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旅游品牌

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1.旅游品牌的含義

旅游品牌是指用名稱、術(shù)語或者符號標記,或者其組合,來識別一個旅游經(jīng)營者的旅游產(chǎn)品。通過對旅游產(chǎn)品品牌認知,游客能清楚地區(qū)別同種旅游產(chǎn)品的不同供給者,旅游品牌是游客認同感與旅游產(chǎn)品個性結(jié)合的產(chǎn)物。游客在旅游活動前無法感知旅游產(chǎn)品質(zhì)量,而只能通過一定的旅游品牌來認識旅游經(jīng)營者的信譽、知名度、服務(wù)水平的優(yōu)劣。

2.旅游品牌的實質(zhì)

旅游品牌的實質(zhì)代表著旅游產(chǎn)品的供給者交付給游客的旅游產(chǎn)品特征、利益和服務(wù)的一貫性承諾。旅游品牌就是對旅游產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的保證,而旅游品牌的美譽度代表著旅游市場和游客對其旅游產(chǎn)品的認可。旅游產(chǎn)品品牌在市場上具有相當?shù)拿雷u度、知名度和信譽度后就成為名牌,一旦成為名牌,游客就會認牌購買,給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益。

品牌的整體含義可以分為六個層次:

1.屬性。品牌首先代表著特定產(chǎn)品的某種屬性,屬性是品牌最基本的含義。例如,希爾頓飯店的宗旨是“為我們的顧客提供最好的住宿和服務(wù)”,希爾頓的品牌已成為“出色”的代名詞,客人入住“希爾頓飯店”就意味著獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.利益。品牌還意味著旅游產(chǎn)品本身為顧客帶來特殊的利益。游客購買一定品牌的旅游產(chǎn)品,不是購買的品牌屬性,而是看該品牌下的旅游產(chǎn)品能夠帶給自己多少利益,因而屬性需要轉(zhuǎn)換為旅游產(chǎn)品給予游客的功能性或情感性的利益。入住高星級的知名酒店,除了安靜、舒適的環(huán)境外,飯店本身就是身份和地位的象征,可以滿足游客尋求尊重和成就的情感需求。

3.價值。品牌還體現(xiàn)了生產(chǎn)者通過品牌賦予游客的特殊價值。因此,旅游品牌的營銷者必須識別出對這些價值感興趣的消費群體,并針對游客的特點,進行一系列的營銷活動。

4.文化。品牌同時也向游客傳達著特定的文化信息。例如,香格里拉酒店一貫恪守為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的承諾,并把其經(jīng)營哲學(xué)濃縮為一句話“由體貼入微的員工提供的亞洲式接待”,進入香格里拉酒店就意味感知到亞洲式的酒店文化。

5.個性。品牌還反映著一定的產(chǎn)品個性。如果品牌是個特定的事物,不同的品牌會讓人們產(chǎn)生不同的品牌個性聯(lián)想。猶如,“麥當勞”會讓人們聯(lián)想到個性張揚的年輕人,而“希爾頓”這一品牌則讓人們聯(lián)想到風度翩翩的紳士。

6.用戶。每個品牌都有自己相對固定的目標群體,品牌暗示著購買者的消費者類型。希爾頓之類高星級酒店接待的??鸵话闶巧探缰懈邔尤藛T,而“馬瑞卡﹒速8”經(jīng)濟型酒店的更多入住者是家庭旅游者。

3.旅游品牌的功能

從營銷的角度去分析,旅游產(chǎn)品品牌具有下列功能:

1.打造個性化產(chǎn)品的功能。游客對旅游產(chǎn)品的需求具有個性化的特征。游客通過在旅游活動中享受交通、住宿、餐飲、游覽及娛樂等服務(wù),在一定程度上往往會和游客的心理預(yù)期存在一定的差距,這就要求旅游企業(yè)應(yīng)樹立自身的品牌旅游產(chǎn)品。品牌旅游產(chǎn)品就可以從不同游客的角度出發(fā),充分考慮不同游客的心理特征和行為方式,了解他們的特殊需要,開展有針對性的個性化服務(wù),提高服務(wù)水平以換取旅游消費者的認可,樹立自身的品牌形象。

