“連鎖加盟”是指加盟總公司和加盟者締結(jié)契約，加盟總公司將商標(biāo)、商品、經(jīng)營(yíng)技術(shù)授權(quán)于加盟者。而加盟者在得到上述權(quán)利之時(shí)，相對(duì)必須支付一定金額給加盟總公司，并根據(jù)加盟總公司的指導(dǎo)、培訓(xùn)及協(xié)助，使用相同商標(biāo)，全部或部份使用相同商品、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)，行使專業(yè)分工、集中管理的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，加盟店設(shè)立，所需資金大部份（或全部）由加盟者負(fù)責(zé)，加盟店所需人員原則上由加盟者負(fù)責(zé)。

他具備“十個(gè)統(tǒng)一”的特征：即統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一商號(hào)、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服飾裝飾、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)形式、統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、統(tǒng)一售后服務(wù)、統(tǒng)一管理體系。

假定有一個(gè)企業(yè)開(kāi)發(fā)了一項(xiàng)認(rèn)為很有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品,該公司想好好促銷一番,如果單單是找批發(fā)商和零售商,將該項(xiàng)新產(chǎn)品交給他們代銷,則往往因?yàn)樗麄兊男袖N網(wǎng)有限,可能達(dá)不到其希望的目標(biāo),于是這家公司在每個(gè)特定地區(qū),分別選擇了特約的專賣店來(lái)銷售其產(chǎn)品:同時(shí)賦予這些特約專賣店能夠使用其公司商標(biāo)、店號(hào)的權(quán)利，提供該產(chǎn)品銷售有關(guān)的know-how及制造秘方，更進(jìn)一步的給予各項(xiàng)訓(xùn)練、指標(biāo)及支援。

由于這家公司既允許其特約專賣店使用公司的店號(hào)、商標(biāo)，又傾囊相授指導(dǎo)其制造、管理、行銷，當(dāng)然相對(duì)的可以跟這些特約店要求相對(duì)的報(bào)償，如此這般的交易過(guò)程，該公司和特約專賣店之間必然要訂立個(gè)合同，這種合同就叫做連鎖加盟合同；而拓展新產(chǎn)品市場(chǎng)的該公司所采用的行銷方法，就是連鎖加盟系統(tǒng)。

當(dāng)然這種銷售方式也不僅限于新產(chǎn)品，幾乎所有的行業(yè)、所有的商品和服務(wù)，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)后都有可能使用連鎖加盟的方式，大如國(guó)際級(jí)觀光旅館，小如冰淇淋，如今在歐美各國(guó)、中國(guó)大陸、臺(tái)灣地區(qū)都可以看到。

依國(guó)際連鎖加盟協(xié)會(huì)（IFA）的連鎖加盟的定義：一種存在于總公司和加盟者之間的持續(xù)關(guān)系?？偣举x予對(duì)方一項(xiàng)執(zhí)照、特權(quán)，使其能經(jīng)營(yíng)生意，再加上對(duì)其組織、訓(xùn)練、采購(gòu)和管理的協(xié)助，相對(duì)的也要求加盟者付與相當(dāng)?shù)拇鷥r(jià)，作為報(bào)償。

另外日本連鎖加盟協(xié)會(huì)（JFA）對(duì)連鎖加盟下的定義如下：總公司和加盟者締結(jié)合同，將自己的店號(hào)、商標(biāo)，以及其他足以象征營(yíng)業(yè)的東西和經(jīng)營(yíng)的know- how授予對(duì)方，使其在同一企業(yè)形象下販賣其商品。而加盟店在獲得上述的權(quán)利之同時(shí)，相對(duì)的需付出一定的代價(jià)（金額）給總公司，在總公司的指導(dǎo)及援助下，經(jīng)營(yíng)事業(yè)的一種存續(xù)關(guān)系。

