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財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

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1.什么是財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

財(cái)務(wù)指標(biāo)分析是指總結(jié)和評(píng)價(jià)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況與經(jīng)營(yíng)成果的分析指標(biāo),包括償債能力指標(biāo)、運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)、盈利能力指標(biāo)和發(fā)展能力指標(biāo)。

2.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的內(nèi)容

一、償債能力分析

  償債能力是指企業(yè)償還到期債務(wù)(包括本息)的能力。償債能力分析包括短期償債能力分析和長(zhǎng)期償債能力分析。

  (一)短期償債能力分析

  短期償債能力是指企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)對(duì)流動(dòng)負(fù)債及時(shí)足額償還的保證程度,是衡量企業(yè)當(dāng)前財(cái)務(wù)能力,特別是流動(dòng)資產(chǎn)變現(xiàn)能力的重要標(biāo)志。

  企業(yè)短期償債能力分析主要采用比率分析法,衡量指標(biāo)主要有流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和現(xiàn)金流動(dòng)負(fù)債率。

  1、流動(dòng)比率

  流動(dòng)比率是流動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比率,表示企業(yè)每元流動(dòng)負(fù)債有多少流動(dòng)資產(chǎn)作為償還的保證,反映了企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)償還流動(dòng)負(fù)債的能力。其計(jì)算公式為:

  流動(dòng)比率=流動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債

  一般情況下,流動(dòng)比率越高,反映企業(yè)短期償債能力越強(qiáng),因?yàn)樵摫嚷试礁?,不僅反映企業(yè)擁有較多的營(yíng)運(yùn)資金抵償短期債務(wù),而且表明企業(yè)可以變現(xiàn)的資產(chǎn)數(shù)額較大,債權(quán)人的風(fēng)險(xiǎn)越小。但是,過(guò)高的流動(dòng)比率并不均是好現(xiàn)象。

  從理論上講,流動(dòng)比率維持在2:1是比較合理的。但是,由于行業(yè)性質(zhì)不同,流動(dòng)比率的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)也不同。所以,在分析流動(dòng)比率時(shí),應(yīng)將其與同行業(yè)平均流動(dòng)比率,本企業(yè)歷史的流動(dòng)比率進(jìn)行比較,才能得出合理的結(jié)論。

  2、速動(dòng)比率

  速動(dòng)比率,又稱(chēng)酸性測(cè)試比率,是企業(yè)速動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比率。其計(jì)算公式為:

  速動(dòng)比率=速動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債

  其中:速動(dòng)資產(chǎn)=流動(dòng)資產(chǎn)-存貨

  或:速動(dòng)資產(chǎn)=流動(dòng)資產(chǎn)-存貨-預(yù)付賬款-待攤費(fèi)用

  計(jì)算速動(dòng)比率時(shí),流動(dòng)資產(chǎn)中扣除存貨,是因?yàn)榇尕浽诹鲃?dòng)資產(chǎn)中變現(xiàn)速度較慢,有些存貨可能滯銷(xiāo),無(wú)法變現(xiàn)。至于預(yù)付賬款和待攤費(fèi)用根本不具有變現(xiàn)能力,只是減少企業(yè)未來(lái)的現(xiàn)金流出量,所以理論上也應(yīng)加以剔除,但實(shí)務(wù)中,由于它們?cè)诹鲃?dòng)資產(chǎn)中所占的比重較小,計(jì)算速動(dòng)資產(chǎn)時(shí)也可以不扣除。

  傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,速動(dòng)比率維持在1:1較為正常,它表明企業(yè)的每1元流動(dòng)負(fù)債就有1元易于變現(xiàn)的流動(dòng)資產(chǎn)來(lái)抵償,短期償債能力有可靠的保證。

  速動(dòng)比率過(guò)低,企業(yè)的短期償債風(fēng)險(xiǎn)較大,速動(dòng)比率過(guò)高,企業(yè)在速動(dòng)資產(chǎn)上占用資金過(guò)多,會(huì)增加企業(yè)投資的機(jī)會(huì)成本。但以上評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)并不是絕對(duì)的。

  3、現(xiàn)金流動(dòng)負(fù)債比率

  現(xiàn)金流動(dòng)負(fù)債比率是企業(yè)一定時(shí)期的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金凈流量與流動(dòng)負(fù)債的比率,它可以從現(xiàn)金流量角度來(lái)反映企業(yè)當(dāng)期償付短期負(fù)債的能力。其計(jì)算公式為:

  現(xiàn)金流動(dòng)負(fù)債比率=年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金凈流量÷年末流動(dòng)負(fù)債

  式中年經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金凈流量指一定時(shí)期內(nèi),由企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所產(chǎn)生的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物的流入量與流出量的差額。

  該指標(biāo)是從現(xiàn)金流入和流出的動(dòng)態(tài)角度對(duì)企業(yè)實(shí)際償債能力進(jìn)行考察。用該指標(biāo)評(píng)價(jià)企業(yè)償債能力更為謹(jǐn)慎。該指標(biāo)較大,表明企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量較多,能夠保障企業(yè)按時(shí)償還到期債務(wù)。但也不是越大越好,太大則表示企業(yè)流動(dòng)資金利用不充分,收益能力不強(qiáng)。

  (二)長(zhǎng)期償債能力分析

  長(zhǎng)期償債能力是指企業(yè)償還長(zhǎng)期負(fù)債的能力。它的大小是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況穩(wěn)定與否及安全程度高低的重要標(biāo)志。其分析指標(biāo)主要有四項(xiàng)。

  1、資產(chǎn)負(fù)債率

  資產(chǎn)負(fù)債率又稱(chēng)負(fù)債比率,是企業(yè)的負(fù)債總額與資產(chǎn)總額的比率。它表示企業(yè)資產(chǎn)總額中,債權(quán)人提供資金所占的比重,以及企業(yè)資產(chǎn)對(duì)債權(quán)人權(quán)益的保障程度。其計(jì)算公式為:

  資產(chǎn)負(fù)債率=(負(fù)債總額÷資產(chǎn)總額)×100%

  資產(chǎn)負(fù)債率高低對(duì)企業(yè)的債權(quán)人和所有者具有不同的意義。

  債權(quán)人希望負(fù)債比率越低越好,此時(shí),其債權(quán)的保障程度就越高。

  對(duì)所有者而言,最關(guān)心的是投入資本的收益率。只要企業(yè)的總資產(chǎn)收益率高于借款的利息率,舉債越多,即負(fù)債比率越大,所有者的投資收益越大。

  一般情況下,企業(yè)負(fù)債經(jīng)營(yíng)規(guī)模應(yīng)控制在一個(gè)合理的水平,負(fù)債比重應(yīng)掌握在一定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。

  2、產(chǎn)權(quán)比率

  產(chǎn)權(quán)比率是指負(fù)債總額與所有者權(quán)益總額的比率,是企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)穩(wěn)健與否的重要標(biāo)志,也稱(chēng)資本負(fù)債率。其計(jì)算公式為:

  負(fù)債與所有者權(quán)益比率=(負(fù)債總額÷所有者權(quán)益總額)×100%

  該比率反映了所有者權(quán)益對(duì)債權(quán)人權(quán)益的保障程度,即在企業(yè)清算時(shí)債權(quán)人權(quán)益的保障程度。該指標(biāo)越低,表明企業(yè)的長(zhǎng)期償債能力越強(qiáng),債權(quán)人權(quán)益的保障程度越高,承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)越小,但企業(yè)不能充分地發(fā)揮負(fù)債的財(cái)務(wù)杠桿效應(yīng)

  3、負(fù)債與有形凈資產(chǎn)比率

  負(fù)債與有形凈資產(chǎn)比率是負(fù)債總額與有形凈資產(chǎn)的比例關(guān)系,表示企業(yè)有形凈資產(chǎn)對(duì)債權(quán)人權(quán)益的保障程度,其計(jì)算公式為:

