儲(chǔ)備干部就是企業(yè)管理階層的儲(chǔ)備人才,通過(guò)系列的培訓(xùn)和鍛煉,最終成為中層甚至高層管理人員。企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得發(fā)展,必須有中堅(jiān)管理階層和優(yōu)秀的人才,除了外聘,企業(yè)越來(lái)越重視培養(yǎng)自己的管理人才,打造能夠帶領(lǐng)企業(yè)乘風(fēng)破浪的尖兵。為此,企業(yè)一般會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審慎的招聘程序,甄選出最具潛力的人才,并加以嚴(yán)格培訓(xùn),充實(shí)儲(chǔ)備干部成為專業(yè)經(jīng)理人所需要的一切能力和技能。
經(jīng)理人分享網(wǎng)簡(jiǎn)要可以總結(jié)為兩句話:三觀正確,知識(shí)過(guò)硬。熟知人際,思路清晰。
小子不才,還望各位前輩多多指教。作為一名酒店行業(yè)從事兩年的小白(96年出生),感觸頗深;我覺(jué)得首先不管從事什么行業(yè)首先你得學(xué)會(huì)熱愛(ài)你的工作,只有熱愛(ài)你的工作、你的行業(yè),你才會(huì)為之計(jì)劃和努力。我沒(méi)有后悔過(guò)我在大學(xué)選擇了酒店管理行業(yè),我為它感到驕傲自豪。
經(jīng)理人分享網(wǎng)我知道,想要做一位合格的酒店職業(yè)經(jīng)理人那么首先,就要摸透整個(gè)酒店的內(nèi)部運(yùn)作,心里暗自告訴自己在未來(lái)一定要在酒店各個(gè)部門(mén)工作一段時(shí)間。因此上海工作了一年,半年從事客房用餐,半年從事行李員。之后北京工作了四個(gè)月的行政人力資源(主要負(fù)責(zé)招聘和文字),在之后回到了自己老家榆林在一家四星酒店做了一年的大堂經(jīng)理,當(dāng)然,我之前都是在五星國(guó)企酒店。
其實(shí)當(dāng)時(shí)很多同事和同學(xué)很疑惑會(huì)問(wèn)我為什么不留在大城市發(fā)展深造,這么著急回到自己的老家。其實(shí)我當(dāng)時(shí)的決定也很簡(jiǎn)單:我覺(jué)得作為一個(gè)合格的酒店經(jīng)理人不僅得上的了廳堂也得下得了廚房。是的,在大城市管理模式和運(yùn)營(yíng)和三線城市還是有天壤之別的,但是我覺(jué)得更應(yīng)該去當(dāng)?shù)靥魬?zhàn)一下復(fù)雜的人際關(guān)系和突發(fā)狀況處理,這對(duì)自己在未來(lái)的工作中無(wú)疑是強(qiáng)有力的保障。我不能說(shuō)我這一年的變化有多大,成長(zhǎng)有多快,但是我在處理緊急突發(fā)狀況,的確有了自己的一套處理方法;再與賓客交往更加開(kāi)朗更能拿捏到賓客的心理活動(dòng)。我相信如果一個(gè)人在惡劣的情況下都可以茁壯成長(zhǎng),那么他更可以在好的環(huán)境下成長(zhǎng)為參天大樹(shù)。
現(xiàn)在我是一家西安國(guó)際五星酒店做大堂副理,我覺(jué)得我之前的努力也算是得了一定的肯定。我不貪圖晉升的快慢,只想做到自己每踏的一步都是可靠的,是有成果的。
雖然是一個(gè)酒店管理的小白,但是我也有自己的見(jiàn)解,酒店行業(yè)現(xiàn)在和未來(lái)都是一大熱門(mén)行業(yè),也是日不落行業(yè)。那么競(jìng)爭(zhēng)就顯得日益突出。
現(xiàn)在酒店行業(yè),對(duì)顧客來(lái)講已不再是感官上的體驗(yàn)和享受,更注重的是精神的享受。那么,想要做一名合格的酒店職業(yè)經(jīng)理人,首先,你要想著怎么融入自己這個(gè)大家庭,去維護(hù)它,了解它,幫助它做的更大更強(qiáng)。其次,讓自己手下的團(tuán)隊(duì)都可以服從的你的管理,提高服務(wù)質(zhì)量!切記服務(wù)第一?。。∥也毁澩腊褰虠l的絕對(duì)服從。如果你是一名有能力且聰明的管理者你絕對(duì)不會(huì)強(qiáng)迫你手下的人絕對(duì)服從你,而是讓他們自覺(jué)起來(lái),這就講到了樹(shù)立個(gè)人威信。這個(gè)且不多言,點(diǎn)到為止。
其次要建立強(qiáng)大的人脈關(guān)系網(wǎng),酒店內(nèi)部關(guān)系網(wǎng)及外部關(guān)系網(wǎng)。內(nèi)部關(guān)系網(wǎng)主要是為了更好地開(kāi)展工作,加強(qiáng)凝聚力。外部工作主要是為了給酒店帶來(lái)實(shí)質(zhì)性利益和潛在利益。當(dāng)然我覺(jué)得我這才是最難的,想要做到每個(gè)人都喜歡那幾乎是不可能的,所以那就做到讓他們都不討厭你就是成功的。
