng)業(yè)技術(shù)進步的外部動力

1.農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革引起對農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步

2.城鎮(zhèn)化的發(fā)展推動農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步

3.農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易的發(fā)展推動農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步

4.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設直接引發(fā)了農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步

5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展推進農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步

農(nóng)業(yè)技術(shù)進步不是孤立的，是在特定的環(huán)境條件下進行的，并且也表現(xiàn)出特有的變化趨勢和規(guī)律。與農(nóng)業(yè)技術(shù)進步關(guān)系比較密切的環(huán)境因素主要包括以下幾個方面。

經(jīng)濟體制：科技進步作為一種社會技術(shù)經(jīng)濟活動，總是在一定的經(jīng)濟體制下進行的。經(jīng)濟體制是科技進步系統(tǒng)最重要的環(huán)境變量，它為科技進步提供了一個特定的運行空間和基本織織與制度框架，對科技進步活動起著基本的、決定性的影響。尤其是我國由計劃經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟體制以后，農(nóng)業(yè)技術(shù)進步活動面臨著全新的約束和激勵條件，必須盡快適應新的體制環(huán)境。在計劃體制下，政府及其部門在國民經(jīng)濟活動中處于中心地位，自然也在農(nóng)業(yè)科技進步活動中處于中心地位，科技組織只是在政府的計劃支配下被動地從事農(nóng)業(yè)科技進步活動。市場經(jīng)濟體制下，科技組織的自主性、能動性和獨立性會逐步得以增強，市場的動力功能和資源配置功能會不斷強化，政府將集中發(fā)揮好宏觀調(diào)控的職能。

經(jīng)濟發(fā)展水平：經(jīng)濟發(fā)展水平標志著一個國家經(jīng)濟的發(fā)展階段和實力積累，是影響科技進步的又一重要環(huán)境因素，很大程度上規(guī)定著科技進步的形式、內(nèi)容、速度和質(zhì)量。科技進步需要一定的基礎條件，如科學技術(shù)基礎、經(jīng)濟條件基礎、一定素質(zhì)的勞動力資源、資金投入能力和有效的社會需求等，這些條件無一不與經(jīng)濟發(fā)展水平息息相關(guān)。這就要求我們加快科技進步，必須從實際出發(fā)，根據(jù)自身條件，循序漸進，走切實可行的趕超之路。

教育：教育是科技進步的基礎。科技進步的最終主體是人，整個科技進步活動是人的主動的、自覺的行為，科技進步的結(jié)果最終取決于各相關(guān)科技進步主體人員的數(shù)量與素質(zhì)，取決于技術(shù)進步相關(guān)人力資源潛能的有效發(fā)揮。

國際環(huán)境：當今隨著國際經(jīng)濟技術(shù)交流范圍的不斷擴大.國際經(jīng)濟一體化趨勢的不斷加深，國際環(huán)境對一個國家科學技術(shù)和經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生的影響越來越大。科學技術(shù)發(fā)展日新月異，科技成果正以指數(shù)曲線迅速增加，科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的周期也日益縮短，科學技術(shù)已經(jīng)成為推動世界經(jīng)濟發(fā)展的強大動力。國際經(jīng)濟競爭越來越表現(xiàn)為物化在商品中的科技水平競爭。國際競爭將成為影響科技進步的重要因素。

社會發(fā)展進步的步伐在不斷地加快，農(nóng)業(yè)技術(shù)進步已面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。適應經(jīng)濟和社會結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，許多國家的農(nóng)業(yè)科技體系在不斷的改革和重組。有些國家加大了對生物技術(shù)的投資，有些則把自然資源的管理放到更加突出的位置，其它國家也在考慮如何調(diào)整今后的科研方向。要正確地把握農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展趨勢，了解以下三方面的變化特點很有意義。

對農(nóng)業(yè)科研和知識的需求變化：農(nóng)業(yè)問題與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系日益密切，農(nóng)村不但是農(nóng)業(yè)的問題，而且對水資源供應、休閑和資源保護都關(guān)系極大。發(fā)展中國家的資源退化從反面證明了農(nóng)業(yè)的環(huán)境問題。要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須重視資源管理技術(shù)的研發(fā)。農(nóng)業(yè)競爭力的提高對農(nóng)業(yè)科技提出了新要求，隨著國際化的深入，農(nóng)業(yè)發(fā)展的前途在于專業(yè)化和拓寬外部市場，農(nóng)業(yè)競爭力不再取決于生產(chǎn)成本，而取決于產(chǎn)品質(zhì)量、及時供應和滿足個性化需求，市場信息以及以市場需求為導向的研發(fā)將更加重要。傳統(tǒng)的研究集中在增產(chǎn)和降本，今后更要考慮到整個的供應鏈，包括生產(chǎn)者、貿(mào)易商、加工者、零售商等相關(guān)主體。

農(nóng)業(yè)科研和知識的供給變化：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究日最重要，不僅能改進傳統(tǒng)研究技術(shù)的效率，而且可以克服傳統(tǒng)技術(shù)的約束，使農(nóng)業(yè)技術(shù)研究進入一個新的時代。即使在發(fā)展中國家，基因標記和組織培養(yǎng)技術(shù)也已進入生產(chǎn)階段，生物技術(shù)的應用潛力目前還很難估計。信息技術(shù)研究同樣是改變農(nóng)業(yè)面貌的重要力量，蘊藏著巨大的發(fā)展和應用潛力。