  負(fù)債與有形凈資產(chǎn)比率=(負(fù)債總額÷有形凈資產(chǎn))×100%

  有形凈資產(chǎn)=所有者權(quán)益-無(wú)形資產(chǎn)-遞延資產(chǎn)

  企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)等一般難以作為償債的保證,從凈資產(chǎn)中將其剔除,可以更合理地衡量企業(yè)清算時(shí)對(duì)債權(quán)人權(quán)益的保障程度。該比率越低,表明企業(yè)長(zhǎng)期償債能力越強(qiáng)。

  4、利息保障倍數(shù)

  利息保障倍數(shù)又稱(chēng)為已獲利息倍數(shù),是企業(yè)息稅前利潤(rùn)與利息費(fèi)用的比率,是衡量企業(yè)償付負(fù)債利息能力的指標(biāo)。其計(jì)算公式為:

  利息保障倍數(shù)=稅息前利潤(rùn)÷利息費(fèi)用

  上式中,利息費(fèi)用是指本期發(fā)生的全部應(yīng)付利息,包括流動(dòng)負(fù)債的利息費(fèi)用,長(zhǎng)期負(fù)債中進(jìn)入損益的利息費(fèi)用以及進(jìn)入固定資產(chǎn)原價(jià)中的資本化利息。

  利息保障倍數(shù)越高,說(shuō)明企業(yè)支付利息費(fèi)用的能力越強(qiáng),該比率越低,說(shuō)明企業(yè)難以保證用經(jīng)營(yíng)所得來(lái)及時(shí)足額地支付負(fù)債利息。因此,它是企業(yè)是否舉債經(jīng)營(yíng),衡量其償債能力強(qiáng)弱的主要指標(biāo)。

  若要合理地確定企業(yè)的利息保障倍數(shù),需將該指標(biāo)與其它企業(yè),特別是同行業(yè)平均水平進(jìn)行比較。根據(jù)穩(wěn)健原則,應(yīng)以指標(biāo)最低年份的數(shù)據(jù)作為參照物。但是,一般情況下,利息保障倍數(shù)不能低于1。

二、營(yíng)運(yùn)能力分析

  營(yíng)運(yùn)能力分析是指通過(guò)計(jì)算企業(yè)資金周轉(zhuǎn)的有關(guān)指標(biāo)分析其資產(chǎn)利用的效率,是對(duì)企業(yè)管理層管理水平和資產(chǎn)運(yùn)用能力的分析。

  (一)應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)率

  應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)率也稱(chēng)應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)次數(shù),是一定時(shí)期內(nèi)商品或產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額與平均應(yīng)收款項(xiàng)余額的比值,是反映應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)速度的一項(xiàng)指標(biāo)。其計(jì)算公式為:

  應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)率(次數(shù))=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額÷平均應(yīng)收帳款余額

  其中:

  主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-銷(xiāo)售折讓與折扣

  平均應(yīng)收帳款余額=(應(yīng)收款項(xiàng)年初數(shù)+應(yīng)收款項(xiàng)年末數(shù))÷2

  應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)天數(shù)=360÷應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率

  =(平均應(yīng)收帳款×360)÷主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額

  應(yīng)收帳款包括“應(yīng)收賬款凈額”和“應(yīng)收票據(jù)”等全部賒銷(xiāo)賬款。應(yīng)收賬款凈額是指扣除壞賬準(zhǔn)備后的余額,應(yīng)收票據(jù)如果已向銀行辦理了貼現(xiàn)手續(xù),則不應(yīng)包括在應(yīng)收帳款余額內(nèi)。

  應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率反映了企業(yè)應(yīng)收帳款變現(xiàn)速度的快慢及管理效率的高低,周轉(zhuǎn)率越高表明:(1)收帳迅速,賬齡較短;(2)資產(chǎn)流動(dòng)性強(qiáng),短期償債能力強(qiáng);(3)可以減少收帳費(fèi)用和壞帳損失,從而相對(duì)增加企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的投資收益。同時(shí)借助應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)期與企業(yè)信用期限的比較,還可以評(píng)價(jià)購(gòu)買(mǎi)單位的信用程度,以及企業(yè)原訂的信用條件是否適當(dāng)。

  但是,在評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)應(yīng)收款項(xiàng)周轉(zhuǎn)率是否合理時(shí),應(yīng)與同行業(yè)的平均水平相比較而定。

  (二)存貨周轉(zhuǎn)率

  存貨周轉(zhuǎn)率也稱(chēng)存貨周轉(zhuǎn)次數(shù),是企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與存貨平均余額的比率,它是反映企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)速度和銷(xiāo)貨能力的一項(xiàng)指標(biāo),也是衡量企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存貨營(yíng)運(yùn)效率的一項(xiàng)綜合性指標(biāo)。其計(jì)算公式為:

  存貨周轉(zhuǎn)率(次數(shù))=主營(yíng)業(yè)務(wù)成本÷存貨平均余額

  存貨平均余額=(存貨年初數(shù)+存貨年末數(shù))÷2

  存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360÷存貨周轉(zhuǎn)率

  =(平均存貨×360)÷主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

  存貨周轉(zhuǎn)速度快慢,不僅反映出企業(yè)采購(gòu)、出錯(cuò)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)管理工作狀況的好壞,而且對(duì)企業(yè)的償債能力及獲利能力產(chǎn)生決定性的影響。一般來(lái)說(shuō),存貨周轉(zhuǎn)率越高越好,存貨周轉(zhuǎn)率越高,表明其變現(xiàn)的速度越快,周轉(zhuǎn)額越大,資金占用水平越低。存貨占用水平低,存貨積壓的風(fēng)險(xiǎn)就越小,企業(yè)的變現(xiàn)能力以及資金使用效率就越好。但是存貨周轉(zhuǎn)率分析中,應(yīng)注意剔除存貨計(jì)價(jià)方法不同所產(chǎn)生的影響。

  (三)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

  總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額與資產(chǎn)總額的比率。它可以用來(lái)反映企業(yè)全部資產(chǎn)的利用效率。其計(jì)算公式為:

  總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額÷平均資產(chǎn)總額

  平均資產(chǎn)總額=(期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額)÷2

  資產(chǎn)平均占用額應(yīng)按分析期的不同分別加以確定,并應(yīng)當(dāng)與分子的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額在時(shí)間上保持一致。

  總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率反映了企業(yè)全部資產(chǎn)的使用效率。該周轉(zhuǎn)率高,說(shuō)明全部資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)效率高,取得的收入多;該周轉(zhuǎn)率低,說(shuō)明全部資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)效率低,取得的收入少,最終會(huì)影響企業(yè)的盈利能力。企業(yè)應(yīng)采取各項(xiàng)措施來(lái)提高企業(yè)的資產(chǎn)利用程度,如提高銷(xiāo)售收入或處理多余的資產(chǎn)。

  (四)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

  固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是指企業(yè)年銷(xiāo)售收入凈額與固定資產(chǎn)平均凈值的比率。它是反映企業(yè)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)情況,從而衡量固定資產(chǎn)利用效率的一項(xiàng)指標(biāo)。其計(jì)算公式為:

  固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額÷固定資產(chǎn)平均凈值

  固定資產(chǎn)平均凈值=(期初固定資產(chǎn)凈值+期末固定資產(chǎn)凈值)÷2

  固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率高,不僅表明了企業(yè)充分利用了固定資產(chǎn),同時(shí)也表明企業(yè)固定資產(chǎn)投資得當(dāng),固定資產(chǎn)結(jié)構(gòu)合理,能夠充分發(fā)揮其效率。反之,固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率低,表明固定資產(chǎn)使用效率不高,提供的生產(chǎn)成果不多,企業(yè)的營(yíng)運(yùn)能力欠佳。

