零庫(kù)存管理
目錄
1.零庫(kù)存管理概念
零庫(kù)存是一種特殊的庫(kù)存概念,零庫(kù)存并不是等于不要儲(chǔ)備和沒(méi)有儲(chǔ)備。所謂的零庫(kù)存,是指物料(包括原材料、半成品和產(chǎn)成品等)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中,不以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的形式存在,而均是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。它并不是指以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存形式的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零,而是通過(guò)實(shí)施特定的庫(kù)存控制策略,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量的最小化。所以“零庫(kù)存”管理的內(nèi)涵是以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存形式的某些種物品數(shù)量為“零”,即不保存經(jīng)常性庫(kù)存,它是在物資有充分社會(huì)儲(chǔ)備保證的前提下,所采取的一種特殊供給方式。
實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理的目的是為了減少社會(huì)勞動(dòng)占用量(主要表現(xiàn)為減少資金占用量)和提高物流運(yùn)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益。如果把零庫(kù)存僅僅看成是倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)物的數(shù)量減少或數(shù)量變化趨勢(shì)而忽視其他物質(zhì)要素的變化,那么,上述的目的則很難實(shí)現(xiàn)。因?yàn)樵趲?kù)存結(jié)構(gòu)、庫(kù)存布局不盡合理的狀況下,即使某些企業(yè)的庫(kù)存貨物數(shù)量趨于零或等于零,不存在庫(kù)存貨物,但是,從全社會(huì)來(lái)看,由于倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施重復(fù)存在,用于設(shè)置倉(cāng)庫(kù)和維護(hù)倉(cāng)庫(kù)的資金占用量并沒(méi)有減少。因此,從物流運(yùn)動(dòng)合理化的角度來(lái)研究,零庫(kù)存管理應(yīng)當(dāng)包含以下兩層意義:(1)庫(kù)存貨物的數(shù)量趨于零或等于零;(2)庫(kù)存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)耗費(fèi)同時(shí)趨于零或等于零。后一層意義上的零庫(kù)存,實(shí)際上是社會(huì)庫(kù)存結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和庫(kù)存集中化的表現(xiàn)。
2.零庫(kù)存管理的產(chǎn)生
雖然傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)管理給企業(yè)帶來(lái)了一系列好處,如:可以避免缺貨,保障向客戶供應(yīng);應(yīng)對(duì)各種意外變化;保證生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程的連續(xù)進(jìn)行;縮短供貨周期;應(yīng)對(duì)產(chǎn)品季節(jié)性需求波動(dòng);通過(guò)價(jià)格投機(jī)獲取利潤(rùn)等等。但是其弊端也是顯而易見(jiàn)的:倉(cāng)儲(chǔ)占用大量資金,增加庫(kù)存利息支出,為倉(cāng)儲(chǔ)而發(fā)生的不動(dòng)產(chǎn)投資增大等,更有甚者可能會(huì)掩蓋企業(yè)的管理缺陷,不利于責(zé)任明確以及提高管理水平。而與此同時(shí),生產(chǎn)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)的加劇,對(duì)企業(yè)降低成本的要求越來(lái)越迫切,因而“零庫(kù)存”作為一個(gè)新的降低成本和提高管理水平的方式便應(yīng)運(yùn)而生。
3.國(guó)外企業(yè)零庫(kù)存管理的發(fā)展
1. 零庫(kù)存管理在國(guó)外的發(fā)展現(xiàn)狀
零庫(kù)存管理作為產(chǎn)生于日本的先進(jìn)管理方式,在日本企業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。截止1989年,零庫(kù)存管理方式在日本制造業(yè)已經(jīng)被廣泛采用。談到零庫(kù)存管理在日本的成功應(yīng)用,日本豐田汽車公司無(wú)可爭(zhēng)議地成為了零庫(kù)存管理最大的受益者,也是最好的證明。隨著零庫(kù)存管理在日本豐田汽車公司的成功實(shí)施,越來(lái)越多的日本企業(yè)加入到了實(shí)行零庫(kù)存管理的行列中。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,零庫(kù)存管理在日本已經(jīng)擁有了供、產(chǎn)、銷的集團(tuán)化作業(yè)團(tuán)隊(duì),形成了以零庫(kù)存管理為核心的供應(yīng)鏈體系。