依上述之定義，可以將連鎖加盟制度 ，歸納成三點(diǎn)：

（1）連鎖加盟制度是存在于連鎖加盟總公司（Franchiser）、加盟店（Franchisee）之間的一種合同關(guān)系，但是這種合同是一種既定格式的合同，而非經(jīng)由雙方協(xié)議而訂立下的合同，即總公司事先將合同的內(nèi)容擬妥、印妥，然后將相同定式的合同交付與眾多的加盟希望者，請(qǐng)其同意后簽訂的一種合同。

（2）合同的主要內(nèi)容是記載產(chǎn)品銷售或從事經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有權(quán)利之交付，及與此相對(duì)的代價(jià)，付與之義務(wù)履行。

（3）基于權(quán)利義務(wù)履行的合同簽訂雙方，其基本的權(quán)利義務(wù)如下：

A．總公司允許加盟店使用其店號(hào)、商標(biāo)等企業(yè)標(biāo)識(shí)，同時(shí)提供經(jīng)營(yíng)及銷售等有關(guān)的know-how，并加以指導(dǎo)。

B．加盟者為了經(jīng)營(yíng)其事業(yè)，而投入交付必要的相對(duì)資金，在總公司的指導(dǎo)與監(jiān)督下， 從事其事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。

1、對(duì)加盟店而言：總部提供一整套經(jīng)營(yíng)模式、人員培訓(xùn)、商標(biāo)和商譽(yù)、廣告及商品供應(yīng)，降低時(shí)間與資金成本并迅速提高和擴(kuò)大了知名度。消費(fèi)趨勢(shì)的掌握和新產(chǎn)品的研發(fā)都由總部負(fù)責(zé)，快捷地掌握行業(yè)信息和銷售信息，降低了風(fēng)險(xiǎn)，從而大幅度地提高了創(chuàng)業(yè)成功率。

2、對(duì)總部而言：幫助年輕的創(chuàng)業(yè)家實(shí)踐事業(yè)理想，在減少資金和人力開(kāi)拓市場(chǎng)的同時(shí)，有更多更快的機(jī)會(huì)擴(kuò)展其業(yè)務(wù)。

3、對(duì)消費(fèi)者而言：提供品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、價(jià)格大眾化的商品及服務(wù)。

加盟連鎖經(jīng)營(yíng)是指授權(quán)者將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以經(jīng)營(yíng)合同的形式授予加盟者使用，加盟者按照合同規(guī)定在授權(quán)者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向授權(quán)者支付費(fèi)用。

授權(quán)者是指提供商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式者。加盟者也稱為受許者，是指獲得授權(quán)者商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式使用權(quán)者。

加盟連鎖經(jīng)營(yíng)和單一獨(dú)自經(jīng)營(yíng)相比有很多優(yōu)勢(shì)：

1、高成功率

連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被證明行之有效，超過(guò)90%以上的客戶在加入連鎖體系后獲得了不同程度的成功。由于連鎖經(jīng)營(yíng)在降低采購(gòu)成本、銷售成本、管理成本的同時(shí)，提高了企業(yè)的品牌形象和信譽(yù)，降低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，因此也取得了較高的成功率。

2、較短的學(xué)習(xí)曲線

成功的經(jīng)營(yíng)模式。加盟者可以用很短的時(shí)間，很少的代價(jià)學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，可以讓自己少走很多彎路。

3、品牌優(yōu)勢(shì)

加盟者可以用較小的代價(jià)分享授權(quán)者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)努力形成的著名品牌和信譽(yù)從而有力地促進(jìn)銷售，并極大地?cái)U(kuò)展自己的業(yè)務(wù)范圍。

4、規(guī)模采購(gòu)優(yōu)勢(shì)

統(tǒng)一采購(gòu)可以使連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)享受大批量購(gòu)買的優(yōu)惠，增強(qiáng)與供應(yīng)商合作的力度，擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模，提高支付和銷售的速度，降低采購(gòu)成本，可以大大節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用。

5、共同的廣告、促銷

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以集中資源用于廣告促銷，降低廣告促銷平均成本，有利于連鎖企業(yè)樹(shù)立品牌形象。