  在實(shí)際分析該指標(biāo)時(shí),應(yīng)剔除某些因素的影響。一方面,固定資產(chǎn)的凈值隨著折舊計(jì)提而逐漸減少,因固定資產(chǎn)更新,凈值會(huì)突然增加。另一方面,由于折舊方法不同,固定資產(chǎn)凈值缺乏可比性。

三、盈利能力分析

  盈利能力就是企業(yè)資金增值的能力,它通常體現(xiàn)為企業(yè)收益數(shù)額的大小與水平的高低。企業(yè)盈利能力的分析可從一般分析和社會(huì)貢獻(xiàn)能力分析兩方面研究。

  (一)企業(yè)盈利能力的一般分析

  可以按照會(huì)計(jì)基本要素設(shè)置銷(xiāo)售利潤(rùn)率、成本利潤(rùn)率、資產(chǎn)利潤(rùn)率、自有資金利潤(rùn)率和資本保值增值率等指標(biāo),借以評(píng)價(jià)企業(yè)各要素的盈利能力及資本保值增值情況。

  1、主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率

  主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率是銷(xiāo)售毛利與主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額之比,其計(jì)算公式為:

  主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率=銷(xiāo)售毛利÷主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額×100%

  其中:

  銷(xiāo)售毛利= 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

  主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率指標(biāo)反映了產(chǎn)品或商品銷(xiāo)售的初始獲利能力。該指標(biāo)越高,表示取得同樣銷(xiāo)售收入的銷(xiāo)售成本越低,銷(xiāo)售利潤(rùn)越高。

  2、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率

  主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率是企業(yè)的利潤(rùn)與主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額的比率,其計(jì)算公式為:

  主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率=利潤(rùn)÷主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額×100%

  根據(jù)利潤(rùn)表的構(gòu)成,企業(yè)的利潤(rùn)分為:主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)總額和凈利潤(rùn)四種形式。其中利潤(rùn)總額和凈利潤(rùn)包含著非銷(xiāo)售利潤(rùn)因素,所以能夠更直接反映銷(xiāo)售獲利能力的指標(biāo)是主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率。通過(guò)考察主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)占整個(gè)利潤(rùn)總額比重的升降,可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理財(cái)狀況的穩(wěn)定性、面臨的危險(xiǎn)或可能出現(xiàn)的轉(zhuǎn)機(jī)跡象。主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率指標(biāo)一般要計(jì)算主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率和主營(yíng)業(yè)務(wù)凈利率。

  主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率指標(biāo)反映了每元主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額給企業(yè)帶來(lái)的利潤(rùn)。該指標(biāo)越大,說(shuō)明企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的盈利水平較高。

  主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率和主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)指標(biāo)分析中,應(yīng)將企業(yè)連續(xù)幾年的利潤(rùn)率加以比較,并對(duì)其盈利能力的趨勢(shì)作出評(píng)價(jià)。

  3、資產(chǎn)凈利率

  資產(chǎn)凈利率是企業(yè)凈利潤(rùn)與平均資產(chǎn)總額的比率。它是反映企業(yè)資產(chǎn)綜合利用效果的指標(biāo)。其計(jì)算公式為:

  資產(chǎn)凈利率=凈利潤(rùn)÷平均資產(chǎn)總額

  平均資產(chǎn)總額為期初資產(chǎn)總額與期末資產(chǎn)總額的平均數(shù)。資產(chǎn)凈利率越高,表明企業(yè)資產(chǎn)利用的效率越好,整個(gè)企業(yè)盈利能力越強(qiáng),經(jīng)營(yíng)管理水平越高。

  4、凈資產(chǎn)收益率

  凈資產(chǎn)收益率,亦稱(chēng)凈值報(bào)酬率或權(quán)益報(bào)酬率,它是指企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)的凈利潤(rùn)與平均凈資產(chǎn)的比率。它可以反映投資者投入企業(yè)的自有資本獲取凈收益的能力,即反映投資與報(bào)酬的關(guān)系,因而是評(píng)價(jià)企業(yè)資本經(jīng)營(yíng)效率的核心指標(biāo)。其計(jì)算公式為:

  凈資產(chǎn)收益率=凈利潤(rùn)÷平均凈資產(chǎn)×100%

  (1)凈利潤(rùn)是指企業(yè)的稅后利潤(rùn),是未作如何分配的數(shù)額。

  (2)平均凈資產(chǎn)是企業(yè)年初所有者權(quán)益與年末所有者權(quán)益的平均數(shù),平均凈資產(chǎn)=(所有者權(quán)益年初數(shù)+所有者權(quán)益年末數(shù))÷2。

  凈資產(chǎn)收益率是評(píng)價(jià)企業(yè)自有資本及其積累獲取報(bào)酬水平的最具綜合性與代表性的指標(biāo),反映企業(yè)資本營(yíng)運(yùn)的綜合效益。該指標(biāo)通用性強(qiáng),適用范圍廣,不受行業(yè)局限。在我國(guó)上市公司業(yè)績(jī)綜合排序中,該指標(biāo)居于首位。通過(guò)對(duì)該指標(biāo)的綜合對(duì)比分析,可以看出企業(yè)獲利能力在同行業(yè)中所處的地位,以及與同類(lèi)企業(yè)的差異水平。一般認(rèn)為,企業(yè)凈資產(chǎn)收益率越高,企業(yè)自有資本獲取收益的能力越強(qiáng),運(yùn)營(yíng)效益越好,對(duì)企業(yè)投資人、債權(quán)人的保障程度越高。

  5、資本保值增值率

  資本保值增值率是企業(yè)期末所有者權(quán)益總額與期初所有者權(quán)益總額的比率。資本保值增值率表示企業(yè)當(dāng)年資本在企業(yè)自身努力下的實(shí)際增減變動(dòng)情況,是評(píng)價(jià)企業(yè)財(cái)務(wù)效益狀況的輔助指標(biāo)。其計(jì)算公式如下:

  資本保值增值率=期末所有者權(quán)益總額÷期初所有者權(quán)益總額

  該指標(biāo)反映了投資者投入企業(yè)資本的保全性和增長(zhǎng)性,該指標(biāo)越高,表明企業(yè)的資本保全狀況越好,所有者的權(quán)益增長(zhǎng)越好,債權(quán)人的債務(wù)越有保障,企業(yè)發(fā)展后勁越強(qiáng)。一般情況下,資本保值增值率大于1,表明所有者權(quán)益增加,企業(yè)增值能力較強(qiáng)。但是,在實(shí)際分析時(shí)應(yīng)考慮企業(yè)利潤(rùn)分配情況及通貨膨脹因素對(duì)其的影響。

  (二)社會(huì)貢獻(xiàn)能力分析

  在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì), 企業(yè)對(duì)社會(huì)貢獻(xiàn)的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)有兩個(gè):

  1、社會(huì)貢獻(xiàn)率

  社會(huì)貢獻(xiàn)率是企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)總額與平均資產(chǎn)總額的比值。它反映了企業(yè)占用社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源所產(chǎn)生的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益大小, 是社會(huì)進(jìn)行資源有效配置的基本依據(jù)。其計(jì)算公式為:

  社會(huì)貢獻(xiàn)率 = 企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)總額÷平均資產(chǎn)總額

  社會(huì)貢獻(xiàn)總額包括: 工資 (含獎(jiǎng)金、津貼等工資性收入) 、勞保退休統(tǒng)籌及其他社會(huì)福利支出、利息支出凈額、應(yīng)交或己交的各項(xiàng)稅款、附加及福利等。

  2、社會(huì)積累率

  社會(huì)積累率是企業(yè)上交的各項(xiàng)財(cái)政收入與企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)總額的比值。其計(jì)算公式為:

  社會(huì)積累率=上交國(guó)家財(cái)政總額÷企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)總額

  上交的財(cái)政收入總額包括企業(yè)依法向財(cái)政交納的各項(xiàng)稅款,如: 增值稅、所得稅、產(chǎn)品銷(xiāo)售稅金及附加、其他稅款等。

