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商品結(jié)構(gòu)

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1.什么是商品結(jié)構(gòu)

商品結(jié)構(gòu)是零售企業(yè)在一定的經(jīng)營范圍內(nèi),按一定的標(biāo)志將經(jīng)營的商品劃分成若干類別和項(xiàng)目,并確定各類別和項(xiàng)目在商品總構(gòu)成中的比重。

2.商品結(jié)構(gòu)的分類與內(nèi)容

零售店經(jīng)營的商品結(jié)構(gòu),按照不同標(biāo)志可分為不同類型。按經(jīng)營商品的構(gòu)成劃分,可分為主力商品輔助商品關(guān)聯(lián)商品。

主力商品:也稱拳頭商品,是指那些周轉(zhuǎn)率高、銷售量大,在零售經(jīng)營中,無論是數(shù)量還是銷售額均占主要部分的商品。一個(gè)企業(yè)的主力商品體現(xiàn)它的經(jīng)營方針、特點(diǎn)和性質(zhì)??梢哉f,主力商品的經(jīng)營效果決定著企業(yè)經(jīng)營的成敗。

輔助商品:是指在價(jià)格、品牌等方面對(duì)主力商品起輔助作用的商品,或以增加商品寬度為目的的商品。

關(guān)聯(lián)商品是指同主力商品或輔助商品共同購買、共同消費(fèi)的商品。

3.商品結(jié)構(gòu)調(diào)整的好處

優(yōu)化賣場的商品結(jié)構(gòu)的重要性,就像是在整理計(jì)算機(jī)的注冊表,修改的正確,會(huì)提高系統(tǒng)的運(yùn)行速度,不正確的刪改,可能會(huì)導(dǎo)致微機(jī)的系統(tǒng)癱瘓。商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整有以下幾點(diǎn)好處:

1、節(jié)省陳列空間,可以提高門店的單位銷售額;

2、有助于商品的推陳出新;

3、便于顧客對(duì)有效商品的購買,以便保證主力商品的銷售份額;

4、有助于協(xié)調(diào)門店與供應(yīng)商的關(guān)系;

5、提高商品之間的競爭;

6、提高門店的商品周轉(zhuǎn)率,降低滯銷品的資金占?jí)骸?

4.商品結(jié)構(gòu)的完善和調(diào)整

零售企業(yè)商品結(jié)構(gòu)的完善主要有兩個(gè)方面:一方面完善主力商品、輔助商品和關(guān)聯(lián)商品的結(jié)構(gòu);另一方面完善高、中、低檔商品的結(jié)構(gòu)。

(1)主力商品、輔助商品和關(guān)聯(lián)商品的配備。一般來說,主力商品要占絕大部分,而輔助商品和關(guān)聯(lián)商品的比重則應(yīng)小一些。主力商品的數(shù)量和銷售額,要占商品總量和全部銷售額的70—80%,輔助商品和關(guān)聯(lián)商品約占20—30%,其中關(guān)聯(lián)商品應(yīng)確實(shí)與主力商品具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,若發(fā)現(xiàn)在經(jīng)營過程中,商品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,應(yīng)迅速調(diào)整,使之趨于合理。

(2)高、中、低檔商品的配備。三者的配備比例,是由企業(yè)目標(biāo)市場的消費(fèi)階層的需求特點(diǎn)決定的。在高收入顧客占多數(shù)的地區(qū),高檔商品應(yīng)占大部分;在低收入顧客占多數(shù)的地區(qū),則應(yīng)以低檔商品為主。高、中、低檔商品結(jié)構(gòu)的配備,受顧客消費(fèi)結(jié)構(gòu)的制約,當(dāng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí),企業(yè)應(yīng)相應(yīng)調(diào)整高、中、低檔商品的比重。

5.商品結(jié)構(gòu)在零售店經(jīng)營中的重要作用

商品結(jié)構(gòu)是否合理,對(duì)于零售企業(yè)的發(fā)展具有重要意義:

(1)合理的商品結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)零售經(jīng)營目標(biāo),滿足消費(fèi)需求的基礎(chǔ);

(2)確定商品結(jié)構(gòu)是加強(qiáng)商品經(jīng)營計(jì)劃的基礎(chǔ);

(3)研究確定商品結(jié)構(gòu)是有效利用經(jīng)營條件,提高經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。

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