新萬(wàn)博注冊(cè)頁(yè)面-由“一車(chē)菠菜十五元”看農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售

近日，一則“農(nóng)民夫妻一車(chē)千斤菠菜賣(mài)了15元”的短視頻在社交網(wǎng)絡(luò)刷屏，引發(fā)了網(wǎng)友的廣泛討論。不少人發(fā)出疑問(wèn)：滿(mǎn)車(chē)的菠菜為何賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)？事實(shí)上，個(gè)別品種農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的本質(zhì)是區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性的暫時(shí)生產(chǎn)過(guò)剩。要解決這一問(wèn)題，我們需要在產(chǎn)銷(xiāo)銜接上做文章，從生產(chǎn)端和流通端雙向發(fā)力，增加農(nóng)民面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的能力與底氣。

就事論事，先說(shuō)菠菜。上述極端低價(jià)案例雖只是個(gè)案，但眼下菠菜的地頭價(jià)格確實(shí)普遍不高。主要原因是菠菜種植面積廣、生長(zhǎng)速度快、畝均產(chǎn)量高，立春之后，露天菠菜集中上市。而且視頻中農(nóng)戶(hù)的菠菜并不新鮮，品種又是高稈菠菜，不如其他菠菜品種品質(zhì)好，該品種豐產(chǎn)期畝產(chǎn)能有幾千斤，價(jià)格也不容易上去。

隨著互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村加快應(yīng)用，農(nóng)村電商、網(wǎng)絡(luò)帶貨幫助不少農(nóng)民打通了銷(xiāo)售環(huán)節(jié)?？墒?，解決農(nóng)民“賣(mài)難”問(wèn)題，并非上網(wǎng)就靈。生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出集中，產(chǎn)量大又不易保鮮，想要賣(mài)出好價(jià)格還需從生產(chǎn)端和流通端想辦法。

要細(xì)分品種茬口，避免扎堆種植。蔬菜價(jià)格波動(dòng)劇烈，市場(chǎng)信息反饋往往滯后。部分農(nóng)民種植時(shí)習(xí)慣跟風(fēng)，容易出現(xiàn)一哄而上、扎堆種植的現(xiàn)象。一旦總體供過(guò)于求，銷(xiāo)路自然難以打開(kāi)，由此產(chǎn)生無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、壓級(jí)壓價(jià)等連鎖反應(yīng)。一位種菜能手曾透露，他的致富秘訣是“多數(shù)人種啥，我就不種啥”。如今的農(nóng)產(chǎn)品不再是你我都一樣，而是有地域區(qū)分，有品牌區(qū)別，講究綠色有機(jī)，講究新奇特優(yōu)，市場(chǎng)上更有人喜歡錯(cuò)季嘗鮮。對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，埋頭種植前，一定要謀劃好具體細(xì)分品種和上市茬口。

要發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)保鮮，促進(jìn)平衡上市。果蔬生產(chǎn)有旺季淡季，旺季價(jià)格一般不高，錯(cuò)開(kāi)銷(xiāo)售高峰才能賣(mài)出好價(jià)。傳統(tǒng)流通渠道下，同一茬芹菜不過(guò)5天的銷(xiāo)售期，而在冷庫(kù)的保存期可達(dá)一個(gè)月。保存期更長(zhǎng)意味著銷(xiāo)售可以更靈活，收入會(huì)更好。前幾年，多地也曾發(fā)生蘋(píng)果滯銷(xiāo)，但洛川蘋(píng)果、棲霞蘋(píng)果等卻沒(méi)受影響，這既與當(dāng)?shù)氐钠放平ㄔO(shè)有關(guān)，也與配套倉(cāng)儲(chǔ)保鮮條件有關(guān)。近年來(lái)，一些地方發(fā)力農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收效果明顯。我們期待，隨著更多財(cái)政資金和社會(huì)資本進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮領(lǐng)域，農(nóng)民面對(duì)市場(chǎng)會(huì)更從容，收入將更有保障。

513019162021-04-05 08:42:20:0由“一車(chē)菠菜十五元”看農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售82333418愉生活稿件聚合生活頻道

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