6、專業(yè)的管理改進(jìn)

授權(quán)者通過(guò)輸出自己成功的行業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和管理模式，可以幫助加盟者改進(jìn)管理。

7、培訓(xùn)

加盟者將經(jīng)常得到來(lái)自授權(quán)者的有針對(duì)性的培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)和管理能力。

8、服務(wù)支持

加盟者可以用很小的成本享受授權(quán)者提供的綜合服務(wù)，如物流配送和售后服務(wù)，而連鎖經(jīng)營(yíng)體系則通過(guò)規(guī)模效應(yīng)使服務(wù)更加專業(yè)化。

美國(guó)是連鎖加盟的創(chuàng)始國(guó)，也是全世界連鎖加盟事業(yè)發(fā)展最好的國(guó)家，諸如麥當(dāng)勞、肯德基等知名品牌在中國(guó)大陸已家喻戶曉。美國(guó)對(duì)連鎖業(yè)的定義如下： "一種存在于總公司和加盟者之間的持續(xù)關(guān)系。總公司賦予對(duì)方一項(xiàng)執(zhí)照、特權(quán)，使其能經(jīng)營(yíng)生意，再加上對(duì)其組織、訓(xùn)練、采購(gòu)和管理的協(xié)助。反過(guò)來(lái)總公司相對(duì)的也要求加盟者給予相當(dāng)?shù)拇鷥r(jià)，作為報(bào)償。"

按美國(guó)的分類，連鎖加盟可以分為兩大類：一種是商標(biāo)商品的連鎖加盟（product and tradename franchising，簡(jiǎn)稱P&T型），另一種是公式的連鎖加盟（Business Format Franchising，簡(jiǎn)稱BF型）

（1）傳統(tǒng)型商標(biāo)商品，P&T型FC逐漸減少

商標(biāo)商品連鎖加盟是傳統(tǒng)的連鎖加盟形態(tài)，加盟店和總公司的關(guān)系有如其的經(jīng)銷商或代理商。加盟店專以銷售某一家公司的產(chǎn)品，甚至某一公司的特定產(chǎn)品。從總公司得到的僅是商品的供應(yīng)和商標(biāo)的借用。典型的這種連鎖形態(tài)以客貨汽車經(jīng)銷商（如專賣通用汽車、福特汽車等）、加油站（如專賣愛(ài)克森汽油、殼牌汽油）以及飲料經(jīng)銷商（如專賣可口可樂(lè)的所有飲料）等。由于客貨車的金額頗大，且美國(guó)的生活形態(tài)使家家戶戶幾乎都得自備用車，使用商標(biāo)商品這類連鎖在整個(gè)連鎖加盟業(yè)中占了大半的營(yíng)業(yè)金額。盡管如此，它的比重卻逐年降低。由加盟店的個(gè)數(shù)所占的營(yíng)業(yè)額比重可以明顯看出，這類商標(biāo)商品連鎖正逐漸減少。

（2）全套營(yíng)利公式型，BF型FC如日中天

營(yíng)利公式連鎖加盟是較新型的加盟方式，也是一般所指的連鎖加盟店。因?yàn)樗颂峁┥唐?、商?biāo)外，還提供給加盟店全套的管理和行銷制度，甚至財(cái)務(wù)上的融通。這種連鎖以速食餐廳為代表，如麥當(dāng)勞、漢堡王等都是其中的佼佼者。傳統(tǒng)商標(biāo)商品類的減少，營(yíng)利公式類的連鎖加盟店卻如日中天，加盟店急驟增加，營(yíng)業(yè)總額也跟著暴增。

由以上兩類型的連鎖加盟形態(tài)的明顯增長(zhǎng)，我們獲知在工商發(fā)展迅速的今天，傳統(tǒng)的經(jīng)銷代理制度不符合現(xiàn)在的需要，在一切請(qǐng)求專業(yè)、分工的今天，在眾多中產(chǎn)階級(jí)都殷切的盼望有自己事業(yè)的今天，營(yíng)利公式型的連鎖加盟店無(wú)疑是新時(shí)代的產(chǎn)物。

