突擊收購(gòu)是指在一定時(shí)間內(nèi)，集中人力、物力、財(cái)力，不失時(shí)機(jī)地突擊完成某些農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)任務(wù)的一種收購(gòu)方式。這種收購(gòu)方式適用于那些收獲季節(jié)性強(qiáng)、產(chǎn)量大、上市量集中的農(nóng)副產(chǎn)品，如西瓜、棉花等。這些產(chǎn)品如不及時(shí)組織收購(gòu)，不僅會(huì)影響收購(gòu)任務(wù)的完成，而且容易造成產(chǎn)品變質(zhì)和失散，導(dǎo)致?lián)p失和浪費(fèi)。