粘性價格理論是指短期中價格的調(diào)整慢于物品市場供求關(guān)系的變化。

黏性價格理論在近年來，一些經(jīng)濟學家提出了關(guān)于短期總供給曲線的第三種理論，這種理論稱為黏性價格理論。正如剛才我們所討論的，黏性工資理論強調(diào)名義工資在某一時期內(nèi)調(diào)整緩慢。黏性價格理論強調(diào)，一些物品與勞務(wù)的價格對經(jīng)濟狀況變動的調(diào)整也是緩慢的。這種價格的緩慢調(diào)整的產(chǎn)生，部分是因為調(diào)整價格有成本，即所謂的菜單成本。這些菜單成本包括印刷和分發(fā)目錄的成本和改變價格標簽所需要的時間。由于這些成本，短期中價格和工資可能都是黏性的。為了說明黏性價格對總供給的含義，假設(shè)經(jīng)濟中每個企業(yè)都根據(jù)它所預(yù)期的經(jīng)濟狀況事先宣布了它的價格。在價格宣布之后，經(jīng)濟經(jīng)歷了未預(yù)期到的貨幣供給緊縮，這(正如我們所學過的)將降低長期的物價總水平。雖然一些企業(yè)根據(jù)經(jīng)濟狀況的變動迅速降低了自己的價格，但還有一些企業(yè)不想引起額外的菜單成本，因此暫時不調(diào)整價格。由于這些滯后企業(yè)價格如此之高，所以它們的銷售減少了。銷售減少又引起企業(yè)削減生產(chǎn)和就業(yè)。換句話說，由于并不是所有價格都根據(jù)變動的狀況而迅速調(diào)整，未預(yù)期到的物價水平下降使一些企業(yè)的價格高于合意水平，而這些高于合意水平的價格壓低了銷售，并引起企業(yè)減少它們生產(chǎn)的物品與勞務(wù)量。

粘性價格理論也是新凱恩斯主義經(jīng)濟學針對新古典宏觀經(jīng)濟學對傳統(tǒng)凱恩斯主義的批評而做出的解釋，其特點同樣是試圖為價格粘性提供一個堅實的微觀基礎(chǔ)。最主要的論點有：

(1)菜單成本論(曼丘1985)，即企業(yè)調(diào)整價格需要花費像印刷新的菜單一樣的成本支出而對微小的價格調(diào)整需要不做反應(yīng)，且微小的調(diào)整成本會帶來巨大的經(jīng)濟波動；

(2)近似理性理論(阿可洛夫、耶倫，1985)，即企業(yè)在實際決策中未必完全根據(jù)理性的最大化目標隨時調(diào)整價格、而是依據(jù)近似理性追求次優(yōu)目標(所帶來的損失是沖擊的二階無窮小)；

(3)其他理論，如扭折的需求曲線，平緩的成本曲線以及規(guī)模收益遞增等。