我國的標準依據(jù)《中華人民共和國標準化法》，按標準的適用范圍劃分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準4個層次。各層次之間有一定的依從關系和內(nèi)在聯(lián)系，形成一個覆蓋全國又層次分明的我國標準體系。

企業(yè)標準是對企業(yè)范圍內(nèi)需要協(xié)調、統(tǒng)一的技術要求，管理要求和工作要求所制定的標準。企業(yè)標準由企業(yè)制定，由企業(yè)法人代表或法人代表授權的主管領導批準、發(fā)布。企業(yè)標準一般以“Q”作為企業(yè)標準的開頭。

《中華人民共和國標準化法》規(guī)定：企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有國家標準和行業(yè)標準的，應當制定企業(yè)標準，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)的產(chǎn)品標準須報當?shù)卣畼藴驶姓鞴懿块T和有關行政主管部門備案。已有國家標準或者行業(yè)標準的，國家鼓勵企業(yè)制定嚴于國家標準或者行業(yè)標準的企業(yè)標準，在企業(yè)內(nèi)部適用。

在經(jīng)濟全球化的今天，“得標準者得天下”，標準的作用已不只是企業(yè)組織生產(chǎn)的依據(jù)，而是企業(yè)開創(chuàng)市場繼而占領市場的“排頭兵 ”。這方面的例子不勝枚舉。我國鋼鐵企業(yè)“堆積如山”的礦渣既占用大量的土地資源，又加重了環(huán)境污染，寶鋼成功地將礦渣研制成具有抗腐蝕性好、抗微收縮、強度高的礦渣微粉，并將這一科研成果轉化為《寶鋼高爐渣微粉》企業(yè)標準，依靠標準，打開了市場大門，礦渣微粉廣泛應用于磁浮工、，越江隧道等大型工程，既節(jié)約了能源，實現(xiàn)廢物綜合利用，每年還可創(chuàng)利潤5000萬元。

企業(yè)標準有以下幾種：

• （一）企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，沒有國家標準、行業(yè)標準和地方標準的，制定的企業(yè)產(chǎn)品標準；

• （二）為提高產(chǎn)品質量和技術進步，制定的嚴于國家標準、行業(yè)標準或地方標準的企業(yè)產(chǎn)品標準；

• （三）對國家標準、行業(yè)標準的選擇或補充的標準；

• （四）工藝、工裝、半成品和方法標準；

• （五）生產(chǎn)、經(jīng)營活動中的管理標準和工作標準。

制定企業(yè)標準的原則：

• （1）貫徹國家和地方有關的方針、政策、法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行強制性國家標準、行業(yè)標準和地方標準；

• （2）保證安全、衛(wèi)生，充分考慮使用要求，保護消費者利益，保護環(huán)境；

• （3）有利于企業(yè)技術進步，保證和提高產(chǎn)品質量，改善經(jīng)營管理和增加社會經(jīng)濟效益；

• （4）積極采用國際標準和國外先進標準；

• （5）有利于合理利用國家資源、能源，推廣科學技術成果，有利于產(chǎn)品的通用互換，符合使用要求，技術先進，經(jīng)濟合理；

• （6）有利于對外經(jīng)濟技術合作和對外貿(mào)易；

• （7）本企業(yè)內(nèi)的企業(yè)標準之間應協(xié)調一致。

為了適應市場競爭，企業(yè)了解標準化工作的相關知識，解決產(chǎn)品標準制定修訂過程中所產(chǎn)生的問題，對企業(yè)的生存和發(fā)展是十分重要的。

一、根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品實際確定起草企業(yè)標準

標準是指導企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的依據(jù)。在我國，通過發(fā)布國家、行業(yè)和地方標準，對各類產(chǎn)品的技術要求及其試驗方法作出具體規(guī)定，對已有國家或行業(yè)標準的產(chǎn)品，企業(yè)應遵照執(zhí)行；對尚無上級標準的，應當制定產(chǎn)品的企業(yè)標準。

企業(yè)在確定生產(chǎn)項目或準備開發(fā)新產(chǎn)品項目前，應首先做好市場調研，對產(chǎn)品項目作可行性分析，并盡可能收集相關法規(guī)文獻和技術資料，起碼應了解國內(nèi)是否有該產(chǎn)品的技術標準，再確定是否需要制定產(chǎn)品的企業(yè)標準。目前，市場上很多產(chǎn)品已有現(xiàn)行的國家、行業(yè)標準。如木質地板，已有 GB/T 15036.1－1994《實木地板塊》、GB/T 18102－2000《浸漬紙層壓木質地板》、GB/T 18103－2000（實木復合地板》等國家標準，適用于各類木質材料的地板。對這類已有上級標準的產(chǎn)品，應按標準規(guī)定直接執(zhí)行組織生產(chǎn)。

