歐寶足球直播免費-西麥食品投資發(fā)展部副總裁李驥談燕麥食品投資方向：產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新、功能深挖

2021年4月6日，由每日經(jīng)濟新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇在成都舉行。西麥食品投資發(fā)展部副總裁李驥在會上表示，未來燕麥食品的投資方向主要在于產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新及產(chǎn)品功能深挖。

西麥食品投資發(fā)展部副總裁李驥在論壇現(xiàn)場 圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

李驥認為，燕麥食品品類是一個比較細分的品類，有數(shù)據(jù)顯示，2020年整體的終端消費市場規(guī)模大概是100億元，市場規(guī)模確實不大。“但這是一個前景廣闊、快速發(fā)展的市場，也是一個契合時代的大戰(zhàn)略，因為這是一個健康的產(chǎn)業(yè)，我們對市場未來的發(fā)展還是有充足信心的。”

對于未來燕麥食品的投資趨勢，李驥透露，一個方向是產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新，就是老產(chǎn)品新形態(tài)，例如冷食燕麥產(chǎn)品就是產(chǎn)品形態(tài)上的創(chuàng)新，它由產(chǎn)品形態(tài)上的創(chuàng)新帶來了新的消費人群和消費場景，打開了行業(yè)上升的天花板。

“第二個方向是功能上的挖掘，如果將來我們能做一些燕麥類產(chǎn)品，或在醫(yī)學美容、食品上做更多工作，然后在燕麥的深加工上有一定的創(chuàng)新和突破，我個人相信會有比較光明的前景。”李驥提到。