價格凍結(jié)又稱凍結(jié)物價，是指在特定的政治經(jīng)濟(jì)條件下，國家為了制止物價上漲，保障人民生活而采取的強(qiáng)制地把商品價格或勞務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)固定在當(dāng)時的某一水平上，不準(zhǔn)其隨意變動的一種臨時性的行政措施。

價格凍結(jié)是國家在特定情況下直接干預(yù)價格的一種形式，不同國家在不同的歷史時期凍結(jié)物價的目的和作用不同。

西方國家的一些政府在第二次世界大戰(zhàn)中和戰(zhàn)后，由于政治經(jīng)濟(jì)上的需要曾經(jīng)在一定時期內(nèi)(一般為3個月到半年)凍結(jié)物價，同時也往往凍結(jié)工資。我國也曾多次凍結(jié)過物價。如1961年，我國國民經(jīng)濟(jì)遭受嚴(yán)重挫折，出現(xiàn)通貨膨脹、物價上漲局面時，國家曾凍結(jié)了18類人民生活必需商品的銷售價格。1967年，由于“文革”的沖擊，市場物價開始失控，國家又一次凍結(jié)物價。

凍結(jié)物價在一定條件下，可以起到安定人民生活的作用，但它違背價值規(guī)律的客觀要求，而且也不符合商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，在運(yùn)用這項(xiàng)措施時，必須先經(jīng)過認(rèn)真分析市場形勢和經(jīng)濟(jì)形勢，分析其利弊，并且要嚴(yán)格選擇凍結(jié)物價的商品(或收費(fèi))范圍和凍結(jié)時間，然后再實(shí)施。這樣，可將凍結(jié)物價帶來的不利因素控制在最小范圍內(nèi)。但不宜經(jīng)常采用，因?yàn)閮r格凍結(jié)不是一項(xiàng)長久之計。