四、發(fā)展能力分析

  發(fā)展能力是企業(yè)在生存的基礎(chǔ)上, 擴(kuò)大規(guī)模, 壯大實(shí)力的潛在能力。在分析企業(yè)發(fā)展能力時(shí), 主要考察以下指標(biāo):

  1、銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 增長(zhǎng)率

  銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 增長(zhǎng)率是指企業(yè)本年銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 收入增長(zhǎng)額同上年銷(xiāo)售 ( 營(yíng)業(yè)) 收入總額的比率。這里, 企業(yè)銷(xiāo)售(營(yíng)業(yè)) 收入, 是指企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入。銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 增長(zhǎng)率表示與上年相比, 企業(yè)銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 收入的增減變化情況, 是評(píng)價(jià)企業(yè)成長(zhǎng)狀況和發(fā)展能力的重要指標(biāo)。其計(jì)算公式為:   

銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 增長(zhǎng)率=

本年銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 增長(zhǎng)額

X 100%

上年銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 收入總額

  該指標(biāo)是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)占有能力、預(yù)測(cè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)拓展趨勢(shì)的重要標(biāo)志, 也是企業(yè)擴(kuò)張?jiān)隽亢痛媪抠Y本的重要前提。不斷增加的銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 收入, 是企業(yè)生存的基礎(chǔ)和發(fā)展的條件, 世界500 強(qiáng)就主要以銷(xiāo)售收入的多少進(jìn)行排序。該指標(biāo)若大于零, 表示企業(yè)本年的銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 收入有所增長(zhǎng), 指標(biāo)值越高, 表明增長(zhǎng)速度越快, 企業(yè)市場(chǎng)前景越好;若該指標(biāo)小于零, 則說(shuō)明企業(yè)或是產(chǎn)品不適銷(xiāo)對(duì)路、質(zhì)次價(jià)高, 或是在售后服務(wù)等方面存在問(wèn)題, 產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去, 市場(chǎng)份額萎縮。該指標(biāo)在實(shí)際操作時(shí), 應(yīng)結(jié)合企業(yè)歷年的銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 水平、企業(yè)市場(chǎng)占有情況、行業(yè)未來(lái)發(fā)展及其他影響企業(yè)發(fā)展的潛在因素進(jìn)行前瞻性預(yù)測(cè), 或者結(jié)合企業(yè)前三年的銷(xiāo)售 (營(yíng)業(yè)) 收入增長(zhǎng)率作出趨勢(shì)性分析判斷。

  2、資本積累率

  資本積累率是指企業(yè)本年所有者權(quán)益增長(zhǎng)額同年初所有者權(quán)益的比率, 它可以表示企業(yè)當(dāng)年資本的積累能力, 是評(píng)價(jià)企業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ闹匾笜?biāo)。其計(jì)算公式為:

資本積累率=

本年所有者權(quán)益增長(zhǎng)額

X 100%

年初所有者權(quán)益

  該指標(biāo)是企業(yè)當(dāng)年所有者權(quán)益總的增長(zhǎng)率, 反映了企業(yè)所有者權(quán)益在當(dāng)年的變動(dòng)水平。資本積累率體現(xiàn)了企業(yè)資本的積累情況, 是企業(yè)發(fā)展強(qiáng)盛的標(biāo)志, 也是企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的源泉, 展示了企業(yè)的發(fā)展活力。 資本積累率反映了投資者投入企業(yè)資本的保全性和增長(zhǎng)性, 該指標(biāo)越高, 表明企業(yè)的資本積累越多, 企業(yè)資本保全性越強(qiáng),持續(xù)發(fā)展的能力越大。該指標(biāo)如為負(fù)值, 表明企業(yè)資本受到侵蝕, 所有者利益受到損害, 應(yīng)予充分重視。

  3、總資產(chǎn)增長(zhǎng)率

  總資產(chǎn)增長(zhǎng)率是企業(yè)本年總資產(chǎn)增長(zhǎng)額同年初資產(chǎn)總額的比率, 它可以衡量企業(yè)本期資產(chǎn)規(guī)模的增長(zhǎng)情況, 評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模總量上的擴(kuò)張程度。其計(jì)算公式為 :

總資產(chǎn)增長(zhǎng)率=

本年總資產(chǎn)增長(zhǎng)額

X 100%

年初資產(chǎn)總額

  該指標(biāo)是從企業(yè)資產(chǎn)總量擴(kuò)張方面衡量企業(yè)的發(fā)展能力, 表明企業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)水平對(duì)企業(yè)發(fā)展后勁的影響。該指標(biāo)越高, 表明企業(yè)一個(gè)經(jīng)營(yíng)周期內(nèi)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張的速度越快。但實(shí)際操作時(shí), 應(yīng)注意資產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)張的質(zhì)與量的關(guān)系, 以及企業(yè)的后續(xù)發(fā)展能力, 避免資產(chǎn)盲目擴(kuò)張。

  4、固定資產(chǎn)成新率

  固定資產(chǎn)成新率是企業(yè)當(dāng)期平均固定資產(chǎn)凈值同平均固定資產(chǎn)原值的比率。其計(jì)算公式為:

固定資產(chǎn)成新率=

平均固定資產(chǎn)凈值

X 100%

平均固定資產(chǎn)原值

  平均固定資產(chǎn)凈值是指企業(yè)固定資產(chǎn)凈值的年初數(shù)同年末數(shù)的平均值。平均固定資產(chǎn)原值是指企業(yè)固定資產(chǎn)原值的年初數(shù)與年末數(shù)的平均值。

  固定資產(chǎn)成新率反映了企業(yè)所擁有的固定資產(chǎn)的新舊程度,體現(xiàn)了企業(yè)固定資產(chǎn)更新的快慢和持續(xù)發(fā)展的能力。該指標(biāo)高, 表明企業(yè)固定資產(chǎn)比較新, 對(duì)擴(kuò)大再生產(chǎn)的準(zhǔn)備比較充足, 發(fā)展的可能性比較大。運(yùn)用該指標(biāo)分析固定資產(chǎn)新舊程度時(shí), 應(yīng)剔除企業(yè)應(yīng)提未提折舊對(duì)房屋、機(jī)器設(shè)備等固定資產(chǎn)真實(shí)狀況的影響。

  5、三年利潤(rùn)平均增長(zhǎng)率

  三年利潤(rùn)平均增長(zhǎng)率表明企業(yè)利潤(rùn)的連續(xù)三年增長(zhǎng)情況, 體現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。其?jì)算公式為:

  三年利潤(rùn)平均增長(zhǎng)率=[(年末利潤(rùn)總額/三年前年末利潤(rùn)總額)1 / 3 -1]×100%

  三年前年末利潤(rùn)總額指企業(yè)三年前的利潤(rùn)總額數(shù)。假如評(píng)價(jià)企業(yè) 2002 年的效績(jī)狀況, 則三年前年末利潤(rùn)總額是指1999年利潤(rùn)總額年末數(shù)。

  利潤(rùn)是企業(yè)積累和發(fā)展的基礎(chǔ), 該指標(biāo)越高, 表明企業(yè)積累越多, 可持續(xù)發(fā)展能力越強(qiáng), 發(fā)展的潛力越大。利用三年利潤(rùn)平均增長(zhǎng)率指標(biāo), 能夠反映企業(yè)的利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì)和效益穩(wěn)定程度, 較好地體現(xiàn)了企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和發(fā)展能力, 避免因少數(shù)年份利潤(rùn)不正常增長(zhǎng)而對(duì)企業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ腻e(cuò)誤判斷。

  6、三年資本平均增長(zhǎng)率

  三年資本平均增長(zhǎng)率表示企業(yè)資本連續(xù)三年的積累情況, 體現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展水平和發(fā)展趨勢(shì)。其計(jì)算公式為 :

  