日本的連鎖業(yè)雖然發(fā)展較晚，但到了90年代以后，日本大部分強(qiáng)勢(shì)的連鎖化企業(yè)擺脫前階段"準(zhǔn)備階段"，開(kāi)始大幅進(jìn)軍擴(kuò)展業(yè)務(wù)，提高市場(chǎng)占有率，形成了集團(tuán)化的連鎖系統(tǒng)，但是日本有著與美國(guó)不同的流通體系，美國(guó)由于流通系統(tǒng)比較單純，其連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)的分類也如前述比較簡(jiǎn)單，而日本的流通體系比較復(fù)雜，因此有自己的一套分類方式。我們?cè)趫?bào)章、雜志以及電視等一些媒體上經(jīng)常看到連鎖店、加盟店、直營(yíng)店、連鎖加盟店乃至英文的RC、VC、FC等。這些名詞雖然表面意思相近，但是它們之間卻有許多差別。下面將就這些易于混淆的名稱做以說(shuō)明和比較。

（1）連鎖店（Chain Store）

現(xiàn)在許多中小規(guī)模的企業(yè)，成立了幾家分店后，也都對(duì)外宣傳稱其為連鎖店，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，連鎖店最少也應(yīng)該有十家以上相同的門店（按我國(guó)連鎖店協(xié)會(huì)的要求則至少為7家），不過(guò)，國(guó)內(nèi)目前由若干的門店是直接引進(jìn)國(guó)外著名的連鎖加盟系統(tǒng)，盡管其店家總數(shù)尚不及十，也可稱之為連鎖店）。

（2）直營(yíng)店（Regular Chain）

狹義的連鎖店就是指RC，RC是一個(gè)和制英語(yǔ)（即地道的日本制造英文），它是指由總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店，這種形態(tài)的連鎖店在美國(guó)都是屬于連鎖加盟店的一環(huán)。它的優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)完全在總公司的掌握之中，缺點(diǎn)是由于完全由總公司出資，總公司派人經(jīng)營(yíng)，在市場(chǎng)的拓展方面較慢，另外由于有的店長(zhǎng)也是應(yīng)聘的，不是老板，反而經(jīng)營(yíng)績(jī)效不如店長(zhǎng)是老板的加盟店。

（3）自愿加盟加入店（Voluntary Chain）

VC是指自愿加入連鎖體系的門店，這種門店由于是原已存在，而非加盟店的開(kāi)店伊始就由總公司輔導(dǎo)創(chuàng)立，所以在名稱上有別于加盟店，為了區(qū)分方便，名為"自愿加盟"加入店。同RC一樣，VC也是一個(gè)和制英語(yǔ)。但是和VC不一樣的是，RC是一個(gè)很普遍的概念，世界各國(guó)普遍存在；而VC在日本卻是一個(gè)比較特殊的經(jīng)營(yíng)形態(tài)，其他國(guó)家比較少見(jiàn)。

依照日本Voluntary Chain協(xié)會(huì)給加入店的定義是：所謂VC加入店，是多數(shù)散在各地的零售商（偶爾也有批發(fā)商），為了求其零售店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代化，一方面確保其門店的獨(dú)立性，同時(shí)又能享有永續(xù)經(jīng)營(yíng)的連鎖體系的優(yōu)勢(shì)，在大部分能自己獨(dú)立做主的情況下，加入連鎖系統(tǒng)成為體系內(nèi)的一家門店。

總公司對(duì)于加入店的援助，通常僅止于加入店要求的部分，而這些要求的部分又以由公司共同進(jìn)貨為最重要的一環(huán)。由于由總公司大量進(jìn)貨，可以壓低成本，所以以小門店的組織要和大型連鎖店抗衡，其基本條件是和大連鎖店同樣擁有低廉的進(jìn)貨成本，這也是小門店成為VC加入店的最大誘因。