非合同交易是指買(mǎi)賣(mài)雙方通過(guò)討價(jià)還價(jià)取得一致意見(jiàn)后直接成交，或者說(shuō)是根據(jù)口頭合同進(jìn)行交易，多用于現(xiàn)貨交易，特別是現(xiàn)貨的零售交易。