基本生產(chǎn)過程是指構(gòu)成產(chǎn)品實體的勞動對象直接進行工藝加工的過程。如機械企業(yè)中的鑄造、鍛造、機械加工和裝配等過程；紡織企業(yè)中的紡紗、織布和印染等過程。基本生產(chǎn)過程是企業(yè)的主要生產(chǎn)活動。

企業(yè)的基本生產(chǎn)過程，按照工藝加工性質(zhì)不同，可分為若干相互聯(lián)系的工藝階段。所謂工藝階段，是按照使用的生產(chǎn)手段的不同和工藝加工性質(zhì)的差別而劃分的局部生產(chǎn)過程。每個工藝階段，又由若干工序組成。工序是構(gòu)成生產(chǎn)過程的基本單位，是指一個或幾個工人，在同一個工作地(或同一臺機床)上，對一個或幾個勞動對象連續(xù)進行的生產(chǎn)活動。

工序按其作用不同，可以分為基本工序和輔助工序兩類。凡直接使勞動對象發(fā)生變化，使其成為產(chǎn)品的工序，稱為基本工序，也稱工藝工序；凡為基本工序的生產(chǎn)活動創(chuàng)造條件的叫輔助工序，如產(chǎn)品的檢驗工序、運輸工序。檢驗工序是指對原材料、半成品、成品的質(zhì)量進行檢驗的工序；運輸工序是指在工藝工序之間、工藝工序與檢驗工序之間運送勞動對象的工序。正確劃分工序，對于組織生產(chǎn)、制定勞動定額、配備工人、檢驗質(zhì)量和編制生產(chǎn)作業(yè)計劃等工作有著重要的影響。工作地是工人使用勞動工具對勞動對象進行生產(chǎn)活動的地點，由一定的場地面積、機器設備和輔助工具組成。

在生產(chǎn)過程中，一件或一批相同的勞動對象，順序地經(jīng)過許多工作地，這時，在每一個工作地內(nèi)連續(xù)進行的生產(chǎn)活動，就是一道工序，超過了一個工作地的范圍，那就是另一道工序了。如果勞動對象固定在工作地上不移動，而由不同工種的工人順序地對它進行加工，這時，每個或一組工人在這個工作地上連續(xù)進行的生產(chǎn)活動，就是一道工序。當一組工人共同完成一個比較復雜的工序或該工序勞動量較大時，可分為幾個較小的工序(崗位)，交由幾個工作地去完成；也可將幾個工作地完成的較小的工序(崗位)，合并為一個較大的工序，由一個工作地完成。前者叫工序的分散，后者叫工序的集中。

由于各企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)組織條件等不同，從而導致各企業(yè)生產(chǎn)過程的組成也不相同。影響企業(yè)生產(chǎn)過程組成的因素有：

①企業(yè)的產(chǎn)品特色和工藝特色；

②企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模；

③生產(chǎn)類型；

④專業(yè)化和協(xié)作化水平；

⑤企業(yè)的多種經(jīng)營。

影響企業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素很多，有內(nèi)外因素，故要根據(jù)企業(yè)的內(nèi)外條件，應用系統(tǒng)分析的方法確定先進合理的生產(chǎn)過程構(gòu)成，以取得最大的經(jīng)濟效益。