2.區(qū)隔細分市場的功能。旅游產(chǎn)品品牌還具備區(qū)隔細分市場的功能,游客可以認準品牌去消費旅游產(chǎn)品,旅游企業(yè)也不至于把差異很大的游客混同在一起經(jīng)營,如果沒有品牌,一般工薪階層在出游過程中,要是不小心進入高等級酒店,有時是件尷尬的事情。比如“馬瑞卡﹒速8”這樣的經(jīng)濟型酒店就屬于普通的大眾化旅游產(chǎn)品,適合工薪家庭即非公務(wù)目標游客;而“希爾頓酒店”這樣的品牌很明顯屬于高收入的商業(yè)人士。這樣用兩個品牌就將其區(qū)別開了,不同細分市場的游客認牌消費,各入其店,彼此也少了很多尷尬。

3.溢價功能。由于旅游產(chǎn)品的無形性,如果旅游產(chǎn)品沒有品牌,游客很難感受無形服務(wù)間的差異,但是品牌旅游產(chǎn)品可以給游客優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的享受和特殊的心理效用,旅游企業(yè)就可以通過品牌依據(jù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的原則為品牌產(chǎn)品制定較高的價格,溢價銷售后獲取高的附加價值。由于品牌旅游產(chǎn)品能夠滿足游客個性化的高層次消費需求,游客對高品質(zhì)旅游產(chǎn)品的需求價格彈性往往也比較小,因而這些游客對價格不敏感。

4.市場壁壘的功能。品牌旅游產(chǎn)品具有相對細分市場供給的壟斷優(yōu)勢。品牌旅游產(chǎn)品強調(diào)的是產(chǎn)品的品質(zhì)差異,不同品牌的產(chǎn)品差別化程度越強,消費者就會對某些品牌形成一定的偏愛,使不同品牌旅游產(chǎn)品之間形成穩(wěn)定的消費群體。品牌旅游產(chǎn)品吸引更多的消費人群,這樣,就會排斥非品牌產(chǎn)品供給者的進入,潛在競爭者遇到的進入障礙就更大,從而形成品牌產(chǎn)品的相對壟斷優(yōu)勢。

5.培養(yǎng)游客的忠誠度。品牌一旦獲得游客的認同,就會產(chǎn)生信任感,從而認牌消費,成為企業(yè)的忠誠顧客。一些顧客一旦住過某個品牌的賓館并感受良好,甚至可能成為該賓館的終生客戶。

4.旅游品牌的分類[1]

旅游品牌可以劃分為以下幾種類型。

1.公共品牌。公共品牌是一個特定的旅游目的地的品牌,由于很多目的地不止一個旅游企業(yè),因此目的地品牌并不為某一旅游企業(yè)所私有獨占,而為該地區(qū)所有的旅游企業(yè)共享,因而它對區(qū)域內(nèi)的企業(yè)具有共享性和非排他性,它代表的是目的地旅游產(chǎn)業(yè)的公共利益。由于旅游目的地的地域性,此地區(qū)的公共品牌不可能為其他旅游地區(qū)所使用,從這個意義上說它又具有排它獨占性。比如三亞海濱旅游區(qū)就是整個海南三亞地區(qū)的公共旅游品牌,它有別于青島、大連等海濱旅游區(qū),但是“三亞旅游”這一品牌卻可以被所有的三亞從事旅游的企業(yè)共享,所以說它是一個為區(qū)域內(nèi)企業(yè)共享的公共品牌。由于旅游目的地品牌的公共物品性質(zhì),所以,從企業(yè)角度誰都會利用這一品牌為自己謀利益,但企業(yè)卻不會費心費力去塑造這樣的公共品牌,必須由政府出面打造和維護公共品牌,但是公共品牌一榮俱榮、一損俱損的特點,又需要區(qū)域內(nèi)的企業(yè)去共同維護。

