應(yīng)付未付利息指金融機構(gòu)吸收的存款和各項借款雖未到期，但按權(quán)責發(fā)生制應(yīng)計提當期應(yīng)付而未付的利息。

財政部規(guī)定，金融機構(gòu)對所有存款應(yīng)按月（或季)預(yù)提應(yīng)付利息。其中，定期存款按存入時掛牌利率預(yù)提，不得按現(xiàn)行掛牌利率或隨意預(yù)提；活期存款按現(xiàn)行掛牌利率預(yù)提。提取應(yīng)付未付利息主要是按照權(quán)責發(fā)生制的原則分攤成本，防止增加存款支取時的財務(wù)負擔。