產(chǎn)品外觀質(zhì)量是指產(chǎn)品在外形方面滿足消費(fèi)者需要的能力，主要表現(xiàn)為產(chǎn)品的光潔程度、造型、色澤、包裝等。

產(chǎn)品外觀質(zhì)量一般是指產(chǎn)品的造型、色調(diào)、光澤和圖案等憑人的視覺和觸覺感覺到的質(zhì)量特性。

產(chǎn)品外觀質(zhì)量設(shè)計(jì)，原則上應(yīng)符合下列條件：

(1)產(chǎn)品外觀應(yīng)符合不同的國家、民族、社會(huì)階層、年齡、性別、文化程度的人們的審美觀念，適應(yīng)流行色、流行型和其它時(shí)尚。

(2)產(chǎn)品外觀應(yīng)與產(chǎn)品內(nèi)在性能相結(jié)合，整體結(jié)構(gòu)合理、美觀、大方。

(3)機(jī)械產(chǎn)品應(yīng)靈巧、適應(yīng)用戶安裝、調(diào)試、操作、維修的方便；生活用品要藝術(shù)化、產(chǎn)生美感。但是，一種產(chǎn)品應(yīng)該有其具體外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，由于同一類型的用戶對(duì)相同的產(chǎn)品外觀質(zhì)量要求不一樣，同一種產(chǎn)品的外觀質(zhì)量對(duì)不同的用戶適應(yīng)程度也不一樣，因此，產(chǎn)品的外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)具體產(chǎn)品的具體情況制定，不能搞一刀切，也不能僵化。要注意花色品種。

產(chǎn)品外觀質(zhì)量是靠人們的感官來控制的。因此，對(duì)產(chǎn)品外觀質(zhì)量的評(píng)定具有一定的主觀性。為了減少這種主觀性。提高產(chǎn)品外觀質(zhì)量，一定要根據(jù)感官檢驗(yàn)的要求，進(jìn)行外觀匝量控制，這里需要強(qiáng)調(diào)的是：

(1)控制產(chǎn)品外觀質(zhì)量必須要有一定的條件比如評(píng)定產(chǎn)品外觀質(zhì)量離不開環(huán)境、評(píng)定方法以及評(píng)定人員的視力，觸覺、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)水平等因素。因此，滿足這些條件，產(chǎn)品外觀質(zhì)量才能得到有力地控制。

(2)外觀質(zhì)量大部分是靠感官檢驗(yàn)進(jìn)行評(píng)定的因此必須在產(chǎn)品圖樣或技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)外觀質(zhì)量的評(píng)價(jià)術(shù)語給以明確的定義。如在術(shù)語中應(yīng)明確規(guī)定“必須”或“不得”、“應(yīng)該”或“不應(yīng)該”、“可用”或“不允許用”、“不應(yīng)有”或“允許有”等，必要時(shí)，可建立樣品(件)作為外觀質(zhì)量的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，以便使檢驗(yàn)人員有一個(gè)明確的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，從而減少評(píng)定的主觀性。