有的企業(yè)標準在國家標準發(fā)布之前，已按程序備案并在實施，這些企業(yè)標準在不與上級標準抵觸的原則下，在標準的有效期內(nèi)仍可執(zhí)行。但應注意企業(yè)標準與國家標準作比較，如果企業(yè)標準未能滿足國家標準的條文，應參照國家標準對本企業(yè)標準進行修訂；重要指標與上級標準不相符的，應廢止該企業(yè)標準，直接執(zhí)行國家標準?？傊?，企業(yè)在生產(chǎn)或開發(fā)新產(chǎn)品之前，應首先做好市場分析和信息處理，然后再確定是否制定企業(yè)標準。這樣，既節(jié)約時間，又能經(jīng)得起市場對該產(chǎn)品標準的考驗。

二、根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品特點制定企業(yè)標準

我國國家或行業(yè)的產(chǎn)品標準，多數(shù)為推薦性標準，企業(yè)可以結合本企業(yè)產(chǎn)品的實際參照執(zhí)行或根據(jù)本企業(yè)產(chǎn)品特點制定企業(yè)標準。

如軟材料，已有 GB/T 10792－1995《碳酸飲料（汽水）》國家標準。該標準規(guī)定了果汁型、果味型、可樂型等不同類型汽水的一般性要求。而某企業(yè)只生產(chǎn)可樂型飲料或者還有其他別于國家標準的同類產(chǎn)品，就可以根據(jù)其產(chǎn)品特點起草本企業(yè)標準。再如乳粉，已有GB 5410-1999《全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉》、GB 10765-1997《嬰兒配方乳粉I）等國家標準。一些企業(yè)根據(jù)市場需求，生產(chǎn)出無糖、補鋅、加鈣等特色的乳粉產(chǎn)品，并根據(jù)該產(chǎn)品的特點制定了產(chǎn)品的企業(yè)標準。很多產(chǎn)品是企業(yè)根據(jù)市場需求開發(fā)的，這些產(chǎn)品，在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中有可依據(jù)的上級標準，企業(yè)就可以參考相關標準和文獻起草產(chǎn)品的企業(yè)標準。在企業(yè)標準起草的過程中，應當盡可能參考與其產(chǎn)品類似的上級標準。

起草產(chǎn)品的企業(yè)標準時，應當在充分消化吸收國家、行業(yè)標準的基礎上選取其產(chǎn)品主要技術指標

項目和經(jīng)檢驗可體現(xiàn)產(chǎn)品特性的數(shù)據(jù)進行客觀表述。這些企業(yè)標準經(jīng)標準化行政主管部門審查、備案后，就作為指導企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的依據(jù)，也可作為產(chǎn)品質量仲裁的依據(jù)。

三、根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品實際準確表述企業(yè)標準

激烈的市場競爭，使很多企業(yè)意識到產(chǎn)品質量的重要性。為此，企業(yè)在制定產(chǎn)品標準時，都考慮選取可以達到的、較高的技術指標。國家也鼓勵企業(yè)制定嚴于上級標準的企業(yè)標準。

如已發(fā)布的SB/T　10289－1997《速凍面米食品》行業(yè)標準，其蛋白質指標要求是：肉類產(chǎn)品≥6.0%、含肉類產(chǎn)品32.5%。某企業(yè)根據(jù)自身產(chǎn)品的特點，對該指標進行了調整，起草其速凍水餃的企業(yè)標準時將該指標定為≥8.0％；同類產(chǎn)品的熟制品菌落總數(shù)行業(yè)標準為≤100000個/g，某企業(yè)將該指標確定為（出廠時） ≤50000個/g。

不同種類的產(chǎn)品，其技術指標項目不同，對不同等級產(chǎn)品的要求也大不相同。但并不是說，任何一種產(chǎn)品的技術指標訂得越高越好。不同產(chǎn)品都有該產(chǎn)品應具備的科學合理的指標，如酒飲料，我國將白酒分為高度酒和低度酒；根據(jù)酒的香型又分為濃香型、清香型和米香型。除了根據(jù)飲料酒中酒精含量的多少確定酒的度數(shù)外，主要還根據(jù)酒的香氣、口味和風格確定酒的香型。決定飲料酒香型和品質的主要理化指標是其總酸、總酯和己酸乙酯的含量。一定度數(shù)的酒中總酸、總酯和己酸乙酯的含量是有一定限制的，任意提高或降低某項指標，其產(chǎn)品的香氣、口味和風格就會隨之改變。

有些國家標準是對同類產(chǎn)品作的一般性規(guī)定。雖然這些規(guī)定不是特指某種單一產(chǎn)品，但其中有些標準或標準條文規(guī)定是強制性的，主要涉及安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護等方面，在制定產(chǎn)品的企業(yè)標準時必須遵照執(zhí)行。如食品添加劑的使用，國家已有強制性標準，對不同種類、不同用途的食品添加劑及其使用限量作了明確規(guī)定，企業(yè)標準中就不能隨意對這些項目和指標加以改動?！?