包裝管理
目錄
1.包裝管理的概念
一般企業(yè)的包裝管理,是指對產(chǎn)品的包裝進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作,它是企業(yè)管理的重要組成部分。但是,由于盤業(yè)的產(chǎn)品品種和生產(chǎn)規(guī)模等情況不同,因而在包裝管理方法和實(shí)際應(yīng)用方面存在著差別。
包裝管理必須根據(jù)企業(yè)的具體情況,用最經(jīng)濟(jì)的方法來保證產(chǎn)品的包裝質(zhì)量.降低包裝成本,促進(jìn)產(chǎn)品銷售產(chǎn)品包裝與企業(yè)內(nèi)部和外部的許多部門有關(guān).縱向和橫向的聯(lián)系很多 因此,企業(yè)的包裝管理是一項(xiàng)綜合性的工作,企業(yè)的全體職工都要提高對包裝管理重要性的認(rèn)識,加強(qiáng)企業(yè)的包裝管理工作。企業(yè)的包裝管理工作的好壞,對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有重要的影響。包裝管理工作搞好了,就能保證產(chǎn)品的包裝質(zhì)量,降低產(chǎn)品的包裝成本,促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
2.一般企業(yè)的包裝質(zhì)量管理
1) 產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理的概念
產(chǎn)品包裝質(zhì)量是指產(chǎn)品的包裝能滿足產(chǎn)品流通、銷售和消費(fèi)的需要及其滿足程度的屬性,它具有適用性、可靠性、安全性、耐用性和經(jīng)濟(jì)性,產(chǎn)品包裝質(zhì)量通常以機(jī)械、物理、化學(xué)、生物學(xué)等性能及尺寸、形狀、重量、外觀、手感等表示。產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理就是運(yùn)用管理功能,為提高產(chǎn)品的包裝質(zhì)量,不斷地滿足用戶需要而建立的科學(xué)管理體系的活動。工業(yè)企業(yè)要把包裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和用戶滿意的程度,作為衡量產(chǎn)品包裝質(zhì)量的尺子。產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理,包括了產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)過程,櫥造、輔助生產(chǎn)過程和用戶使用過程的管理,并涉及包裝材料的質(zhì)量管理和處理使用過程中發(fā)生的問題。
2) 產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理的重要作用
產(chǎn)品包裝質(zhì)量的好壞,直接影響著產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品流通的安壘,關(guān)系到包裝產(chǎn)品的價(jià)值和使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。因此,加強(qiáng)產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理,不斷提高產(chǎn)品的包裝質(zhì)量,是實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化的一個重要保證,也是社會主義生產(chǎn)目的的要求,是講求經(jīng)擠效益的重要途 徑。
產(chǎn)品包裝涉及到生產(chǎn)包裝的部門和使用包裝的部門,以及產(chǎn)品流通過程中的商業(yè),交通運(yùn)輸?shù)炔块T,任何一個環(huán)節(jié)不重視質(zhì)量管理,都會出現(xiàn)這樣或那樣的包裝問題。因此,建立和健全包裝質(zhì)量管理體系,建立較完備的包裝質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng),是搞好產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理的關(guān)鍵。
3.工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的包裝質(zhì)量管理
