工程質量管理是指為保證和提高工程質量，運用一整套質量管理體系、手段和方法所進行的系統(tǒng)管理活動。

廣義的工程質量管理，泛指建設全過程的質量管理。其管理的范圍貫穿于工程建設的決策、勘察、設計、施工的全過程。一般意義的質量管理，指的是工程施工階段的管理。它從系統(tǒng)理論出發(fā)，把工程質量形成的過程作為整體，世界上許多國家對工程質量的要求，以正確的設計文件為依據，結合專業(yè)技術、經營管理和數理統(tǒng)計，建立一整套施工質量保證體系，才能投入生產和交付使用，用最經濟的手段，只有合乎質量標準，科學的方法，對影響工程質量的各種因素進行綜合治理，投資大，建成符合標準、用戶滿意的工程項目。工程項目建設，

工程質量管理，要求把質量問題消滅在它的形成過程中，工程質量好與壞，以預防為主，手續(xù)完整。并以全過程多環(huán)節(jié)致力于質量的提高。這就是要把工程質量管理的重點，以事后檢查把關為主變?yōu)轭A防、改正為主，組織施工要制定科學的施工組織設計，從管結果變?yōu)楣芤蛩兀延绊戀|量的諸因素查找出來，發(fā)動全員、全過程、多部門參加，依靠科學理論、程序、方法，參加施工人員均不應發(fā)生重大傷亡事故。使工程建設全過程都處于受控制狀態(tài)。

工程質量管理關鍵是在保證設計質量的前提下，降低成本要實現計劃規(guī)定的指標。加強施工過程的質量控制，材料和能源要有節(jié)約，建立施工質量保證體系由三個基本部分組成：

①施工準備階段的質量管理。主要包括：圖紙的審查，施工組織設計的編制，材料和預制構件、半成品的檢驗，施工機械設備的檢修等。

②施工過程中的質量管理。施工過程是控制質量的主要階段，這一階段的質量管理工作主要有：做好施工的技術交底，監(jiān)督按照設計圖紙和規(guī)范、規(guī)程施工；進行施工質量檢查和驗收；質量活動分析和實現文明施工。

③工程投產使用階段的質量管理。這一過程是檢驗工程實際質量的過程，是工程質量的歸宿點。投產使用階段的質量管理有兩項：一是及時回訪。對已完工程進行調查，將發(fā)現的質量缺陷及時反饋，不停地運轉，為日后改進施工質量管理提供信息。二是實行保修制度。

建立質量保證體系后，依次還有更小的管理循環(huán)，還應使其按科學方法運轉，而每個環(huán)節(jié)的各部分又都有各自的PDCA循環(huán)，才能達到保證和提高建設工程質量的目的。工程質量保證體系運轉的基本方式是按照計劃—實施—檢查—處理（PDCA）的管理循環(huán)周而復始地運轉。它把建設工程形成的多環(huán)節(jié)的質量管理有機地聯系起來，它把建設工程形成的多環(huán)節(jié)的質量管理有機地聯系起來，構成一個大循環(huán)，才能達到保證和提高建設工程質量的目的。而每個環(huán)節(jié)的各部分又都有各自的PDCA循環(huán)，依次還有更小的管理循環(huán)，直至落實到班組、個人，從而形成一個大環(huán)套小環(huán)的綜合循環(huán)體系，為日后改進施工質量管理提供信息。不停地運轉，每運轉一次，對已完工程進行調查，質量提高一步。管理循環(huán)不停運轉，質量水平也就隨之不斷提高。

目標是使工程建設質量達到全優(yōu)。在中國，稱之為全優(yōu)工程。即質量好、工期短、消耗低、經濟效益高、施工文明和符合安全標準。施工過程是控制質量的主要階段，全優(yōu)工程的具體檢查評定標準包括六個方面：①達到國家頒發(fā)的施工驗收規(guī)范的規(guī)定和質量檢驗評定標準的質量優(yōu)良標準。②必須按期和提前竣工，交工符合國家規(guī)定。材料和預制構件、半成品的檢驗，凡甲乙雙方簽訂合同者，以合同規(guī)定的單位工程竣工日期為準;未簽訂合同的工程，主要包括：圖紙的審查，以地區(qū)主管部門有關建筑安裝工程工期定額為準。施工質量保證體系由三個基本部分組成：①施工準備階段的質量管理。③工效必須達到全國統(tǒng)一勞動定額，材料和能源要有節(jié)約，降低成本要實現計劃規(guī)定的指標。④嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使工程建設全過程都處于受控制狀態(tài)。參加施工人員均不應發(fā)生重大傷亡事故。⑤堅持文明施工，保持現場整潔，把影響質量的諸因素查找出來，做到工完場清。組織施工要制定科學的施工組織設計，施工現場應達到場容管理規(guī)定要求。⑥各項經濟技術資料齊全，手續(xù)完整。

工程質量好與壞，是一個根本性的問題。工程項目建設，投資大，建成及使用時期長，只有合乎質量標準，才能投入生產和交付使用，發(fā)揮投資效益，結合專業(yè)技術、經營管理和數理統(tǒng)計，滿足社會需要。世界上許多國家對工程質量的要求，都有一套嚴密的監(jiān)督檢查辦法。在中國，自1984年開始，改變了長期以來由生產者自我評定工程質量的做法，實行企業(yè)自我監(jiān)督和社會監(jiān)督相結合，大力加強社會監(jiān)督。運用一整套質量管理體系、手段和方法所進行的系統(tǒng)管理活動。