  三年前年末所有者權(quán)益指企業(yè)三年前的所有者權(quán)益年末數(shù)。 假如評(píng)價(jià)2002年企業(yè)效績(jī)狀況, 三年前所有者權(quán)益年末數(shù)是指1999年年末數(shù)。

  由于一般增長(zhǎng)率指標(biāo)在分析時(shí)具有“滯后”性, 僅反映當(dāng)期情況, 而利用該指標(biāo), 能夠反映企業(yè)資本保增值的歷史發(fā)展?fàn)顩r, 以及企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的趨勢(shì)。該指標(biāo)越高, 表明企業(yè)所有者權(quán)益得到的保障程度越大,企業(yè)可以長(zhǎng)期使用的資金越充足, 抗風(fēng)險(xiǎn)和保持連續(xù)發(fā)展的能力越強(qiáng)。

  需要強(qiáng)調(diào)的是, 上述四類(lèi)指標(biāo)不是相互獨(dú)立的, 它們相輔相成, 有一定的內(nèi)在聯(lián)系。企業(yè)周轉(zhuǎn)能力好, 獲利能力就較強(qiáng), 則可以提高企業(yè)的償債能力和發(fā)展能力。反之亦然。

3.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的局限性

(一)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的主觀局限性

財(cái)務(wù)指標(biāo)體系是為了幫助財(cái)務(wù)報(bào)表的使用者能更好地了解、掌握一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。但由于財(cái)務(wù)報(bào)表是由企業(yè)的財(cái)務(wù)人員根據(jù)有關(guān)的法規(guī)、制度、準(zhǔn)則等編制,不可避免地會(huì)出現(xiàn)一些人為的差錯(cuò)和失誤,甚至惡意隱瞞,直接影響著分析的結(jié)果。

(1)分析者分析能力的局限性

對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)通常是由報(bào)表分析者來(lái)完成的。然而,不同的財(cái)務(wù)分析人員對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表的認(rèn)識(shí)度、解讀力與判斷力、以及掌握財(cái)務(wù)分析理論和方法的深度和廣度等各方面都存在著差異,理解財(cái)務(wù)分析計(jì)算指標(biāo)的結(jié)果就有所不同。如果缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),就很可能出現(xiàn)理解偏差,這樣必定會(huì)影響財(cái)務(wù)指標(biāo)的分析結(jié)果。

(2)分析者有意操縱財(cái)務(wù)指標(biāo)的行為

財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)的信息質(zhì)量受制于企業(yè)管理當(dāng)局的職業(yè)道德。眾所周知,企業(yè)就是為了盈利。然而,盈利的方法和途徑卻是多種多樣的。有的人通過(guò)正當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)來(lái)謀取利潤(rùn),也有人通過(guò)其他的操作來(lái)謀取利益。

(二)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的客觀局限性

在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們常用的指標(biāo)主要是評(píng)價(jià)企業(yè)的短期償債能力和企業(yè)收益能力。

(1)短期償債能力指標(biāo)的局限性

企業(yè)短期償債能力是指企業(yè)在短期債務(wù)到期前資產(chǎn)可以變現(xiàn)用于償還流動(dòng)負(fù)債的能力。短期償債能力指標(biāo)分為流動(dòng)比率和速動(dòng)比率指標(biāo)。由于流動(dòng)資產(chǎn)一般在短期內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金,所以用流動(dòng)比率和速動(dòng)比率反映企業(yè)短期償債能力具有一定的合理性。然而,若單純根據(jù)這兩個(gè)比率指標(biāo)對(duì)企業(yè)短期償債能力做出判斷,難免有失偏頗,這也是短期償債能力固有缺陷之所在。

(2)收益能力重要財(cái)務(wù)指標(biāo)的局限性

對(duì)于上市公司來(lái)說(shuō),最重要的財(cái)務(wù)指標(biāo)是每股收益、每股凈資產(chǎn)和凈資產(chǎn)收益率。但人們?cè)谑褂眠@幾個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)時(shí)也應(yīng)注意其存在的局限性。

1、每股收益的局限性

每股收益= 本年度凈利潤(rùn)/ 年末普通股份總數(shù),它表明普通股在本年度所獲的利潤(rùn),是衡量公司盈利能力的一個(gè)重要的比率指標(biāo)。在計(jì)算這個(gè)比率時(shí),分子是本年度的凈利潤(rùn),分母是年末普通股份總數(shù),一個(gè)是時(shí)期指標(biāo),一個(gè)是時(shí)點(diǎn)指標(biāo),那么分子、分母的計(jì)算口徑不完全一致。每股收益不能反映公司經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的大小,在收益增加的同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)往往是隨之增加的。

2、每股凈資產(chǎn)的局限性

每股凈資產(chǎn)= 年度末股東權(quán)益(或期末凈資產(chǎn))/年度末普通股數(shù),表示發(fā)行在外的普通股每一股份所代表的股東權(quán)益或賬面權(quán)益。在進(jìn)行投資分析時(shí), 只能有限地使用這個(gè)指標(biāo),因其是用歷史成本計(jì)量的,既不反映凈資產(chǎn)的變現(xiàn)價(jià)值,也不反映凈資產(chǎn)的產(chǎn)出能力。

3、凈資產(chǎn)收益率的局限性

該指標(biāo)是用來(lái)反映所有者權(quán)益的收益水平的,其計(jì)算公式有兩種形式:一種是凈資產(chǎn)收益率= 凈利潤(rùn)/ 年末股東權(quán)益,另一種是凈資產(chǎn)收益率= 凈利潤(rùn)/ 平均凈資產(chǎn)。為了提高計(jì)算結(jié)果的準(zhǔn)確性,應(yīng)以?xún)糍Y產(chǎn)的加權(quán)平均數(shù)作為計(jì)算依據(jù),但這樣又過(guò)于復(fù)雜,從簡(jiǎn)化計(jì)算角度考慮,分母用年初和年末凈資產(chǎn)的平均值, 同分子的當(dāng)年凈利潤(rùn)相比較似乎更為合理。

4.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析案例分析

案例一:財(cái)務(wù)指標(biāo)分析在審計(jì)實(shí)踐中的應(yīng)用[1]

一、財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的內(nèi)容

  1、償債能力分析:償債能力分析包括短期償債能力分析和長(zhǎng)期償債能力分析。

  2、營(yíng)運(yùn)能力分析:營(yíng)運(yùn)能力分析是指通過(guò)計(jì)算企業(yè)資金周轉(zhuǎn)的有關(guān)指標(biāo)分析其資產(chǎn)利用的效率,是對(duì)企業(yè)管理層管理水平和資產(chǎn)運(yùn)用能力的分析。

  3、盈利能力分析:盈利能力就是企、資金增值的能力,它通常體現(xiàn)為企業(yè)收益數(shù)額的大小與水平的高低。 業(yè)盈利能力的分析可從一般分析和社會(huì)貢獻(xiàn)能力分析兩方面研究。

  4、發(fā)展能力分析:發(fā)展能力是企業(yè)在生存的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大規(guī)模,壯大實(shí)力的潛在能力。

  二、如何加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部審計(jì)工作

  財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的最終目的在于全方位地了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,通過(guò)靈活運(yùn)用這些財(cái)務(wù)指標(biāo),通過(guò)指標(biāo)的變形和分解等方法,可以找到經(jīng)營(yíng)的薄弱環(huán)節(jié)并藉以對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)劣做出系統(tǒng)的、合理的評(píng)價(jià)。

  近年來(lái),國(guó)內(nèi)外不少大中型企業(yè),因內(nèi)審管理的漏洞,出現(xiàn)了像英國(guó)巴林銀行倒閉等丑聞,使企業(yè)受到重人損失,給內(nèi)審管理留下了深刻的教訓(xùn)。因此,加強(qiáng)內(nèi)審控制已是建立現(xiàn)代企業(yè)機(jī)制的必然選擇。