工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的包裝質(zhì)量管理也必須建立一套嚴(yán)格的包裝質(zhì)量管理體系。包裝質(zhì)量管理體系是根據(jù)產(chǎn)品包裝質(zhì)量保證的要求,通過必要的手段和方法,把企業(yè)各十部門、各個環(huán)節(jié)組織起來,明確規(guī)定它們在包裝質(zhì)量管理方面的職責(zé)和權(quán)限,使包裝管理工作貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程 一方面,可以把包裝質(zhì)量保證的具體工怍落實(shí)到各有關(guān)部門進(jìn)行管理,企業(yè)內(nèi)部形成嚴(yán)密而有效的管理體系,從而在組織上保證產(chǎn)品的包裝質(zhì)量
另一方面,在統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,互通情報(bào),相互協(xié)作,共同保證和提高產(chǎn)品的包裝質(zhì)量,在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的各階段之間 備環(huán)節(jié)之間進(jìn)行質(zhì)量信息反饋,包括“廠內(nèi)反饋”和“廠外反饋”兩個反饋在體系中循環(huán)不止,每經(jīng)過一次循環(huán),產(chǎn)品的包裝質(zhì)量就可能前進(jìn)一步。為此,要落實(shí)以下主要措施:
1) 建立嚴(yán)格的質(zhì)量責(zé)任制,規(guī)定企業(yè)的每一個部門,每一個職工對產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品包裝質(zhì)量的責(zé)任,明確分工.使質(zhì)量工作事事人有專責(zé),辦事有標(biāo)準(zhǔn),工作有檢查,形成一個嚴(yán)密的包裝質(zhì)量管理責(zé)任系統(tǒng)。要嚴(yán)格按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)和用戶要求,進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和產(chǎn)品的包裝。
2) 建立和健全產(chǎn)品包裝質(zhì)量的檢驗(yàn)制度。加強(qiáng)包裝質(zhì)量管理,必須設(shè)立專職檢查機(jī)構(gòu),配備專職檢驗(yàn)技術(shù)人員,建立一套嚴(yán)格的包裝質(zhì)量檢驗(yàn)制度,同時規(guī)定包裝質(zhì)量檢驗(yàn)人員的權(quán)利和職責(zé)范圍,不合格的產(chǎn)品包裝,堅(jiān)決不準(zhǔn)出廠。
3) 運(yùn)用科學(xué)的質(zhì)量控制統(tǒng)計(jì)方法。正確運(yùn)用這種方法,可以從工序上控制產(chǎn)品包裝質(zhì)量,判斷生產(chǎn)過程是否正常,及時發(fā)現(xiàn)消除造成產(chǎn)品包裝質(zhì)量不穩(wěn)定的因素,預(yù)防產(chǎn)品不合格包裝的產(chǎn)生,提高產(chǎn)品包裝的合格率。而且,可以進(jìn)一步探討產(chǎn)品包裝質(zhì)量變異的 原目,及時采取措麓,加強(qiáng)控制,不斷提高產(chǎn)品的包裝質(zhì)量。
4.流通領(lǐng)域的包裝質(zhì)量管理
產(chǎn)品的包裝質(zhì)量還直接關(guān)系到消費(fèi)者的利益,質(zhì)量低劣就不能保證產(chǎn)品流通的安全。因此,商業(yè)、運(yùn)輸部門應(yīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)產(chǎn)品的包裝質(zhì)量,與生產(chǎn)部門緊密配合,抓好產(chǎn)品包裝質(zhì)量管理工作。一方面要保證產(chǎn)品包裝以良好的狀態(tài)進(jìn)入消費(fèi)過程,另一方面要保證產(chǎn)品包 裝在消費(fèi)中有良好的使用效果。
1) 實(shí)行質(zhì)量監(jiān)督
商業(yè)、物資等部門收購產(chǎn)品時,要把檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品包裝質(zhì)量放在同樣重要的地位,嚴(yán)格按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。對產(chǎn)品包裝質(zhì)量不合格者,拒收或限期改進(jìn),嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。同時,產(chǎn)品購銷合同必須詳細(xì)簽定包裝條款,用經(jīng)濟(jì)方法明確購銷雙方對產(chǎn)品包裝質(zhì) 量的責(zé)任。要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)和合同辦事,對包裝材料、包裝制品結(jié)構(gòu)和物理機(jī)械性能達(dá)不到要求的,或者包裝標(biāo)志不明的包裝應(yīng)予拒收,督促廠方及時處理和改進(jìn)。
