物資調度指物資部門對計劃供應物資作出調整的一種方法。主要是對已供應或分配給使用單位的計劃物資進行重新調整，或為預防供應出現(xiàn)不協(xié)調和解決臨時性特殊任務而進行的物資供應調整。物資調度要在物資調撥權限范圍內進行，它具有指令性質，一般通過直接調撥方式來實現(xiàn)。物資調度可分為各級物資管理部門的物資調度、生產主管部門的物資調度和企業(yè)內部的物資調度等。方法則有臨時性調度、定期或不定期調度等。

物資調度的關鍵是準確掌握情況。因此，各級物資管理機構要深入了解各企業(yè)的物資計劃執(zhí)行情況，分析執(zhí)行計劃中存在的問題，及時采取相應的解決措施，以便很快消除供應中的脫節(jié)現(xiàn)象，還要掌握物資進貨、儲運，發(fā)貨和使用情況，查出在什么環(huán)節(jié)上出現(xiàn)問題，及時提出解決辦法，保證生產正常進行。

物資調度是執(zhí)行物資計劃的重要手段和實現(xiàn)物資計劃的必要補充，也是物資供應分配中有計劃地調度余缺，經常地、迅速地組織物資供需平衡，保證生產建設正常進行的一項重要工作。隨著經濟體制改革的不斷深入，企業(yè)自主權不斷擴大，計劃外市場調節(jié)的作用日益加強。因此，依靠行政指令的辦法來進行物資調度，以解決物資供應中出現(xiàn)的問題，作用已日見減弱。所以，除少數(shù)重要物資外，一般物資都將通過市場調節(jié)來解決物資供應中的不協(xié)調問題。