  1、加強(qiáng)內(nèi)部審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)控制的必要性

  實(shí)行內(nèi)部審計(jì)制度,是建立現(xiàn)代企業(yè)制度的內(nèi)在要求。黨的十六屆三中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制若干問(wèn)題的決定 提出了完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的若干內(nèi)容,其中一個(gè)重要方面就是要求深化國(guó)有企業(yè)改革,完善法人治理結(jié)構(gòu),建立企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核制度和決策失誤追究制度,實(shí)行企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人任期經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。而內(nèi)部審計(jì)是法人治理的有機(jī)部分,要確保公司治理有效性最終得以實(shí)現(xiàn),就必須實(shí)施強(qiáng)有力的內(nèi)部控制和內(nèi)部審計(jì)機(jī)制。新企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則是一把雙刃劍,一方面要求財(cái)務(wù)人員提高素質(zhì),真實(shí)反映和披露會(huì)計(jì)信息;另一方面如果不按規(guī)定處理,就可能虛報(bào)收入和利潤(rùn)。

  因此,為了維護(hù)企業(yè)會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性和完整性,應(yīng)該加強(qiáng)內(nèi)部審計(jì)控制。

  2、目前內(nèi)審管理中存在的幾個(gè)問(wèn)題

  企業(yè)管理者對(duì)內(nèi)部審計(jì)的意義認(rèn)識(shí)不足。一方面,部分企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為內(nèi)部審計(jì)是檢查內(nèi)部經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,有了財(cái)務(wù)就可以替代;另一方面,經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為內(nèi)部審計(jì)是找麻煩,限制了經(jīng)營(yíng)自主權(quán),削弱了自己的權(quán)威。

  法律規(guī)定不明確,內(nèi)審機(jī)構(gòu)不健全,設(shè)置不合理。至今,除審計(jì)署按照法律規(guī)定對(duì)內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行規(guī)范外,其他部門(mén)并沒(méi)有提出規(guī)范要求,內(nèi)部審計(jì)實(shí)際處于無(wú)人指導(dǎo)地位。另外,我國(guó)部分企業(yè)把內(nèi)審與財(cái)務(wù)科合并,稱(chēng)為內(nèi)審計(jì)財(cái)科,財(cái)務(wù)科隸屬主管財(cái)務(wù)經(jīng)理或總會(huì)計(jì)師領(lǐng)導(dǎo),缺乏獨(dú)立地位,有的不設(shè)審計(jì)機(jī)構(gòu)和人員,使內(nèi)部審訂’流于形式。

  審計(jì)人員素質(zhì)不高,目前大部分企業(yè)審計(jì)人員都是從會(huì)計(jì)崗位轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)的,缺乏必要的審計(jì)專(zhuān)業(yè)知識(shí),特別是后續(xù)培訓(xùn)跟不上企業(yè)發(fā)展的形勢(shì),審計(jì)方法簡(jiǎn)單,手段落后,審計(jì)報(bào)告質(zhì)量欠佳,審計(jì)建議可操作性不強(qiáng)。

  3、強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部審計(jì)的措施

  完善內(nèi)審法規(guī),建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)機(jī)制的內(nèi)審制度,應(yīng)根據(jù)《會(huì)計(jì)法》和《獨(dú)立審計(jì)基本準(zhǔn)則》等法規(guī)和文件,盡快完善部『J及單位內(nèi)審規(guī)章和制度,以法律規(guī)章明確內(nèi)部審計(jì)地位和責(zé)任,由政府與內(nèi)審師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)內(nèi)審丁作的指導(dǎo),內(nèi)審制度既要符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)及單位的實(shí)際,也應(yīng)隨著內(nèi)、外部環(huán)境的變化和管理要求的提高不斷修訂和完善,使內(nèi)部審計(jì)納入規(guī)范化、制度化的軌道。

  三、財(cái)務(wù)指標(biāo)的選擇和運(yùn)用

  財(cái)務(wù)工作實(shí)踐中,通過(guò)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行解剖和分析,能夠?qū)ζ髽I(yè)經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)劣作出準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)與判定。而作為評(píng)價(jià)與判定標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)指標(biāo)的選擇和運(yùn)用尤為重要。

  1、根據(jù)企業(yè)選指標(biāo)要根據(jù)不同的對(duì)象確定不同的指標(biāo)。規(guī)模一一般跨國(guó)公司、大型企業(yè)、母公司等或決策者需要綜合l生分析指標(biāo)??蛇\(yùn)用杜邦分析、沃爾比重評(píng)分法將指標(biāo)綜合起來(lái)進(jìn)行分析。一個(gè)指標(biāo)內(nèi)含企業(yè)的償債、營(yíng)運(yùn)、盈利等多方信息。

  2、嚴(yán)把指標(biāo)運(yùn)算關(guān)。了解指標(biāo)生成的運(yùn)算過(guò)程。會(huì)計(jì)電算化進(jìn)入日常工作后,財(cái)務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)由計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成,許多指標(biāo)的計(jì)算過(guò)程被忽略,若指標(biāo)波動(dòng)大,計(jì)算生成的結(jié)果就不準(zhǔn)確。

  3、公用標(biāo)準(zhǔn)講科學(xué)財(cái)務(wù)分析過(guò)程需要運(yùn)用公認(rèn)科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)尺度,對(duì)當(dāng)期指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

  4、多種方法來(lái)分析。對(duì)同期指標(biāo)注重運(yùn)用絕對(duì)值比較和相對(duì)值比較、正指標(biāo)與反指標(biāo)的多方位比較,可以從不同角度觀察企業(yè)的財(cái)務(wù)和經(jīng)營(yíng)狀況,恰當(dāng)?shù)剡x用指標(biāo)問(wèn)的勾稽關(guān)系。

  一般分析與重點(diǎn)分析相結(jié)合,從一般分析中找出變化大的指標(biāo),應(yīng)用例外原則,對(duì)某項(xiàng)有顯著變動(dòng)的指標(biāo)作重點(diǎn)分析,研究其產(chǎn)生的原因,以便采取對(duì)策,對(duì)癥下藥。采取構(gòu)成比率、效率比率、相關(guān)比率等多種分析方法時(shí),計(jì)算比率的子項(xiàng)和母項(xiàng)必須具有相關(guān)性。在構(gòu)成比率指標(biāo)中,部分指標(biāo)必須是總體指標(biāo)的子項(xiàng);在效率比率指標(biāo)中,投入與產(chǎn)出必須有因果關(guān)系。如主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率是主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)與主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比,不可用利潤(rùn)總額與主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比;在相關(guān)比率指標(biāo)中,兩個(gè)對(duì)比指標(biāo)必須反映經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的關(guān)聯(lián)性。

  如流動(dòng)比率是流動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比率,不可用長(zhǎng)期與流動(dòng)指標(biāo)互比。運(yùn)用因素分析法應(yīng)注重:一是因素分解的關(guān)聯(lián)性,構(gòu)成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的兇素要能夠反映形成該指標(biāo)差異的內(nèi)在構(gòu)成原因。二是兇素替代的順序性,否則會(huì)得出不同的計(jì)算結(jié)果。三是順序替代的連環(huán)性,只有保持計(jì)算程序上的連環(huán)性,才能使各個(gè)因素影響之和等于分析指標(biāo)變動(dòng)的差異。如材料費(fèi)用變動(dòng)差異由產(chǎn)品產(chǎn)量、單位產(chǎn)品材料消耗量、材料單價(jià)三個(gè)因素變動(dòng)影響構(gòu)成。替代順序要按以上順序用實(shí)際量替代計(jì)劃量。三個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可。四是計(jì)算結(jié)果的假定性。因替代順序影響替代結(jié)果,因此,計(jì)算結(jié)果須建立在假設(shè)的前提下。合乎邏輯、有實(shí)際經(jīng)濟(jì)意義的假定,才能體現(xiàn)分析的有效性。如上例因素假設(shè)是建立在由內(nèi)因到外因影響的基礎(chǔ)上,且材料費(fèi)用變動(dòng)差異額已確定。