2) 加強(qiáng)包裝貨物的儲存運(yùn)輸試驗(yàn)
商業(yè)、物資和交通運(yùn)輸部門,特別是商業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),要加強(qiáng)對運(yùn)輸包裝質(zhì)量的測試,進(jìn)行模擬試驗(yàn),這是檢驗(yàn)產(chǎn)品包裝質(zhì)量最有效的手段。如跌落、滾動、振動、壓力和堆碼試驗(yàn)等,及時測試各種包裝的強(qiáng)度和牢度,以確保產(chǎn)品包裝在流通中的安全。
3) 促進(jìn)生產(chǎn)部門的包裝改進(jìn)
商業(yè),物資和交通運(yùn)輸部門,要經(jīng)常反映用戶和消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝的意見,做好包裝信息的反饋工作,針對產(chǎn)品包裝質(zhì)量存在的問題,提出改進(jìn)方法。向生產(chǎn)部門積極推薦采用產(chǎn)品包裝的新技術(shù)和新成果,進(jìn)一步提高包裝的質(zhì)量。
4) 加強(qiáng)儲存運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量管理
提倡文明裝卸,反對和杜絕野蠻裝卸”,要按運(yùn)輸包裝標(biāo)志做好貨物的裝卸和運(yùn)輸交接工作,選擇最佳的裝卸方式和貨物的積載方法。同時,要做好產(chǎn)品的拼裝和分裝工作,對已散架、散捆、破裂、水濕的包裝,應(yīng)及時加固或更換,以確保產(chǎn)品在流通中的安全。
5.包裝費(fèi)用管理
包裝費(fèi)用管理是企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的一個重要組成部分 它包括包裝產(chǎn)品生產(chǎn)單位的包裝成本管理和包裝產(chǎn)品使用單位的包裝費(fèi)用管理兩個方面,在包裝管理中占有十分重要的地位 一般企業(yè)的包裝費(fèi)用管理,是指對包裝產(chǎn)品使用單位的各項(xiàng)包裝費(fèi)用所進(jìn)行的計(jì)劃、控制、核算和分析工作。包裝費(fèi)用是產(chǎn)品成本的一部分,包裝費(fèi)用管理是企業(yè)包裝管理的一項(xiàng)主要內(nèi)容,其目的就是要挖掘潛力,杜絕浪費(fèi)。在符合產(chǎn)品包裝質(zhì)量的前提下,不斷地降低產(chǎn)品包裝費(fèi)用,達(dá)到以最小的支出獲得最大收入的效果。
如果一個企業(yè)只注重產(chǎn)品的技術(shù)方面,而忽視產(chǎn)品包裝的經(jīng)濟(jì)效果,則不僅達(dá)不到產(chǎn)品包裝的目的,影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,而且會浪費(fèi)有限的包裝資源。例如,使用大大超過產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝容器或包裝材料對產(chǎn)品進(jìn)行包裝,雖然保護(hù)了產(chǎn)品,但由于包裝費(fèi)用開支過高,不僅減少了企業(yè)的盈利,同時也浪費(fèi)了包裝原材料。所以,一個經(jīng)濟(jì)與技術(shù)上都比較理想的包裝,應(yīng)該是用最少的包裝費(fèi)用,獲得最大的包裝效果。特別是運(yùn)用新的包裝技術(shù)方法和新的包裝材料對產(chǎn)品進(jìn)行包裝,更能減少企業(yè)的包裝費(fèi)用。
工業(yè)企業(yè)包裝費(fèi)用管理的主要問題,是如何用科學(xué)的管理方法和技術(shù)措施,盡量降低產(chǎn)品的包裝費(fèi)用。工業(yè)企業(yè)包裝費(fèi)用管理的內(nèi)容包括:包裝費(fèi)用計(jì)劃,包裝費(fèi)用控制,包裝費(fèi)用核算與包裝費(fèi)用分析。
1)包裝費(fèi)用計(jì)劃
工業(yè)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,包裝含量和包裝制品價(jià)格等資料,用貨幣的形式,預(yù)先規(guī)定計(jì)劃期內(nèi)各項(xiàng)包裝費(fèi)用的水平及其降低的程度。它是對企業(yè)的包裝活動進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督、控制、考核和評價(jià)的重要依據(jù),也是降低產(chǎn)品包裝費(fèi)用的重要保證。
