儲(chǔ)位管理
目錄
1.什么是儲(chǔ)位管理
現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理與傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)管理相比,更加注重倉儲(chǔ)的時(shí)效性,是一種動(dòng)態(tài)的管理,重視商品在揀貨出庫時(shí)的數(shù)量位置變化,從而配合其他倉儲(chǔ)作業(yè)。儲(chǔ)位管理就是利用儲(chǔ)位來使商品處于“被保管狀態(tài)”并且能夠明確顯示所儲(chǔ)存的位置,同時(shí)當(dāng)商品的位置發(fā)生變化時(shí)能夠準(zhǔn)確記錄,使管理者能夠隨時(shí)掌握商品的數(shù)量、位置,以及去向。[1]
2.儲(chǔ)位管理的對(duì)象[1]
儲(chǔ)位管理的對(duì)象,分為保管商品和非保管商品兩部分。
1、保管商品
保管商品是指在倉庫的儲(chǔ)存區(qū)域中的保管商品,由于它對(duì)作業(yè)、儲(chǔ)放搬運(yùn)、揀貨等方面有特殊要求,使得其在保管時(shí)會(huì)有很多種的保管形態(tài)出現(xiàn),例如托盤、箱、散貨或其它方式,這些雖然在保管單位上有很大差異,但都必須用儲(chǔ)位管理的方式加以管理。
2、非保管商品
1)包裝材料。包裝材料就是一些標(biāo)簽、包裝紙等包裝材料。由于現(xiàn)在商業(yè)企業(yè)促銷、特賣及贈(zèng)品等活動(dòng)的增加,使得倉庫的貼標(biāo)、重新包裝、組合包裝等流通加工比例增加,對(duì)于包裝材料的需求就愈大,就必須對(duì)這些材料加以管理,如果管理不善,欠缺情況發(fā)生,影響到整個(gè)作業(yè)的進(jìn)行。
2)輔助材料。輔助材料就是一些托盤、箱、容器等搬運(yùn)器具。目前由于流通器具的標(biāo)準(zhǔn)化,使得倉庫對(duì)這些輔助材料的需求愈來愈大,依賴也愈來愈重。為了不影響商品的搬運(yùn),就必須對(duì)這些輔助材料進(jìn)行管理,制訂了專門的管理辦法。
3)回收材料?;厥詹牧暇褪墙?jīng)補(bǔ)貨或揀貨作業(yè)拆箱后剩下的空紙箱。雖然這些空紙箱都可回收利用,但是這些紙箱形狀不同,大小不一,若不保管起來,很容易造成混亂,而影響其它作業(yè),就必須劃分一些特定儲(chǔ)位來對(duì)這些回收材料進(jìn)行管理。
3.儲(chǔ)位管理的范圍[1]
在倉庫的所有作業(yè)中,所用到的保管區(qū)域均是儲(chǔ)位管理的范圍,根據(jù)作業(yè)方式不同分為:預(yù)備儲(chǔ)區(qū)、保管儲(chǔ)區(qū)、動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)?,F(xiàn)分別介紹如下:
1、預(yù)備儲(chǔ)區(qū)
預(yù)備儲(chǔ)區(qū)是商品進(jìn)出倉庫時(shí)的暫存區(qū),預(yù)備進(jìn)入下一保管區(qū)域,雖然商品在此區(qū)域停留的時(shí)間不長,但是也不能在管理上疏忽大意,給下一作業(yè)程序帶來麻煩。
在預(yù)備儲(chǔ)區(qū),不但要對(duì)商品進(jìn)行必要的保管,還要將商品打上標(biāo)識(shí)、分類,再根據(jù)要求歸類,擺放整齊。為了在下一作業(yè)程序中節(jié)省時(shí)間,標(biāo)識(shí)與看板的顏色要一致。