案例二:餐飲企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析案例[2]

  餐飲企業(yè)面對(duì)的是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng),企業(yè)資金的籌集和投放、資金的分布與耗費(fèi),以及由此帶來(lái)的收益及其分配都與餐飲企業(yè)的生存發(fā)展密切相關(guān)。作為對(duì)企業(yè)理財(cái)活動(dòng)進(jìn)行觀察、控制的手段,財(cái)務(wù)指標(biāo)分析能夠以其令人信服的數(shù)據(jù)來(lái)診斷企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)指標(biāo)分析,就是以餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)核算資料為主要依據(jù),運(yùn)用特定的分析方法,對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行的一種定性和定量分析。以下筆者以某公司招待所餐飲部2008年10月的財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)為例,就其主要財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行比較分析。

  一、經(jīng)營(yíng)狀況

  招待所地處公司院內(nèi),招待所餐飲部營(yíng)業(yè)面積300平米,擁有4個(gè)普通包廂、2個(gè)套間包廂、1個(gè)豪華大包廂和1個(gè)大餐廳,共計(jì)160個(gè)餐位。近幾年來(lái),由于公司周?chē)_(kāi)了多家餐館,再加上公司招待所的菜肴品種較少、口味欠佳,價(jià)格偏高,服務(wù)不太好,結(jié)果公司招待所餐飲生意越做越差。2008年1至10月份除5月盈利2793.12元、9月盈利7719.22元外,其它各月均為虧損。其中,2008年10月虧損919.93元,2008年1至10月累計(jì)虧損40455.25元,

  二、主要財(cái)務(wù)指標(biāo)比較分析

  財(cái)務(wù)指標(biāo)是財(cái)務(wù)分析的依據(jù)和關(guān)鍵,不論是投資人、債權(quán)人還是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者都日益重視。反映餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果的財(cái)務(wù)指標(biāo)很多,筆者挑選了營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、毛利率、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)等主要指標(biāo)加以分析。

  (一)營(yíng)業(yè)收入分析

  營(yíng)業(yè)收入即餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中向消費(fèi)者提供勞務(wù)或銷(xiāo)售商品等而取得的收入,是進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的一項(xiàng)基本指標(biāo)。它的大小決定了餐飲企業(yè)盈利的大小,也反映出餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和水平。

  餐飲部2008年10月利潤(rùn)表     單位:元

項(xiàng)目本月數(shù)本年數(shù)
營(yíng)業(yè)收入51144.00454565.70
營(yíng)業(yè)成本33.948.98370348.02
營(yíng)業(yè)費(fèi)用15555.51101944.64
營(yíng)業(yè)稅金2559.4422728.29
本年利潤(rùn)-919.33-40455.25

  通過(guò)調(diào)查了解,當(dāng)?shù)馗邫n賓館、招待所和飯店每天營(yíng)業(yè)收入平均在15000元以上;中檔賓館、招待所和飯店每天營(yíng)業(yè)收入平均在6000元到15000元之間;一般小飯店和排檔,每天營(yíng)業(yè)收入平均在6000元以下1500元以上。餐飲部規(guī)模較大,但2008年10月份營(yíng)業(yè)收入只有51144元(見(jiàn)上表),平均每天營(yíng)業(yè)收入不足1700元,實(shí)在太低。通過(guò)下表可以看出,餐飲部2008年10月?tīng)I(yíng)業(yè)收入比上年同期降低了31.90%。其中,煙、酒收入下降速度最快,菜肴收入的下降速度雖然最慢,但其絕對(duì)值大(占總收入的比重73.95%),這是影響營(yíng)業(yè)收入的最重要因素,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)充分重視菜肴的經(jīng)營(yíng)。

  餐飲部營(yíng)業(yè)收入分析表     單位:元

營(yíng)業(yè)收入2007年10月占收入的比例%2008年1O月占收入的比例%變化差額變化百分比例%
菜肴收入52575.0070.0137821.0073.95-14754.00-28.06
飲料收入1442.O01.92888.001.74-554.00-38.42
香煙收入6578.O08.763638.OO7.11-2940.0O-44.69
酒水收入12984.0017.297752.O015.16-5232.OO-40.3O
其他收入1517.O02.021045.O02.04-472.0O-31.11
營(yíng)業(yè)額合計(jì)75097.001O051144.001O0-23953-31.9O

  (二)營(yíng)業(yè)成本分析

  營(yíng)業(yè)成本即餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中向消費(fèi)者提供勞務(wù)或銷(xiāo)售商品等而發(fā)生的成本。其中,菜肴成本即所耗原材料(包括主料、配料和調(diào)料)成本。根據(jù)現(xiàn)行會(huì)計(jì)制度規(guī)定,餐飲產(chǎn)品所耗用的原材料計(jì)入營(yíng)業(yè)成本,將燃料、水電、工資、維修等費(fèi)用列入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”,這就從制度上對(duì)餐飲企業(yè)的成本與費(fèi)用作了明確的界定。營(yíng)業(yè)成本是企業(yè)的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)指標(biāo),企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的好壞既取決于該企業(yè)收入的多少,也取決于營(yíng)業(yè)成本的高低。餐飲部2008年10月?tīng)I(yíng)業(yè)成本分析如下表。

  餐飲部營(yíng)業(yè)成本分析表

項(xiàng)目2007年1O月占營(yíng)業(yè)收入的比例%2008年10月占營(yíng)業(yè)收入的比例%變化差額%
營(yíng)業(yè)收入75097.OO1OO51144.OO100
營(yíng)業(yè)成本




菜肴成本35708.6247.5526356.6951.533.98
飲料成本1464.391.95539.9O1.06-0.89
香煙成本3086.494.112572.345.O3O.92
酒水成本5527.137.363739.577.31-O.O5
其他成本1577.042.1O740.481.45-O.65
營(yíng)業(yè)成本合計(jì)47363.6863.0733948.9866.383.31

  據(jù)統(tǒng)計(jì),在我國(guó),餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)成本占營(yíng)業(yè)收入的45%左右。實(shí)際上餐飲部2008年10月?tīng)I(yíng)業(yè)成本占營(yíng)業(yè)收入的比例為66.38%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)45%,與上年相比提高了3.31%。餐飲部2008年10月份的營(yíng)業(yè)收入為51144元,若按45%比例計(jì)算,10月份的營(yíng)業(yè)成本=51144×45%=23014.80(元),然而2008年10月份的實(shí)際營(yíng)業(yè)成本為33948.98元,超支10934.18元(+47.51%)。通過(guò)表4可以看出每一類(lèi)的變化情況,其中,菜肴成本占營(yíng)業(yè)收入的51.53%,與上年相比提高了3.98%,菜肴成本增長(zhǎng)太快是營(yíng)業(yè)成本提高的主要原因。

  (三)營(yíng)業(yè)費(fèi)用分析

  營(yíng)業(yè)費(fèi)用是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)開(kāi)支,包括水電費(fèi)、燃料費(fèi)、工資、福利費(fèi)、工作餐費(fèi)、服裝費(fèi)、洗滌費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、折舊費(fèi)、租賃費(fèi)、辦公費(fèi)和維修費(fèi)及其他營(yíng)業(yè)費(fèi)用。餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入的比例較大,及時(shí)、有效地監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)費(fèi)用支出,是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。餐飲部2008年10月?tīng)I(yíng)業(yè)費(fèi)用分析如表4所示。

  餐飲部營(yíng)業(yè)費(fèi)用分析表

項(xiàng)目2007年10月占營(yíng)業(yè)收入的比例%2008年1O月占營(yíng)業(yè)收入的比例%變化差額%
營(yíng)業(yè)收入75097.0O1O051144.OO10O
營(yíng)業(yè)費(fèi)用




