貨物品質(zhì)，一般是指貨物本質(zhì)性的質(zhì)量和外觀形態(tài)。貨物本質(zhì)性的質(zhì)量表現(xiàn)為貨物的化學(xué)成分的構(gòu)成、物理和機(jī)械性能、生物特征等；貨物的外觀形態(tài)則表現(xiàn)為貨物的形狀、結(jié)構(gòu)、色澤、味覺(jué)等。國(guó)際貿(mào)易合同中的品質(zhì)條款是構(gòu)成商品說(shuō)明的重要組成部分，是買賣雙方交接貨物的依據(jù)。

提高商品質(zhì)量具有十分重要的意義。因?yàn)椋焚|(zhì)的優(yōu)劣直接影響商品的使用價(jià)值和價(jià)格，它是決定商品使用效能和影響商品市場(chǎng)價(jià)格的重要因素。

合同中的品質(zhì)條件是構(gòu)成商品說(shuō)明的重要組成部分，是買賣雙方交接貨物的依據(jù)。英國(guó)貨物買賣法把品質(zhì)條件作為合同的要件（condition）。《聯(lián)合國(guó)國(guó)際貨物銷售合同公約》規(guī)定，賣方交付貨物，必須符合約定的質(zhì)量。如賣方交貨不符合約定的品質(zhì)條件，買方有權(quán)要求損害賠償，也可要求修理或交付替代貨物，甚至拒收貨物和撤銷合同，這就進(jìn)一步說(shuō)明了品質(zhì)的重要性。

1、貨物品質(zhì)是商品使用價(jià)值的標(biāo)志。

2、貨物品質(zhì)是國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。

3、貨物品質(zhì)是增加出口收匯的重要途徑。

4、貨物品質(zhì)是商業(yè)信譽(yù)的保證。

5、貨物品質(zhì)是合同履行的依據(jù)。

綜上，無(wú)論從交易過(guò)程看，還是從政治上、經(jīng)濟(jì)上分析，貨物的品質(zhì)都是至關(guān)重要的。

1、對(duì)出口商品質(zhì)量的要求

我國(guó)出口商品要同全世界廣大用戶和消費(fèi)者見面，為了適應(yīng)他們的需要，我們必須貫徹“以銷定產(chǎn)”的方針和堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的原則，大力提高出口商品質(zhì)量，使其符合下列具體要求：

• 針對(duì)不同市場(chǎng)和不同消費(fèi)者的需求來(lái)確定出口商品質(zhì)量；
• 不斷更新?lián)Q代和精益求精；
• 適應(yīng)進(jìn)口國(guó)的有關(guān)法令規(guī)定和要求；
• 適應(yīng)國(guó)外自然條件、季節(jié)變化和銷售方式。

2、對(duì)進(jìn)口商品質(zhì)量的要求

進(jìn)口商品質(zhì)量的優(yōu)劣，直接關(guān)系到國(guó)內(nèi)用戶和消費(fèi)者的切身利益。凡品質(zhì)、規(guī)格不符合要求的商品，不應(yīng)進(jìn)口。對(duì)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)建設(shè)、科學(xué)研究和人民生活急需的商品，進(jìn)口時(shí)要貨比三家，切實(shí)把好質(zhì)量關(guān)，使其品質(zhì)、規(guī)格不低于國(guó)內(nèi)的實(shí)際需要，以免影響國(guó)家的生產(chǎn)建設(shè)和人民的消費(fèi)與使用。但是，也不應(yīng)超越國(guó)內(nèi)的實(shí)際需要，任意提高對(duì)進(jìn)口商品品質(zhì)、規(guī)格的要求，以免造成不應(yīng)有的浪費(fèi)。總之，對(duì)進(jìn)口商品品質(zhì)的要求，要從我國(guó)現(xiàn)階段的實(shí)際需要出發(fā)，分別不同情況，實(shí)事求是地予以確定。