2.企業(yè)品牌。企業(yè)品牌是單個企業(yè)塑造的品牌,打造的是企業(yè)的形象,它與旅游企業(yè)利益密切聯(lián)系,它是在旅游地品牌基礎(chǔ)上的豐富與完善,企業(yè)品牌是公共品牌的個性化。游客通過企業(yè)品牌對企業(yè)產(chǎn)生認同,從而也產(chǎn)生對該品牌企業(yè)提供的旅游產(chǎn)品的認同和接受。尤其是旅游產(chǎn)品以服務(wù)為主,旅游產(chǎn)品的無形性以及生產(chǎn)和消費的同時性等特點,使得游客在旅游產(chǎn)品消費前很難感知旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,人們往往通過認識企業(yè)去認同產(chǎn)品質(zhì)量,認為好企業(yè)提供的必然是好的旅游產(chǎn)品。因此,企業(yè)品牌的建設(shè)對服務(wù)型的企業(yè)比對有形產(chǎn)品的制造企業(yè)有更加重大的意義。企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌相比,后者依附于產(chǎn)品而存在,具有生命周期,而企業(yè)品牌則可以長存,不斷用于旅游新產(chǎn)品的開發(fā),比如“希爾頓”、“運通”等都是一些國際知曉的旅游企業(yè)品牌。

3.產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品品牌則是旅游企業(yè)對其推出的單項旅游產(chǎn)品或旅游產(chǎn)品組合所使用的品牌。應(yīng)該說產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌產(chǎn)生的效用差不多,但是對于綜合性的旅游集團公司來說,除打造企業(yè)品牌之外還需要塑造旅游產(chǎn)品品牌,尤其是對于那些經(jīng)營行業(yè)多,產(chǎn)品門類復(fù)雜,產(chǎn)品檔次差異大的企業(yè),通過塑造產(chǎn)品品牌可以進行有效的產(chǎn)品和市場的區(qū)隔,更有利于提高企業(yè)的營銷效率。如果說三亞旅游是個公共品牌,而“亞龍灣”和“天涯海角”則是該目的地品牌下的產(chǎn)品品牌。

4.單項品牌。指企業(yè)只使用于一項旅游產(chǎn)品的品牌,使之與企業(yè)推出其他旅游產(chǎn)品進行區(qū)別。

5.綜合品牌。指企業(yè)使用于產(chǎn)品組合的品牌。

5.旅游品牌的策略

由于旅游品牌在旅游市場競爭中的巨大作用,旅游企業(yè)在營銷中必須考慮對旅游品牌策略的應(yīng)用。

(一)是否實行品牌策略

企業(yè)在市場上推出旅游產(chǎn)品時,首先要進行使不使用品牌的決策。因為盡管品牌在市場競爭中起巨大作用,但是旅游品牌的建立和推廣往往是一個耗資巨大的漫長過程,企業(yè)還應(yīng)該考慮是否建立品牌。一般而言,如果旅游企業(yè)對一個旅游產(chǎn)品打算長期經(jīng)營時,需要在開發(fā)旅游新產(chǎn)品的同時進行與品牌有關(guān)的策劃。但并非對所有的旅游產(chǎn)品都得實行品牌策略,比如對有些一次性的旅游產(chǎn)品項目就可以不用品牌。

