農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)是研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位會(huì)計(jì)的基本理論和核算方法的一門(mén)學(xué)科，是專(zhuān)業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)的分支。農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)是應(yīng)用于農(nóng)業(yè)單位的專(zhuān)業(yè)會(huì)計(jì)，它以貨幣為主要計(jì)量單位，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程及其成果進(jìn)行核算和監(jiān)督，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的重要組成部分。農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)從農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的要求，系統(tǒng)地研究農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的基本理論、核算方法體系及組織體系。

研究?jī)?nèi)容由四個(gè)部分組成：

(1)農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的基本理論。農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的對(duì)象、任務(wù)、特點(diǎn)和基本核算方法。

(2)合作農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)滬理論和方法。合作農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)的特點(diǎn)、核算原則、組織方式、各項(xiàng)業(yè)務(wù)和核算方法。

(3)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)會(huì)計(jì)理論和方法。國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)會(huì)計(jì)的對(duì)象，核算體制、任務(wù)、有關(guān)的會(huì)計(jì)制度和各項(xiàng)業(yè)務(wù)的核算方法。

(4)合作農(nóng)機(jī)企業(yè)會(huì)計(jì)理論和方法。合作農(nóng)機(jī)企業(yè)會(huì)計(jì)的對(duì)象、任務(wù)、有關(guān)會(huì)計(jì)制度和各項(xiàng)業(yè)務(wù)的核算方法。