產(chǎn)品變異是指變換產(chǎn)品的顏色、款式、質(zhì)地、做工、包裝和附帶的服務(wù)等來(lái)改變?cè)械漠a(chǎn)品．以形成產(chǎn)品差別．影響市場(chǎng)均衡。產(chǎn)品變異是非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的重要手段之一。

產(chǎn)品變異可分為隨機(jī)變異和非隨機(jī)變異兩種，若生產(chǎn)過(guò)程中只存在隨機(jī)變異則稱(chēng)為“統(tǒng)計(jì)上的穩(wěn)定”；若存在非隨機(jī)變異，則稱(chēng)為“統(tǒng)計(jì)上的不穩(wěn)定”，也就是生產(chǎn)過(guò)程不穩(wěn)定。若生產(chǎn)過(guò)程不穩(wěn)定，任何統(tǒng)計(jì)計(jì)算及推論都將毫無(wú)意義，任何決策或判斷都會(huì)帶來(lái)不良影響。

產(chǎn)品變異的標(biāo)準(zhǔn)是導(dǎo)致新產(chǎn)品的出現(xiàn)。新產(chǎn)品至少需要滿足以下條件：

①?gòu)?a href="/wiki/%E6%B6%88%E8%B4%B9%E8%80%85" title="消費(fèi)者">消費(fèi)者的角度來(lái)看，下場(chǎng)上從來(lái)沒(méi)有銷(xiāo)售過(guò)的產(chǎn)品；

②從生產(chǎn)者的角度看，企業(yè)向市場(chǎng)提供的過(guò)去從未提供過(guò)的產(chǎn)品都；

③從產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，新產(chǎn)品不僅包括新發(fā)明、新創(chuàng)造的產(chǎn)品，也包括對(duì)原產(chǎn)品的某些性能或形態(tài)有所改進(jìn)和提高的產(chǎn)品。

新產(chǎn)品包括：

一是全新產(chǎn)品，即采用新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)、新材料、新工藝等制成，在世界上第一次出現(xiàn)的產(chǎn)品，是科學(xué)技術(shù)發(fā)展史上的重大突破。與老產(chǎn)品相比，有著質(zhì)的不同，它的出現(xiàn)將會(huì)開(kāi)辟一個(gè)嶄新的市場(chǎng)；

二是換代新產(chǎn)品，即在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上采用了新技術(shù)、新材料、新工藝，使其性能有顯著提高的產(chǎn)品；

三是改進(jìn)型新產(chǎn)品，即以老產(chǎn)品為基礎(chǔ)進(jìn)行各種技術(shù)改進(jìn)，使其性能、結(jié)構(gòu)、款式或包裝具有新特點(diǎn)的產(chǎn)品。如果我們將市場(chǎng)上產(chǎn)品種群類(lèi)型的數(shù)量視為產(chǎn)品種群的密度，則產(chǎn)品種群演化的一般規(guī)律就是反映四個(gè)階段與產(chǎn)品種群密度的關(guān)系以及產(chǎn)品個(gè)體之間的關(guān)系。