盲測(cè)是市場(chǎng)調(diào)研中進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試時(shí)常用的方法，或稱為隱性調(diào)研。在測(cè)試過程中，被測(cè)試產(chǎn)品的品牌、名稱、包裝或其它可以識(shí)別的內(nèi)容要求隱藏起來，不給被訪者過多的提示。比如，讓顧客從兩種未標(biāo)明品牌的商品中選擇一種更喜愛的商品。

盲測(cè)經(jīng)常用于抽查新商品以檢驗(yàn)其與老商品的可比性及競(jìng)爭(zhēng)性。由于品牌名稱和包裝很大程度影響著消費(fèi)者對(duì)商品的感性認(rèn)識(shí)，盲測(cè)在一定程度上是調(diào)查了解商品的口感、氣味及成分等諸要素的唯一辦法。例如，許多認(rèn)為法國(guó)葡萄酒為上品的消費(fèi)者，在盲測(cè)中，反而更喜歡未掛標(biāo)簽的澳大利亞葡萄酒而不是未掛標(biāo)簽的法國(guó)葡萄酒。

盲測(cè)也會(huì)作為電視廣告用來打擊對(duì)手的技法，而從法律上來說這是真實(shí)的。百事可樂發(fā)動(dòng)了一系列稱為“百事挑戰(zhàn)”的廣告，并以此稱，大多數(shù)人喜愛百事勝過可口可樂。這些盲測(cè)調(diào)查幫助百事樹立了市場(chǎng)形象，改變了長(zhǎng)期以來市場(chǎng)上可口可樂與可樂同義的局面。然而問題在于事實(shí)上無論是可樂還是其他什么東西，其真實(shí)的銷售都不會(huì)在隱性的條件下進(jìn)行。在貨架上，百事可樂不得不與可口可樂競(jìng)爭(zhēng)。在美國(guó)，可口可樂依然是軟飲料的老大，而百事可樂在軟飲料方面只能緊追不舍。

實(shí)際應(yīng)用中，有時(shí)不僅對(duì)被試者要隱藏產(chǎn)品的信息，而且也要對(duì)調(diào)研員隱藏產(chǎn)品信息，這樣的盲測(cè)就叫雙盲測(cè)試。

鞋油產(chǎn)品留置試用雙盲測(cè)試

樣本：兩地各抽取60戶家庭樣本，要求家庭成員中的被試者20-50歲，每周使用鞋油3次及以上。把樣本按年齡列表排序，間隔一個(gè)抽取30個(gè)為A組，其它30個(gè)為B組。

產(chǎn)品：由委托人提供相同包裝的測(cè)試產(chǎn)品兩組，編號(hào)分別為產(chǎn)品1、產(chǎn)品2。其中有一組產(chǎn)品為測(cè)試產(chǎn)品，另一組為競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品。包裝外除了產(chǎn)品編號(hào)，沒有其它任何信息，并且兩組產(chǎn)品從外觀上看完全一樣。

留置：把產(chǎn)品1分發(fā)給A組被試者，產(chǎn)品2分發(fā)給B組被試者。請(qǐng)被試者用自己習(xí)慣的方式和時(shí)間使用留置產(chǎn)品，并約定兩周后回訪。

回訪：二周后，對(duì)被試者進(jìn)行回訪，了解他們對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)。

數(shù)據(jù)處理：研究人員根據(jù)回訪記錄，分析產(chǎn)品1和產(chǎn)品2各自的特點(diǎn)，以及這些特點(diǎn)對(duì)被試者的感覺，形成報(bào)告后提交委托人。注意，調(diào)研人并不知道產(chǎn)品1和產(chǎn)品2哪個(gè)是自己客戶的產(chǎn)品。