(二)中間商品牌還是生產(chǎn)商品牌策略

企業(yè)決定對旅游產(chǎn)品使用品牌后,還需決策是利用中間商品牌還是打造旅游產(chǎn)品生產(chǎn)商的品牌。中間商品牌指使用旅游產(chǎn)品的經(jīng)銷商代理商的品牌,而生產(chǎn)商品牌指旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者的品牌。前者如客源地的旅行社品牌,后者指目的地的旅游景點經(jīng)營者、賓館、客運服務(wù)的經(jīng)營者的品牌。使用旅游中間商品牌的優(yōu)點是,投資少見效快,在一些不熟悉旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者的旅游目的地市場上企業(yè)可以考慮采用當?shù)氐闹虚g商品牌,比如旅游企業(yè)在開發(fā)海外客源地時可以考慮使用當?shù)匦抛u好的旅游中間商品牌來開發(fā)市場,但是使用中間商品牌的致命弱點是長期使用會使旅游產(chǎn)品生產(chǎn)商受制于中間商。而生產(chǎn)商品牌塑造盡管需要投資和過程,但是對于一個打算長期在旅游行業(yè)經(jīng)營,并打算有所作為的旅游企業(yè)來說還是應(yīng)該逐步建立自己的品牌,因為除促進旅游產(chǎn)品銷售給企業(yè)帶來的直接收益外,還會得到品牌自身價值帶來的收益。

(三)企業(yè)品牌還是產(chǎn)品品牌

是塑造企業(yè)品牌還是產(chǎn)品品牌,這要看旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)性質(zhì),如果從事的是純粹服務(wù)性的旅游產(chǎn)品,游客往往無法把服務(wù)和企業(yè)分開,去單獨考查產(chǎn)品的品質(zhì),游客這時往往從企業(yè)品牌去認同產(chǎn)品質(zhì)量,這就需要塑造企業(yè)品牌,如美國客運業(yè)的“灰狗”品牌。如果企業(yè)的旅游產(chǎn)品本身能夠單獨被游客識別,那么我們就需要打造產(chǎn)品品牌。尤其那些規(guī)模大的旅游企業(yè)集團,往往需要分門別類地為旗下的旅游產(chǎn)品設(shè)計和塑造產(chǎn)品品牌。

(四)家族品牌還是個別品牌

家族品牌策略是指一個企業(yè)經(jīng)營多種旅游產(chǎn)品時,對其所有的產(chǎn)品都使用同樣的品牌名稱。很明顯,家族品牌能夠壯大企業(yè)的聲勢,企業(yè)利用家族品牌能夠帶動新產(chǎn)品的銷售。

比如,世界上最大的旅游公司美國運通公司,對其旗下的旅游服務(wù)、旅行金融服務(wù)和旅游網(wǎng)絡(luò)等三大系列旅游產(chǎn)品都采取了相同的“運通”品牌,最后推出的是旅游網(wǎng)絡(luò),但是由于運通品牌的連帶效應(yīng),其發(fā)展勢頭卻非常良好。

而個別品牌則和家族品牌相反,一個企業(yè)對不同類型的旅游產(chǎn)品實行不同的品牌。個別品牌的優(yōu)點是能夠通過不同的品牌來區(qū)隔產(chǎn)品,使游客更好辨識旅游產(chǎn)品的差異和檔次,即使一旦某個品牌的旅游產(chǎn)品出問題,也可以產(chǎn)生隔斷效應(yīng),不至于一損俱損波及企業(yè)其他品牌的旅游產(chǎn)品。但是個別品牌的最大不足是讓每個品牌都成為知名品牌,顯然要比打造一個家族品牌要花費更多的資金和精力,并且新產(chǎn)品也無法攜原有品牌的余威來迅速推向市場。

(五)品牌延伸策略

品牌延伸策略是把一個知名旅游產(chǎn)品品牌的品牌影響力擴展到其產(chǎn)品或其他領(lǐng)域去,帶動企業(yè)的新產(chǎn)品銷售和新行業(yè)的發(fā)展。比如現(xiàn)在有些知名的五星級酒店,就利用其品牌知名度和信譽涉足食品行業(yè),向市場推出月餅蛋糕等食品而獲得了成功。

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