一個(gè)好的管理者,沒(méi)有過(guò)硬的知識(shí)文化那就是紙上談兵,白扯。在外界看來(lái)一個(gè)酒店管理者有什么難得???不,它不像照一家小服裝店,擺個(gè)地?cái)偰敲春?jiǎn)單,他要比那些公務(wù)人員的所具備能力、知識(shí)儲(chǔ)備更多,壓力更大。要為不僅要和形形色色的人交往還要將自己的部門(mén)正常運(yùn)作創(chuàng)造效益且不被同行或者賓客帶來(lái)負(fù)面的影響。
先就說(shuō)到這里吧,恐怕說(shuō)一整夜都沒(méi)辦法講完,今天主要目的就是希望和咱們酒店人共同交流取經(jīng),可以幫助我們做得更好,在這條路上有更多的知己好友。
找一個(gè)專業(yè)職業(yè)經(jīng)理人去跟他實(shí)習(xí)一年以上就會(huì)有突破。
01
沒(méi)有一個(gè)人才不是從錯(cuò)誤中走出來(lái)的!實(shí)踐本身就存在成功與失敗雙因素。
人犯錯(cuò)誤有多種原因:能力不足犯錯(cuò)誤,責(zé)任心不到位犯錯(cuò)誤,工作法不良犯錯(cuò)誤,外部合作者不誠(chéng)信而導(dǎo)致犯錯(cuò)誤等等。當(dāng)員工工作出現(xiàn)差錯(cuò)或犯錯(cuò)誤時(shí),不要挖苦員工“你腦袋進(jìn)水啦!”、“你真笨!”。而要與員工一起分析他為什么工作會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)?為什么會(huì)犯錯(cuò)誤?——員工工作出現(xiàn)差錯(cuò),或犯錯(cuò)誤最根本的原因在于腦力智慧沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)。即使對(duì)工作沒(méi)有責(zé)任心,也是因?yàn)槟X力智慧沒(méi)有得到開(kāi)發(fā),對(duì)工作意義、價(jià)值無(wú)法正確認(rèn)識(shí),或?qū)θ松澜缬^無(wú)法有正確的認(rèn)識(shí)。
作為員工的領(lǐng)導(dǎo)者,經(jīng)理人有責(zé)任去開(kāi)發(fā)員工的腦力智慧,不僅提高員工的工作能力,而且還要提高員工認(rèn)識(shí)世界、改造自我世界觀的能力,這樣就可以非常有效地引導(dǎo)員工提高自我發(fā)展的責(zé)任心與工作責(zé)任心。那怎樣開(kāi)發(fā)員工腦力智慧呢?
一、將一些現(xiàn)在還在你工作范圍內(nèi)的工作案寫(xiě)作交給你的員工。不是你不會(huì)寫(xiě),而是讓他升到你的崗位上來(lái)思考問(wèn)題:動(dòng)腦。你只要提出“面”上的要求,訓(xùn)練他寫(xiě)。至于他寫(xiě)到“多深”,不要一次性否定他。當(dāng)他將工作案交給你時(shí),你要善于發(fā)現(xiàn)他思維中最積極的因素,同時(shí)將自我已定工作案中的要點(diǎn)與他比較,告訴他:你相當(dāng)不錯(cuò)。在某些方面與我主管想到一塊了。在某些地方還為我主管著想,我主管沒(méi)想到的,你能夠想出來(lái)。在此基礎(chǔ)上,再引導(dǎo)他如何深化思維,再告訴他:人的思維內(nèi)容就來(lái)自于工作實(shí)踐,如你自己原工作案中的一些工作要點(diǎn)就在于平常的工作實(shí)踐。這樣,經(jīng)常性的訓(xùn)練,員工就潛移默化明白了如何深化思維了。
二、將上級(jí)要落實(shí)的工作,執(zhí)行案交給他來(lái)寫(xiě)。如《6S現(xiàn)場(chǎng)管理工作法執(zhí)行案》,你只要按5W3H要素告訴他,由他寫(xiě),不要怪他寫(xiě)不好,你可以在他寫(xiě)完后的草稿上再修正提高。同樣,讓員工來(lái)寫(xiě)這些執(zhí)行案,首先是讓員工用自己的腦子去理解上級(jí)所提出的工作法或工作標(biāo)準(zhǔn)等的意義、價(jià)值,再在這個(gè)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)自我的腦力智慧。上級(jí)工作案一般地只能是大綱,具體到達(dá)執(zhí)行層還有很多的細(xì)節(jié)與步驟。而員工本身工作在第一線,他們寫(xiě)執(zhí)行案,會(huì)動(dòng)腦子去總結(jié)、去發(fā)現(xiàn),本來(lái)很簡(jiǎn)單的寫(xiě)作任務(wù),若引導(dǎo)得法,員工不僅會(huì)寫(xiě)出非常棒的執(zhí)行案,還會(huì)在更高的層級(jí)認(rèn)識(shí)自我工作的價(jià)值與意義。