對(duì)于進(jìn)貨暫存區(qū),在商品進(jìn)入暫存區(qū)前先分類,暫存區(qū)域也先行標(biāo)示區(qū)分,并且配合看板上的記錄,商品依據(jù)分類或入庫上架順序,分配到預(yù)先規(guī)劃好的暫存區(qū)儲(chǔ)存。
對(duì)于出貨暫存區(qū),所要配送的商品,每一車或每一區(qū)域路線的配送商品必須排放整齊并且加以分隔,擺放在事先標(biāo)示好的儲(chǔ)位上,再配合看板上的標(biāo)示,并按照出貨單的順序,進(jìn)行裝車。
這是倉庫中最大最主要的保管區(qū)域,商品在此的保管時(shí)間最長,商品在此區(qū)域以比較大的存儲(chǔ)單位進(jìn)行保管,所以是整個(gè)倉庫的管理重點(diǎn)。為了最大限度地增大儲(chǔ)存容量,要考慮合理運(yùn)用儲(chǔ)存空間,提高使用效率。為了對(duì)商品的擺放方式、位置及存量進(jìn)行有效地控制,應(yīng)考慮儲(chǔ)位的分配方式、儲(chǔ)存策略等是否合適,并選擇合適的儲(chǔ)放和搬運(yùn)設(shè)備,以提高作業(yè)效率。
這是在揀貨作業(yè)時(shí)所使用的區(qū)域,此區(qū)域的商品大多在短時(shí)期即將被揀取出貨,其商品在儲(chǔ)位上流動(dòng)頻率很高所以稱為動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)。由于這個(gè)區(qū)域的功能在提供揀貨的需求,為了讓揀貨時(shí)間及距離縮短、降低揀錯(cuò)率,就必須在揀取時(shí)能很方便迅速地找到商品所在位置,因此對(duì)于儲(chǔ)存的標(biāo)示與位置指示就非常重要,而要讓揀貨順利進(jìn)行及揀錯(cuò)率降低,就得依賴一些揀貨設(shè)備來完成,例如,電腦輔助揀貨系統(tǒng)CAPS、自動(dòng)揀貨系統(tǒng)等,動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)的管理方法就是這些位置指示及揀貨設(shè)備的應(yīng)用。
對(duì)于現(xiàn)在倉庫大多是少量多樣高頻率出貨的現(xiàn)狀,一般倉庫的基本作業(yè)方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)實(shí)需要,動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)這一管理方式的出現(xiàn),恰恰符合了這一需求,其效率的評(píng)估與提高在倉庫作業(yè)中已被作為重要的一部分。
動(dòng)管儲(chǔ)區(qū)的主要任務(wù)是對(duì)儲(chǔ)區(qū)貨物的整理、整頓和對(duì)揀貨單的處理。
在倉庫中進(jìn)行整理、整頓的工作,將使尋找商品的時(shí)間縮短,并可縮短行走的距離,而使效率提升。因?yàn)橐话銈}庫的揀貨作業(yè),真正在揀取時(shí)所花費(fèi)的時(shí)間很短,但花費(fèi)在尋找商品、行走的時(shí)間特別多,若能有效的運(yùn)用整理、整頓,并將貨架編號(hào)、商品編號(hào)、商品名稱簡明的標(biāo)示,再利用燈光、顏色進(jìn)行區(qū)分,不但可以提高揀貨效率,同時(shí)也可以降低揀錯(cuò)率。但對(duì)于商品的變動(dòng)及儲(chǔ)位的變更,一定要確實(shí)更改記錄,以掌握最正確的信息。
