實(shí)物稅為“貨幣稅”的對(duì)稱。是以納稅手段是實(shí)物還是貨幣為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各稅種所進(jìn)行的一種分類。指納稅人以實(shí)物形式繳納的稅收。稅收最早是以實(shí)物形式繳納的。

如中國(guó)奴隸社會(huì)的“貢”、“徹”、“粟米之征”、“布帛之征”，封建社會(huì)的“田賦”等，都屬于實(shí)物稅。在新民主主義革命時(shí)期各革命根據(jù)地和1949年以后的35年內(nèi)，農(nóng)業(yè)稅基本上也是采取征收實(shí)物（糧食）的辦法。從1985年起，農(nóng)業(yè)稅改為折征代金，統(tǒng)一按糧食“倒三七”（30%按原統(tǒng)購(gòu)價(jià)，70%按原起購(gòu)價(jià)）計(jì)算。

實(shí)物稅是商品貨幣經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的產(chǎn)物，它使政府直接掌握實(shí)物形態(tài)的社會(huì)產(chǎn)品，在一定程度上方便了社會(huì)供給，但卻不便于稅收的繳納和征收管理。現(xiàn)在世界各國(guó)已極少或幾乎不采用實(shí)物稅。中國(guó)現(xiàn)行稅制中，僅以牧業(yè)稅（無(wú)統(tǒng)一立法）以征收實(shí)物（牲畜）為主，采用實(shí)物稅形式。