物價(jià)監(jiān)督是指物價(jià)部門面對企業(yè)的監(jiān)督。其主要內(nèi)容有：嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)法規(guī)所確定的定價(jià)權(quán)限，嚴(yán)格遵守國家定價(jià)商品的價(jià)格規(guī)定，不得擅自漲價(jià)或變相漲價(jià)；依據(jù)政策制止各種壟斷行為，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；采用監(jiān)督調(diào)查放開商品的生產(chǎn)成本、銷售價(jià)格的辦法，防止哄抬價(jià)格，獲取暴利。

　　物價(jià)監(jiān)督的主要內(nèi)容包括以下五個方面：

　　1.監(jiān)督價(jià)格總水平和物價(jià)指數(shù)的變動情況。

　　2.監(jiān)督和檢查是否按照國家物價(jià)管理權(quán)限，按照規(guī)定及時、準(zhǔn)確地制定和調(diào)整價(jià)格，在執(zhí)行中有無遲調(diào)、漏調(diào)或擅自亂調(diào)的行為。

　　3.監(jiān)督和檢查有無隨意提價(jià)、降價(jià)或就地加價(jià)倒賣、摻雜使假、變相漲價(jià)、短斤少兩等違法亂紀(jì)行為。

　　4.檢查企業(yè)物價(jià)管理制度是否健全，物價(jià)柳，構(gòu)、人員是否齊備，各種度量衡器具及商標(biāo)是否準(zhǔn)確等。

　　5.檢查原確定價(jià)格的依據(jù)是否合理，分析研究各種商品的成本、費(fèi)用、質(zhì)量、銷售量的情況，分析研究客觀情況有哪些變化。