農(nóng)業(yè)科技政策的變化：主要是公共研究機構(gòu)以及國有與民營科研機構(gòu)之間分工的發(fā)展變化。公共研究機構(gòu)的效率和責任將得到關(guān)注和強化，盡管不能指望公共研究機構(gòu)盈利，但它在使用公共資源上應當是有效率的、負責任的。新的公共管理理論加強了公共活動目標和任務的細化，并相應加強目標評價機制。責任制管理意味著由投入為導向的管理轉(zhuǎn)向以產(chǎn)出為導向的管理，公共科技活動將實行項目制，明確活動的內(nèi)容、目標和產(chǎn)出。由于受到資源的約束，公共研究機構(gòu)將收縮戰(zhàn)線，集中力量攻破重點，其它任務將分給民營機構(gòu)承擔。那些公共品性質(zhì)比較明顯、屬于社會公益性質(zhì)的科技任務將主要由公共科技機構(gòu)承擔，國有與民營科技機構(gòu)之間在任務分工上將處于一個動態(tài)均衡的過程中。

農(nóng)業(yè)科研一方面要貢獻于整體的經(jīng)濟發(fā)展，還要解決好食物供給和低收入農(nóng)戶的增收問題。農(nóng)業(yè)科技的計劃工作將日顯重要，科技機構(gòu)不僅是高效率的，而且要對外部急速的發(fā)展變化，靈敏適度的作出反應。制定科技計劃，要與科技組織的特點相適應。科技組織在內(nèi)部管理上有一個效率問題，在適應外部環(huán)境上有一個適應性問題。如果科技組織的效率和適應性都低，那么就需要解散或重組；如果效率和適應性都高，可以對發(fā)展戰(zhàn)略作進一步改進，以保持領(lǐng)先的位置：如果科技組織的效率較高而適應性較差，就要在發(fā)展戰(zhàn)略上進行調(diào)整，以更好地滿足客戶的需要：如果科技組織的適應性較高而效率較低，就需要加強內(nèi)部管理和能力建設，提高資源利用效率。因此，一個好的科技組織不但能及時反映外部環(huán)境的變化，而且注重內(nèi)部管理，表現(xiàn)出較高的效率和較好的適應性。

農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟學家速水佑次郎(日)和弗農(nóng)·拉坦(美)在探討農(nóng)業(yè)技術(shù)進步的路徑時，提出了著名的“誘導技術(shù)變革”理論。假定市場價格能夠正確有效地反映產(chǎn)品和要素的供需變化，則農(nóng)業(yè)技術(shù)進步是由相對要素稀缺性的變化引起的。對于勞動較為稀缺的國家，相對較高的勞動價格將會誘導農(nóng)民選擇農(nóng)業(yè)機械性技術(shù)進步模式；對于土地較為稀缺的國家，相對較高的土地價格將會誘導農(nóng)民選擇生物性技術(shù)進步模式。此外，政府應該以如何消除缺乏供給彈性的生產(chǎn)要素對農(nóng)業(yè)增長的制約為基本出發(fā)點，利用市場價格信號，誘導農(nóng)民選擇能夠節(jié)約日益稀缺的生產(chǎn)要素的技術(shù)方法。

我國屬于人多地少的國家，土地資源嚴重不足，人均土地面積規(guī)模狹小，不足1.5 畝，而相對應的勞動供給富足，農(nóng)村剩余勞動力基數(shù)龐大。因而，從誘導技術(shù)變革理論分析，生物技術(shù)進步對我國具有重要的意義。當然，選擇生物技術(shù)進步模式并不意味著對農(nóng)業(yè)機械技術(shù)的排斥，實行農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營需要機械化來解放生產(chǎn)力。在優(yōu)先發(fā)展生物技術(shù)的同時，也不能忽視機械技術(shù)的使用，二者應有機地結(jié)合起來。加速生物技術(shù)進步的前提條件是農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新成果的大量增加，并使其價格相對于土地和勞動的價格有長期下降趨勢。

要素的生產(chǎn)率可界定為給定時間內(nèi)單位要素的產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素包括資本、土地和勞動。估計技術(shù)進步對生產(chǎn)率影響的一種常用方法是柯布——道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)方法。對產(chǎn)出和投入變量取對數(shù)，可將函數(shù)寫成線性形式。函數(shù)中的投入系數(shù)代表投入的產(chǎn)出彈性，投入的產(chǎn)出彈性總和被當作生產(chǎn)的規(guī)模收益程度的指示器如：

LnY = aLnL + βLnN + γLnC + ε

其中，Y為產(chǎn)量，L為播種面積，N為勞動，C是資本，ε為殘差項，度量技術(shù)進步對生產(chǎn)率的影響。有關(guān)研究表明發(fā)達國家技術(shù)發(fā)進步對生產(chǎn)率提高的貢獻率達60%～80%，中國約為35%。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高有兩個方面的表現(xiàn)，一是要素投入既定時產(chǎn)出增加；二是生產(chǎn)同樣多的產(chǎn)量所需投入減少。具體的講，如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素供給不變，由于生產(chǎn)率提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量將會增加；如果對農(nóng)產(chǎn)品的需求固定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高則會節(jié)約出資本、土地和勞動，即產(chǎn)生農(nóng)業(yè)剩余。