三、部門(mén)會(huì)議讓他發(fā)言,一定要他說(shuō)幾句。不要遷就他。只要他能說(shuō)幾點(diǎn)就幾點(diǎn)。要告訴所有的員工會(huì)議發(fā)言是責(zé)任也是權(quán)力。特別是那些不愛(ài)發(fā)言的員工更要鼓動(dòng)他發(fā)言。每次發(fā)言完再問(wèn)他還有什么想說(shuō)的。能多說(shuō)盡量讓他們多說(shuō)。所有發(fā)言都要求記錄下來(lái)。包括別人的發(fā)言。會(huì)后要求所有的員工整理發(fā)言記錄。這樣可以訓(xùn)練員工的歸納能力與分析問(wèn)題的能力。逐步提高會(huì)議發(fā)言記錄整理水平要求。如先期只是流水式記錄,一段時(shí)間訓(xùn)練后再提高要將會(huì)議發(fā)言歸納為幾個(gè)要點(diǎn)。再過(guò)一段時(shí)間再提要求:要寫(xiě)出不同意見(jiàn)員工的理由是什么,你有什么看法?!獙?xiě)會(huì)議記錄,不僅能夠訓(xùn)練員工記憶力,還能訓(xùn)練員工對(duì)問(wèn)題自主思考的能力。
四、部門(mén)工作出現(xiàn)問(wèn)題了,叫他寫(xiě)分析報(bào)告。為什么會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題?應(yīng)該如何預(yù)防同樣的問(wèn)題再發(fā)生?當(dāng)然員工水平有高低,自然有的寫(xiě)得很好,有的非常差。所有員工交卷了,你就將認(rèn)為最好的那一份交給其他員工去抄。不要小看這個(gè)訓(xùn)練法。當(dāng)員工去抄同事的問(wèn)題分析報(bào)告時(shí),他的腦袋會(huì)隨著書(shū)面文字去“走”,堅(jiān)持這樣做,時(shí)間久了,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)很差的員工在分析問(wèn)題的能力上得到了相當(dāng)大的進(jìn)步。
五、有很多工作粗心的員工,他們犯錯(cuò)誤常常在動(dòng)作失誤或不到位。因此訓(xùn)練員工研究自我的工作動(dòng)作或同事的工作動(dòng)作,是很好的訓(xùn)練法。如訓(xùn)練收銀員收銀工作細(xì)節(jié)分析。再如訓(xùn)練流水線上操作工的工作動(dòng)作細(xì)節(jié)。第一個(gè)動(dòng)作、第二個(gè)動(dòng)作、第三個(gè)動(dòng)作。。。左手應(yīng)該怎樣?右手應(yīng)該怎樣?眼睛要怎樣?口要怎樣?操作中要注意什么,以避免動(dòng)作不良對(duì)在制品的品質(zhì)產(chǎn)生破壞等等。平常工作失誤率高的員工,可以讓他在平常工作失誤率低的員工身旁觀摩,然后要求他寫(xiě)出這位員工操作動(dòng)作要領(lǐng)。要知道,在工作現(xiàn)場(chǎng)由全體員工共同來(lái)研究工作要領(lǐng),是非常實(shí)用的技能訓(xùn)練法。
經(jīng)理人分享網(wǎng)六、與客戶面談工作,讓一些員工坐在一邊聽(tīng)。事后,訓(xùn)練員工商務(wù)談判過(guò)程分析。還要反問(wèn)他你有沒(méi)有說(shuō)不到位的地方或說(shuō)錯(cuò)的地方?這是比較高級(jí)的訓(xùn)練。業(yè)務(wù)助手通過(guò)這樣的訓(xùn)練,能在短時(shí)間內(nèi)跟上我們經(jīng)理人。
七、在你出差辦公務(wù)時(shí),將一些工作臨時(shí)授權(quán)給你的助手,訓(xùn)練他安排工作的能力,同時(shí)要求他向你報(bào)告。你別以為向你報(bào)告會(huì)浪費(fèi)你與他的時(shí)間。這個(gè)時(shí)間成本的付出是為了他動(dòng)腦的能力。
訓(xùn)練員工的寫(xiě)、說(shuō)、聽(tīng)能力比動(dòng)手更重要,因?yàn)槭窃谟?xùn)練他的腦力:思維能力。人的思維能力也是層級(jí)結(jié)構(gòu)的。從低級(jí)到高級(jí)是:機(jī)械思維、形象思維、辯證思維、探索思維。每個(gè)人都具有這些思維能力,只是在思維結(jié)構(gòu)中主導(dǎo)思維方式往往會(huì)統(tǒng)領(lǐng)其它思維方式。
機(jī)械思維主導(dǎo)的人群,常常屬于被動(dòng)工作者,聽(tīng)從上級(jí)的命令或信息而行動(dòng)。少量的主動(dòng)工作者也只是按部就班地工作,即使上級(jí)命令錯(cuò)誤了他也是執(zhí)行。他們工作完成了,不善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與成果,只會(huì)報(bào)告:我做完了。至于此工作做完的意義與價(jià)值,他們不會(huì)做分析。由于他們對(duì)工作的價(jià)值與意義缺乏認(rèn)知,在工作崗位上工作時(shí)間久了會(huì)產(chǎn)生厭惡心理:要不得過(guò)且過(guò),要不馬馬虎虎。
