采購物流是企業(yè)在生產經營過程中，為了滿足生產、基礎建設對原材料、材設備、備件的需求，將定期或不定期地發(fā)生的采購行為，即商品從賣方轉移到買方場所而進行的所有活動。

采購物流是企業(yè)生產經營活動的一個重要組成部分，它占用了企業(yè)大部分的流動資金，形成了企業(yè)主要的流動資產，對企業(yè)有著重要影響。所以，對企業(yè)的采購物流，必須進行系統(tǒng)的、有效的控制，以實現(xiàn)企業(yè)生產經營利潤最大化的目標。

采購物流在不同的企業(yè)里，重點有所不同。在加工制造型企業(yè)，采購基本上是采購原材料、零部件、毛坯料，甚至有時候還是半成品。在零售企業(yè)里采購的一般是商品，而不會去采購原材料和零部件,而且商品也有銷售包裝，有配套說明書。

采購有政府采購、企事業(yè)單位采購，他們采購的重點在日常用品，比如筆紙、電腦等。所以采購包括企業(yè)采購和政府采購，企業(yè)采購有生產型企業(yè)的采購，還有零售型企業(yè)的采購。觀念的采購，比如引進一套培訓系統(tǒng)，引進一套軟件系統(tǒng)……這也叫采購，只不過是比較特殊的一種采購方式。

政府采購在加入WTO以后也采取了招標的方式，不像以前那樣，固定的幾家供應商，現(xiàn)在為了降低成本、提高效率，有時候也采用比較靈活的方式。

對供應商進行選擇和評估之后，應該對他們分別建立檔案，便于對供應商分類管理。

供應商的選擇與評估里比較關鍵的一點就是要求穩(wěn)定的質量。供應商要按照企業(yè)的要求來選擇，這就涉及到供應商與企業(yè)的配合問題。所以從企業(yè)操作的角度看，采購物流最應該注意的是供應商的質量問題。不光是產品質量，還有供應商的服務質量、管理質量。

對供應商進行分類的時候還要特別注意動態(tài)的問題，就是不能給供應商固定級別，應該根據(jù)評估結果隨時為他定級，成績不好的供應商就應該被淘汰。

采購過程中，還要側重于采購模式，南方有一些企業(yè)，對采購進行外包（采購外包），這也是采購整合、采購流程再造的一種方式。

為什么要采購訂單而不采購庫存

一定要采購目前急需的東西，采購應該有了訂單以后再去采購，否則采購來的就是庫存。

日本豐田汽車公司提出“庫存是萬惡之源”。戴爾公司的老總說：“我們沒有庫存，我們如果有庫存的話，那庫存的只是信息，我們不庫存具體某個東西，而是庫存某個信息，把信息庫存起來?！笔澜?00強的首位——沃爾瑪成功經驗有兩點，第一是降低成本，第二是消滅庫存。

采購訂單可以來自生產線上，也可以來自于銷售。對于制造型企業(yè)來說，生產的訂單，就是生產需要的原材料、零部件。對銷售型的企業(yè)來說，采購就是采購商品，要由市場的需求來拉動采購活動。

少批量、多批次、多品種，已經成為大家公認的一種模式，沒有人愿意自己投很多貨?，F(xiàn)在要批量小、庫存小、倉庫小。80年代初，企業(yè)倉庫大，貨物多，表示企業(yè)有實力，因為那個時代，只要能生產出來的，就能賺錢?，F(xiàn)在如果倉庫很大，貨物很多，那將意味著這個企業(yè)的商品不能有效的流動。