工廠管理是指為了更有效地提高工廠效率和產(chǎn)品質(zhì)量，利用計(jì)劃、組織、用人、指導(dǎo)、控制等活動(dòng)，對(duì)生產(chǎn)過程和生產(chǎn)者進(jìn)行管理的一種活動(dòng)。

（一）家庭生產(chǎn)制度。

于十八世紀(jì)初最為盛行，擁有勞力自給自足之家庭，在某一專業(yè)領(lǐng)域中生產(chǎn)，以供銷售。

（二）代產(chǎn)包銷制度。

由各家庭將制造完成的產(chǎn)品或零件交給發(fā)包的工廠，各家庭從中賺取工資，這種托外加工式或代工的生產(chǎn)制度。

（三)工廠生產(chǎn)制度。

動(dòng)力機(jī)價(jià)格高昂，非一般人所能購買。所需資本相當(dāng)龐大。

二十世紀(jì)初期始有泰勒氏提倡科學(xué)管理。

1878年進(jìn)入伯利恒鋼鐵廠，期間分別作了三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：

1.鐵塊搬運(yùn)的研究。

2.鐵砂和煤粒的鏟掘研究。

3.金屬切割工作之研究。

1895年泰勒氏向美國機(jī)械工程師學(xué)會(huì)提出計(jì)件工資制度，主張差別計(jì)件率。1903年泰勒氏第二篇題目為工場管理。1911年泰勒發(fā)表了科學(xué)管理原理。

甘特氏于1917年發(fā)表重復(fù)性生產(chǎn)管理方法“人機(jī)作業(yè)圖示方式”。“時(shí)間與動(dòng)作研究”工廠管理，貢獻(xiàn)最大的應(yīng)屬吉爾布斯夫婦。

1950年代電腦逐漸運(yùn)用到工廠管理

1960年代機(jī)器人之運(yùn)用在工廠

1.生產(chǎn)自動(dòng)化。

2.彈性制造系統(tǒng)。

3.無人化搬運(yùn)車及倉儲(chǔ)自動(dòng)化。

（一）對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任。

工廠欲不斷地產(chǎn)出價(jià)廉物美產(chǎn)品，必須要不斷地從事產(chǎn)品研究與改善的工作，才能一直保持產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)越、價(jià)格合理、交貨迅速、服務(wù)周到。

（二）對(duì)從業(yè)人員的責(zé)任。

加強(qiáng)教育訓(xùn)練、改善工作環(huán)境、提供從業(yè)人員合理薪資與福利措施、獎(jiǎng)懲公正、人事升遷任免公平合理。

（三）對(duì)股東的責(zé)任。

提高效率，降低成本，加強(qiáng)品質(zhì)，重視改善，杜絕浪費(fèi)，使利潤大幅上升。

（四）對(duì)社會(huì)國家的責(zé)任

1.制造品質(zhì)優(yōu)良、安全性高的產(chǎn)品。

2.節(jié)省能源，消滅公害。

3.教育訓(xùn)練員工，培養(yǎng)人才。

4.依法繳稅，絕不逃稅。

5.端正社會(huì)風(fēng)氣。