而美國(guó)的企業(yè)從上世紀(jì)80年代開(kāi)始逐步了解并認(rèn)識(shí)了零庫(kù)存管理理論?,F(xiàn)在,零庫(kù)存管理管理已從最初的一種減少庫(kù)存水平的方法,發(fā)展成為內(nèi)涵豐富,包括特定知識(shí)、技術(shù)、方法的管理哲學(xué)。如Dell計(jì)算機(jī)公司運(yùn)用直銷模式以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品的零庫(kù)存,通過(guò)“供應(yīng)商管理庫(kù)存”(VMI,Vendor Management Inventory)的方式,實(shí)現(xiàn)原材料的零庫(kù)存管理。
零庫(kù)存管理方式不僅在日本、美國(guó)廣泛應(yīng)用,其應(yīng)用足跡也遍布?xì)W洲、大洋洲等世界各地。
2. 國(guó)外企業(yè)零庫(kù)存管理對(duì)我國(guó)的借鑒
雖然零庫(kù)存在美國(guó)、日本和歐洲等許多國(guó)家里已經(jīng)被普遍推廣,但它充滿了誘惑也充滿了風(fēng)險(xiǎn),零庫(kù)存能否真正實(shí)現(xiàn)取決于各方面的具體條件和情況,包括供應(yīng)商、技術(shù)、產(chǎn)品、客戶和企業(yè)自身決策層的支持,因此,建議企業(yè)做好以下工作:
(1)轉(zhuǎn)變員工觀念,樹(shù)立全員對(duì)減少庫(kù)存的認(rèn)識(shí)。企業(yè)在推行零庫(kù)存管理前,應(yīng)對(duì)全體員工廣泛宣傳教育,對(duì)于不同專業(yè)的員工進(jìn)行針對(duì)性宣傳。做到人人了解推行零庫(kù)存管理的意義,形成推行零庫(kù)存管理的良好氛圍。
(2)合理選擇供應(yīng)商,與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系。由于零庫(kù)存要求供應(yīng)商在需要的時(shí)間提供高質(zhì)量的原材料,因此對(duì)于原料庫(kù)存、供應(yīng)商的距離遠(yuǎn)近及運(yùn)輸方式的選擇是關(guān)鍵因素。同時(shí)注重與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系,分享信息,共同協(xié)作解決問(wèn)題,保證對(duì)訂貨的及時(shí)供應(yīng)。
(3)建立由銷售定生產(chǎn)的觀念。銷售部門要致力于拓展銷售市場(chǎng),并保證銷售渠道的穩(wěn)定,而生產(chǎn)部門要有靈活的應(yīng)變能力和以彈性的生產(chǎn)方式全力配合銷售部門的工作,使企業(yè)能較均衡地進(jìn)行生產(chǎn),這對(duì)減少存貨是有利的。
(4)嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度。在零庫(kù)存管理系統(tǒng)中,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)、各生產(chǎn)工序的相互依存性空前增強(qiáng)。企業(yè)內(nèi)部整條作業(yè)環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò),都會(huì)使整條作業(yè)鏈出現(xiàn)紊亂甚至癱瘓。因而應(yīng)嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度,來(lái)保障生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順序順利進(jìn)行。
4.企業(yè)零庫(kù)存管理的實(shí)現(xiàn)途徑和方法
零庫(kù)存實(shí)現(xiàn)的方式有許多,就目前企業(yè)實(shí)行的“零庫(kù)存”管理,可以歸納為6類:
1.無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備
無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備事實(shí)上是仍然保有儲(chǔ)備,但不采用庫(kù)存形式,以此達(dá)到零庫(kù)存。有些國(guó)家將不易損失的鋁這種戰(zhàn)備物資做為隔音墻、路障等儲(chǔ)備起來(lái),以備萬(wàn)一,在倉(cāng)庫(kù)中不再保有庫(kù)存就是一例。
2.委托營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和保管貨物
營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)是一種專業(yè)化、社會(huì)化程度比較高的倉(cāng)庫(kù)。委托這樣的倉(cāng)庫(kù)或物流組織儲(chǔ)存貨物。從現(xiàn)象上看,就是把所有權(quán)屬于用戶的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉(cāng)庫(kù)中,由后者代理用戶保管和發(fā)送貨物,用戶則按照一定的標(biāo)準(zhǔn)向受托方支付服務(wù)費(fèi)。采用這種方式存放和儲(chǔ)備貨物。在一般情況下,用戶自己不必再過(guò)多地儲(chǔ)備物資,甚至不必再單獨(dú)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)從事貨物的維護(hù)、保管等活動(dòng),在一定范圍內(nèi)便可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和進(jìn)行無(wú)庫(kù)存式生產(chǎn)。
3.協(xié)作分包方式