揀貨單在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)對(duì)各個(gè)項(xiàng)目,如貨架編號(hào)、貨號(hào)、數(shù)量、品名合理安排順序,以免揀貨時(shí)產(chǎn)生一位多物、一號(hào)多物、揀錯(cuò)等錯(cuò)誤出現(xiàn)。
4.儲(chǔ)位管理的原則[1]
儲(chǔ)位管理與其他管理一樣,其管理方法必須遵循一定的原則,其基本原則有以下三個(gè):
1、儲(chǔ)位標(biāo)識(shí)明確
先將儲(chǔ)存區(qū)域詳細(xì)劃分,并加以編號(hào),讓每一種預(yù)備存儲(chǔ)的商品都有位置可以存放。此位置必須是很明確的,而且經(jīng)過儲(chǔ)位編碼的,不可以是邊界含糊不清的位置,例如走道、樓上、角落、或某商品旁等。需要指出的是倉庫的過道不能當(dāng)成儲(chǔ)位來使用,雖然短時(shí)間會(huì)得到一些方便,但會(huì)影響商品的進(jìn)出,違背了儲(chǔ)位管理的基本原則。
2、商品定位有效
依據(jù)商品保管方式的不同,應(yīng)該為每種商品確定合適的儲(chǔ)存單位、儲(chǔ)存策略、分配規(guī)則,以及其它儲(chǔ)存商品要考慮的因素,把貨品有效的配置在先前所規(guī)劃的儲(chǔ)位上,例如是冷藏的商品就該放冷藏庫,流通速度快的商品就該放置在靠近出口處,香皂就不應(yīng)該和食品放在一起等等。
3、變動(dòng)更新及時(shí)
當(dāng)商品被有效地配置在規(guī)劃好的儲(chǔ)位上之后,接下來的工作就是儲(chǔ)位的維護(hù),也就是說商品不管是因揀貨取出、或是商品被淘汰,或是受其它作業(yè)的影響,使得商品的位置或數(shù)量發(fā)生了改變時(shí),就必須及時(shí)地把變動(dòng)情形加以記錄,以使記錄與實(shí)物數(shù)量能夠完全吻合,如此才能進(jìn)行管理。由于此項(xiàng)變動(dòng)登錄工作非常繁瑣,倉庫管理人員在繁忙的工作中會(huì)產(chǎn)生惰性,使得這個(gè)原則是進(jìn)行儲(chǔ)位管理中最困難的部份,也是目前各倉庫儲(chǔ)位管理作業(yè)成敗的關(guān)鍵所在。
5.儲(chǔ)位管理的要素[1]
儲(chǔ)位管理的要素有儲(chǔ)位空間、商品、人員及儲(chǔ)放、搬運(yùn)設(shè)備與資金等。
1、儲(chǔ)位空間
倉庫從功能上可分為倉儲(chǔ)型倉庫和流通型倉庫,所以在儲(chǔ)位空間的分配上,對(duì)于倉儲(chǔ)型倉庫,主要是倉庫保管空間的儲(chǔ)位分配;而對(duì)于流通型倉庫,則為便于揀貨及補(bǔ)貨進(jìn)行儲(chǔ)位分配。在儲(chǔ)位分配時(shí),確定儲(chǔ)位空間,就先考慮空間大小、柱子排列、梁下高度、過道、設(shè)備作業(yè)半徑等基本因素,再結(jié)合其他因素,才能合理安排儲(chǔ)存商品。
2、商品
管理放在儲(chǔ)位上的商品,要考慮商品本身的影響因素,這些因素主要有:
1)供應(yīng)商。商品的供貨渠道,是自己生產(chǎn)的還是購入的,有沒有行業(yè)特點(diǎn)。
2)商品特性。商品的體積大小、重量、單位、包裝、周轉(zhuǎn)率、季節(jié)性的分布及自然屬性,溫濕度的要求,氣味的影響等。
3)數(shù)量的影響。如生產(chǎn)量、進(jìn)貨量、庫存量、安全庫存量等。
4)進(jìn)貨要求。采購前置時(shí)間,采購作業(yè)特殊要求。
5)種類。種類類別、規(guī)格大小等。
