日結日清是指零售企業(yè)的商品的部、組、貨攤或個人．對當日發(fā)生的經濟業(yè)務，當日清理結算的一種管理與核算方法。

日結日清主要是記錄商品進、銷、調、存的增減變化，商品經營過程中發(fā)生的溢損數(shù)字以及銷貸款和各種證券的清理結算，其內容主要包括以下幾個方面：

(1)建立實物負責制。使物資管理責任落實到人，便于進行日清日結。

(2)實行庫柜分管。倉庫由專職保管員負責進貨驗收、出貨上柜，柜臺由營業(yè)員負責接貨銷售，雙方通過“商品調撥單”或“撥貨卡片”辦理手續(xù)，明確責任。

(3)柜臺商品核算。一段采用集團品種金額核算法；記數(shù)劃碼款貨核對法；開票售貨法；卡片收款法；單品種核算法；以存計銷法。在實際工作中，有以下幾種簡便方法：定量定位法；抽卡賣貨法；刻度尺量法；壓碼記數(shù)法；適量上貨法。