2)包裝費(fèi)用控制
包裝費(fèi)用控制是在產(chǎn)品包裝費(fèi)用形成的整個過程中,通過經(jīng)常的監(jiān)督和及時修正偏差,使各種包裝費(fèi)用的支出都限制在包裝費(fèi)用計(jì)劃的范圍內(nèi),保證達(dá)到降低產(chǎn)品包裝費(fèi)用的目的。
3)包裝費(fèi)用核算
包裝費(fèi)用核算就是把企業(yè)實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)包裝費(fèi)用按照其用途,并按一定的產(chǎn)品,進(jìn)行匯集、分配,計(jì)算出產(chǎn)品的實(shí)際總包裝費(fèi)用和單位產(chǎn)品的包裝費(fèi)用。正確地組織包裝費(fèi)用核算,不僅可以控制包裝費(fèi)用開支范圍,監(jiān)督各項(xiàng)消耗定額和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)的正確貫徹,還 可以與計(jì)劃包裝費(fèi)用比較.了解包裝費(fèi)用計(jì)劃的執(zhí)行情況,正確而及時地把增產(chǎn)節(jié)約的經(jīng)濟(jì)效益反映出來。
4)包裝費(fèi)用分析
為了充分發(fā)揮包裝費(fèi)用管理的作用,不僅要事先計(jì)劃、事后核算,而且還要認(rèn)真作好包裝費(fèi)用分析。對企業(yè)包裝費(fèi)用形成情況進(jìn)行評價(jià),剖析,總結(jié)。其目的是確定實(shí)際包裝費(fèi)用達(dá)到的水平,查明影響包裝費(fèi)用升降的因素,揭示節(jié)約浪費(fèi)的原因,尋找進(jìn)一步降低 包裝費(fèi)用的方向和途徑。
6.改善包裝管理的方法
1.從做好包裝管理問題分析人手,形成正確的決策。該企業(yè)包裝管理創(chuàng)新的關(guān)鍵就在于準(zhǔn)確把握問題的根本,并對改進(jìn)包裝管理進(jìn)行有效的決策。尤其值得注意的是把包裝管理問題放在企業(yè)整個管理體系中進(jìn)行思考和分析,抓住了問題的實(shí)質(zhì),最終順利解決包裝管理問題。
2.系統(tǒng)地推進(jìn)企業(yè)包裝管理改革和發(fā)展。不僅系統(tǒng)地分析企業(yè)包裝問題,而且采取系統(tǒng)的方法,有計(jì)劃有步驟地解決企業(yè)包裝管理問題。從組織和制度上落實(shí)和加強(qiáng)企業(yè)包裝管理的戰(zhàn)略思想,從包裝設(shè)計(jì)和包裝管理流程上確定管理的標(biāo)準(zhǔn)和要求,從具體操作上實(shí)施分類管理,降低包裝管理成本,形成有利于促進(jìn)銷售的包裝序列。
3.應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提高企業(yè)包裝管理績效。該企業(yè)注重在包裝管理中積極引入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),從包裝材質(zhì)、包裝設(shè)備、包裝管理方法等方面進(jìn)行科學(xué)改進(jìn),有效提高企業(yè)包裝管理績效。
4.降低成本和增加新價(jià)值是企業(yè)強(qiáng)化包裝管理的基本動力。企業(yè)通過加強(qiáng)和改善包裝管理實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值,完全符合現(xiàn)代企業(yè)提高增值能力和增值水平的發(fā)展趨勢。該企業(yè)價(jià)值增值的過程,就包括不斷改進(jìn)包裝管理的過程。充分認(rèn)識包裝在現(xiàn)代營銷中的價(jià)值,是做好企業(yè)包裝管理的思想基礎(chǔ)之一。
5.企業(yè)包裝管理是一個系統(tǒng)化的工作。企業(yè)必須形成完整的包裝管理體系,從組織、制度、方法以及技術(shù)等方面組成有效的運(yùn)行機(jī)制,才能實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)運(yùn)作和統(tǒng)一管理。
6.根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展和企業(yè)包裝需要,進(jìn)行包裝管理的改革。企業(yè)包裝不能脫離市場需要,不能脫離企業(yè)經(jīng)營需要。在目前來說,應(yīng)把生態(tài)環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展、分類管理等觀念引入包裝管理系統(tǒng),充分發(fā)揮高新技術(shù)作用,推進(jìn)企業(yè)包裝管理發(fā)展。