商品攀升（Scrambled Merchandising）理論由美國巴里·伯曼、喬爾.R.埃文斯合著的《零售管理》一書中提到的。

商品攀升理論是從零售組織的產(chǎn)品線角度解釋其發(fā)展變化的。它說明的是零售組織不斷增加其商品組合寬度的規(guī)律，當零售組織增加相互不關聯(lián)的或與公司原業(yè)務范圍無關的商品和服務時，即發(fā)生了商品攀升。

商品攀升理論認為，當零售商增加相互不關聯(lián)的或與公司原業(yè)務范圍無關的商品和服務時，即發(fā)生了商品攀升。

商品攀升的發(fā)生緣于以下原因：零售商希望增加銷售規(guī)模，于是不斷加進賣得快和毛利高的商品和服務，以抵達更廣的目標市場，還可減少季節(jié)影響；消費者更多沖動購買，更熱衷于一次購齊。此外，零售商原經(jīng)營產(chǎn)品線的需求可能下降，使其不得不增加產(chǎn)品線寬度以穩(wěn)定顧客基礎。與零售輪轉原理集中于產(chǎn)品品質(zhì)、價位和顧客服務方面的戰(zhàn)略變化不同，商品攀升原理說明零售商增加其商品組合寬度的規(guī)律（即經(jīng)營不同產(chǎn)品線的數(shù)量）。

與手風琴理論有些類似，商品攀升理論也是從零售組織的產(chǎn)品線角度解釋其發(fā)展變化的。不過，商品攀升理論說明的是零售組織不斷增加其商品組合寬度的規(guī)律，當零售組織增加相互不關聯(lián)的或與公司原業(yè)務范圍無關的商品和服務時，即發(fā)生了商品攀升。例如，一家鞋店原先經(jīng)營的品種主要有皮鞋、運動鞋、拖鞋、短襪、鞋油等商品，經(jīng)過一段時間的發(fā)展，其經(jīng)營的商品種類越來越多，又增加了諸如手袋、皮帶、傘、帽子、毛衣、手套等商品，這就是攀升了的商品組合。