休哈特控制圖是由美國(guó)的貝爾電話實(shí)驗(yàn)所的休哈特(W.A.Shewhart)博士在1924年首先提出管制圖使用后，管制圖就一直成為科學(xué)管理的一個(gè)重要工具，特別在質(zhì)量管理方面成了一個(gè)不可或缺的管理工具。它是一種有控制界限的圖，用來區(qū)分引起質(zhì)量波動(dòng)的原因是偶然的還是系統(tǒng)的，可以提供系統(tǒng)原因存在的信息，從而判斷生產(chǎn)過程是否處于受控狀態(tài)。控制圖按其用途可分為兩類，一類是供分析用的控制圖，用控制圖分析生產(chǎn)過程中有關(guān)質(zhì)量特性值的變化情況，看工序是否處于穩(wěn)定受控狀；再一類是供管理用的控制圖，主要用于發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程是否出現(xiàn)了異常情況，以預(yù)防產(chǎn)生不合格品。

控制圖畫在平面直角坐標(biāo)系中，橫坐標(biāo)表示檢測(cè)時(shí)間，縱坐標(biāo)表示測(cè)得的目標(biāo)特征值。按控制對(duì)象（目標(biāo)特征值）的變化情況，控制圖又分為兩種：一種是穩(wěn)值控制圖，一種是變值控制圖。

1、穩(wěn)值控制圖。穩(wěn)值控制圖一般用于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量或目標(biāo)值恒定不變的目標(biāo)實(shí)施狀態(tài)進(jìn)行控制，如下圖所示，圖中中心線表示計(jì)劃目標(biāo)值，虛線表示控制上下限。

2、變值控制圖。變值控制圖用于對(duì)目標(biāo)值隨時(shí)間變化的目標(biāo)實(shí)施狀態(tài)進(jìn)行控制。從計(jì)劃線與實(shí)際線的對(duì)比，可看出目標(biāo)實(shí)施狀態(tài)，對(duì)于超出計(jì)劃線的情況，查清超出的原因，采取措施，將其控制在計(jì)劃線以下。