主要是制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式。這種形式可以以若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng),使主企業(yè)的供應(yīng)庫(kù)存為零,同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫(kù)存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫(kù)存為零。
4. 采用適時(shí)適量生產(chǎn)方式
適時(shí)適量(JIT)生產(chǎn)方式,即“在需要的時(shí)候,按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”。這是在日本豐田公司生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種先進(jìn)的管理模式,它是一種旨在消除一切無(wú)效勞動(dòng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置,全面提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的管理模式??窗宸绞绞沁m時(shí)適量生產(chǎn)方式中的一種簡(jiǎn)單有效的方式,也稱傳票卡制度或卡片制度。采用看板方式,要求企業(yè)各工序之間或企業(yè)之間或生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間采用固定格式的卡片為憑證,由下一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏,逆生產(chǎn)流程方向,向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng),其主要目的是在同步化供應(yīng)鏈計(jì)劃的協(xié)調(diào)下,使制造計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)計(jì)劃能夠同步進(jìn)行。在具體操作過(guò)程中,可以通過(guò)增減看板數(shù)量的方式來(lái)控制庫(kù)存量。
5.按訂單生產(chǎn)方式
在拉動(dòng)(PULL)生產(chǎn)方式下,企業(yè)只有在接到客戶訂單后才開(kāi)始生產(chǎn),企業(yè)的一切生產(chǎn)活動(dòng)都是按訂單來(lái)進(jìn)行采購(gòu)、制造、配送的,倉(cāng)庫(kù)不再是傳統(tǒng)意義上的儲(chǔ)存物資的倉(cāng)庫(kù).而是物資流通過(guò)程中的一個(gè)“樞紐”,是物流作業(yè)中的一個(gè)站點(diǎn)。物是按訂單信息要求而流動(dòng)的,因此從根本上消除了呆滯物資,從而也就消滅了“庫(kù)存”。
6. 實(shí)行合理配送方式
一般來(lái)說(shuō),在沒(méi)有緩沖存貨情況下,生產(chǎn)和配送作業(yè)對(duì)送貨時(shí)間不準(zhǔn)更敏感。無(wú)論是生產(chǎn)資料,還是成品、物流配送在一定程度上影響其庫(kù)存量。因此,通過(guò)建立完善的物流體系,實(shí)行合理的配送方式,企業(yè)及時(shí)地將按照訂單生產(chǎn)出來(lái)的物品配送到用戶手中,在此過(guò)程中通過(guò)物品的在途運(yùn)輸和流通加工,減少庫(kù)存。企業(yè)可以通過(guò)采用標(biāo)準(zhǔn)的零庫(kù)存供應(yīng)運(yùn)作模式和合理的配送制度,使物品在運(yùn)輸中實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存,從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。
(1)采用“多批次、少批量”的方式向用戶配送貨物。企業(yè)集中各個(gè)用戶的需求,統(tǒng)籌安排、實(shí)施整車運(yùn)輸.增加送貨的次數(shù)、降低每個(gè)用戶、每個(gè)批次的送貨量,提高運(yùn)輸效率。配送企業(yè)也可以直接將貨物運(yùn)送到車間和生產(chǎn)線.從而使生產(chǎn)企業(yè)呈現(xiàn)出零庫(kù)存狀態(tài)。
(2)采用集中庫(kù)存的方法向用戶配送貨物。通過(guò)集中庫(kù)存的方法向用戶配送貨物,增加庫(kù)存是商品和數(shù)量,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),降低單位產(chǎn)品成本,同時(shí),在這種有保障的配送服務(wù)體系支持下,用戶的庫(kù)存也會(huì)自然日趨弱化
(3)采用“即時(shí)配送”和“準(zhǔn)時(shí)配送”的方法向用戶配送貨物。為了滿足客戶的特殊要求。在配送方式上.企業(yè)采用“即時(shí)配送”和“準(zhǔn)時(shí)配送”的方法向用戶配送貨物?!?a href="/wiki/%E5%8D%B3%E6%97%B6%E9%85%8D%E9%80%81" title="即時(shí)配送">即時(shí)配送”和“準(zhǔn)時(shí)配送”具有供貨時(shí)間靈活、穩(wěn)定、供貨彈性系數(shù)大等特點(diǎn).因此作為生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者,采用這種方式,庫(kù)存壓力能夠大大減輕,甚至企業(yè)會(huì)選擇取消庫(kù)存,實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。