工程承包是指工程承包人向業(yè)主承諾負責按規(guī)定的條件完成某項工程任務(wù)。承包人按合同規(guī)定按時、按質(zhì)、按量完成工程，并承擔全部責任。工程承包的內(nèi)容范圍很廣，包括地質(zhì)勘察、工程設(shè)計、設(shè)備器材的供應(yīng)、廠房建筑和技術(shù)使用的許可等，有時還包括生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品銷售和培訓(xùn)技術(shù)人員等服務(wù)項目。而發(fā)包人則提供施工的必要條件，按時驗收工程，并按買賣關(guān)系付給承包商價款。

工程承包主要有三種類型：

(1)基礎(chǔ)設(shè)施和土木工程。如水利、水壩、運河工程；公路和鐵路建設(shè)；地下建筑工程(管道、導(dǎo)井和地下道)；橋梁、港口和岸上建筑(碼頭、棧橋、疏浚防波堤)；飛機場、導(dǎo)彈工程；供水排水工程；動力工程；仿歷史或名勝古典建筑工程等。

(2)以資源為基礎(chǔ)的工程。如石油開發(fā)、煉油廠、礦山、煉鋼廠、化工廠、化肥廠等。

(3)制造業(yè)工程。如造紙廠、紡織廠、機器廠等。