憑標(biāo)準(zhǔn)買賣是指買賣雙方在交易中以商品的標(biāo)準(zhǔn)表示商品品質(zhì)。

商品的標(biāo)準(zhǔn)是指將商品的規(guī)格和等級予以標(biāo)準(zhǔn)化，商品的標(biāo)準(zhǔn)，有的由國家或有關(guān)政府主管部門規(guī)定，也有由同業(yè)公會，交易所或國際性的工商組織規(guī)定，有些商品習(xí)慣于標(biāo)準(zhǔn)買賣，人們往往使用某種標(biāo)準(zhǔn)作為說明和評定商品品質(zhì)的依據(jù)。

國際貿(mào)易采用的各種標(biāo)準(zhǔn)，有些具有法律上的約束力，凡品質(zhì)不合標(biāo)準(zhǔn)要求的商品，不許進(jìn)口或出口。但也有些標(biāo)準(zhǔn)不具有法律上的約束力，僅供交易雙方參考使用，買賣雙方洽商交易時，可另行商定對品質(zhì)的具體要求．

在國際貿(mào)易中，對于某些品質(zhì)變化較大而難以規(guī)定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)副產(chǎn)品，往往采用＂ 良好平均品質(zhì) ＂(Fair Average Quality, FAQ)這一術(shù)語來表示其品質(zhì)，所謂＂良好平均品質(zhì)＂是指一定時期內(nèi)某地出口貨物的平均品質(zhì)水平，一般是指中等貨而言，在我國實際業(yè)務(wù)中，用FAQ來說明品質(zhì)，一般是指大路貨而言，在標(biāo)明大路貨的同時，通常還約定具體規(guī)格作為品質(zhì)依據(jù)．

例如，我國有由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定的國家標(biāo)準(zhǔn)，也有各類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，除此之外，還有各種各國際標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)具有普遍的約束性，有些則沒有約束性。如果標(biāo)準(zhǔn)沒有約束性，買賣雙方在訂立合同時就可以另外約定貨物的品質(zhì)規(guī)格。另外，不同時間版本的同一標(biāo)準(zhǔn)，對同一種商品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定也可能會有所不同，因此應(yīng)確切了解所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，并在合同中注明所援引的標(biāo)準(zhǔn)的版本、年份。

在國際貿(mào)易所涉及的各種標(biāo)準(zhǔn)中要特別注意，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會（ISO/TC176）為適應(yīng)國家間貿(mào)易發(fā)展的需要，在總結(jié)工業(yè)發(fā)達(dá)國家質(zhì)量管理、質(zhì)量保證理論和實踐基礎(chǔ)上，經(jīng)過反復(fù)討論與修改，于1987年正式公布了《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證》國際系列標(biāo)準(zhǔn)（即IS09000系列標(biāo)準(zhǔn)）。如歐共體就曾宣布，凡1993 年后進(jìn)入歐共體市場的產(chǎn)品，企業(yè)必須按IS09000系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入。