質(zhì)量檢驗(yàn)的方式按質(zhì)量特性值劃分，可分為計(jì)數(shù)檢驗(yàn)和計(jì)量檢驗(yàn)。計(jì)量檢驗(yàn)就是要測(cè)量和記錄質(zhì)量特性的數(shù)值，并根據(jù)數(shù)值與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，判斷其是否合格。這種檢驗(yàn)在工業(yè)生產(chǎn)中是大量而廣泛存在的。^[1]

計(jì)量檢驗(yàn)的商品，應(yīng)是生產(chǎn)企業(yè)自檢合格的商品，或流通領(lǐng)域銷(xiāo)售的在保質(zhì)期內(nèi)的商品。計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)一般不考慮商品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中凈含量的變化。對(duì)水分流失和易揮發(fā)非密封的商品，如肥皂，香皂等，不在流通領(lǐng)域抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)在生產(chǎn)企業(yè)抽樣檢驗(yàn)。

1、確定檢驗(yàn)批。

2、檢索抽樣方案。

3、抽取樣本。

4、檢驗(yàn)樣本。

5、判斷檢驗(yàn)批是否合格。