金牛指的是能夠持續(xù)創(chuàng)造出現(xiàn)金、資產（asset）、或價值的公司或產品。

在1970年，波士頓顧問集團（Boston Consulting Group； BCG）將“金牛”這個字用在其企業(yè)投資組合矩陣（corporate portfolio matrix）當中，這個矩陣可以用來做為每一個策略性事業(yè)單位（SBU）能夠對于公司組織的整體價值、成長潛力以及市場占有率（market share）作出多少貢獻的衡量指導（波士頓顧問集團1970）。

波士頓顧問集團將任何展現(xiàn)出穩(wěn)定成長與高市場占有率的策略性事業(yè)單位稱之為：“金?！?。根據(jù)這個矩陣的說法，屬于“金?！狈懂牭漠a品或部門就長期來說，能夠持續(xù)創(chuàng)造出價值的潛力是有限的。因為波士頓顧問集團為這個字加入了有限的未來成長的特性，代表該集團很顯然是修改了這個字原來所具有的意義——傳統(tǒng)上這個字代表著具有可靠的生產力。

在大多數(shù)的商業(yè)性文章中，“金牛”這個字在今天僅僅代表的是能夠提供穩(wěn)定資本來源的產品或事業(yè)?？墒侨绻浝砣藛T忽略其特性而去假設“金?！笨梢杂罒o止境地創(chuàng)造利潤，那么他們可能很快就會后悔太快“將這頭牛給榨干了”。