防潮包裝就是采用具有一定隔絕水蒸氣能力的防濕材料對(duì)物品進(jìn)行包封，隔絕外界濕度變化對(duì)產(chǎn)品的影響，同時(shí)使包裝內(nèi)的相對(duì)濕度滿足物品的要求，保護(hù)物品的質(zhì)量。其原理是根據(jù)流通環(huán)境的濕度條件和物品特性，選擇合適的防潮包裝材料和合適的防潮包裝結(jié)構(gòu)，防止水蒸氣通過或者減少水蒸氣通過，達(dá)到物品防潮的目的。一般采用合適的防潮材料，設(shè)計(jì)合理的防潮結(jié)構(gòu)或采用附加物(例如干燥劑、涂料、襯墊等)。

除去包裝內(nèi)潮氣，保持干燥的方法有兩種，即靜態(tài)干燥法和動(dòng)態(tài)干燥法。靜態(tài)干燥法是采用干燥劑除濕法，適合于小型包裝和有限期的防潮包裝；動(dòng)態(tài)法是采用除濕機(jī)械將包裝內(nèi)的潮濕空氣吸出，適合于大型包裝和長(zhǎng)期儲(chǔ)存包裝。一般常用的干燥劑有硅膠、分子篩、鋁凝膠和氯化鈣。分子篩在較高溫度下仍能保持較好的吸濕效果，這是它的優(yōu)點(diǎn)。但它的再生溫度很高，使用不方便。目前，物品包裝用的干燥劑主要是硅膠。

防潮包裝的形式不言而喻，防潮包裝應(yīng)采用密封包裝?？梢愿鶕?jù)產(chǎn)品性質(zhì)與實(shí)際流通條件，恰當(dāng)?shù)剡x擇包裝方式。防潮包裝形式多樣，可供選擇的方式有絕對(duì)密封包裝、真空包裝、充氣包裝、貼體包裝、熱收縮包裝、泡罩包裝、泡塑包裝、油封包裝、多層包裝、使用干燥劑的包裝。

為滿足各個(gè)等級(jí)防潮包裝的技術(shù)要求，應(yīng)特別注意以下事項(xiàng)。

①防潮包裝的有效期限一般不超過兩年，在有效期內(nèi)，防潮包裝內(nèi)空氣相對(duì)濕度是在25℃耐不超過60％(特殊要求除外)。

②產(chǎn)品以及進(jìn)行防潮包裝的操作環(huán)境應(yīng)干燥、清潔，溫度不高于35℃，相對(duì)濕度不大于75％，且溫度不應(yīng)有劇烈的變化，以免產(chǎn)生凝露。產(chǎn)品含水多，可在(35±3)℃以及小于或等于35％相對(duì)濕度的條件下干燥6h以上(干燥食品除外)。

③產(chǎn)品若有尖突部，應(yīng)預(yù)先采取包扎等措施，以免損傷防濕包裝容器。

④防濕包裝操作應(yīng)盡量連續(xù)進(jìn)行，一次完成包裝操作，若需中間停頓作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取臨時(shí)的防濕措施。

⑤產(chǎn)品運(yùn)輸條件差，易發(fā)生機(jī)械損傷，此時(shí)應(yīng)采用緩沖襯墊卡緊、支撐或固定，并盡量將上述附件放在防濕層的外部，以免擦傷防濕包裝容器。

⑥包裝附件以及產(chǎn)品的外包裝件等也應(yīng)保持干燥，并充分利用它們來吸濕。碎紙或紙箱含水率不得大于12％，刨花、木材或木箱含水率不得大于14％，否則應(yīng)進(jìn)行干燥處理。

⑦盡量減小防濕包裝的總表面積，使包裝表面積與其體積之比達(dá)到最小。