所謂招標(biāo)投標(biāo)買賣，是指由招標(biāo)人向數(shù)人或公眾發(fā)出招標(biāo)通知或招標(biāo)公告，在諸多投標(biāo)中選擇自己最滿意的投標(biāo)人并與之訂立買賣合同的方式。

招標(biāo)投標(biāo)買賣是實踐中經(jīng)常采用的一種訂立買賣合同的形式，它具有公平、公正、公開的特點，增加了合同訂立的透明度。所謂招標(biāo)，是指訂立合同的一方當(dāng)事人采取招標(biāo)通知或招標(biāo)廣告的形式，向不特定主體發(fā)出的，以吸引或邀請相對方發(fā)出要約為目的的意思表示。所謂投標(biāo)，是指投標(biāo)人按照招標(biāo)人提出的要求，在規(guī)定的期間內(nèi)向招標(biāo)人發(fā)出的以訂立合同為目的，包括合同全部條款的意思表示。

招標(biāo)投標(biāo)買賣一般分為以下幾個階段：

1、招標(biāo)階段

所謂招標(biāo)，是指招標(biāo)人采取招標(biāo)通知或招標(biāo)公告的形式，向不特定的數(shù)人或公眾發(fā)出的投標(biāo)邀請。關(guān)于招標(biāo)的性質(zhì)，兩大法系均認(rèn)為招標(biāo)屬于要約邀請而不是要約，所不同的是英美法認(rèn)為招標(biāo)雖屬于要約邀請，但并非無法律意義，招標(biāo)內(nèi)容發(fā)出后，在法律上對承、發(fā)包方均有約束力。我國學(xué)者一般認(rèn)為，招標(biāo)的法律性質(zhì)為要約邀請，其目的是邀請投標(biāo)人投標(biāo) ，即發(fā)出要約。但是，如果招標(biāo)人在招標(biāo)公告中已明確表示將與報價最優(yōu)者訂立合同，這一招標(biāo)行為則已具有要約的性質(zhì)。

2、投標(biāo)階段

所謂投標(biāo)是指投標(biāo)人（出標(biāo)人）按照招標(biāo)文件的要求，在規(guī)定的期間內(nèi)向招標(biāo)人提出報價的行為。擬投標(biāo)人必須在招標(biāo)通知或招標(biāo)公告規(guī)定的期限內(nèi)，到指定地點索取招標(biāo)文件，按該文件的規(guī)定和要求編制好有關(guān)文件、資料，做好參加投標(biāo)的各項工作。投標(biāo)書制好并密封后按規(guī)定的方法、地點、期限投入標(biāo)箱。投標(biāo)的法律性質(zhì)為要約，在投標(biāo)人投標(biāo)以后必須有招標(biāo)人的承諾，合同才能成立。

3、開標(biāo)、驗標(biāo)階段

開標(biāo)是指招標(biāo)人在召開的投標(biāo)人會議上，當(dāng)眾啟封標(biāo)書，公開標(biāo)書內(nèi)容的行為。驗標(biāo)是驗證標(biāo)書的效力，對不具備投標(biāo)資格的標(biāo)書、不符合招標(biāo)文件規(guī)定的標(biāo)書以及超過截止日期送達的標(biāo)書，招標(biāo)人可宣布其無效。

4、評標(biāo)、定標(biāo)階段

招標(biāo)人對有效標(biāo)書進行評審，選擇自己滿意的投標(biāo)人，決定其中標(biāo)。該定標(biāo)若是對投標(biāo)的完全接受，就是承諾。

5、簽訂合同

中標(biāo)人在接到中標(biāo)通知后，在指定的期間與地點同招標(biāo)人簽訂合同書。簽訂合同是對業(yè)已成立的合同關(guān)系的確認(rèn)。