工資6070.0O8.O8890O.OO17.409.32
采購(gòu)費(fèi)10O.OOO.13150.O00290.16
水電費(fèi)1424.681.902.040.003.992.09
維修費(fèi)200.OOO.2718O.0OO.350.O8
折舊費(fèi)1000.OO1.331O9.912.15O.82
燃料費(fèi)16O0.O02.1315OO.002.930.8O
其他1192.6O1.591693.6O3.311.72
營(yíng)業(yè)費(fèi)用合計(jì)11587l.2815.4315555.5130.4214.99

  通過(guò)上表可以看出,營(yíng)業(yè)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入比重呈上升趨勢(shì),2008年10月?tīng)I(yíng)業(yè)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入的比例30.42%提高了14.99%,各項(xiàng)費(fèi)用都不同程度地有所增加,其中,工資支出占營(yíng)業(yè)收入的比例17.40%,提高了9.32%。據(jù)調(diào)查了解,餐飲企業(yè)的工資支出一般占營(yíng)業(yè)收入的10%(工資率)。2008年10月份營(yíng)業(yè)收入51144元,若按10%計(jì)算,工資支出應(yīng)為51144.00×10%=5114.40元,實(shí)際工資支出8900元,超支3785.60元(+74.02%)。由于工資支出太多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)費(fèi)用增長(zhǎng)太快。

  (四)毛利率分析

  毛利等于營(yíng)業(yè)收入減營(yíng)業(yè)成本。毛利率是毛利與營(yíng)業(yè)收入之間的比率。在餐飲業(yè),毛利率的高低影響很大,是餐飲企業(yè)很重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。餐飲部2008年10月毛利及毛利率分析如下表所示。

  餐飲部2008年1O月毛利及毛利率分析表

項(xiàng)目營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)成本毛利毛利率
菜肴毛利率3782126356.6911464.3130.31%
飲料毛利率888539.9O348.1039.20%
香煙毛利率36382572.341065.6629.29%
酒水毛利率77523739.574O12.4351.76%
其他毛利率1045740.48304.5229.14%
平均毛利率5114433948.9817195.O233.62%

  據(jù)了解,當(dāng)?shù)馗邫n賓館、飯店和招待所經(jīng)營(yíng)費(fèi)用大,其毛利率在55%~60%之間;中檔賓館、飯店和招待所服務(wù)設(shè)施和服務(wù)功能不及高檔賓館、招待所和飯店,經(jīng)營(yíng)費(fèi)用相對(duì)小些,毛利率在45%~55%之間;一般飯店或大排檔經(jīng)營(yíng)費(fèi)用較小,毛利率在40%~45%之間;餐飲業(yè)平均毛利率一般為50%。通過(guò)表5可以看出,餐飲部2008年10月因?yàn)闋I(yíng)業(yè)收入偏低,營(yíng)業(yè)成本偏高,導(dǎo)致各類(lèi)產(chǎn)品毛利率偏低,平均毛利率只有33.62%,與餐飲業(yè)平均毛利率50%相比,有較大的差距。

  (五)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)分析

  利潤(rùn)是反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好壞的綜合指標(biāo)。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本-營(yíng)業(yè)費(fèi)用-營(yíng)業(yè)稅金=(餐位數(shù)×計(jì)算期天數(shù)×餐位周轉(zhuǎn)率×人均消費(fèi)水平)×(毛利率-營(yíng)業(yè)稅率)-營(yíng)業(yè)費(fèi)用。餐飲部2008年10月利潤(rùn)分析如下表所示。

  餐飲部利潤(rùn)分析表

項(xiàng)目2007年10月2008年10月差異
餐位數(shù)160160
計(jì)算期天數(shù)3131
餐位周轉(zhuǎn)率(利用率)33.65%20.62%-13.03%
人均消費(fèi)水平(元)4550+5
毛利率36.93%33.62%-3.31%
營(yíng)業(yè)費(fèi)用f元)11587.2815.55551+3968.23
營(yíng)業(yè)稅率5%5%
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(元)12394.32-919.93-13314.25

  1.餐位周轉(zhuǎn)率因素的影響:160×31×(20.62%-33.65%)×45×(36.93%-5%)=-9286.19(元),說(shuō)明由于餐位利用率降低,使利潤(rùn)減少9286.19元。

  2.人均消費(fèi)水平因素的影響:160×31×20.62%×(50-45)×(36.93%-5%)=+1632.82(元),說(shuō)明由于人均消費(fèi)水平因素的提高,使利潤(rùn)增加1632.82元。

  3.毛利率因素的影響:160×31×20.62%×50×(33.62%-36.93%)=-1692.65(元),說(shuō)明由于毛利率因素的降低,使利潤(rùn)減少1692.65元。

  4.營(yíng)業(yè)費(fèi)用因素的影響:15555.51-11587.28=+3968.23(元),說(shuō)明由于營(yíng)業(yè)費(fèi)用因素的增加,使利潤(rùn)減少3968.23元。

  綜合以上各影響因素,使餐飲部利潤(rùn)減少13314.25元(9286.19+1692.65+3968.23-1632.82)。造成利潤(rùn)減少的主要因素是餐位周轉(zhuǎn)率的降低,這說(shuō)明餐廳吸引顧客的能力減弱了,就餐人數(shù)大量減少,營(yíng)業(yè)額降低是餐飲部發(fā)生虧損的主要原因。

  通過(guò)以上分析,可以看出公司招待所餐飲部虧損的原因:一是營(yíng)業(yè)收入太低,二是成本費(fèi)用太高。餐飲部要扭虧為盈,就必須加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,增加花色品種,推出特色菜肴,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),有效促進(jìn)銷(xiāo)售,以提高營(yíng)業(yè)額。此外,餐飲部要采取切實(shí)可行的措施,加強(qiáng)采購(gòu)、庫(kù)存、粗加工和烹飪等各環(huán)節(jié)的成本控制,堵塞漏洞,降低產(chǎn)品成本。餐飲部還要建立和健全規(guī)章制度,節(jié)約用水、用電及燃料,嚴(yán)格控制各種物料的消耗,加強(qiáng)各種設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng),提高利用率,減少修理費(fèi)用,增加企業(yè)利潤(rùn)。

  財(cái)務(wù)指標(biāo)分析也是有一定的局限性的,它建立在財(cái)務(wù)報(bào)表的基礎(chǔ)上,而財(cái)務(wù)報(bào)表有特定的假設(shè)前提,并要執(zhí)行統(tǒng)一的規(guī)范,報(bào)表上的數(shù)據(jù)也是在基本假設(shè)的情況下列示的。也就是說(shuō),我們只能在規(guī)定意義上使用報(bào)表,并進(jìn)行指標(biāo)分析,不能片面地認(rèn)為對(duì)報(bào)表的指標(biāo)分析可以揭示企業(yè)全部的實(shí)際情況。但只要掌握好它的局限性,綜合考慮企業(yè)的實(shí)際情況,就可以更好地把握企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。財(cái)務(wù)報(bào)表的局限性主要有:

  1.以歷史成本報(bào)告資產(chǎn),不代表其現(xiàn)行成本或變現(xiàn)價(jià)值。

  2.假設(shè)貨幣值不變,不按通貨膨脹率或物價(jià)水平調(diào)整。

  3.穩(wěn)健原則要求預(yù)計(jì)損失而不預(yù)計(jì)收益,有可能夸大費(fèi)用,少計(jì)收益和資產(chǎn)。

  4.按年度分期報(bào)告,只報(bào)告了短期信息,不能提供反映長(zhǎng)期潛力的信息。

  從餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)分析的理論和實(shí)踐來(lái)看,財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系除定量指標(biāo)和定性說(shuō)明餐飲企業(yè)背景以及各種分析指標(biāo)資料以外,還應(yīng)增加非財(cái)務(wù)分析指標(biāo)(產(chǎn)品市場(chǎng)占有率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力等),從而使餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系更趨完善,在參與企業(yè)發(fā)展決策過(guò)程中更好地發(fā)揮支撐和保障作用。

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