然后決定如何放置,此時(shí)應(yīng)該考慮:存儲(chǔ)單位(單個(gè)、箱、托盤)、儲(chǔ)位策略(定位存儲(chǔ)、隨機(jī)存儲(chǔ)、分類存儲(chǔ)、還是分類隨機(jī)存儲(chǔ),或是其他的分級(jí)、分區(qū)存儲(chǔ))、儲(chǔ)位分配原則、商品特性、補(bǔ)貨的方便性、單位在庫時(shí)間、訂購頻率等。
商品擺放好后,就要進(jìn)行有效的在庫管理,隨時(shí)掌握庫存狀況,了解其種類、數(shù)量、位置、入出庫狀況等所有資料。
3、人員
人員包括了倉管人員、搬運(yùn)人員、揀貨補(bǔ)貨人員等。倉管人員負(fù)責(zé)管理及盤點(diǎn)作業(yè),揀貨人員負(fù)責(zé)揀貨作業(yè),補(bǔ)貨人員負(fù)責(zé)補(bǔ)貨作業(yè),搬運(yùn)人員負(fù)責(zé)入庫、出庫作業(yè)、翻堆作業(yè)(為了商品先進(jìn)先出、通風(fēng)、氣味避免混合等目的)。
而人員在存取搬運(yùn)商品時(shí),在倉庫的作業(yè)中,講求的是省時(shí)、高效。而在照顧員工的條件下,講求的是省力。因此要達(dá)成存取效率高、省時(shí)、省力,則作業(yè)流程方面要合理化;而儲(chǔ)位配置及標(biāo)示要簡單、清楚,一目了然;且要好放、好拿、好找。表單要簡單、標(biāo)準(zhǔn)化。
4、儲(chǔ)放、搬運(yùn)設(shè)備與資金
相比較儲(chǔ)位空間、商品、人員來說,儲(chǔ)備搬運(yùn)設(shè)備與資金是關(guān)聯(lián)要素,在選擇搬運(yùn)儲(chǔ)備時(shí),要考慮商品特性、商品的單位、容器、托盤等因素,以及人員作業(yè)時(shí)的流程,儲(chǔ)位空間的分配等,還要考慮設(shè)備成本與人員操作的方便性。各儲(chǔ)位統(tǒng)一編碼,編碼規(guī)則必須明了易懂,好操作。最后就是資金要有預(yù)算,如果超出預(yù)算,要看是否能夠產(chǎn)生相應(yīng)效益。
6.儲(chǔ)位管理的方法與步驟[1]
儲(chǔ)位管理基本方法就是對(duì)儲(chǔ)位管理的原則的靈活運(yùn)用,具體方法步驟如下:
1、先了解儲(chǔ)位管理的原則,接著應(yīng)用這些原則來判別自己商品儲(chǔ)放需求。
2、對(duì)儲(chǔ)放空間進(jìn)行規(guī)劃配置,空間規(guī)劃配置的同時(shí)選擇儲(chǔ)放設(shè)備及搬運(yùn)設(shè)備。
3、對(duì)這些保管區(qū)域與設(shè)備進(jìn)行儲(chǔ)位編碼和商品編號(hào)。
4、儲(chǔ)位編碼與商品編號(hào)完成后,選擇用什么分配方式把商品分配到所編好碼的儲(chǔ)位上,可選擇人工分配、計(jì)算機(jī)輔助分配、計(jì)算機(jī)全自動(dòng)分配的方法進(jìn)行分配。
5、商品分配到儲(chǔ)位上后,要對(duì)儲(chǔ)位進(jìn)行維護(hù)。要做好儲(chǔ)位維護(hù)的工作,除了使用傳統(tǒng)的人工表格登記外,也可應(yīng)用最有效率、最科學(xué)的方法來執(zhí)行。而要讓這維護(hù)工作能持續(xù)不斷的進(jìn)行就得借助一些核查與改善的方法來監(jiān)督與鼓勵(lì)。
以上就是儲(chǔ)位管理的進(jìn)行步驟與方法。
另外,在確定儲(chǔ)位時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):