商品保利期是指商品從購進到銷售出去，能夠?qū)崿F(xiàn)目標利潤的最長存儲天數(shù)，商品實際儲存天數(shù)如果超過商品保利期，就不能實現(xiàn)目標利潤。為了實現(xiàn)目標利潤，企業(yè)應掌握商品的實際儲存期不超過商品保利期。

商品保利期的測算是在測算保本期的基礎上進行的，其計算公式為：商品保利期=（商品毛利率－商品固定費用－商品銷售稅金－目標利潤）/商品日增長費用

舉例：設某種商品毛利額為10000元，固定費用為2600元，目標利潤為2200元，日增長費用為104元，則該種商品的保利期為：商品保利期=（10000－2600－2200）／104=50天

從比例可以看出，該種商品保利期不應超過50天，超過50天則不能實現(xiàn)目標利潤，超一天就少實現(xiàn)目標利潤104元。因此，必須把商品儲存天數(shù)控制在50天以內(nèi)才能保證目標利潤的實現(xiàn)。