形象思維能力強(qiáng)的人,對(duì)事物的認(rèn)知高于機(jī)械思維的人群,對(duì)事物的發(fā)展情況把握會(huì)從數(shù)量、質(zhì)量諸方面去認(rèn)識(shí),對(duì)工作過(guò)程與結(jié)果的報(bào)告會(huì)有聲有色,他們不僅會(huì)報(bào)告工作是怎樣進(jìn)行的,還會(huì)報(bào)告工作的結(jié)果是如何令他滿意的,有相當(dāng)一部分人還會(huì)突出表述自我在工作中的行為表現(xiàn)與心理體驗(yàn)。他們對(duì)工作價(jià)值與意義的認(rèn)知高于機(jī)械思維的人群。若是新工作新崗位,他們比較傾向于接受。但新工作新崗位的工作條件必須要與他的能力相匹配,同時(shí)也要考慮他的個(gè)人待遇要求與心理需求欲望值。這類人在工作中善于發(fā)現(xiàn)成績(jī)而不善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
而具有形象思維能力的人群若經(jīng)過(guò)訓(xùn)練增強(qiáng)他們的辯證思維能力,那么他們?cè)诠ぷ髦胁粌H善于發(fā)現(xiàn)成績(jī),而且也會(huì)善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與分析問(wèn)題。5W3H在指導(dǎo)他們寫(xiě)作工作報(bào)告時(shí),他們不僅會(huì)寫(xiě)“HOW TO DO”他們還會(huì)著重寫(xiě)出“WHY為什么?”與“HOW”分析寫(xiě)出成績(jī)與問(wèn)題的各自條件、環(huán)境、原因,以及工作結(jié)果的影響力與評(píng)估。
如果我們的經(jīng)理人所領(lǐng)導(dǎo)的屬下員工只會(huì)聽(tīng)命工作,而不會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與分析問(wèn)題,那么我們經(jīng)理人肯定累,而且還會(huì)影響到整個(gè)組織的協(xié)調(diào)工作,甚至于還有可能一著失誤給整個(gè)組織帶來(lái)?yè)p失。因此,我們經(jīng)理人要成為組織使命的領(lǐng)導(dǎo)者就要加強(qiáng)開(kāi)發(fā)員工的腦力智慧。
而任何組織的生存與發(fā)展都不是一帆風(fēng)順的。社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)向我們的挑戰(zhàn):敢問(wèn)路在何方?同時(shí),組織為了提高員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),也會(huì)在目標(biāo)管理、績(jī)效管理方面對(duì)員工心理與工作行為進(jìn)行挑戰(zhàn),提出新的管理要求與工作法,各職能部門(mén)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢?——這又是探索思維的話題。
面對(duì)現(xiàn)實(shí)探索未來(lái),不僅是經(jīng)理人的事,也是員工的事,各位經(jīng)理人要善于引導(dǎo)員工從現(xiàn)實(shí)出發(fā)思維未來(lái)。——探索思維訓(xùn)練方法很多。如,給員工一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查課題:去調(diào)查一下某市場(chǎng),是否存在我們產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的可能與價(jià)值?去與某客戶談?wù)?,是否可以與我們合作?寫(xiě)一份工作建議,組建新的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)隊(duì)伍。這些探索思維與實(shí)踐存在很大的難度,有的經(jīng)理人因?yàn)閱T工怕難度而放棄訓(xùn)練,結(jié)果因遷就員工,員工失去了成長(zhǎng)訓(xùn)練的機(jī)會(huì),經(jīng)理人自身也得不到發(fā)展。
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